儿童冬天早餐吃什么好 火腿蛋丝粥
儿童冬天早餐吃什么好 火腿蛋丝粥
1、食材： 鸡蛋1个、火腿1片、食用油少许、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许、葱花少许、熟花生碎适量、大米粥适量。
2、做法：
（1）鸡蛋加入少许盐打散。
（2）平底锅加入少许油烧热，然后倒入鸡蛋液。
（3）把鸡蛋摊熟后，切成丝。
（4）将火腿切成丝，入锅内煸炒一下盛出备用。
（5）大米粥倒入锅内煮开。
（6）然后加入鸡蛋丝和火腿丝。
（7）煮开后，加入适量的盐和鸡精。
（8）最后煮至盐溶化后装碗，装碗后再撒上花生碎、胡椒粉和葱花即可食用。
老人吃早餐的最佳时间与四款健康营养早餐
老人最佳吃早餐时间：老年人8~9点
吃早餐最合理
生活中，不少老年人认为早睡早起身体好，每天五六点起床，草草吃完早餐去锻炼。殊不知，这样可能导致肠胃疾病。
晚上睡觉时，工作了一天的大多数器官都处于休息状态，但消化系统仍在繁忙工作，消化吸收存留在胃肠道中的食物，直到早晨才休息。
早晨胃肠至少要休息2～3小时，才能恢复正常功能。如果老人早餐吃得过早，就会干扰胃肠休息，加重消化系统负担，久而久之容易患上胃肠疾病。
所以，老年人的早餐不可吃得过早。因此，营养专家建议，老年人的早餐安排在8时至9时之间比较合适。
四款健康营养早餐食谱餐推荐
老人营养食谱一：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥。
豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油做成的豆包。
芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇同拌。
老人营养食谱二：营养早餐食谱黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。
黑枣粥：粳米、糯米、黑枣干、核桃。
鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。
苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇同炒。
老人营养食谱三：营养早餐食谱燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。
燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。
菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。
什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
老人营养食谱四：营养早餐食谱菜肉馄饨，白果糕、鹌鹑蛋。
菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨。
白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝同炒。
上述就是我要说的老人吃早餐把的最佳时间与四款健康营养早餐。希望大家采纳哦，也希望你们把这些告诉你的亲人，让他们注意如何去做才是好的哦。为了你的亲人，请记者哦，好的饮食习惯是相当的重要 。为了广大亲人的健康，大家要学着做做!
家长必看的两款儿童早餐的做法
套餐一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。
做法：
1、将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。
2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。
3、饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。
