桔子的营养价值
桔子的营养价值
橘子(Orange)，俗称“桔子”，为香科，柑桔属常绿乔木或灌木福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。橘子的营养丰富，在每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物 12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.55毫克，维生素B0.08毫克，维生素B2 0.3毫克，烟酸0.3毫克，维生素c 34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血压升高、心脏兴奋，抑制胃肠、子宫蠕动，还可降低毛细血管的脆性，减少微血管出血。橘子对减肥有利。
青桔子的营养价值
1、青桔子营养丰富
青桔子是一种营养丰富的特色水果，这种水果里面的蛋白质、钙以及磷和维生素等的含量都特别高，而这些营养成分又是加快人体代谢时的必须成分，因此人们食用青桔子可以起到促进新陈代谢的功效。
2、青桔子可预防老年病
青桔子中有大量的糖份和酸性成分，特别是柠檬酸和胡萝卜素以及核黄素等物质的含量都很高，这些物质进入人体以后可以调节人体的生理机能，起到软化血管和减少血小板聚集的作用，是预防中老年心脑血管疾病的理想水果。把青桔子提纯成果汁让中老年人饮用，对老年病的预防功效最出色。
3、青桔子维c含量高
青桔子这种水果中有大量的维生素c，这种维生素对人类身体的作用特另晚饭，不但可以消炎杀菌，也能净化血液，减少血管硬化，另外它还有一定的抗氧化功效，可以减少皮肤色斑和体内器官老化等不良症状的出现。经常食用这种青桔子，能起到美容养颜和延年益寿的作用。
桔子的营养价值
1.橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。
2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
4.在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
由此可见，橘子的营养价值是非常之高的，经过科学的分析，它的蛋白质含量可是梨的九倍之高，钙的含量也是非常之高的，还有磷、维生素B1、维生素B2等，都是非常之高，正是因为有着这此天然的成分在里面，所以说它对美容、消除疲劳、降血压、加强毛细血管韧性以及阻止致癌物细胞等功效。
桔子的营养价值
桔子里面含有的营养非常丰富，可以这么说，一个成人如果一天食用一个桔子，就可以满足人体每日所需的维生素C的量，同时它还能够起到很好的美容作用呢。
桔子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。桔子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。每天吃一个桔子可以起到防癌的作用。桔汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有防治作用。
桔子的里面薄皮中含有大量的膳食纤维和丰富的果胶，这些物质不但可以促进通便，而且还能够对胆固醇起到降低的作用呢;
桔皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故桔子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑桔可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
桔子中含有香精油，它能够通过对内分泌系统的刺激，调节荷尔蒙的正常粉蜜，对人体的各类系统进行调养。
桔子含有较高含量的核黄素，即维生素B2。维生素B2是机体内许多酶系统的重要辅基组成成分，负责参与物质和能力的代谢。可通过参与碳水化合物、蛋白质和脂肪等的代谢提高机体对蛋白质的利用，促进人体的生长发育。也可调节肾上腺素的分泌，强化肝脏功能。
桔子里面含有丰富的胡萝卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡萝卜素和维生素A之间存在紧密的联系，我们都知道维生素A对人体的皮肤和眼睛都非常有益，同时还能够避免身体遭受自由基的伤害呢。另外胡萝卜素能够提高身体的免疫力，而且对肺癌也能够起到预防和抑制的作用。
栗子营养价值
营养成分
栗子含有丰富的营养，每百克含糖及淀粉62～70克，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克，尚含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP及无机盐。
栗子的碳水化合物有40%由淀粉组成，实际上，栗子的淀粉含量是马铃薯的2倍。新鲜栗子富含维生素C和钾，也含有叶酸、铜、维生素B6、镁和维生素B1。
每100克新鲜栗子中，水分占52%，另含蛋白质3克、碳水化合物44.2克。煮好的栗子富含钾，也含有维生素C、铜、镁、叶酸、维生素B6、维生素B1、铁和磷;每100克煮熟的栗子中，水分占68.2%，另含蛋白质2克、碳水化合物28克。
