草菇做法推荐
草菇做法推荐
食材准备
草菇、油菜各250克,松仁50克,清汤150毫升。料酒、酱油、蚝油、白糖、盐、香油、植物油、水淀粉各适量。
方法步骤
1、草菇去蒂,洗净,一切两半,下沸水锅中焯烫一下;油菜洗净,一切两半;松仁温水浸泡至涨起。
2、炒锅置火上,倒入植物油烧热,烧至四成热时,放入松仁,炸至浅黄色,捞出冷却。
3、炒锅内留底油烧热,投入油菜煸炒,放入清汤烧沸,把草菇入锅,加入上述料酒、酱油、白糖、盐,再沸时用水淀粉勾薄芡,把松仁放入,立即起锅,淋上香油、蚝油调味即可。
蘑菇的最佳吃法
干香菇炖肉,鲜香菇炒菜。
干香菇在烘干过程中产生了大量芳香物质,因此香味更浓,适合炖肉。而鲜香菇味淡,口感比较清爽,和素菜一起烹炒更好。在泡干香菇时,时间不要过久,20~40分钟为佳,否则其香味和营养都会流失。
推荐菜谱>>香菇粉条炖鸡块
主料:鸡一只,干香菇15朵克,粗粉丝或粉条50克
配料:八角1颗,桂皮1段,姜三片,葱白1段,料酒2勺,老抽酱油1勺,生抽2勺,盐1茶匙
做法:
1、干香菇用清水泡软,然后择去根部,冲洗干净备用,泡蘑菇的水不要倒掉,滤去杂质备用;粗粉丝泡软备用。
2、整鸡切乒乓球大小的块,放入烧开的水里蹿烫约半分钟捞出沥水。
3、锅中倒入一些油,油温后放入八角、桂皮、姜片、葱段爆香。
4、放入鸡块翻炒一会后,倒入老抽上色。
5、倒入一些料酒,以及泡发蘑菇的水和适量水没过鸡块,大火烧开后,转小火炖约20分钟。
6、放入蘑菇,并加入盐、生抽酱油调味,继续炖15分钟。
7、放入泡软的粉条,以中火继续炖约5分钟,并略收汤汁即可。
平菇百搭。
平菇是消费量最大的菌类,这也与其百搭的吃法有关,它不仅可以和蔬菜、肉类甚至鸡蛋一起烹炒,还可以用来做汤。
推荐食谱>>平菇蛋汤
材料:鸡蛋3个,鲜平菇250克,青菜心50克,绍酒1茶匙,盐,酱油,鸡粉适量。
做法:
1、将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加绍酒、少许盐搅匀;青菜心洗净切成段。
2、炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜心煸炒,放入平菇,倒入适量水、鸡粉烧开,加盐、酱油、倒入鸡蛋,再烧开即成。
金针菇拌凉菜或涮火锅。
为了避免食物中毒,最好将金针菇煮六七分钟以上。还可以将金针菇一切为二,上半部分可做汤、炒肉,菌柄部分剁碎做馅儿,这样既不影响口感,还可平衡营养。
推荐食谱>>凉拌金针菇
原料:新鲜金针菇,香菜、生抽、麻油、鸡精
制法:
1、 将金针菇洗净,切去尾部老的部分,如果有连在一起的,撕开。
2、 锅烧开水,放入金针菇,稍煮一下就捞起,冷却。
3、 将香菜洗净,用白开水冲一下,切碎,放在金针菇上
4、 加一点生抽,麻油,鸡精,拌匀即可。清爽可口,营养丰富。备受喜爱。
杏鲍菇炒肉或炖汤。
其肉质肥嫩,香味浓郁,对烹饪时间长短没有特别要求,因而无论是炒肉还是炖汤,都不会影响其营养和口感。
推荐菜谱>>三杯杏鲍菇
材料:杏胞菇,姜,红椒,蒜,酱油,糖,芝麻油,花雕酒,盐
做法:
1、杏鲍菇切成长条。
2、锅中放芝麻油,入姜片、蒜片、干红椒炒香,倒入杏鲍菇。
3、煸炒至杏鲍菇发黄变软。放入约两勺的酱油,加入半勺糖。
4、再淋入点花雕酒,加点盐调味出锅即可。
猴头菇清炒。
猴头菇味道较淡,炖肉时口味会受肉味影响,炒菜时又会被蔬菜左右。
因此,猴头菇最适合用来清炒。猴头菇略带苦味,喜欢这种味道的可以直接洗净烹饪,若要去除苦味,洗的时候将其在水中攥一下,苦味会随之流失。
推荐菜谱>>红烧猴头菇
材料:猴头菇(250克),鸡胸脯肉(200克),冬笋(50克),白菜(100克),黄芪(20克),白术(20克)