套餐二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙子
组成：菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。
做法：
1、虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
2、馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。
3、锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。
4、鸡蛋1个打散。
5、锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。
看了刚刚两款营养有便捷的儿童早餐的做法，各位家长是不是如何至宝呢?希望能给您的孩子带来健康。
儿童冬天早餐吃什么好 山药薏米粥
1、食材： 山药200g，薏米50g，糯米50g，大枣20g。
2、做法：
（1）薏米洗净，泡一晚上，大枣洗净泡10分钟。
（2）山药切块。
（3）糯米洗净放入电高压锅，加适量的水，1000克左右。
（4）加入切好的山药。
（5）加入洗净的大枣，按煮粥键20 多分钟就煮好了。
（6）电高压锅解压以后，可以打开锅盖。
（7）熬煮好的粥。
31款早餐不重样
第1天：厚蛋烧+热牛奶
简单又营养，两个鸡蛋、黄瓜碎、火腿碎、花椒粉、盐、香油搅拌在一起，平底锅小火摊成一个饼片，不翻面、待蛋液快要全部凝固的时候把蛋饼卷起来，装盘切段淋上番茄沙司！完成！
第2天：红烧牛肉面+水果沙拉
头天晚上剩下的炖牛肉当汤头，西红柿炝锅，炖牛肉和挂面一起下锅煮，盐、鸡精、香油、调味出锅，外加香蕉火龙果沙拉！吃的盆干碗儿净！
第3天：爱心菠菜饼+珍珠丸子+香蕉火龙果奶昔
在超市买的心型模具，两个鸡蛋、两勺面粉、菠菜碎、火腿碎、花椒粉、盐、香油，全部搅拌在一起，平底锅及模具刷上油，倒入面糊小火慢慢煎，表面凝固后取下模具翻面煎一下即可！出锅配酱吃！头天晚上吃剩的珍珠丸子，外加香蕉、火龙果奶昔！这两种水果在一起打奶昔是绝配，甜度和口感恰到好处！妈妈们可以试一试！
第4天：素馅饺子+紫菜蛋花汤+苹果
提前包好的茄子、粉条、鸡蛋、香肠、麻酱馅饺子，冻到冰箱里，哪天起晚了来不及做早餐的时候，可以给宝贝煮来吃，配上紫菜蛋花汤和苹果，也算营养又美味了！
第5天：五彩炒饭+番茄鸡蛋汤+草莓
剩米饭、火腿丁、鸡蛋碎、虾仁、葱末一起翻炒、最后用盐、香油调味出锅，外加一碗番茄鸡蛋汤和四颗草莓，早晨如果不想起太早，头天晚上可以把黄瓜火腿都切好，鸡蛋炒好，早晨起来简单一炒就ok了！
第6天：豆沙鸡蛋卷+牛奶燕麦粥+火龙果
这款早餐是纯甜口儿的！鸡蛋、面粉、白糖调成面糊，平底锅刷油小火摊成蛋饼，豆沙陷加牛奶调稀一点儿，太稠不容易抹开，抹好豆沙馅的蛋饼卷起来切段装盘就完成了！牛奶加燕麦片加冰糖微波炉里叮两分钟即成了美味又营养的牛奶燕麦粥！
第7天：金枪鱼火腿鸡蛋三明治+玉米沙拉+煮梨水
两片土司、金枪鱼罐头、火腿切片、煎鸡蛋片、生菜、千岛酱、全部加在一起，对角切开即可！煮熟的甜玉米和黄瓜丁用沙拉酱拌匀即可！雪花梨跟冰糖一起煮成梨汤即可！这款早餐看起来很费时间，其实可以头天晚上一一准备好的！
第8天：三鲜馄饨+水果沙拉
猪肉、鲜虾、香菇做馅，包好的馄饨冻在冰箱里，吃的时候拿出来直接煮就可以了！出锅前放几片紫菜，点几滴香油，汤比较好喝！再加一份水果沙拉，营养也算均衡了！
第9天：豪华版鸡蛋灌饼+红豆粥
在淘宝上买的冷冻手抓饼，吃起来非常方便！从冰箱里取出一张，平底锅刷油放入饼，鸡蛋打散均匀洒在饼皮上，再洒上培根片，翻面烙熟取出即可！胡萝卜丝、土豆丝、黄豆酱、均匀炒熟加在灌饼上，再加上一片生菜，卷好即可！搭配一碗红豆杂粮粥，吃完了小肚子保证舒舒服服的！
第10天：黑椒牛肉粒焗饭+哈密瓜+酸奶
青椒丁、牛肉粒、米饭、甜面酱、黑胡椒一起炒，最后加少许盐和香油调味出锅、在炒好的米饭上铺上一层马苏里拉奶酪，入烤箱220度上火烤五分钟即可！再搭配一份哈密瓜和一瓶酸奶！