现代医学认为，栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有较好的预防和治疗作用。老年人如常食栗子，可达到抗衰老、延年益寿的目的。
瓜子营养价值
都以100g的重量为例，炒葵花籽的脂肪含量占52.8%、蛋白质含量占22.6%;炒西瓜子的脂肪含量占44.8%、蛋白质含量占32.7.%;炒南瓜子的脂肪含量占46.1%、蛋白质含量占36%。另外它们都含有钙、镁、铁、锌等微量元素和多种维生素，不过维生素的含量很低。
作为坚果来说，这些瓜子中还都含有脂肪酸，这也是我们平时比较推崇适量摄入坚果的原因之一。
1)抗氧化物，例如维生素E和酚酸;
(2)硒及其它矿物质如铁、锌和铜等;
(3)单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，即能预防心脏病和某些癌症的 “好脂肪”。 抗氧化物 在提供抗氧化物保护方面，葵仁可与坚果和干果媲美，在某些情况下，甚至超过它们。汇编以黑莓为例：众所周知，黑莓是抗氧化物的重要来源，每份含有60毫克酚酸;而同量葵仁中却含有近1000毫克酚酸。酚酸和其它诸如维生素E之类的抗氧化物，通过在体内对抗自由基而对人体有益，因为这些自由基会通过破坏细胞、并干扰DNA复制，从而导致心脏病、癌症等慢性病的产生。 硒 硒是土壤中一种重要的微量矿物质，而人体缺硒通常会导致心脏病和癌症。向日葵可以把土壤中的硒转化成自然有机物，从而被人体吸收。
椰子营养价值
椰子的营养价值
矿物质
椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。
椰子油
椰肉的含油量约为35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。
中链脂肪酸
中链脂肪酸只需要几分钟就能直接从肠道上皮细胞吸收，再通过肝门静脉进入血液循环。此外，中链脂肪酸还可以保护肝脏免于酒精的侵害，并增强免疫系统的抗炎反应。
蛋白质
椰子肉富含蛋白质。由于含热量和脂肪量高，因此对希望增加体重和锻炼肌肉的人很有好处。椰子提供即使能量，并以多种方式给身体外貌提供益处，包括软化皮肤，减少皱纹，控制头皮屑，以及保持头皮和头发健康等。
月桂酸
椰子肉包含月桂酸，因此能抵御肠道寄生虫感染到艾滋病感染等多种致病细菌。这也是它能有效抵御感染的原因所在。
微量元素
另外椰子汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
猛、磷、钾等
椰子是锰的最佳来源，并且包含60%这种矿物质的日建议摄入量。它还含有11%的建议铁摄入量，9%的磷和8%的钾。此外，椰子肉还包含锌，钙和镁等其它微量营养素。
碘
椰子也支持甲状腺功能并能帮助预防甲状腺肿，因为它本身就包含碘。
桔子酒的营养价值
1、桔子酒可提高身体免疫力
桔子酒中有大量的维生素c和多种微量元素，这些物质进入人体以后不但可以让肝脏的解毒能力加强，也能起到清肝明目的作用，经常饮用会让身体的抗病能力明显加强，起到提高身体免疫力的作用。
2、桔子酒可以预防脑溢血
桔子酒对人类的脑溢血有很强的预防作用，它里面的甙类成分，可以软化血管，促进血液流动，能减少血栓和血管破残裂等不良状况的发生。另外桔子酒还有很好的止痛功效，能治疗人类的胃痛和多种神经性疼痛。
3、桔子酒可以止咳化痰
止咳化痰是人们饮用桔子酒最重的好处之一，桔子的果皮和果肉表皮的丝络中有大量天然的止咳化痰成分，这些物质经白酒浸泡以后，功效会得到更好的发挥，因此人们饮用以后能让痰液稀释，并排出体外，人们的痰多咳嗽和久咳不止等症状有明显的缓解作用。
桔子与橙子的区别是什么
桔子
古代所指的“橘”，是包含了各种柑橘的总称。柑橘类水果一般可归纳为8大类，即：橙类、柚类、枳类、枸椽类、金橘类、大冀橙类、宜昌类和宽皮柑橘类。
1、桔子营养价值
桔子中含有丰富的维他命C，以及柠檬酸;桔子里面的薄皮中有着膳食纤维和果胶;桔皮苷本身就富有营养价值;新鲜的桔子汁里面，含有诺米灵，它能起到很好的抑癌抗癌的作用。
2、橙子营养价值
橙子中有着丰富的水分、蛋白质和脂肪，能够为人体补充膳食纤维和碳水化合物。同样富含维生素C和柠檬酸，此外还有维生素E和苹果酸等物质。能够为人体补充钾、钙等微量元素。
3、哪个的营养高
不能说是那个营养价值高，因为是不同的水果，所含物质不同，某种物质含量也有所不同，所以不能总体说哪个的营养高。而身体是讲究膳食平衡的，所以就营养而言，都需要摄入，且都不能吃太多。
4、各自都有功效
因为所含营养物质大致相同，而又有所不同，所以它们各自有各自的功效。比如桔子能够使得毛细血管更加有韧性，能够很好地防止心脑血管疾病;桔子还有着很好的抗癌防癌的作用。而橙子能够很好地帮助消化，能够清肺热解毒等等。
桔子的营养价值
1.橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用;
2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇;
3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
4.在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。