哺乳期推荐靓汤

哺乳期推荐靓汤

推荐食谱一：虫草花猪蹄汤

食材：虫草花60克，猪蹄500克，精盐少许。

做法：

1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。

2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。

3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻。

4、加入清汤。

5、加入大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

功效：虫草花有润肌护肤美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，并且能够调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。

推荐食谱二：豆腐鲫鱼汤

食材：鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。

做法：

1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用，沸腾的水中放入半茶匙盐，将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。

2、锅内放油，稍热后放入姜片，将鱼放入两面煎金黄。

3、汤锅内注入约2/3的水，大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入，始终保持大火。

4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟，调入白胡椒粉。

5、汤色完全像牛奶一样白时熄火，调入盐和香菜即可。

功效：鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催奶必备食谱，不仅能够帮助下奶，常食还可增强抗病能力。

夏季喝什么汤好 鱼头豆腐汤

做法：豆腐中含蛋白质和钙元素丰富，是生津解毒，降低血脂，清热润燥的营养食材，鱼头和豆腐搭配，具有补虚弱，暖脾胃的作用，是夏季不可多得的一味营养靓汤。

推荐食谱：;鲢鱼头豆腐汤

将豆腐洗净切块，鲢鱼头洗净，生姜切片，待油锅烧热之后，先爆香姜片，葱段和蒜头，将鲢鱼头煎至两面都呈金黄色，再加入清水，水没过鱼头即可，将火开至最大，水滚之后改中小火煮至汤变成奶白色，然后放入豆腐，继续小火焖煮五分钟，放入食盐，米酒和鸡精调味，最后撒入葱花即可。

猪蹄下奶汤推荐

急!急!急急急!!!新妈妈的奶水不够了怎么办?应该怎么下奶呢?其实，当新妈妈遇到这奶水不足的情况时，可以选择猪蹄下奶汤这些下奶食谱。

猪蹄下奶汤

制作材料：

主料：猪蹄250克,大豆250克调料：黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克

做法：

1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮;

2. 黄豆提前浸泡1小时，备用;3. 姜洗净切片;

4. 大葱切段;5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫;

6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮;

7. 至半酥，加精盐，再煮1小时;

8. 调入味精，即可。

这样煮出来的汤，油很少，有些奶白色。想喝的时候盛一大碗出来，加点盐(我从来不加盐)，就可以饮用了。当然，要注意，喝汤，还得吃肉，这样才有效果：)

一般来说，煮猪蹄汤还可以放些黄豆，或者花生，或者木瓜等。刚开始时，我变着花样煮猪蹄汤，不过，因为一个人带孩子，吃饭的时候，经常遇到孩子需要安抚的情形，所以常常没有时间吃猪蹄和汤以外的东西。后来，慢慢地变懒了，把那些辅料都省略了：(

另外，很多人认为产妇不能喝酒，所以做菜不放酒。实际上，少量的酒能够促进下奶，而多量的酒，确实会导致回奶：)

无花果猪蹄汤

材料：猪蹄1斤，鸡脚半斤，无花果8粒，红枣10粒，花生3两，生姜一小块

做法：红枣去核，无花果切成两半

猪蹄和鸡脚去血水，水开后放入所有材料以大火煮20分钟，转小火煮3个小时。

下奶汤推荐：

1. 花生仁炖猪蹄：猪蹄二个洗净，加调料和水，炖入成烂，加花生米100~200克，再共同炖烂，即可食用。 2. 通草猪蹄：猪蹄二只或猪蹄膀一只，洗净后加调料和水，煮至快烂时，加通草2克，同煮至猪蹄烂后，可食肉喝汤。

3. 通乳汤：猪蹄二只，洗净加水和调料煮烂后捞出，然后在汤中加入中药炒川芎、当归、童木通、王不留行各9克，煎后去渣服用，猪蹄单食。

4. 清汤鲫鱼：活鲫鱼一条(约500克)洗净，加调料和水煮至鱼汤成乳白色时，放入适量白菜、香菜、胡萝卜等，稍煮片刻，即可食用。

5. 清炖乌骨鸡：乌骨鸡肉1000克，洗净切碎加调料拌匀，放入容器中，上面放入党参15克、黄芪25克、枸杞子15克，蒸熟即可食用。

6. 母鸡炖山药：母鸡一只洗净，在鸡肚内加中药黄芪30克，党参、山药、红枣各15克，并加入黄酒50克，蒸熟后即可食用。

如果你还在为母乳不足苦恼，不妨也试一试以上的下奶汤吧。

夏季滋补别喝鸡汤

夏季要以清补为主，如果某些菜馆还推荐乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤，就适得其反了，而应选择鸭汤或鸽子汤。