第11天：培根意大利面+热牛奶
大部分孩子都喜欢吃意大利面，因为配面吃的酱是酸甜口味的！意大利面煮熟捞出，番茄沙司、培根片、猪肉馅、少量盐、均匀炒熟倒在煮好的意大利面上即可！搭配一杯热牛奶！因为面做的有点儿多，就没在加水果！需要注意的就是一定要用吃薯条的番茄沙司，而非做蛋花汤用的普通番茄酱！两个酱的口味做出来天壤之别呦！
第12天：培根炒面片+玉米燕麦粥+丑桔
超市买的干面片，煮熟后捞出备用，培根片爆香、胡萝卜片、面片、黄豆酱、均匀炒熟后点香油出锅！搭配一碗玉米燕麦杂粮粥和一份非常败火的丑桔！
第13天：鲜虾土司卷+热牛奶
两片土司，切边后用擀面杖擀实，虾仁煮熟后剁碎，黄瓜碎、千岛酱、点点盐、香油、搅拌成馅料，码放在土司的半边，两边合拢后用蛋液封口并压实，整个土司均匀裹上鸡蛋液后，平底锅刷油放入土司小火煎至金黄色，出锅切段洒上千岛酱即可！搭配一杯热牛奶！这款早餐虽然复杂一些，但是却值得尝试，因为真的非常好吃！
第14天：小馒头奶香饼+热牛奶
超市买的小馒头跟牛奶一起打碎，加入白糖和鸡蛋一起搅拌成面糊，平底锅刷油，用最小的火把饼片煎熟，出锅后沾番茄沙司吃！再搭配一杯热牛奶就OK了！需要注意的就是一定要用最小的火，这样煎出来的饼口感又软又Q，非常好吃！
第15天：牛角包+荷包蛋+牛奶脆谷乐+圣女果
买牛角包沾草莓酱，外加一个爱心煎蛋、一杯牛奶脆谷乐、一份圣女果！简单、营养、美味！
第16天：黄瓜薄饼+西瓜+牛奶
黄瓜打碎、两个鸡蛋、一把面粉、胡萝卜丝、火腿丝、花椒粉、盐、香油、搅拌成面糊，平底锅小火摊成薄饼，出锅后卷起！牛奶放入豆沙馅加热后搅匀，再搭配一份西瓜！就ok了！
第17天：土司牛肉批萨+玉米沙拉+香蕉奶
土司切片用模具刻出心型之后，刷批萨酱，洒胡萝卜丝、牛肉粒、马苏里拉奶酪，烤箱预热220度，上火上层烤5分钟！再搭配一份西瓜和一杯香蕉奶！
第18天：烧饼加牛肉+黑米粥+圣女果
超市买的烧饼早晨起来平底锅热一下，头天吃剩的炖牛肉和生菜一起剁碎，把肉末加到烧饼里即可！一碗黑米粥外加一份圣女果！早点摊上、饭店里肯定不会用放心肉的，所以宝贝爱吃肉的话还是自己在家做比较放心！
第19天：西红柿鸡蛋面+圣女果
西红柿、火腿肠炒香后加水煮面，快熟的时候洒上鸡蛋液，然后用紫菜、香油、盐、调味出锅！搭配一份圣女果就ok了！
第20天：心型煎蛋+果酱土司+红豆粥+鸭梨
两个鸡蛋用心型模具煎熟，洒上黑芝麻和盐即可，全麦土司抹上草莓果酱，外加一碗红豆粥和一个鸭梨，ok了！
第21天：自制煎饼+香菇蛋花汤+香蕉
面粉、花椒粉、香油、盐、加水调成面糊，平底锅放油摊成薄饼，再把打散的鸡蛋均匀的洒在饼皮上摊熟，洒上黑芝麻和火腿肠翻面，然后刷上黄豆酱加入超市买的散子卷起出锅即可！再加一碗香菇菠菜蛋花汤和一份香蕉就好了！
第22天：咖喱焗饭+香蕉+酸奶
超市买的螺丝面煮熟备用，香菇片、胡萝卜片、牛肉粒、番茄酱、甜面酱、咖喱一起炒，最后加入螺丝面炒匀出锅！在炒好的螺丝面上码匀奶酪丝，入烤箱上下火220度烤七分钟，挤上番茄酱即可！外加一份香蕉，一杯酸奶，吃的美美的！
第23天：烧饼加肠+卤蛋+菠萝+南瓜粥
头天买好的烧饼，早晨起来用平底锅热一下，加上煎好的香肠即可，外加一个卤鸡蛋、一碗南瓜粥、一份菠萝！
第24天：紫菜包饭+小米粥+西瓜
温热的米饭用芝麻、香油、盐拌好，均匀铺在紫菜上，把香肠、黄瓜、胡萝卜、甜萝卜、鸡蛋片、蟹棒码放在铺好的米饭上，用珠帘卷起切段即可！搭配一碗小米粥、一份西瓜！头天晚上睡觉前做好也可以，这样就不用早起了哦！
第25天：水果土司批萨+火龙果+牛奶脆谷乐
两片土司去除四个硬边后抹上批萨酱、放上苹果、木瓜、番茄、玉米、火腿、奶酪，入烤箱上下火220度烤七分钟即可！搭配一份火龙果，营养即全面又均衡！喜欢吃香蕉的话一定要试试这款批萨，因为香蕉烤过之后会出奇的香甜！
第26天：腊味酱油炒饭+海苔碎+菠萝+牛奶脆谷乐
剩米饭、鸡蛋、火腿、酱油、盐、一起翻炒，加香油调味出锅！洒上海苔碎会为米饭加分不少，一般孩子都爱吃！再搭配几片菠萝和一杯牛奶，营养非常全面了！
第27天：孜然炒馒头+黄瓜西红柿+绿豆粥