调料:姜,大葱,酱油,料酒,盐,味精,淀粉(豌豆),植物油
做法:
1、黄芪和白术先煎取汁200毫升;猴头菇去掉针刺和老根,切成片;冬笋切片。
2、鸡胸脯肉切成块;姜切成片;大葱切成段;白菜去掉老帮取用菜心用开水烫一下,盛盘。
3、锅内放油烧至七成热,先炒鸡胸脯肉和猴头菇,变色后加料酒、姜片、葱段和酱油炒几下。
4、加药汁和高汤,用小火焖至肉烂,拣去姜、葱,以盐、味精和湿淀粉勾芡收汁,装盘即可。
草菇爆炒。
爆炒时间短,维生素C等不容易被破坏。入锅前,可以先在鲜草菇的菌盖上划个十字形刀口,这样更容易入味。
推荐菜谱>>草菇炒肉片
材料:胡萝卜、草菇、猪里脊肉
腌调:盐、料酒、蛋清
调料:姜片、蒜片、盐、料酒、鸡精、生抽、香油。
做法:
1、猪里脊肉切片,调入腌料抓匀腌1小时。
2、烧锅油,倒入肉片炒至七八成熟盛出备用。
3、爆香姜蒜片,放入胡萝卜草菇爆炒至七八成熟。
4、放入肉片一起翻炒。
5、调入适量的盐、鸡精以及生抽翻炒至熟。(可盖锅盖焖3分钟再揭开翻炒)
6、起锅前,淋入香油和淀粉水匀芡匀即可。
口蘑做汤。
口蘑味道鲜美,与清淡的蔬菜一起煮汤,口感更清爽。
推荐菜谱>>口蘑四宝汤
材料:口蘑100克、油豆腐80克、五花肉50克、竹笋60克、生姜一块、香葱一根。
做法:
1、口蘑洗净切片;五花肉切片;竹笋切小段;生姜去皮切片;香葱洗净切碎。
2、锅中不放油,放入五花肉片煸炒出油,至焦黄,然后加入高汤煮开。
3、再依次加入口蘑片、油豆腐、竹笋段和生姜片,煮至蘑菇变软后加入少许盐调味,最后撒香葱碎淋香油即可。
小贴士:煸炒五花肉片锅中不用放油,将五花肉中的肥油煸出来,不但不油腻,口感也更好。如果不喜欢油豆腐,也可以换成白豆腐或者豆腐皮。
双孢蘑菇炖鸡或炒菜。
它是一种世界性栽培和消费的菇类,欧美人常在制作披萨时加入这种蘑菇。双孢蘑菇炖鸡,炒菜都不错,还可用来制作罐头。
推荐菜谱>>双孢菇粉丝煲
材料:双孢菇50克,薯粉丝150克,牛肉汤及肉末各适量。
做法:水发双孢菇并切丝,与薯粉丝一块入牛肉肉末汤中煮熟即可。
功效:此肴具有理气和中,增进食欲,滋补气血的习效。适用于脘腹痞满,食欲不振,口淡乏味,体倦无力等病症。
午餐减肥食谱10天瘦7斤
推荐午餐食谱—:双菇鸡片饭套餐
1.米饭75克
2.蘑菇50克,香菇50克,鸡肉75克
3.马兰头拌香干:马兰头:100克,豆干:25克,色拉油15克
4.饭后茶点:木瓜100克
能量:602千卡
蛋白质:29克
推荐午餐食谱二:海鲜乌冬面套餐
1.乌冬面:100克
2.比目鱼25克,虾仁15克,鲜贝25克,青菜100克,色拉油10克
3.拌绿豆芽:50克
4.饭后茶点:金桔:100克
能量:645千卡
蛋白质:30克
推荐午餐食谱三:炒素什锦套餐
1.米饭75克
2.炒素什锦:青椒50克,花菜50克,黑木耳30克,香菇25克,茭白50克,胡萝卜25克,白果25克
3.色拉油10克
4.饭后茶点:豆浆200ml,鲜枣:50克,
能量:698千卡
蛋白质:22克
推荐午餐食谱四:虾仁蛋炒饭套餐
1.大米:75克
2.虾仁:25克,鸡蛋50克,豌豆15克,玉米粒25克
3.炒豆苗:100克,色拉油:10克
4.饭后茶点:银耳羹,15克,红枣:15克
能量:675千卡
蛋白质:30克
推荐午餐食谱五:菜汤面套餐
1.香菇菜心汤面:100克
2.香菇50克,青菜100克,鱼香肉丝:瘦猪肉50克,茭白75克,辣椒干5克
3.酱油:5克,醋:5克,白砂糖:5克,色拉油:15克
4.饭后茶点:苹果100克
能量:697千卡
蛋白质:26克
推荐午餐食谱六:葡国鸡饭套餐
1.米饭75克
2.鸡腿肉100克,蘑菇片50克,洋葱10克,番茄酱10克,油咖厘10克
3.炒菜心:100克,色拉油:10克
4.饭后茶点:玫瑰花茶1杯