人们对吃的讲究早已不再满足于美味了，通过吃，达到养生保健的目的，成了人们更进一步的追求。于是，大大小小的餐馆，纷纷打出药膳招牌，推出各种菜品、滋补汤、靓汤。

专家告诉记者，在辅助食疗上，药膳有好处，但前提是要懂行的人来指导调理。且不说中药配伍中有着各种各样的禁忌，单按照时令进补这一项来评判，就能看出很多餐馆的滋补菜品推得有些问题。比如，夏季要以清补为主，如果某些菜馆还推荐乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤，就适得其反了，而应选择鸭汤或鸽子汤。如果某女士天生气血较旺盛，却又常喝补气活血的药膳汤，也是错了方向。所以，药膳餐馆应推出专业的药膳师坐镇，并针对个人进行指导。

专家还举了一个例子：肉汤里嘌呤偏多，患痛风的人不管喝什么大补之汤，都可能会诱发痛风，得不偿失。

总之，药膳、滋补汤不是谁都可吃，食用药膳的总原则是辨证施膳。下面介绍一些简单的药膳进食原则。

首先是“四季五补”之道，即春季补肝、夏季强心健脾、秋季润肺、冬季补肾，只要掌握这个原则，通常就不会太错。其次，对于反季节食品，要学会冷热平衡，比如夏季吃羊肉火锅，最好加入一些凉性的配料或配菜，以中和羊肉的温热之性。最后，中医食补讲究平衡，而且不只是强调一道菜的平衡，而是一顿餐的平衡，保证食物多样性，最好什么都吃点，但什么都别吃太多，以免物极必反。

女人吃什么会越吃越年轻

推荐：祛湿美白冬瓜汤

冬瓜对于女士来说，还是不可多得的美白食材，加上价钱便宜，比起花高价钱敷面膜、做Facial，多喝几次冬瓜汤的确实在许多，而且还是从内至外的保养!冬瓜薏米猪骨汤就是其中一道好味兼养颜的靓汤。

用料：冬瓜、薏米、猪脊骨

做法：

1. 薏米洗净用水浸泡一小时，枸杞子洗净稍加浸泡;

2. 冬瓜洗净，带皮切块;

3. 猪脊骨洗净，斩块，汆水捞起冲净;

4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火，煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：清热解暑、健脾利尿、美白养颜。

推荐：解毒绿豆汤

绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。

各式排骨汤推荐

1.西洋菜排骨汤

材料∶ 排骨一斤、西洋菜一把。 调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。

作法∶ 排骨洗净，先川烫过以去除血水，冲净泡沫后，加开水十五杯煮开，加酒一大匙，改小火 西洋菜先摘下嫩叶，将梗洗净，放入排骨中一起煮，嫩叶洗净备用。 待排骨熟烂时，拣除菜梗，加盐调味，放入西洋菜叶煮软即可盛出。

重点提示∶ 这道汤的风味在于排骨久炖后的骨香和西洋菜香，所以排骨不必用太瘦或肉层太厚的部位，粗骨或肋条即可。 西洋菜梗先炖出香味再拣除，然后才放嫩叶，可使汤汁保有菜香，还可吃到翠绿的蔬菜，若一起入锅，叶片久煮会变黄。

2.蔬菜排骨汤

材料∶ 排骨一斤、高丽菜半颗、蕃茄两粒。

调味料∶ 面粉三大匙、盐半大匙、清水一杯、胡椒粉少许。

作法∶ 排骨先烫过，去除血水后冲净泡沫捞出，另用开水煮，改小火，先烧半小时。 加入高丽菜与排骨同烧，待软烂时再放蕃茄。 另用二大 子统面粉，微黄时慢慢加清水炒成糊状，盛入排骨汤内煮滚，再加盐调味。 待蔬菜排骨软烂香浓时熄火，盛出，撒胡椒粉少许，即可食用。