孜然炒馒头，香菇、火腿肠切片，馒头切成块儿均匀的裹上鸡蛋液，一起放在锅里炒，待馒头的两面都炒的金黄色了，放盐、蒜粉、孜然调味出锅，又香又酥还有一股浓浓的孜然味儿~
第28天：豆沙包+煎黄花鱼+蔬菜沙拉+绿豆粥
超市买的现成的豆沙包，早晨起来热一下就ok，头天晚上剩的煎黄花鱼两条、一盘蔬菜沙拉、一碗绿豆粥！
第29天：素包子+芒果+八宝粥
头天晚上蒸的素包子，早晨起来热一下就ok了，搭配一碗八宝粥和一份芒果！
第30天：鲜蔬炒方便面+圣女果+红豆粥
方便面本身是零营养高热量的东西，所以不建议经常给孩子吃，偶尔搭配蔬菜和鸡蛋吃一次倒也无妨！方便面稍微煮一下，跟青椒、胡萝卜、鸡蛋一起炒，最后把方便面自带的调料包都放进去调味，最后淋香油出锅即可，自我感觉炒方便面要比炒普通的面条要好吃很多！配搭一碗红豆粥和一份圣女果很好了！
第31天：鱼子酱反转寿司+甜瓜+牛奶脆谷乐
鱼子酱、盐跟温热的米饭一起拌匀，均匀的铺在紫菜上压实，把米饭翻过去紫菜朝上，黄瓜条、甜萝卜、鸡蛋皮、火腿肠、金枪鱼、一起码放在紫菜上，淋少许千岛酱卷起来切段即可！搭配一份甜瓜和一碗红豆双皮奶！
儿童营养早餐食谱
儿童营养早餐食谱
套餐一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。
制作方法：
1、将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分)，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。
2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。
3、饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。
套餐二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙子
组成：菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。
制作方法：
1、虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
2、馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。
3、锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。
4、鸡蛋1个打散。
5、锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。
儿童冬天早餐吃什么好 厚蛋烧
1、食材： 鸡蛋2个，胡萝卜适量，圆白菜适量，蟹味菇适量，水淀粉15克。
2、做法：
（1）胡萝卜去皮切细丝，卷心菜切丝，蟹味菇切碎。
（2）卷心菜、蟹味菇、胡萝卜分别入锅焯水。
（3）鸡蛋打散后过筛。加入水淀粉，搅拌均匀。
（4）将蟹味菇碎、卷心菜丝、萝卜丝放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
（5）锅烧热后，加入少量油，先倒入三分之一蛋液，均匀摊开，煎至七成熟。向前卷起，放在锅的一边。
（6）第二次加入蛋液，迅速摊开，让蛋液与之前的蛋卷粘连，煎至七成熟后，从卷好的蛋卷继续往前卷起。
（7）第三次重复第二次的做法。
（8）卷好以后烙制全熟就可以啦。
鸡蛋营养早餐食谱
1、方便面+西红柿、鸡蛋、火腿、黄瓜、胡萝卜等。
2、热牛奶+麦片(原味的)、水果、肉松面包。
3、红(绿)豆(前一天煮好的)一热就可以了，加菜包子。
4、杂面粥+鸡蛋+凉菜或水果，加菜花卷。
5、银耳+百合+梨，如果有醪糟和米饭加进去最好(银耳润肺又养颜，最适合冬天干燥季节，但最好不要剩，煮熟的银耳放置时间长了亚硝酸盐比较高，对健康不好)。加鸡蛋
6、豆浆+煎饼 料:白面粉、玉米面粉、鸡蛋、圆白菜(萝卜、芹菜、葫芦)、芝麻、盐
7、酸奶+补钙面饼 料:面粉,虾皮粉,葱,蛋,糖.