能量:635千卡
蛋白质:27克
推荐午餐食谱七:红烩牛肉饭套餐
1.米饭75克
2.牛肉:100克,番茄50克,胡萝卜100克,色拉油15克
3.拌酸黄瓜:100克
4.饭后茶点:桔子1只,100克
能量:633千卡
蛋白质:28克
推荐午餐食谱八:三明治套餐
1.三明治面包1个
2.面包2片50克,方腿肉25克,生菜50克
3.玉米色拉:鲜玉米1根:100克,番茄50克,鸡胸肉50克,沙拉酱少许
4.饭后茶点:酸奶100克,杏仁粒:15克
能量:632千卡
蛋白质:29克
推荐午餐食谱九:鳗鱼饭套餐
1.米饭75克
2.鳗鱼:75克,红椒50克,生菜50克,西兰花50克
3.炒菠菜:100克,色拉油10克
4.饭后茶点:酸奶100克,奇异果:50克
能量:646千卡
蛋白质:28克
推荐午餐食谱十:虾仁杯套餐
1.米饭75克
2.虾仁色拉:草虾50克,青椒50克,生菜50克,圣女果50克
3.煮鸡蛋1只:50克
4.饭后茶点:酸奶100克,草莓:50克
能量:632千卡
蛋白质:28克
午餐后请补充维他命
在饥肠辘辘的下午可以喝脱脂牛奶(或无糖豆浆1杯),苏打饼干1~3片,还可以吃1~2个果冻,当然要注意它的含糖量。
高血脂晚餐吃什么好 茄子
茄子所含有的维生素P成分,有降血脂的作用,还可以使血管壁保持弹性和胜利功能,有效防治动脉硬化、冠心病等疾病,适合高血脂患者晚餐食用。
推荐食谱:香菇茄条(食材及做法同“香菇”推荐食谱)
男人必备的健康食谱
中年男人最容易“透支”的就是健康。许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态”。长此以往,各种各样的疾病就会悄然袭来。为此专家特别推荐了适于中年男人的自我保健菜单。 男性壮阳食谱海味集水果妙治男性疾病 中老年强身茶 男人的健康食谱 商务餐远离生猛海鲜 烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚,但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高,加之过于追求味道的鲜美,烹调不够充分,不知不觉中已经病从口入。
推荐菜品一:夏日田园 材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。 调味料:素上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。 做法: 1.鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。 2.鲜芦笋削去根端老梗,放入油(油食品)、盐,在滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料中煨两分钟,使入味。 坐办公室者吃什么好 做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降。维生素A可预防此症。每星期吃三根胡萝卜,即可保持体内维生素A的正常含量。整天呆在办公室日晒的机会少,易缺乏维生素D而患骨质疏松,需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物。