重点提示∶ 烧汤的排骨以肋排为佳，肉层虽薄但较瘦，油少，口感嫩，价格亦比小排便宜。 高丽菜要烧得烂才好吃，但不能切太小块，用手撕成片状，靠火候煮软的口感较好

3.排骨酥汤

材料∶ 小排骨十二两、白萝卜一条、香菜二棵。 调味料∶ 酒一大匙、酱油一大匙、蕃薯粉半杯。 高汤七腕、盐一茶匙。

作法∶ 小排骨洗净，加入调味拌□腌十分钟再用油炸酥捞出。 白罗卜去皮、切块，放炖盅内，加入高汤先蒸十分钟，再放入炸酥的排骨蒸二十分钟 油盐调味后即可盛出，食用时加香菜末少许即可。

重点提示∶ 排骨要剁小块一点，比较容易炸酥，由于炸好还要再蒸，炸时一定要炸久一点。 小排骨先腌入味再沾蕃薯粉炸，若一起腌，蕃薯粉易将调味料吸乾，以至排骨不入味。

立冬男士进补推荐几款滋补靓汤

一、天麻竹荪煨乳鸽

原料：天麻，花旗参，竹荪，乳鸽，枸杞。

制作方法：

1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过。

2、将乳鸽放下炖锅中，加入天麻、竹荪、花旗参和枸杞，加水加盖原锅隔沸水炖3小时以上即成。

功效：鸽肉性温味甘，是高蛋白、低脂肪，并含有18种氨基酸及多种微量元素的滋补佳品，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠、增进食欲、帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗效果。

二、玉竹赤羊汤

原料：玉竹，山羊肉，陈皮，枸杞，盐、葱、姜、料酒适量。

制作方法：

1、将羊肉切块在沸水中焯后，将水倒掉。

2、将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中，加入清水煮至熟软，炖约40-50分钟(煲约2个小时)，然后加盐稍煮即可。

功效：和胃润中，健脾生津。特别适合脾虚引起的消化不良，可增加食欲。需要补肾固精的男性。口味肉嫩不膻，口味浑厚。

三、四果炖鸡汤

原料：苹果，雪梨，木瓜，无花果、猴头菇，光鸡，猪瘦肉，生姜。

制作方法：

1、苹果雪梨木瓜洗净，去皮，切块。

2、无花果，猴头菇、猪瘦肉洗净。

3、光鸡去脏杂、尾部，洗净切块，一起与生姜放进炖盅，加入冷开水1000毫升，(8碗量)，加盖隔水炖两个办小时即可。

4、进饮时方调入适量食盐。此汤可供3-5人饮用。

功效：四果即苹果、雪梨、无花果和木瓜。苹果健脾消食，雪梨清热生津，无花果润肠利咽，木瓜和胃去湿。四果炖鸡，汤味清润鲜美，能温中益气、补精添髓。此汤营养丰富，为秋燥时男女老少皆宜的家庭养生汤品。

吃什么蔬菜减肥最快最有效 菠菜

菠菜，每100克大概24卡的热量，低热量的一种食物，菠菜含有非常丰富的维生素C，经过烹饪后就会变得很软滑，与其它的菜肴搭配烹调可以使得营养互相补充，具有很好的减肥效果。

推荐食谱：冬菇菠菜减肥汤

材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐。靓汤速成时间：30分钟。

做法：

1.先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚。

2.再把冬菇切片，菠菜切段。

3.然后，在热锅放点油，爆香姜片。

4.接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。

5.放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。

孕前两道必知的营养进补菜

怀胎十月，孕妇需要有强健的身子来承受两个人的身体运行。孕前调 理身子，为顺利怀孕做好准备。今天，小编将向大家推荐一下山药栗 子爆炒鸡丁这个孕前营养食谱。

材料：栗子15粒，山药50克，熟地黄5克，生香菇8个，鸡肉250克。 油盐、鸡精、淀粉、豆瓣酱适量。 做法： 1、把鸡肉切成丁，放入碗里，加入油盐、鸡精、淀粉、豆瓣酱搅匀， 腌制15分钟。

2、把栗子去壳去皮，切成碎粒。山药削皮后切成粒。香菇洗净后去 蒂切成粒。 3、烧旺锅里的油，将上药、栗子和香菇炒热，加入鸡肉丁和熟地黄， 爆炒一会后加入适量的水同煮，煮至栗子熟烂，再加入生淀粉水勾芡 即可。 此菜具有补虚固肾、健胃补血的功效。 孕前养身，调理好身子，让全身充满能量迎接宝宝的到来，今天， 小编推荐一下滋补的艾叶乌鸡汤， 这种靓汤可以调理身体， 益气养血。

