山苏的栽种要诀
山苏的栽种要诀
由于山苏的需光性不高，而且是蕨类植物中较耐旱的，所以非常适合养在家里。然而如果要它的叶色呈嫩绿色，则需要有光照。栽培介质一般用细蛇木屑混合泥炭苔或水苔。此外，将叶子摘下瓶插，可维持很长一段时间，可说是栽种山苏的另一种方法。
如果想体会繁殖植物的乐趣，山苏是很好的入门选择。它的繁殖非常简单，每年春到夏季期间，成熟的叶子会在叶背处长出孢子囊，只要将长有孢子囊的叶片取下，放在透气的纸袋中，等叶子枯萎时，孢子便会自动从囊中掉出。接着找一个浅盒，盆内放置浸湿的泥炭苔，然后将孢子撒在泥炭苔上，并在盆内覆盖一层保鲜膜以提高湿度，等到幼苗长出3—4片叶子时再移植到一般盆器即可。也可将潮湿的泥炭苔放在成熟的山苏植株附近，孢子落在泥炭苔中便会自然萌芽，长成一株新的山苏。
养心草的栽种要点
养心草栽种非常容易，繁殖也很快，在南方、北方均可正常生长。对土壤要求不严，适宜长于肥沃、疏松、排水良好的土壤中，切忌栽于低洼阴湿处。平时只需注意除草，雨季防涝，干旱浇水，即可顺利生长。
选购
挑选新鲜养心草时，应以叶片完整、颜色翠绿、有清新味、没有虫蛀现象者为佳;干燥的养心草则以无虫蛀、无异味者为优。
保存
鲜品洗干净、沥干擦拭干净，然后用报纸包起来，放入塑料袋中，放进冰箱冷藏;干品可放入密封罐中，摆放在阴凉、干燥、通风的地方。
桃胶的地理分布
桃在我国栽培历史长，分布区域广，其中以湖北、山东、浙江、河北、云南、北京、陕西、山西、甘肃、安徽、河南、江苏等地栽培较多。桃树的栽培广泛，其中湖北随州桃胶最为出名，桃胶产量大，质量好，是桃胶中的一朵奇葩。
杨梅产地
是我国原产的一种亚热带水果，《本草纲目》中称其“形如水杨子而味似梅，故名”，《农政全书》称为“圣僧梅”。据新石器时代河姆渡遗址出土的文物考证，野生杨梅的生长史至今已有7000年。关于人工栽培杨梅的最早记载是公元前2世纪西汉司马相如所著《上林赋》中的“柚枣杨梅”的词句，汉代陆贾在《南越行记》中称“罗浮山有杨梅、山桃环绕”，证实人工栽培杨梅距今有2200多年。南宋丞相梁克家在《三山志》中描绘杨梅为“木似荔枝，叶细阴厚，果实红，味道酸甜。无皮壳”，北宋苏轼写下“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新”的佳句。
杨梅不但味道鲜美，还有生津止渴、健脾开胃之功效。多食杨梅不仅无伤脾胃，还可解毒祛寒。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气。”民间还习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中，这就是通常所称的“烧酒杨梅”。在赤日炎炎的盛夏，吃上几颗烧酒杨梅，能消暑开胃，令人气舒神爽。
产地
杨梅原产我国温带、亚热带湿润气候的山区，主要分布在长江流域以南、海南岛以北，即北纬20℃至31℃之间，与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。
目前，我国载培杨梅的省份有云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、台湾等，其中以浙江的栽培面积最大，品种质量最优，产量也最高。其次是江苏、福建与广东。国外，如日本和韩国有少量栽培，东南亚各国，如印度、缅甸、越南、菲律宾等国也有分布，但因其果形小、味酸，多种植在庭院供作观赏，或作糖渍食用，没有作为经济果树栽培。因此，杨梅是我国南方的特色水果。
枇杷的分布范围
产甘肃、陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西、广东、福建、台湾。各地广行栽培，四川、湖北有野生者。日本、印度、越南、缅甸、泰国、印度尼西亚也有栽培。[1]
浙江杭州市余杭区的塘栖软条白沙，苏州东山(照种白沙枇杷)苏州西山(青种枇杷)和福建莆田的宝坑解放钟，为中国三大枇杷产地。
赤小豆的分布
我国南部野生或栽培。原产亚洲热带地区，朝鲜、日本、菲律宾及其他东南亚国家亦有栽培。[1]
现作为经济作物全国各地普遍栽培。主产吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川。[1]
生长习性
赤小豆有较强的适应能力。对土壤要求不高，耐瘠薄，粘土、沙土都能生长，川道、山地均可种植。既耐涝，又耐旱，晚种早熟，生育期短，栽培技术简单，可做补种作物。
紫藤花的地理分布
古时亦称藤萝、招豆藤。原产中国，朝鲜、日本亦有分布。华北地区多有分布，以河北、河南、山西、山东最为常见。华东、华中、华南、西北和西南地区均有栽培。中国南至广东，普遍栽培于庭园，以供观赏。
常见的品种有多花紫藤、银藤、红玉藤、白玉藤、南京藤等。上海有紫藤镇、紫藤园，苏州亦有古藤。主要培育繁殖基地有江苏、浙江、湖南等地。[2]
产河北以南黄河长江流域及陕西、河南、广西、贵州、云南。
大蒜的前期栽种
【整地】耕翻深度一般在20cm左右，要细耕、耙平、耙实，没有明显坷垃，达到“齐、松、碎、净”。根据水源确定畦的长短，可打长80～100m，宽4.2～4.4m的畦;也可打长40～50m、宽4.2～4.4m的畦。
【选种】人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。原则要求每粒重量5g左右。种子大小是获得高产的关键。
【适时播种】大蒜播种要适时。栽种时间在白露末秋分初(9月底10月初)，气温17℃左右。播种前要晒蒜瓣1～2d。
【合理密植】一般行距20cm，株距16～17cm，每667平方米2万株左右。方法是用耙或开沟器开沟，沟深5cm左右，栽后蒜上方盖土1cm左右，栽种时要记得浇水。
山苏的注意事项
园艺家的叮嘱
栽种山苏的盆器最好选择宽而浅的容器，因为山苏的根系不深，却易分布广泛。它的株高只有20—60厘米，摆在室内宽平的空间或桌面上最适合。除了一般的浇水外，还可常对植株喷水，以提高空气湿度。
大蒜的前期栽种
【整地】耕翻深度一般在20cm左右，要细耕、耙平、耙实，没有明显坷垃，达到“齐、松、碎、净”。根据水源确定畦的长短，可打长80～100m，宽4.2～4.4m的畦;也可打长40～50m、宽4.2～4.4m的畦。
【选种】人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理。选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。原则要求每粒重量5g左右。种子大小是获得高产的关键。
【适时播种】大蒜播种要适时。栽种时间在白露末秋分初(9月底10月初)，气温17℃左右。播种前要晒蒜瓣1～2d。
【合理密植】一般行距20cm，株距16～17cm，每667平方米2万株左右。方法是用耙或开沟器开沟，沟深5cm左右，栽后蒜上方盖土1cm左右，栽种时要记得浇水。
食用山苏的日常注意事项
哪些体质的人适宜吃山苏?
湿热体质，阴虚体质
哪些人群不适宜食用山苏?
孕妇
哪些体质的人不适宜食用山苏?
气虚体质，特禀体质，阳虚体质
食用禁忌
山苏为山间野菜，其组成成分尚不明晰，过敏体质者，孕妇慎食。