推荐菜品二:计算机族必喝的健康饮品。 推荐菜品:芫荽龙鱼羹 材料:新鲜海鱼肉480克,冬笋、草菇各40克,鸡蛋白1只,鸡肝20克,上汤4杯,红辣椒2根,芫荽叶少许。 做法: 1.将新鲜的海鱼洗净,蒸熟起肉。 2.冬笋、草菇和鸡肝洗净,氽水过冷水,分别切成小块;红辣椒洗净,切开去籽,切菱形块。 3.将上汤放锅内,下冬笋、草菇和鸡肝,以盐调味,加入海鲜肉,待煮沸后下红辣椒,倒入蛋白推匀,撒上芫荽即可。 可稳定情绪的食物 钙具有安定情绪的作用,能防止攻击性和破坏性行为发生。脾气暴躁者应该借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等富含的钙质以平和心态。当人承受巨大的心理压力时,其所消耗的维生素C将显著增加。精神紧张者每天吃3—5枚鲜枣就可补充足够的维生素C。美国一些白领定时服用适量的维生素C片就是为了应付紧张的工作环境。
推荐菜品三:忌廉蘑菇煲 材料:薯仔、鲜蘑菇各160克,牛油2茶匙,淡奶1汤匙。 忌廉料:忌廉蘑菇汤半罐,水半杯,淡奶半杯,盐少许。 做法: 1.薯仔蒸熟,压成茸,加入牛油、淡奶和调味料拌匀。 2.蘑菇去蒂,洗净抹干,酿入薯茸,泡油。 3.煮滚忌廉料,放入酿好的蘑菇,文火煮至再滚即成。 抗疲劳食品 疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。因为疲劳时人体内酸性物质积聚,而肉类食物属于酸性,会加重疲劳感。相反,新鲜蔬菜(蔬菜食品)、水产制品等碱性食物能使人体内酸碱平衡,有缓解疲劳之功效。 推荐菜品:葡汁四蔬 材料:西兰花、菜心、珍珠笋、茄子各80克。 做法: 1.西兰花、菜花均切成小朵,与珍珠笋用油、盐滚水焯熟,过冷水,沥干。 2.茄子切片蒸熟。 3.煮葡汁:热油炒汁咖喱粉、面粉,加入素上汤慢火搅匀,再加入盐、糖、椰汁、淡奶,煮滚即离火,淋在鲜蔬面上,放入烤箱以摄氏170度至表面金黄色即成。
猴头菇食品推荐
1、猴头菇牛皮糖
就像这个名字一样,猴头菇牛皮糖是在牛皮糖制作过程中加入了猴头菇磨成的粉制成的,使大家在食用牛皮糖的时候还能享受到猴头菇的滋补强身的作用,既好吃又方便携带还营养健康。
2、 猴头菇琼浆
猴头菇琼浆是一种高功能的菌物性饮品。将猴头菇细胞所含的多种营养元素提取出来,使人体更好地吸收这些营养。猴头菇琼浆采用的浆剂形式,保留了鲜猴头菇的高生物活性,使其药理的疗效更为突出。这么做解决了鲜菇的保鲜问题还使身体对猴头菇营养的实际吸收能力,增强了10倍以上。同时又不用泡发烹饪的过程,直接喝下,方便快速。猴头菇琼浆能够养护肠胃、增强人体免疫力,还能够益寿延年抗衰老。
鼻神经胶质瘤中药方及食疗
1、苏叶煮青蟹:青蟹2只,苏叶15克,共煮,弃往苏叶食蟹。
2、海菜蒸鸭子:礁膜、石莼、海带、羊栖菜各30克,鸭子一只。将鸭子宰杀后往毛及内脏,然后将礁膜、石莼、海带、羊栖菜塞人鸭腹内,蒸食鸭子。或用海带120克,独味塞人鸭腹内,加调味品蒸食。
3、川芎草鱼:草鱼1尾,川芎3克,香菜5克,煮食。(川芎药味较浓,不喜食者,可用葱白10克代替,也可用参三七5克代替。)
放化疗患者推荐下面这些食谱:
1.双菇朝阳炒鱼丝:草菇、香菇、向日葵子、鱼丝、加料炒食。
2.杏仁豆腐:杏仁酥10克,拌人豆腐中。另加海米、麻油、葱食之。
3.梅杏炒鹌鹑蛋:青梅4只,杏仁酥20克,干冬菜50克,海米10克,鹌鹑蛋2只,炒食。
打嗝是不少脑瘤患者的一个症状,推荐:
1.柿蒂10克,丁香3克,生姜5克。水煎服,逐日1剂,分2次服,连服3日。
2.芦根竹茹汤:鲜芦根100克,竹菇30克,蜂蜜适量,将芦根、竹菇加适量水煎煮,参加蜂蜜。温服,逐日1剂,分两次服,连服3日。
对已产生便秘的脑瘤患者应及时通便,其方法是:
1. 海带鲤鱼汤:海带10克,鲤鱼1尾,青芋20克,萝卜30克,乌梅2枚,冷米饭适量。用海带、鲤鱼煮汤;在汤中放人青芋、萝卜、乌梅,置火上煮开,倾人冷米饭拌匀即可,顿食。
2.麻油拌菠菜:鲜菠莱250克,麻油15克。将菠菜洗净,放沸水中烫3分钟取出,用麻油调拌,顿食,逐日2剂,连食5日。
几种具有保健功效的菌类食物
香菇