孕前养身，调理好身子，让全身充满能量迎接宝宝的到来，今天，小 编推荐一下滋补的艾叶乌鸡汤。

材料：乌鸡一整只，生艾叶250克，红枣20枚。油盐适量。

做法：将乌鸡洗净后切块，和红枣一起加适量清水放入砂锅炖煮，等 乌鸡快熟时，加入生艾叶，再一起炖煮20分钟，加入适量的油盐调味 即可。 艾叶有温经、止血的作用，散寒除湿，健胃和中，促进胃液的分泌， 增加食欲。 乌鸡有滋补肝肾、 益气补血、 滋阴清热、 调经活血的功效， 三者合用，对女性的身体调理特别有好处。

头发一掉老10岁！3招让你头发浓密显年轻 如何解决掉发的烦恼

大家都知道，头发最主要的成分是蛋白质。说到蛋白质食物，大家想到的应该是黑芝麻、大豆等，但下面就推荐个想不到的食物——黄豆芽。

在日常饮食中，大家还需注意脂肪的摄入量。一旦过量，头皮毛囊就极易因堵塞而掉发。富含矿物质且低脂肪的食物，就成为了我们的不二选择。

当然，营养没跟上的话，头发也不会光泽靓丽。一到秋冬季节，皮肤、头发就特别容易干燥，在此要特别推荐芡实。

常吃八种蔬菜快速美白有神效

推荐1：白萝卜

白萝卜富含丰富的维生素c，众所周知维生素c能有效的阻止黑色素的合成，还能遏制脂褐质的沉淀。所以多吃白萝卜能够使肌肤洁白靓丽。

推荐2：豆芽

豆芽含有丰富的维生素，常食用豆芽可以去除雀斑，使肌肤洁白细腻。

推荐3：蘑菇

蘑菇有助于雌性激素的分泌，能有效的对抗肌肤的衰老，常食用蘑菇，能够使肌肤艳丽。 美白的方法 多吃八种蔬菜快速美白

推荐4：黄瓜

黄瓜的美容功效想必大家都很熟知。黄瓜富含葫芦素等能清洁美白肌肤的元素。黄瓜不仅美白功效很好，还能消除雀斑的困扰。

推荐5：冬瓜

冬瓜富含尿酶，组氨酸和微量元素。多吃冬瓜可以减少黄褐斑的生成，重新找回靓白的肌肤。

推荐6：芦笋

芦笋里头含有抵抗皮肤老化的元素，多吃芦笋可以使皮肤细腻光滑，洁白动人。

推荐7：胡萝卜

胡萝卜的维生素含量丰富，而且富含果胶物质，利于排毒。使肌肤更加的健康洁白。

推荐8：豌豆

豌豆富含维生素a，维生素a有细腻润泽皮肤的功效。常食用豌豆可以另面部光泽，消灭暗淡无光的肌肤。

夏天这么吃鸡蛋补肾强身

1、枸杞鸡蛋羹

枸杞20克，与两个鸡蛋调匀后蒸熟服用即可。

中医学认为，枸杞性味甘平，归肝、肾两经，有滋补肝肾、益精明目、养血的功效。而鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可养血、滋阴、润燥，用于气血不足引起的多种症状，是扶助正气的常用食品。

枸杞与鸡蛋共同煮食，在功效方面可起到协同作用，可预防和治疗中老年人的老花眼，对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。

2、四仁鸡蛋羹

中医有“冬病夏治”和“治病求本”的理论，那些冬日多发作的老年慢性支气管炎喘咳、肺气肿等，在夏日相对缓解，这多与肺、脾、肾三脏亏虚有关，在此时进行适当的治疗和药膳调理可起到事半功倍的作用。配合天气，为大家推荐靓汤一款四仁鸡蛋羹，它有扶正固本、补肾润肺的功效，同时亦是此类患者“冬病夏治”的药膳汤羹。

材料：白果、南杏各5克，核桃、花生各10克，鸡蛋1个。

烹制：白果、南杏、核桃、花生可研末或不研末，放进炖盅内，加入清水250毫升(约1碗量)炖约1小时，打入鸡蛋稍炖片刻，加入少许冰片糖便可。

3、红枣鸡蛋羹

取红枣5枚枸杞少许洗净后用清水浸软，然后将红枣去核;

取鸡蛋2枚加入适量盐打成蛋液然后加入红枣、枸杞和凉开水隔水蒸至蛋液凝结即可食用。经常吃，补肾又强身。

4、木耳炒鸡蛋

木耳含有大量的胶原蛋白和多种维生素，能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。鸡蛋蛋黄中含有大量的卵磷脂是抑制衰老的重要物质，两者虽为素食搭配，却能产生补肾养颜养生的功效。

