萝卜怎么吃有营养 白萝卜海带汤
萝卜怎么吃有营养 白萝卜海带汤
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。
原料:
白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜
做法:
1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净,切断;姜洗净,切丝。
2、锅置火上,倒入清汤大火煮沸,放入白萝卜片、海带块、姜丝
3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂,加盐、味精调味,撒上香菜段即可。
白萝卜与这五种食物搭配最养生
白萝卜+鲫鱼
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。
白萝卜+梨
可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。脾胃不好的人如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。
白萝卜+海带
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。
白萝卜+葱
春季是风寒感冒多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。
白萝卜+羊肉
吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。
白萝卜和什么煲汤好 白萝卜海带汤
材料:白萝卜100克,海带20克,水发海米15克,香菜5克。
调料:食盐2克,味精1克,香油3毫升。
做法:
1.将白萝卜洗净,去皮切丝。
2.温水泡软海带后洗净切段;香菜洗净。
3.锅中倒入800毫升清水,下海带和海米用大火烧开。
4.放入萝卜丝再次加热,待其熟软后加入食盐和味精,淋入香油,撒上香菜即可。
好处:养血润燥,补精益气,能够滋补身体,对体质虚弱,体形消瘦,疲乏无力,大便秘结,小便频数等症有较好的食疗补益作用。
白萝卜和什么吃营养
夏天,吃酸萝卜十分的开胃,酸酸爽爽的口感令人食欲大增,但到了秋季,吃白萝卜却变得讲究起来,秋天干燥,皮肤缺水需要滋润,煲上一锅白萝卜炖排骨,滋润补水,轻松对抗秋日枯燥。日子越来越滋润了,也在意到底吃什么更加营养,特别是上班族,平时吃快餐营养缺失,极度需要周末大补特补,那么怎么吃白萝卜更加有营养呢?
白萝卜+鲫鱼=能健脾利湿。将鲫鱼煎至两面金黄后,翻入汤锅中熬制把40分钟左右,奶白的汤水,超有食欲有木有,就着奶白诱人的汤汁,吃上一口柔软的白萝卜,十分的滋润,温暖在心头。
白萝卜+海带=消肿。白萝卜和酸性的水果不能同吃,因为那样吃容易诱发甲状腺疾病,而白萝卜煲海带,却能起到预防甲状腺肿大的功效。
白萝卜+雪梨=清新润肺。白萝卜和雪梨是绝配,两种食物都能起到很好的清心润肺功效,如果咳嗽有咽炎,还可以将白萝卜榨汁,然后配上雪梨汁一起饮用,不仅口感好,还能治咽炎治咳嗽,就一个字“爽”。
白萝卜+羊肉=补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。肉吃了会上火,但是和白萝卜一起吃刚好能灭火,喝上一碗热腾腾的白萝卜炖羊肉,还能祛痰止咳。
白萝卜+葱=散寒、止咳、预防感冒。秋季来了,很多人会咳嗽,咽喉痛,用白萝卜加葱、姜片煮汤吧。
白萝卜搭配有窍门营养翻倍
在我国民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,而萝卜的种类有很多,各种萝卜还会有不同的功效。今天,想要为大家介绍的白萝卜的搭配方法,怎样搭配可以让白萝卜的营养价值翻倍呢?快来学两招吧。
白萝卜的搭配窍门
白萝卜+梨。可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。
白萝卜+海带。海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。
白萝卜+葱。冬季,是风寒感冒多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。
白萝卜+羊肉。冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。
白萝卜+鲫鱼。白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。
萝卜怎么吃有营养 白萝卜羊肉汤
秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。
原料:
白萝卜500 克,羊肉250 克,酱油30 克,白糖50 克,葱15 克,姜15克,大茴香2 个,植物油50 克,料酒、盐、味精备适量。
做法:
1、将羊肉洗净,切成5 厘米见方的块,用热水焯一下捞出,沥水备用。
2、将萝卜切成5 厘米见方的块,用热水焯一下,汤水备用。
3、铁锅内放50 克油,油热至七成时,放白糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒,待肉均匀上色后,放酱油50 克,同时放葱段、姜片、大茴香。
4、盖锅盖炖5 分钟后放入温水,用大火炖开后,放料酒,改为文火炖。待肉六成熟时,将萝卜倒锅内,放盐,将肉和萝卜炖烂熟时,放味精出锅装碗即可食用。
缓解孕期水肿喝什么汤
调养食谱:海带萝卜汤
营养:白萝卜具有利水消肿的作用,海带具有降压的作用,二者合用具有健胃止咳,清热利尿的功效。
用料:白萝卜300克,海带100克,鸡肉丝适量,盐,酱油,醋各少许。
做法:1、将白萝卜削皮切成小块,海带洗净,切成细片,鸡肉洗净,入开水锅中氽烫后取出,切丝。
2、将白萝卜,海带同放入锅中,加适量清水,同煮成汤,在汤中加少许盐,醋,再加鸡肉丝,胡椒粉,酱油即可。
豆耳鲫鱼汤
营养:银耳可润肺止咳,补肾强心,消除疲劳,鲫鱼可温补脾胃,去湿利尿,二者与黄豆搭配有健脾胃,消水肿的功效。
用料:黄豆100克,银耳2朵,鲫鱼1条,姜片,盐各适量。
做法:1、黄豆洗干净,银耳用水浸20伊甸。冲洗干净,然后剪碎,鲫鱼清理干净,把鲫鱼用油略煎,盛起。
2、烧开适量的水,下黄豆,银耳,鲫鱼和姜片。
3、水开后改小火煲约一个半小时,下盐调味即可。
鲤鱼冬瓜汤
营养:鲤鱼含有丰富的优质蛋白质,因而具有很好的利水消肿效果。
用料:鲤鱼1条,冬瓜200克,盐,料酒各1小匙。
做法:1、鲤鱼清理干净,冬瓜去皮洗净切块。
2、锅内加入植物油烧热,放上鲤鱼,将鱼两面稍微煎一下,随后加入适量的清水。
3、将冬瓜放在锅中,调入料酒,大火煮开后用小火煮10分钟左右,待汤浓白后调入盐即可。
萝卜怎么吃有营养 白萝卜鲫鱼汤
原料:
白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精(可省),醋(可省)
做法:
1. 鲫鱼一条处理干净, 白萝卜适量
2. 白萝卜切薄片,越薄越容易入味;葱、姜切片
3. 葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬
4. 添入汤碗容量1.5倍的水
5. 大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3左右;加入薄白萝卜片
6. 接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐,如果个人喜欢,还可以调 入一点鸡精提鲜,一点醋去腥。