香菇含有丰富的钾、钙等元素和核糖类物质,能有效抑制肝脏内胆固醇的增加,促进血液循环,可降血压、滋养皮肤,还能预防肺癌、胃癌、食道癌、肠癌、宫颈癌、白血病等疾病。此外,香菇还具有预防流感的作用。
推荐食谱:香菇炖老鸡。
蘑菇
蘑菇的营养非常丰富,富含蛋白质、纤维素,且低脂肪、低热量,非常适合给体虚、大病初愈的人补充营养。蘑菇还含有一种抑制肿瘤生长的物质,具有明显的抗癌作用,能预防肺癌和皮肤癌。
推荐食谱:蘑菇板栗鸡汤。
金针菇
金针菇含有人体所需的8种氨基酸,富含锌元素,能有效促进儿童智力发育,具有健脑的保健功效。此外,金针菇还具有抑制癌细胞生长的功效,是癌症患者食疗的保健品。
推荐食谱:金针菇瘦肉汤。
猴头菇
猴头菇含有17种氨基酸和丰富的多糖体和多酞类物质,营养非常丰富,是儿童和中老年人最佳的保健食物。此外,猴头菇还具有预防胃癌、食道癌等疾病的保健功效。
推荐食谱:猴头菇炖猪骨。
竹荪
竹荪含多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的保健功效。此外,竹荪还具有保护肝脏、减少腹壁脂肪的堆积的功效,能有效刮除肠道油腻和毒素,预防肠道癌症。
推荐食谱:竹荪虾米汤。
职场男人的食疗菜单
推荐菜品:夏日田园
材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。
调味料:素上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。
做法:
1、鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。
2、鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐,在滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料中煨两分钟,使入味。
坐办公室者吃什么好 做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降。维生素A可预防此症。每星期吃三根胡萝卜,即可保持体内维生素A的正常含量。整天呆在办公室日晒的机会少,易缺乏维生素D而患骨质疏松,需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物。
推荐菜品:芫荽龙鱼羹
材料:新鲜海鱼肉480克,冬笋、草菇各40克,鸡蛋白1只,鸡肝20克,上汤4杯,红辣椒2根,芫荽叶少许。
做法:
1、将新鲜的海鱼洗净,蒸熟起肉。
2、冬笋、草菇和鸡肝洗净,氽水过冷水,分别切成小块;红辣椒洗净,切开去籽,切菱形块。
3、将上汤放锅内,下冬笋、草菇和鸡肝,以盐调味,加入海鲜肉,待煮沸后下红辣椒,倒入蛋白推匀,撒上芫荽即可。
可稳定情绪的食物 钙具有安定情绪的作用,能防止攻击性和破坏性行为发生。脾气暴躁者应该借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等富含的钙质以平和心态。当人承受巨大的心理压力时,其所消耗的维生素C将显著增加。精神紧张者每天吃3——5枚鲜枣就可补充足够的维生素C。美国一些白领定时服用适量的维生素C片就是为了应付紧张的工作环境。
推荐菜品:忌廉蘑菇煲
材料:薯仔、鲜蘑菇各160克,牛油2茶匙,淡奶1汤匙。
忌廉料:忌廉蘑菇汤半罐,水半杯,淡奶半杯,盐少许。
做法:
1、薯仔蒸熟,压成茸,加入牛油、淡奶和调味料拌匀。
2、蘑菇去蒂,洗净抹干,酿入薯茸,泡油。
3、煮滚忌廉料,放入酿好的蘑菇,文火煮至再滚即成。
