帕金森饮食要遵循怎样的原则呢
帕金森饮食要遵循怎样的原则呢
1、在生活中要避免刺激性调味品和食物，禁烟酒。
2、在生活饮食上要适宜增加蔬菜、水果和蜂蜜。
3、在患病后饮食上要供给充足水，以补充水分消耗，也减少药物副作用。
4、在饮食上要适量增加碳水化合物的比例，60%～65%是有益处的。
5、在饮食中要限制全天蛋白质摄入量，以每公斤体重0.8克为宜。帕金森病人的症状睡眠后减轻，全天蛋白质分配应白天少，晚餐适量增多。
虽然，帕金森饮食有辅助帕金森治疗的作用，但是帕金森患者在选择饮食时，应考虑到老年患者常伴有动脉粥样硬化、心脑血管病、糖尿病等，应结合本病及老年人的特点，给予适当的总热量。
总之，帕金森饮食对帕金森患者的病情很重要，所以帕金森患者在生活中一定要注意饮食，在饮食中要遵循一些饮食原则，这样能帮助患者更好的进行帕金森的治疗。
帕金森患者的饮食原则
1软食：适用于咀嚼能力和消化能力减低的病人，可采用易消化、易咀嚼、细软、无刺激 的食品。
2普食：帕金森病人的饮食和正常人的饮食基本相同，适用于咀嚼能力尚好的帕金森病病人。
3半流质软食：适用于咀嚼、吞咽功能受一定限制的病人，可选用面片、稀酸、豆腐脑、 蛋羹、鸡蛋汤等。此外，帕金森病患者便秘是很常见的。帕金森病人的饮食要给予适量的新鲜蔬菜、水果和蜂蜜很为必要， 既能缓解便秘，又能补充维生素类。要避免刺激性食物及烟酒等。
4流质：适用于晚期病人，咀嚼、吞咽功能明显障碍者。帕金森病人的饮食如能由口腔进食者要尽量由口腔 进食，缓慢以汤匙或奶瓶喂食，防止呛咳。严重病人 必要时给予鼻饲。一般选用牛奶、豆浆 、米汁、麦乳精、藕粉、肉汤、菜汁等作为鼻饲饮食。
得帕金森不能吃什么呢
1、要保证日常饮食食物的多样，患者在每日进餐时要有愉快的心情。对于帕金森患者来讲，在一天的饮食中食物应多种多样，包含谷类、蔬菜瓜果类、奶类或豆类、肉类等。多样化食物能满足身体对各种营养的需要，也使饮食本身富于乐趣。在轻松的环境和气氛中愉快进餐，让饮食作为一种生活享受。
2、帕金森患者在日常饮食上要尽可能的多吃谷类。一般通常每天吃300～500克的谷类食物，如米、面、杂粮等。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养，并能获取身体所需的能量。
3、患者在每日的饮食上要措施蔬菜瓜果，尽可能的每天吃蔬300克的蔬菜或瓜类，1～2只中等大小的水果。从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。
其实，对于帕金森患者的病情康复来讲，关键就是要患者在生活中做好帕金森饮食，只有通过饮食才能更好的辅助帕金森治疗，改善患者的身体机制，糖病情康复得更快。
一篇文章到了最后，我们得到的收获就是，患上帕金森病人能吃什么不能吃什么，请我们好好记住这个知识，一定会有用处的。
帕金森的五大饮食原则
1、多吃谷类和蔬菜瓜果。通常每天吃300-500克的谷类食物，如米、面、杂粮等。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养，并能获取身体所需的能量。
2、碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。帕金森病患者多伴有便秘，建议每天大约吃300-600克的蔬菜或瓜类。从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。对于便秘的患者，建议多吃富含纤维的蔬菜、瓜果，以便大便的排除。
3、摄入足够的膳食纤维及充足的水分，有助于预防便秘。水果、蔬菜及全麦的食物含丰富的膳食纤维，同时，每天应至少喝8杯以上的水。
4、均衡饮食，食物种类多元化。每日的食物必须包括谷类、水果及蔬菜，肉类及奶类，以确保有足够的营养素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质。
5、尽量不吃肥肉、荤油和动物内脏，用植物油烹调食物。有助于防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多给身体带来的不良影响。饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药效。
