养生健康

怀孕早期吃什么好 木耳炒鲜鱿

怀孕早期吃什么好 木耳炒鲜鱿

材料:木耳15克,鲜鱿360克,蒜蓉、姜片、葱段、红萝卜花各少许,盐、胡椒粉、麻油、生粉各适量。

做法:将材料洗净之后,先将蒜蓉、姜片、葱段、红萝卜花、木耳加油之后爆炒一下再将鲜鱿回锅,用少许生粉埋芡撒上葱段即可。

功效:木耳炒鲜鱿营养丰富,含有丰富的蛋白质、铁质、胶原质,能够帮助润滑皮肤、补充气血,特别适合怀孕初期的孕妇食用。

鱿鱼怎么炒好吃

鱿鱼处理干净, 面上斜切花刀然后再切成小片。

黑木耳泡发洗净,摘成小朵。

葱姜蒜切好,青椒切段。

鱿鱼倒水里淖一下,看到鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。

锅中下油,爆香葱姜蒜末。

倒入焯过水的鱿鱼花翻炒几下。

再放入泡发好的木耳。

然后放入切好的青椒,淋入一点醋和生抽,加入盐和鸡精,快速炒几下,出锅前淋入香油即可。

小窍门

1.火要旺,速度要快,否则肉就炒老了,不脆爽了;

2.淖的时间不宜过久,看到鱿鱼卷起立即捞起;

3.烫好的鱿鱼浸泡在冰水里,可以保持鱿鱼爽脆、嫩滑的口感。

豇豆干怎么做好吃

先把干豆角洗干净,用开水浸泡两小时左右。

把泡好的干豆角切成一小段小段的,葱姜蒜切碎。

新鲜木耳洗干净,切成丝。

把五花肉也尽量切小块丝状。

锅里放入花生油,把葱蒜姜一起放入锅内,炒出香味。

放入切好木耳炒,接着把干豆角放进去炒,炒均匀。

放入切好的五花肉丝。酱油、盐,然后加适量水,盖上锅盖,焖个6分钟左右。

最后,加香油、鸡精,就出锅。这样一道美食就大功告成了。

干豆角怎么炒好吃

食材食谱热量:520.6(大卡)

主料干豆角100克五花肉60克

方法/步骤

先把干豆角洗干净,用开水浸泡两小时左右。

把泡好的干豆角切成一小段小段的,葱姜蒜切碎。

新鲜木耳洗干净,切成丝。

把五花肉也尽量切小块丝状。

锅里放入花生油,把葱蒜姜一起放入锅内,炒出香味。

放入切好木耳炒,接着把干豆角放进去炒,炒均匀。

放入切好的五花肉丝。酱油、盐,然后加适量水,盖上锅盖,焖个6分钟左右。

最后,加香油、鸡精,就出锅。这样一道美食就大功告成了。

注意事项

一定要加点水不然可能会焦锅哦

柿子椒怎么做

西兰花红柿子椒意大利面条

材料

意大利面条500克,扁细形,新鲜西兰花500克,切碎,橄榄油3汤匙,黄油1汤匙,大蒜3瓣,剁成末,红柿子椒1个,切薄片,干酪少许,磨碎

做法

1.取一个大汤锅,放足够的水,加一点盐。 将水烧开,放入面条,煮8至10分钟或直到嚼起来还有韧性; 将面条捞出,沥干。

2.将西兰花放进微波炉专用碗,浇上2汤匙水,然后放进微波炉里蒸6至7分钟。

3.取一个大平底锅,放橄榄油和黄油,小火加热;放大蒜(多少以你的口味而定)和红椒片炒。

4.西兰花沥干水,添加到锅里和红椒,大蒜一起炒,直至菜变软。

5.将蔬菜混合物与热面条拌匀,再撒上干酪。

柿子椒爆炒鲜鱿

材料

鲜鱿一条,柿子椒,姜,红椒,蚝油,盐

做法

1.鲜鱿一条,洗净去皮切花刀淖水

2.柿子椒洗净切丝

3.生姜丝,红椒丝

4.热油锅爆姜丝,红椒丝和柿子椒丝

5.下鲜鱿爆炒

6.调入少量蚝油和盐起锅

柿子椒炒肉丝

里脊、柿子椒、黑木耳、淀粉、葱姜、盐、糖、料酒、生抽、鸡精

菜谱做法:

1.准备好所有的食材,木耳提前泡发。

2.里脊肉切丝加入盐,生抽,糖,鸡精,料酒,淀粉抓拌均匀腌制片刻。

3.泡好的木耳洗净切丝,柿子椒洗净切丝,葱姜切碎。

4.炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒。

5.炒至肉丝变色坚挺盛出备用。

6.锅中再加少许油爆香葱姜。

7.倒入木耳和青椒翻炒。

8.加入生抽和糖。

9.再加少许盐翻炒均匀。

10.把肉丝倒入混合翻炒。

11.淋入适量的香油。

12.翻炒均匀关火。

鱿鱼怎么做

西芹炒鲜鱿

材料:鱿鱼1条、白醋1勺、西芹2-3根、木耳4-5朵、料酒1勺、生抽1勺、耗油1勺、胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许、清水4勺、生粉1/2勺、食用油1.5汤匙

做法:

1、鱿鱼去内脏、眼睛、软骨、足片吸盘。清水冲洗加入一勺白醋,浸泡3-5分钟,后撕片。

2、把鱿鱼内侧,45度划花刀,轻轻地,不要弄破。

3、木耳提前泡发,撕小朵;西芹斜切薄片;

4、烧一锅开水,水开后下鱿鱼,烫一下立刻捞出,过凉水,备用。鱿鱼一入开水立刻就打卷了,立刻捞出。

5、蒜切末,姜切丝。料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精加生粉和清水调成料汁。

6、炒锅热油,下姜丝、蒜末爆锅。放入西芹、木耳略炒。把西芹木耳推到一边,倒入鱿鱼翻炒。加入调好的料汁,翻炒后出锅。

香辣洋葱炒鱿鱼

材料:洋葱、鱿鱼、辣椒、韩国辣酱、料酒、生抽、耗油、胡椒粉

做法:

1、鱿鱼切圈用一大勺料酒、半勺韩国辣酱,生抽蚝油葛半韶,适量胡椒粉腌制。

2、洋葱切丝。

3、热锅凉油炒香洋葱和辣椒,倒入腌制好的鱿鱼。

4、炒到鱿鱼打卷,锅中比较干时候加盐和鸡精即可。

酱爆鱿鱼

材料:青椒、朝天椒、洋葱、姜蒜、盐、豆瓣、料酒、糖、鸡精

做法:

1、鱿鱼处理干净,将鱿鱼须切段,鱿鱼身撕去膜,反过来,里面朝上刀身倾斜45度,切出3-4mm间隔的条,记得不要切断。

2、将鱿鱼转方向,继续切条,和原来切好的条呈90度角。

3、将鱿鱼切成大小合适的块,青椒和洋葱切丝,姜蒜切片,朝天椒切圈儿备用。

4、水烧开后,将鱿鱼汆烫,打卷即刻捞出,放入冷水拔凉备用

5、热油锅将姜蒜和朝天椒爆香,放入适量的郫县豆瓣炒香。

6、放入鱿鱼翻炒,加少许料酒,放入洋葱和青椒翻炒均匀关火,加入适量盐、糖、鸡精调味后盛出即可。

鱿鱼嘴做法大全

◎芦笋炒鱿鱼

原料:

柚子、鱿鱼、鲜虾、芦笋、泰式甜辣酱、红彩椒。

调料:

葱姜碎、盐、白糖、胡椒粉。

做法:

1、柚子肉撕下来一半榨汁,一半撕成小丝。

2、鲜鱿鱼去皮打上花刀,在开水中微泡水略烫,卷成小卷。用柚子汁和泰式甜辣酱腌渍入味。(切开的花刀里侵满了柚子的香味)

3、鲜虾去皮留尾,用酒胡椒粉,盐腌渍去腥。红椒切小丁,芦笋去老皮,切段,在开水中焯熟。

4、锅内放油,煸香葱姜碎和泰式甜辣酱,放入鲜虾炒至变色,放入鱿鱼卷和剩下的柚子汁,加入白糖、盐调味。

5、最后放入芦笋段,柚子肉丝,勾薄芡出锅装盘。

◎红烧鱿鱼卷

主料:

鱿鱼,黄瓜,木耳

辅料:

葱,盐,料酒,酱油,味精,糖

做法:

1.准备好鱿鱼、黄瓜、木耳、葱、盐、料酒、酱油、味精、糖

2.我家用的水发的鱿鱼切花刀,然后切片,开水抄过黄瓜切成菱形的片。

3.葱、盐、料酒、酱油、味精、糖对成汁,加点抄过鱿鱼的水备用。

4.锅放旺火上烧,油热以后,把2和3都放进去爆炒就出锅。

5.炒锅剩下的汁水,勾芡浇在鱿鱼上,大工告成。

◎鱿鱼拌黄瓜

调料:

精盐、味精各少许,白醋1小匙,芝麻酱、香油各1大匙,辣椒油2大匙

做法:

1.将鱿鱼、黄瓜、均洗净,切丝备用。

2.锅中加入适量清水烧沸,下入鱿鱼丝焯熟,捞出冲凉待用。

3.将黄瓜丝铺在盘中,放上鱿鱼丝待用。

4.取一小碗,加入精盐、味精、白醋、芝麻酱、香油、辣椒油、适量清水调匀,浇在鱿鱼、黄瓜丝上拌匀即可。

◎蚝油酱爆鱿鱼

用料:

鲜鱿鱼、西兰花、西红柿、青红黄椒、姜、蒜头、葱、干辣椒、黑胡椒碎、蚝油、盐、糖、米酒。

做法:

1:将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨;

2:将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀;

3:划完后以之前的划线呈90度角、间隔3毫米轻划斜刀;

4:然后将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片;

5:锅里烧开水,放入鱿鱼片汆烫,看到鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里;

6:西兰花、青红黄椒、西红柿整理成合适的小块;

7:姜、蒜头、葱切成合适的小段;

8:锅烧热后加入适量油,爆香姜、蒜头、葱白、干辣椒段,然后放入西兰花、青红黄椒、西红柿块翻炒,稍顷加入盐、黑胡椒碎、糖继续翻炒后加入适量的蚝油,炒匀;

9:最后加入沥干水份的快速鱿鱼翻炒,喷入适量米酒炒匀之后出锅。

◎照烧鱿鱼筒酿饭

材料:

鲜鱿鱼 2只 .粘米 半杯.糯米 半杯青椒 2只红椒 1大只洋葱 .半个冬菇 .4朵叉烧 .1两姜片

做法:

1、粘米和糯米混合洗干净,加入适量的水煮熟

2、鱿鱼收拾干净,冲洗后沥干水份,加入姜片、料酒和酱油腌半小时

3、冬菇泡好切粒;青、红椒、洋葱、叉烧切粒

4、锅中加少量油烧热,把所有粒倒入锅中,加适量盐爆香

5、接着把煮好的米饭倒入锅中,加入浓缩鸡汁和调味料炒匀

6、把炒好的米饭酿入鱿鱼筒中,边酿要便压实,尽量酿得紧实一些

7、鱿鱼筒表面刷上寿司酱油,放入烤箱200度烤20分钟

◎铁板鱿鱼

原料:

鱿鱼(我只喜欢吃鱿鱼头,哈哈),洋葱。

做法:

1.鱿鱼洗干净,切好,洋葱切丝。

2.锅内油烧热,下入鱿鱼煸炒到水分全无,改小火。

3.加入辣椒面,孜然,芝麻,盐,花椒面,继续翻炒,最后加入少许加了酱油的甜面酱翻匀即可。

4.铁板烧热,刷少量油后,立刻加如少量洋葱,最后放入鱿鱼即可。

◎鱿鱼炒黄瓜

材料:

鱿鱼、黄瓜

作法:

1.鱿鱼清理干净,剃花刀,切成小块。

2.把鱿鱼火速地在开水里过一遍,再冲凉备用。

3.黄瓜切块,撒上盐备用。

4.锅下少许油炒香葱蒜末,倒入材料翻炒几下,到入盐,糖,醋炒匀即可。

脂肪瘤吃什么营养品

脂肪瘤吃什么营养品?多吃含纤维的食物,各种新鲜水果,蔬菜和低脂肪,低胆固醇食物。如谷类,瘦肉,苹果,香菇,木耳,芹菜,海带,(带鳞)鱼肉等。易选用植物油,少用动物油。

芹菜:富含膳食纤维,促进排便排毒,减少身体对油脂的吸收。低胆固醇。可以素炒、凉拌、与鱼搭配烹煮,一般人群均可经常食用,脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士慎食。