抗疲劳食品 疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。因为疲劳时人体内酸性物质积聚,而肉类食物属于酸性,会加重疲劳感。相反,新鲜蔬菜、水产制品等碱性食物能使人体内酸碱平衡,有缓解疲劳功效。
十大减肥食谱越吃越瘦
推荐午餐食谱—1:虾仁杯套餐
1。米饭75克
2。虾仁色拉:草虾50克,青椒50克,生菜50克,圣女果50克
3。煮鸡蛋1只:50克
4。饭后茶点:酸奶1杯,100克,草莓:50克
能量:632千卡
蛋白质:28克
推荐午餐食谱—2:鳗鱼饭套餐
1。米饭75克
2。鳗鱼:75克,红椒50克,生菜50克,西兰花50克
3。炒菠菜:100克,色拉油10克
4。饭后茶点:酸奶1杯,100克,奇异果:50克
能量:646千卡
蛋白质:28克
推荐午餐食谱—3:三明治套餐
1. 三明治面包1个:面包2片50克,方腿肉25克,生菜50克
2。玉米色拉:鲜玉米1根:100克,番茄50克,鸡胸肉50克,沙拉酱少许
3. 饭后茶点:酸奶杏仁杯,酸奶100克,杏仁粒:15克
能量:632千卡
蛋白质:29克
推荐午餐食谱—4:红烩牛肉饭套餐
1。米饭75克
2。牛肉:100克,番茄50克,胡萝卜100克,色拉油15克
3。拌酸黄瓜:100克
4。饭后茶点: 桔子1只,100克
能量:633千卡
蛋白质:28克
推荐午餐食谱—5:菜汤面套餐
1. 香菇菜心汤面:100克,香菇50克,青菜100克
2. 鱼香肉丝:瘦猪肉50克,茭白75克,辣椒干5克,酱油5克,醋5克,
白砂糖5克,色拉油15克
3。饭后茶点:苹果100克
能量:697千卡
蛋白质:26克
推荐午餐食谱—6:葡国鸡饭套餐
1。米饭75克
2。鸡腿肉100克,蘑菇片50克,洋葱10克,番茄酱10克,油咖厘10克
3。炒菜心:100克,色拉油:10克
4。饭后茶点:玫瑰花茶1杯
能量:635千卡
蛋白质:27克
推荐午餐食谱—7:虾仁蛋炒饭套餐
1。大米:75克,虾仁:25克,鸡蛋50克,豌豆15克,玉米粒25克
2。炒豆苗:100克,色拉油:10克
3。饭后茶点:银耳羹,15克,红枣:15克
能量:675千卡
蛋白质:30克
推荐午餐食谱—8:炒素什锦套餐
1。米饭75克
2。炒素什锦:青椒50克,花菜50克,黑木耳30克,香菇25克,茭白50克,
胡萝卜25克,白果25克,色拉油10克
3。饭后茶点:豆浆200ml,鲜枣:50克,
能量:698千卡
蛋白质:22克
推荐午餐食谱—9:海鲜乌冬面套餐
1. 乌冬面:100克
2。比目鱼25克,虾仁15克,鲜贝25克,青菜100克,色拉油10克
3。拌绿豆芽:50克
4。饭后茶点: 金桔:100克
能量:645千卡
蛋白质:30克
推荐午餐食谱—10:双菇鸡片饭套餐
1。米饭75克
2。蘑菇50克,香菇50克,鸡肉75克
3。马兰头拌香干:马兰头:100克,豆干:25克,色拉油15克
4。饭后茶点:木瓜100克
能量:602千卡
蛋白质:29克
痛经吃什么中药好的快
1、益母草
益母草味性辛苦,微寒,具有活血调经,去淤血,抗凝血,止痛消肿,清热解毒等功效。还能美容养颜,减轻子宫痉挛所带来的痛经,增加子宫兴奋。
推荐调经配方:上汤益母草
配方:益母草,皮蛋,枸杞,磨菇(想要更加鲜美可加入一定量的肉碎)。
功效:用上汤的煮法,不仅可以减少益母草本身的苦味,还能让益母草的药物作用充分发挥出来。具有松弛子宫痉挛状态,减轻痛经,散淤血,益肾活血的功效。
2、当归
当归的养生功效历来受到医学的关注,它主要的作用是补血活血,调理月经,止痛化瘀,润肠通道。
推荐调经配方:四物汤
配方:当归10克,熟地黄12克,白芍10克,川芎6克。
做法:加水煎煮取汁,分3次服。
功效:补血活血,祛瘀止痛,能有效缓解痛经,血虚,经闭,贫血等症状,对于月经不调者,闭经痛经者有突出疗效。