帕金森患者术后不能吃的食物有哪些
只要我们能够很好的了解疾病的概要，掌握疾病发生的原理，就不用害怕疾病，帕金森病人有什么东西可以吃什么东西不能吃，对于这个问题相信大家可能只是一个模糊的认识而已，并不是很清楚，帕金森病人有什么东西可以吃什么东西不能吃这个观点的提出将给我们带来更多的感悟和见识。
1、要保证日常饮食食物的多样，患者在每日进餐时要有愉快的心情。对于帕金森患者来讲，在一天的饮食中食物应多种多样，包含谷类、蔬菜瓜果类、奶类或豆类、肉类等。多样化食物能满足身体对各种营养的需要，也使饮食本身富于乐趣。在轻松的环境和气氛中愉快进餐，让饮食作为一种生活享受。
2、帕金森患者在日常饮食上要尽可能的多吃谷类。一般通常每天吃300～500克的谷类食物，如米、面、杂粮等。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养，并能获取身体所需的能量。
3、患者在每日的饮食上要措施蔬菜瓜果，尽可能的每天吃蔬300克的蔬菜或瓜类，1～2只中等大小的水果。从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。
其实，对于帕金森患者的病情康复来讲，关键就是要患者在生活中做好帕金森饮食，只有通过饮食才能更好的辅助帕金森治疗，改善患者的身体机制，糖病情康复得更快。
帕金森患者饮食需要注意什么
帕金森患者一定要及时补充水分和钙质。人体每天需要大量的水分，对患者的水分补充要及时。患者日常应摄入足够的膳食纤维，还有充足的水分，这样有助于预防便秘。水果、蔬菜及全麦的食物含丰富的膳食纤维，同时，每天应至少喝8杯以上的水。帕金森患者容易缺钙，会导致骨质疏松症。钙质的吸收对于预防骨质疏松症是很重要的。帕金森病患者亦可能因限制奶类食品而导致钙质的吸收不足，因此，帕金森饮食护理每天应补充1000~1500mg的钙质。
帕金森患者不宜吃过于油腻的食物，要注意饮食的营养和均衡。一定要切记少吃含高脂肪的食物，特别是含高脂肪及高胆固醇的食物。这对患者的身体是没有好处的。合理的饮食是很重要的。帕金森饮食护理要均衡饮食，食物种类多元化，每日的食物必须包括谷类、水果及蔬菜，肉类及奶类，以确保有足够的营养素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质。
帕金森患者的饮食不但只是调节患者的身体健康，对于患者的心理健康也比较有帮助，所以在患者的日常护理中，对于饮食需要加以重视。不但要及时的补充患者每天必需的营养物质，而且还要注意营养的均衡。
帕金森疾病的饮食原则
巴金森症飲食原則
營養需求:
對於巴金森症患者,並不需特別的飲食。均衡多元化的食物種類,以確保有足夠的營養素和礦物質,因此每天食物需包括:
1. 五穀根莖類3~6碗
2. 蔬菜3碟以上
3. 水果2份
4. 肉魚豆蛋2~3份
5. 奶類1杯
巴金森症患者普遍的危險因子和改善方法:
1. 骨折和骨質疏鬆可以經由以下幾點來改善
a.攝取足夠的鈣、鎂、維生素D、維生素K
b.多曬太陽
c.多做負重的運動,例如游泳、走路
d.避免抽煙和過量的喝酒
2. 脫水(水分攝取不足)和膀胱泌尿道發炎
a抗乙膽素藥物容易造成病人小便無法完全排出,造成膀胱經常積尿,容易引起膀胱和泌尿道發炎
b.多喝水和小紅梅(蔓越莓)汁有助於清洗膀胱和尿道,可以預防發炎
c.尤其是年紀較大的巴金森症患者特別容易發生。
3. 腸阻塞和便秘
a巴金森症藥物(levodopa,selegiling,amantadine,dopamine)容易造成便秘
b巴金森症患者消化神經系統退化,腸蠕動因缺乏多巴胺的刺激而變慢,造成脹氣和經常性便秘。
c.多攝取含纖維的食物(請看便秘飲食原則)
4. 體重下降
a營養失調體重減輕容易造成免疫係下降肌肉萎縮增加住院的危險
b.體重減輕時的飲食原則
(1)少量多餐的方式進食
(2)選擇濃縮適量蛋白質高熱量的食物
(3)選擇症狀較輕時進食
吞嚥咀嚼困難飲食原則:
當疾病程度加重,肢體的僵硬會干擾病人自我照顧的能力,包括進食方面。由於頭頸部和手部與進食有關的肌肉僵硬,進食速度會變慢,飲食的味覺、嗅覺也會有所改變。吞嚥困難更是巴金森氏症病患後期容易發生的併發症。提供以下飲食原則作為參考:
1. 如果嚼食有困難,可用果汁機把食物打碎或是做成濃湯。
2. 選擇柔軟濕潤的食物,切成剛好可以入口的大小。
3. 吃食時要坐直，收下巴，這樣較易吞嚥食物。
4. 吃食前口含碎冰塊，也可幫助吞嚥食物。
5. 進食時，要小口細嚼慢嚥，可幫助消化而且避免嗆到。
6. 果汁和湯汁容易嗆到或造成咳嗽,可以吸管吸食或使用快凝寶將食物由液體變成半固體或糊狀可幫助吞嚥。
藥物和食物的配合
1. 植物性蛋白質較動物性蛋白質佳,其中豆類的蛋白質含量約是碳水化合物的五分之一,較適合巴金森症患者食用,且植物油較動物脂肪容易消化較不會影響到藥物的作用
2. 飲食中過量的蛋白質﹝氨基酸﹞和脂肪,都會降低藥物的效果,故應避免高脂肪和過高蛋白質的食物。蛋白質的食物一般以一天2~3份為原則(一份為半個手掌大的份量)且避免與藥物同時服用
3. 含L-dopa的藥物(Sinemet,Madopar)該在餐前15~30分鐘服用,以確保藥物能發最大的效用。
4. 食物中的維生素B6會加速藥物代謝藥物的作用,切忌過量補充，或吃太多富B6的食物。” 我們可由下表知道哪些食物含有維生素B6。
雞肉------------------25~130 豌豆----------------------------500
蛋-----------------------22 白菜----------------------------290
大頭菜----------------100 牛肝----------------------------800
麥芽-------------------800 牛肉----------------------------77
全麥-------------------310 乾青豆-------------------------300
豬肉-----------------86~270 香蕉----------------------------360
花生-------------------300 蘋果----------------------------26
(每一百公克食物中所含維生素B6的毫克數)
便秘飲食原則
巴金森症患者因病症引起消化神經系統退化,和水份、纖維攝取不足,再加上巴金森症藥物的副作用,造成腸胃蠕動緩慢,常常會引起便秘這個令人困擾的問題。
濫用通便劑也是巴金森症患者常見的問題之一,通便劑的成效雖然較快,但它刺激大腸神經,加速腸子過度蠕動。長期使用通便劑,會損壞腸壁,使便秘情行形更惡化。要有效控制或治療便祕的原則如下:
1. 多吃含高纖維量的食物,例如未精製的穀類、蔬果類” 白米中添加五榖或糙米” 每天至少攝取三碟蔬菜,可用菜刀剁成泥或用果機機打成蔬菜泥” 每天至少攝取兩份水果,可連皮用果機機打成果泥
2. 每天喝約2000cc~3000cc的白開水, 如覺得有困難,可試用下面辦法增加飲水量：早上起床後喝二大杯蜂蜜水潤腸，午餐和晚餐各喝一大碗湯;另外，在早上、下午和晚上再各喝一杯飲料就夠
3. 黑棗汁、乾梅汁、蜂蜜水、木瓜、木耳、銀耳、空心菜蕃、茼萵、竹筍黑、芝麻、莧菜,因含較高的纖維和潤腸的效果對幫助排便也有不錯的效果。
4. 養成規律的排便習慣。早餐前先喝二杯溫水,餐後散步一下,一有便意就上廁所。
5. 把食物切小塊些,多煮一下，細嚼慢嚥。
6. 少食油炸或產氣食物如青椒地瓜等
7. 選擇適當的運動,此外每天做2~3次腹部按摩由胸腔底部至恥骨頂部對增加腸蠕動能力也有幫助。
8. 纖維會吸收水分增加糞便的體積和軟度因此適量的水分攝取也是很重要的(1公斤體重攝取30~35毫升) 。
帕金森病人的饮食保健策略
一、护理人员在安排帕金森饮食时，要根据患者的年龄、活动量给予足够的总热量，在饮食中要对糖、蛋白质的供应要多加注意，应以植物油为主，少进动物脂肪。服用多巴胺治疗者宜限制蛋白质摄入量。因蛋白质可影响多巴胺的治疗效果。
二、在帕金森饮食上对无机盐、维生素、膳食纤维的供应要充足。如多吃新鲜蔬菜和水果，能够提供多种维生素，并能促进肠蠕动，防治大便秘结。患者出汗多，应注意补充水分。
三、患有帕金森的患者，日常进食的食物要安排细软、易消化，便于咀嚼和吞咽的食物，按半流质或软食供给。
四、对于帕金森患者来讲，日常饮食要清淡、少盐;禁烟酒及刺激性食品，如咖啡、辣椒、芥末、咖喱等。应保证水分的充足供给。