8、米粥+小菜+蛋+馒头等
9、热牛奶+超健康养生三明治 全麦吐司面包两片、苜蓿芽少许、大番茄半颗、奇异果半颗、青苹果半颗、火腿一片(可省略)、蛋一颗、咸味高钙起司一片。在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。
10、杂酱面：青菜煮面+肉酱
11、炝锅面：葱姜炝锅放些菜加开水煮面。
12、炒饭：将头天晚上吃剩的米饭放入冰箱冷藏，次日早用各种菜、鸡蛋、火腿、酱油等炒饭。
13、牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条
14、豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥
15、牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋
16、豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥
17、牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳
18、豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝
19、牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥
20、菠菜馄饨+豆浆+菠萝
21、做南瓜饼，南瓜切块，放高压锅里压烂成泥，放一点白糖、芝麻，再放一点糯米粉，然后放锅里烤一下就好了。
22、红枣黑米粥,三个蜜汁鸡中翅，两个小馒头，一个梨
23、开胃羹：豆腐、肉丝、香菜、松花蛋加番薯粉调成羹。超市里买的小馒头，切片，油炸，炸前水里浸一下，外脆里嫩，很好吃。
24、周末包了饺子，蒸熟了放冰箱里，早上煎起来配稀饭，孩子很喜欢吃。
25、牛杂面、肉包子、汉堡，豆腐馄饨，配生菜、火腿切片、沙拉。有时候早上是两个地瓜加两个土鸡蛋、牛奶。
26、把牛奶放锅里烧，然后放入核桃粉、芝麻粉、胡萝卜粉、玉米粉，还有百合粉(女儿有点咳嗽)烧成糊，再煎个荷包蛋用两片面包夹着吃，再吃两片苹果。
肠胃炎吃什么好
每年秋冬是孩子得肠胃炎的高峰期，那孩子得了肠胃炎怎么吃?家长们要注意什么?一起来看看吧!
1、饮食时间
胃部征状开始消退数小时之后，就可以开始给病童补充营养。容易消化的食物之中粥最好。但不可喝茶、咖啡及柠檬汁、橙汁等酸性饮料，以免刺激胃肠，引致再度呕吐。
大多数胃肠炎在三天内可逐渐痊愈;呕吐、腹泻等征状消失后，患者可以吃较为多样化的食物，但仍不可吃刺激性的东西。
2、饮食以清淡为主
医师通常建议病情严重的病童禁食会视情况建议病童禁食时6-8小时甚至更长时间(最好是在同时接受点滴注射的情况下，才不会脱水)，而后若无剧烈呕吐、腹胀、腹痛之情形，可尝试进食。
一般先进食比较清淡的流质、半流质，如米汤、粥、新鲜果汁，逐渐增加一些蛋白质食物，但忌油腻、油炸食品，并且在开始进食宜少量，等胃肠道功能恢复后，才开始正常饮食，并注意休息。治疗中先不要鸡蛋、牛奶等高蛋白高脂肪的食物，以免加重胃肠负担。水果部分建议可以食用苹果，以帮助缓解腹泻症状。
3、食疗方
①大蒜粥：取大蒜30克，去皮切碎末，粳米100克，加水1000毫升，煮成粥，早晚温服。
②马齿苋粥：用鲜马齿苋90克，或者干的30克，加粳米100克煮粥，早晚服用。
③山药莲子粳米粥：山药30克，莲子20克，粳米100克煮粥，早晚服用，有健脾和胃及止泻之效。
4、急性肠胃炎儿童参考食谱
急性肠胃炎儿童的饮食早餐：小米汤、稀藕粉加餐：杏仁霜，蒸蛋羹、白米粥、肉松、发糕加餐：藕粉，脱脂奶、蒸蛋羹、蛋糕。
加餐：藕粉。
急性胃肠炎儿童的饮食午餐：清蒸鱼、土豆泥、莲子粥、馒头加餐：杏仁霜，汆肉丸冬瓜加餐：脱脂奶，烂米粥、蒸蛋羹。
加餐：藕粉，西红柿鸡蛋小面片。
急性胃肠炎儿童的饮食晚餐：白米糊加餐：杏仁霜，鸡蛋龙须面、素烩口磨豆腐、素炒胡萝卜丝加餐：脱脂奶，小米粥、馒头、清蒸武昌鱼、素炒西葫芦。
加餐：杏仁霜。
5、饮食原则
注意定时定量：不暴饮暴食，每日三餐应按时进食，且不宜吃得过饱。正餐之间可少量加餐，但不宜过多，以免影响正餐。
注重软、烂、消化：食用的主食都要煮透、烧熟使之软烂，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养。
保持新鲜、清淡：各种食物均应新鲜，不宜存放过久食用。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康复。