女性抗衰老26种食物要常吃
抗衰老食品一:核桃
推荐理由:健脑,一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑很有益。
抗衰老食品二:豆腐
推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。
抗衰老食品三:圆白菜
推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。
抗衰老食品四:胡萝卜
推荐理由:富含维生素A,可使头发保持光泽,皮肤细腻。
抗衰老食品五:马铃薯
推荐理由:护脾胃,多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘,还可以养护脾胃,益气润肠。消除眼袋,把马铃薯片贴在眼睛上,可以减轻眼袋。
抗衰老食品六:香菜
推荐理由:香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素,香菜还可利尿,有利于维持血糖含量并能防癌。
抗衰老食品七:苹果
推荐理由:含有纤维素、维生素C和糖,可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。
抗衰老食品八:牛奶
推荐理由:含有维生素D和钙,使人的骨骼和牙齿强健。
抗衰老食品九:鸡蛋
推荐理由:增强记忆力,美容,蛋黄不仅不会消耗维生素H,还可以帮助我们合成它。
抗衰老食品十:菠菜
推荐理由:不贫血,体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要,怀孕期间补充充足的叶酸,不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝,还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。
抗衰老食品十一:酸奶
推荐理由:酸奶不仅有助于消化,还能有效地防止肠道感染,提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比,酸奶脂肪含量低,钙质含量高,还富含维生素B2,这些元素都对人体大有裨益。
抗衰老食品十二:鲫鱼
推荐理由:鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
抗衰老食品十三:贝类含有维生素B12
推荐理由:有助于健康皮肤,保持皮肤弹性和光泽。
抗衰老食品十四:巧克力
推荐理由:拥有快乐--巧克力有镇静的作用,它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢,使人变得快乐。护齿--脱矿化的结果是龋齿的形成,而巧克力可以延缓这一过程的速度。
抗衰老食品十五:西红柿
推荐理由:防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。
抗衰老食品十六:大豆
推荐理由:大豆是植物中雌激素含量较高食物之一,这对女性的健康是极其重要的。
抗衰老食品十七:冬瓜
推荐理由:冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。
抗衰老食品十八:草莓
草莓不但汁水充足,味道鲜美,还对人体健康有极大益处。草莓可改善肤质,减轻腹泻,缓解肝脏及尿道疾病。同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,滋润喉部。
抗衰老食品十九:西兰花
推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。