木耳:低脂肪,富含膳食纤维、多种矿物质及维生素。可与菜椒、芹菜、鱿鱼等混炒,也可凉拌。一般人群均可食用,有出血性疾病、腹泻者、孕妇慎食。

鱼:富含优质动物性蛋白,比畜禽肉类脂肪含量低,营养丰富。可清蒸、水煮,避免煎炸油焖导致脂肪量摄入过高。一般人群均可经常食用,有皮肤病者慎食。

青菜:富含维生素和膳食纤维,促进体质碱性,减少脂肪积累。水煮或急火炒,煮熟后半小时内吃完,以免营养素流失。一般人群均可每餐食用

木瓜:脂肪含量低,可将脂肪分解为脂肪酸,减少体内脂肪量。做木瓜银耳汤、木瓜鲫鱼汤或生食均可。一般人群均适合食用,孕妇、过敏体质的人慎食。

怀孕3个月吃什么

孕妇在第三个月时,只要吃饱了饭菜,身体便可获得足够的热量和蛋白质,但是在复杂的代谢过程中,还需要维生素的帮助和催化,所以孕妇要多吃新鲜的水果和蔬菜。怀孕前期是胎儿的骨骼及内脏的形成期,孕妇最好要多吃一些含钙及蛋白质的食物,而且蛋白质每天至少要摄入40克才可以维持孕妇的蛋白质平衡。

孕妇怀孕3个月食谱:

鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤、虾皮粉丝汤、豆腐干拌豆角、拌海蜇皮、五丝黄瓜、凉拌什锦、菠菜肉丝拌凉粉、小窝头、糖醋黄鱼、肉丝榨菜汤、健胃萝卜汤、口蘑烧茄子、虎皮核桃仁、扒银耳、白菜煮海瓜子、甜脆银耳盅、炒胡萝卜酱、麻酱拌茄子、虾皮烧冬瓜。

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怎么安排老年人的三餐

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秋季减肥什么好 木耳炒白菜

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孕早期什么能补锌

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1、将鱿鱼切丝,与黄瓜条搭配炒制,能为人体提供更为全面、均衡的营养。 2、鱿鱼具有滋阴养胃、补虚润肤的功效,黑木耳具有养血活血的功效,搭配同食,能帮助女性红润肌肤。 3、鱿鱼和青椒一同食用,具有滋阴养胃、促进消化的作用。 4、鱿鱼和竹笋搭配食用,不仅能营养互补,还能提升菜肴的口感,帮助增进食欲。 5、鱿鱼与银耳搭配食用,能润泽肌肤、延缓衰老,非常适宜更年期的女性。

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孕妇前三个月怎么饮食

1.怀孕第一个月 这时候胚胎才刚刚形成,饮食上要注意精细熟烂,不能辛辣的食物,副食可以调以酸味来养胞胎,尽量挑含有维生素B1较丰富的食物来防止孕吐,如动物肝脏、大豆或者大豆制品、坚果等。 推荐食谱:凉拌三丝、糖醋白菜丝、酸菜鲫鱼汤、番茄炒豆腐、虾皮紫菜汤、松仁玉米、扒牛肉、豆腐干炒芹菜、大米香菇饭、红糖发糕、猪肝菠菜汤、红烧牛肉饭、花生仁烧丝瓜等。 2.怀孕第二个月 怀孕第二个月开始,有部分孕妇会开始感觉头晕、没有力气、食欲不好、恶心、晨吐、挑食等,容易造成营养不均衡,可能会导致身体酸碱失衡,导致胎儿不

木耳菜的食用注意事项

1、木耳菜适宜素炒,要用旺火快炒,炒的时间长了易出黏液,并且不宜放酱油。 2、木耳菜性寒,脾胃虚寒患者不宜木耳菜。 3、因为木耳菜有滑肠凉血的效果,所以怀孕早期即有习惯性流产的孕妇忌食。 4、如果木耳菜上有很多小黑点,最好不要食用,这样的木耳菜已经丧失了食用价值。 适宜人群 1、一般人群均可食用。 2、 高血压、肝病、便秘患者可以多食,极适宜老年人食用。 不宜人群 1、孕妇谨慎食用。 2、脾胃虚寒的人谨慎食用。 禁忌 烧煮得太久 木耳菜中的维生素都怕热、怕煮,维生素c遇热更容易氧化。据测定,蔬菜烧煮的时