讲究烹调方法：宜选用的烹调方法为蒸、煮、焖、炖、烩、汆。不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调方法，因为用这些方法加工出的菜肴不易消化。
儿童冬天早餐吃什么好 西红柿牛肉羹
1、食材： 西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干；面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量。
2、做法：
（1）在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。
（2）牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。
（3）牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。
早餐应该怎么吃？
营养早餐食谱(一)
肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
营养早餐食谱(二)
燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。
燕麦粥：燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。
什锦泡菜：大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
营养早餐食谱(三)
黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。
黑枣粥：粳米.糯米.马芽枣.核桃。
鲜肉小笼：面粉.肉末.冬笋.香菇。
苣笋豆干：苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
营养早餐食谱(四)
皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。
皮蛋粥： 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包：面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
营养早餐食谱(五)
菜肉馄饨，白果糕.鹌鹑蛋。
菜肉馄饨：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
营养早餐食谱(六)
牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。
牛奶果羹：牛奶.苹果.桔子.葡萄干。
鲜肉青团：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
早餐一：脱脂牛奶一杯、烤全麦面包两片、番茄一个。
早餐二：银耳莲子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。
早餐三：小馄饨一碗、五香茶叶蛋一个。
早餐的主食类：首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物，因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质，其次是选含有丰富纤维素的食物。
三岁宝宝的早餐饮食
三岁宝宝早餐吃蔗浆大米粥是很好的，用500克甘蔗和60克大米，甘蔗去皮后切段榨汁。大米煮粥后加入甘蔗汁，再沸后即可食用。百合花山药粥，需要十克百合花和三十克山药，三十大米和适量冰糖。山药洗干净后削皮，切薄片。大米洗干净后和山药放入锅中，加水熬粥，快熟时放入百合花。粥沸后加入冰糖。
三岁宝宝早上喝山药红枣粥比较好，先准备一些红枣、山药、粳米及盐。红枣泡软后洗干净，粳米洗净，山药去皮后切块;红枣、粳米及山药同时放入锅中煮粥。喝的时候可以放些盐即可。
三岁宝宝早餐可以吃番茄火腿蛋卷，用两个鸡蛋和半个番茄、一片火腿，还要一些盐、胡椒粉。鸡蛋打到碗里，西红柿和火腿切丁。西红柿丁及火腿丁炒香后倒入蛋液，等蛋液凝固的时候就把蛋饼卷起，煎到金黄色即可。
三岁宝宝早餐还可以吃黑米粥，黑米和大米一起煮粥就可以了。黑米内含15种氨基酸和维生素，可以益肝补脾，养胃滋肾。红枣粥也可以，红枣可以补气血和益肝健脾，可以治疗气血不足、贫血、慢性肝炎及营养不良等。