抗衰老食物二十:鱼肉
推荐理由:能在鱼肉中摄取大量蛋白质,而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物(100克青椒含有100mg维生素C),而富含维生素E最丰富的食物就数坚果类(诸如松仁)。
抗衰老食品二十一:洋葱
推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。
抗衰老食品二十二:蘑菇
推荐理由:营养丰富、提高免疫力、减肥,蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。
抗衰老食品二十三:麦芽
推荐理由:能降低结肠和直肠癌的发病率,因为它易被吸收。麦芽本身是无味的,因此要把它撒在麦片或加在酸奶中。近年来,科学家们通过研究探索,推出一些食物,每天吃下列食物中的两种,就可增强体质,延缓衰老。
抗衰老食品二十四:矿泉水
推荐理由:可使皮肤人柔软、娇美、白皙,有助于消化解毒、促进胆汁的分泌。
抗衰老食品二十五:橙子
推荐理由:防癌,一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长
抗衰老食品二十六:金枪鱼
推荐理由:金枪鱼脂肪酸能降低血压,预防中风,抑制偏头疼,防治湿疹,缓解皮肤干燥。
湿热体质可以吃什么 蛤蜊
推荐理由:《本草求原》中记载:”(蛤蜊)消水肿,利水,化痰,治崩带,瘿瘤,五痔。”湿热体质者适量食用蛤蜊,能起到利水、软坚的作用,对排出体内湿热邪气有益。
材料:金针菇100克,香菇50克,蛤蜊300克,葱段、姜片各适量。
调料:盐适量,浓汤1000毫升。
做法:
1.将金针菇和香菇分别择洗干净,入沸水中汆烫;蛤蜊洗净。
2.锅中入浓汤、葱段、姜片,大火煮沸,随后放入蛤蜊、双菇同煮,待材料煮熟后放入盐调味即成。
白领男性保健菜谱
推荐菜品:芫荽龙鱼羹
材料:新鲜海鱼肉480克,冬笋、草菇各40克,鸡蛋白1只,鸡肝20克,上汤4杯,红辣椒2根,芫荽叶少许。
做法:
1.将新鲜的海鱼洗净,蒸熟起肉。
2.冬笋、草菇和鸡肝洗净,氽水过冷水,分别切成小块;红辣椒洗净,切开去籽,切菱形块。
3.将上汤放锅内,下冬笋、草菇和鸡肝,以盐调味,加入海鲜肉,待煮沸后下红辣椒,倒入蛋白推匀,撒上芫荽即可。 可稳定情绪的食物
钙具有安定情绪的作用,能防止攻击性和破坏性行为发生。脾气暴躁者应该借助于牛奶、酸奶等乳制品以及鱼干、骨头汤等富含的钙质以平和心态。当人承受巨大的心理压力时,其所消耗的维生素C将显著增加。精神紧张者每天吃3―5枚鲜枣就可补充足够的维生素C。
商务餐远离生猛海鲜
烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚,但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高,加之过于追求味道的鲜美,烹调不够充分,不知不觉中病已从口入。
推荐菜品:夏日田园
材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。
调味料:素上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。
做法:
1.鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。
2.鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐,在滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料中煨两分钟,使入味。