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食物中毒后吃什么食物好

食物中毒后吃什么食物好

食物中毒吃什么好

一般性食物中毒——甘草绿豆汤

1.生甘草、绿豆各100克,水煎,每日1剂,分2次服,至痊愈。

2.食盐100克,将其炒焦、泡汤,尽量灌饮,并用鸡毛扫喉咙催吐,吐后再灌饮,至吐尽为止。

3.生白萝卜500克,捣汁,每次服100毫升,每日2次。

苦杏仁中毒——绿豆砂糖饮

取生绿豆适量,将其捣碎,加水1大碗,煮沸后,过滤取汁,加入砂糖50克,顿服。

鱼或鳖中毒——紫苏叶饮

1.紫苏叶100克,煎浓汁当茶饮或加入姜汁10滴调服。

2.红曲15克,水煎服。

3.无花果鲜嫩叶适量,洗净捣烂绞汁,每次加温开水服半杯。

4.生扁豆荚30个,捣汁,用凉开水冲服。

鸟肉中毒——生扁豆干粉

生扁豆干10克,研粉,凉开水冲服。

驴肉或马肉中毒——淡豆豉杏仁饮

淡豆豉40克,杏仁15克,水煎温服。

宝宝食物中毒吃什么好

有的妈妈说,“我有一帖家传的食物中毒治疗土方子,宝宝中毒了我就给他吃这种药。”这其实是不对的,针对宝宝不同的食物中毒,治疗药物是不同的,妈妈们需要有针对性地进行药物治疗。

【一般食物中毒】

1、生甘草100克,绿豆100克,水煎,每日1剂,分两次服,至愈。

2、甜瓜蒂5克研成细末,用开水冲服后灌饮,每隔15分钟用鸡毛扫喉咙催吐1次。

3、食盐100克炒焦,泡汤,尽量灌饮,并用鸡毛扫喉咙催吐,吐后再灌饮,至吐尽为止。

4、生白萝卜500克,捣汁每次服100克,每日2次。

【野草中毒】

1、鱼脑石(即黄花鱼头中两颗坚硬的石头)10克,煎浓汤,加空心菜汁同服,或与甘草、黑豆煎水去渣,大量灌服。

2、芫荽子适量,煎水服,毒轻少服,毒重多服。

3、鲜红薯叶捣烂,冲水,大量灌服催吐。

4、白萝卜、红糖,水煎服。

5、空心菜200克,捣汁服。

【白果中毒】

麻油50克灌服,并用鸡毛扫喉咙催吐。

【苦杏仁中毒】

生绿豆捣碎,加水1大碗,煮沸后过滤取汁,加入砂糖50克,顿服。

【土豆中毒】土豆秧(苗)250克,水煎服,每日2次。

【木薯中霉】鲜萝卜、白菜各1500克,用凉开水洗净,切碎捣烂绞汁,加红糖适量,分数次服。

【菱角积滞】生姜6--10克,煎水,冷却后频服,有健胃消积导滞作用。

【桐油中毒】干柿饼200克,嚼吃,治服桐油呕吐不止。

【驴、马肉中毒】淡豆豉40克,杏仁15克,水煎,温服。

【狗肉中毒】空心菜(又叫通心菜、蕹菜)5公斤,水8碗煎至3--4碗,温服,尽量多饮饮足。

【鸟肉中毒】生扁豆10克,晒干研粉,凉开水冲服,可解一切鸟肉中毒。

【河豚鱼中毒】鲜红薯(又叫白薯、番薯、地瓜)叶捣烂,冲入开水大量灌服催吐。

【鱼、鳖中毒】

1、紫苏叶100克,煎浓汁当茶饮或加姜汁10滴调服。

2、红曲15克,水煎服,并可治鱼肉积滞。

3、无花果鲜嫩叶,洗净捣烂绞汁,每次温开水和服半杯,治鱼、鳖中毒腹痛、呕吐。

4、生扁豆荚30个,捣汁,用凉开水冲服,治鱼鳖中毒吐泻、腹痛。

【诸果中毒】

猪骨烧炭研粉,用适量冷开水冲服,或水煎服,可以解毒。

引起细菌性食物中毒的菌种有哪些

引起细菌性食物中毒的菌种主要有以下六种:

1.肠炎孤菌食物中毒。吃了被肠炎孤菌污染的鱼或贝类后,会引起食物中毒。可在食用后5-24小时内发病,在10小时后发病为最多,一般在3天内能治愈。

2.沙门氏菌属食物中毒。带菌的鸟、猪肉、鸡蛋等,未经煮烧,吃后容易引起食物中毒。吃后10-24小时内发病,一般在1周内能治愈。

3.致病性大肠杆菌食物中毒。大肠菌中约有20来种菌种可以引起食物中毒,一般发病后4-5日内症状可好转。

4.产气荚膜杆菌食物中毒。受产气荚膜杆菌污染的肉、鱼、贝类等食品,虽经煮烧,但放置数小时后食用的话,也容易引起食物中毒。

5.葡萄球菌食物中毒。食用了被葡萄球菌污染的牛奶、白脱、奶酪、盒饭后,3小时左右发病。

6.肉毒杆菌食物中毒。潜伏期平均1-2天,重病者可导致死亡。

食物中毒后吃什么食物好

一般性食物中毒——甘草绿豆汤

1.生甘草、绿豆各100克,水煎,每日1剂,分2次服,至痊愈。

2.食盐100克,将其炒焦、泡汤,尽量灌饮,并用鸡毛扫喉咙催吐,吐后再灌饮,至吐尽为止。

3.生白萝卜500克,捣汁,每次服100毫升,每日2次。

苦杏仁中毒——绿豆砂糖饮

取生绿豆适量,将其捣碎,加水1大碗,煮沸后,过滤取汁,加入砂糖50克,顿服。

鱼或鳖中毒——紫苏叶饮

1.紫苏叶100克,煎浓汁当茶饮或加入姜汁10滴调服。

2.红曲15克,水煎服。

3.无花果鲜嫩叶适量,洗净捣烂绞汁,每次加温开水服半杯。

4.生扁豆荚30个,捣汁,用凉开水冲服。

鸟肉中毒——生扁豆干粉

生扁豆干10克,研粉,凉开水冲服。

驴肉或马肉中毒——淡豆豉杏仁饮

淡豆豉40克,杏仁15克,水煎温服。

食物中毒后吃什么食物好 猪血

我国传统医学认为,猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代医学证实,猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,能产生一种解毒、清肠的分解物,这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应,然后从消化道排出体外。

食物中毒吃什么解毒 食盐

如果在吃下食物时间的一至二小时内出现食物中毒症状,可喝食盐水解毒,或者采取食盐水催吐的方法,将有毒的食物排除,以减轻中毒。具体操作方法为:用二十克食盐加入200ml的温水中,冷却后一次性饮用,如没有呕吐可多喝几次,以达到迅速催吐的目的。

食物中毒后吃什么食物好 海带

中医认为海带性寒、味咸,功能软坚散结、清热利水、去脂降压。现代医学认为海带中的褐藻酸能减馒放射性元素锶被肠道吸收,并能排出体外,因而海带有预防白血病(血癌)的作用,对进入体内的镉也有排泄作用。

食物中毒后吃什么食物好 茶叶

茶叶的解毒作用,早在《神能农本草》中就有记载。现代医学认为,茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用,这与其所含茶多酚、多糖和维生素C的综合作用是分不开的。

食物中毒吃什么药

食物中毒吃什么药

1、催吐

如食物吃下去的时间在一至二小时内,可采取催吐的方法。把20克食盐溶于200毫升的温水中,让病人把200毫升的盐水一次性喝下。如果病人不吐,可让他多喝几次。

2、导泻

如果病人吃下中毒食物已超过2—3个小时,并且其精神状态较好,则可选用导泻法治疗。把30克大黄用水煎好,让病人把药液一次性饮服(年老体弱的人不能用此法。

3、解毒法

如果病人因吃变质的鱼、虾、蟹等食物而发生中毒,可选用这个方法解毒:把100毫升的食醋用200毫升的凉开水稀释后,让病人一次性服下。

值得注意的是,食物中毒的病人在采用上述方法进行紧急处置后,最好再到医院检查一下。尤其是那些中毒较重者,那就不应该拖延,要及早送院治疗。

食物中毒吃什么解毒 绿豆

绿豆也有解毒的功效,因为绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有毒物质结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。因此,食物中毒后,可以食用绿豆,可用绿豆60克,生甘草15克,加水适量煎煮所得汤汁频频代茶饮用。