5、韭菜炒鸡蛋

鸡蛋和韭菜应该是我们常常在生活中食用的一道味道不错菜肴，我们把它们二者搭配起来，它们可真是好搭挡，如果我们做出一盘不错的韭菜炒鸡蛋，那对滋补我们的身体，补肾等方面都有效果。韭菜不仅含丰富的胡萝卜素与维生素C，还含有白质、粗纤维、钙、磷、抗坏血酸等营养成分，并且有很好的消炎杀菌作用。中医上说韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，搭配鸡蛋后就更能够温中养血、温肾固泄了。

肺炎靓汤

川贝梨：川贝5克，生梨1个，冰糖适量。先将梨切去头部，剜空梨心，放入冰糖、川贝，再将梨头盖上，用牙签固定。放入碗内同蒸，将梨与汁同服，适用于咳嗽初起而痰多者

三仙饮：生萝卜250克，鲜藕250克，梨2个。切碎绞汁加蜂蜜适量。热咳者可生服，寒咳者将汁加生姜数片，蒸熟后服用

百合汤：鲜百合100克(干品30克)，糖适量。加水煎汤，饮汤食百合，早晚各次。适用于肺虚久咳。

川贝百合汤：川贝母50克，百合8克，荸荠25克，大鸭梨50克，冰糖适量。将荸荠洗净，去皮切碎;大鸭梨去皮、核，洗净切片;与川贝、百合、冰糖同放锅中，加清水适量，煮沸20分钟即成。每日1剂，分2次食完，连服3~5日。能清热生津，化痰止咳，适用于支气管炎咳嗽痰黄粘稠量少，口咽干燥，舌红少津，小便短黄等

花生冰糖汤：花生仁100~150克，冰糖50克。将花生仁洗净，与冰糖一起入锅，加清水2碗同煮，至花生仁熟烂即可，吃花生饮汤。1剂/日，分2~3次服完，连服5~7日

金菊红糖水：金菊花15克，红糖50~100克。将金菊洗净，放入瓦锅中，加清水2碗，煎至1碗时去渣，加入红糖调匀，温服或代茶饮。1~2次/日，连服3~5日。功能：清热化痰止咳。

北芪相关饮食

推荐食法：北芪肉苁蓉煲猪展

关键词： 补肾固表、润燥通便

今日特推荐一款秋凉干燥时老人养生的汤水，它为北芪肉苁蓉火麻仁煲猪展。北芪为补气类药材，能益卫固表、利水消肿;肉苁蓉为助阳补肾类药材，能补肾、益精、润燥、滑肠;火麻仁为润下类药材，能润燥、滑肠、通淋、活血，均为性温、平，味甘。合而为汤甘润醇香，有补肾固表、润燥通便的功效，亦为秋燥时的家庭靓汤之一。

材料：北芪20克，肉苁蓉、火麻仁各12克(中药店均有售)，猪展肉400克，生姜3片。

烹制：各物分别洗净，猪展肉切块。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后，改文火煲1个半小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

三七花旗参鸡汤

祛斑养颜汤推荐三七花旗参鸡汤。中医认为，黄褐斑、雀斑多由平素性情忧思抑郁、脾气不足、虚热郁结不散而引起的。故调理时应多以疏肝健脾、滋肾清热、理气和血为原则。而最重要的是时常保持愉快的心情、开阔的胸怀。在饮食方面，忌食煎炸辛辣及刺激之品，以免助火伤阴，加重症状。西红柿、木瓜等瓜果含果胶丰富，可减少面部色素沉着，日常不妨多吃，还可适当吃些花粉、柠檬、银耳、燕窝等滋养补品。

祛斑养颜三七花旗参鸡汤

用料：三七15g，花旗参10g，鸡1只。

制法：

1. 三七、花旗参隔水蒸软，切成片。

2. 将鸡去内脏，洗净，沥干水分，斩块。

3. 上述材料一同放入沙煲内，加清水盖过材料，煲2小时。

加盐调味，即可食用。

功效：美容祛斑，活血散瘀。

摘自《本草精华煲靓汤之养颜润肤》广东经济出版社

三七花旗参鸡汤是祛斑养颜的极品食谱，长期使用对女性祛斑养颜极有帮助，mm有机会一定要用一下，如果煲汤不方便推荐经常用三七花泡水喝养颜效果也不错。