宝宝食物中毒吃什么好

【一般食物中毒】

1、生甘草100克,绿豆100克,水煎,每日1剂,分两次服,至愈。

2、甜瓜蒂5克研成细末,用开水冲服后灌饮,每隔15分钟用鸡毛扫喉咙催吐1次。

3、食盐100克炒焦,泡汤,尽量灌饮,并用鸡毛扫喉咙催吐,吐后再灌饮,至吐尽为止。

4、生白萝卜500克,捣汁每次服100克,每日2次。

【野草中毒】

1、鱼脑石(即黄花鱼头中两颗坚硬的石头)10克,煎浓汤,加空心菜汁同服,或与甘草、黑豆煎水去渣,大量灌服。

2、芫荽子适量,煎水服,毒轻少服,毒重多服。

3、鲜红薯叶捣烂,冲水,大量灌服催吐。

4、白萝卜、红糖,水煎服。

5、空心菜200克,捣汁服。

【白果中毒】

麻油50克灌服,并用鸡毛扫喉咙催吐。

【苦杏仁中毒】

生绿豆捣碎,加水1大碗,煮沸后过滤取汁,加入砂糖50克,顿服。

【土豆中毒】土豆秧(苗)250克,水煎服,每日2次。

【木薯中霉】鲜萝卜、白菜各1500克,用凉开水洗净,切碎捣烂绞汁,加红糖适量,分数次服。

【菱角积滞】生姜6--10克,煎水,冷却后频服,有健胃消积导滞作用。

【桐油中毒】干柿饼200克,嚼吃,治服桐油呕吐不止。

【驴、马肉中毒】淡豆豉40克,杏仁15克,水煎,温服。

【狗肉中毒】空心菜(又叫通心菜、蕹菜)5公斤,水8碗煎至3--4碗,温服,尽量多饮饮足。

【鸟肉中毒】生扁豆10克,晒干研粉,凉开水冲服,可解一切鸟肉中毒。

【河豚鱼中毒】鲜红薯(又叫白薯、番薯、地瓜)叶捣烂,冲入开水大量灌服催吐。

【鱼、鳖中毒】

1、紫苏叶100克,煎浓汁当茶饮或加姜汁10滴调服。

2、红曲15克,水煎服,并可治鱼肉积滞。

3、无花果鲜嫩叶,洗净捣烂绞汁,每次温开水和服半杯,治鱼、鳖中毒腹痛、呕吐。

4、生扁豆荚30个,捣汁,用凉开水冲服,治鱼鳖中毒吐泻、腹痛。

【诸果中毒】

猪骨烧炭研粉,用适量冷开水冲服,或水煎服,可以解毒。

食物中毒后吃什么食物好 绿豆

祖国医学认为,绿豆性味甘寒,解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄,绿豆汤是最好的解毒水剂。因此,经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者,在日常饮食中尤其应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。

食物中毒后吃什么食物好

第一种:猪血。猪血具有利肠通便和清除肠垢的作用,而且猪血里的血浆蛋白被人体内的胃酸分解之后,可以产生出一种可以解毒和清肠的物质,这种物质有利于将人体内部的毒素排出体外。

第二种:绿豆。绿豆对于重金属、农药中毒和其他中毒都有很好的防治作用。食物中毒后吃海带可以将体内的有毒物质快速地排出体外,特别是绿豆汤,一种用于解毒的食物。对于一些经常接触化肥、农药的人群来说,最好多喝绿豆汤。

第三种:胡萝卜。胡萝卜也是一种比较有效的解毒食物,它含有丰富的胡萝卜素,多吃胡萝卜可以增加人体的维生素A。胡萝卜里面的果胶与汞结合时可以降低血液里汞离子的浓度,使身体内汞离子快速排出体内。

食物中毒吃什么解毒 牛奶

牛奶可以保护胃黏膜,减少有毒物质对胃黏膜的刺激。因为牛奶是高蛋白食物,其中有的蛋白质可以和毒素形成一种不容易被人体吸收物质,从而起到解毒的作用。所以,食物中毒后喝点牛奶,能帮助解毒。

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食物中毒的食疗

方1〖组成〗猪、牛、羊骨骼(任选一种)、自酒适量。〖用法〗烧灰,酒调服。〖主治〗用于食果类中毒。 方2〖组成〗杨梅、酒。〖用法〗浸泡后食用,每次2~3 个。〖主治〗食物中毒脘腹痛。 方3〖组成〗茶叶。〖用法〗浓煎,日服3~4 次,每次5~10 毫升,辅以一般处理。〖主治〗中毒性消化不良。 方4〖组成〗酒适量。〖用法〗热饮之。〖主治〗误食桐油,吐不止。 方5〖组成〗米醋。〖用法〗饮服即解。〖主治〗食花椒中毒。 方6〖组成〗大蒜适量。〖用法〗每次食3~5 瓣,每日3 次。〖主治〗误食川椒中毒闭口者。 方7〖组

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食物中毒的症状 食物中毒有什么特征

细菌性食物中毒,以金黄色葡萄球菌、沙门氏杆菌最常见。前者,常会发生在大拜拜、营养午餐后,造成群众性感染。严格说来,是金黄色葡萄球菌产生的毒素致病,主要是因为处理食物的人,皮肤伤口有金黄色葡萄球菌的感染,接触到高营养的食物,如干酪、肉品,其毒素污染的食物,又被到肚子里,约1到6小时内,会出现症状。 一般会先出现恶心、一直想要吐、胸部不适的情况,然后才是呕吐不止,接着肚子痛、腹泻,越多拉得越厉害,当开始拉肚子后,很少会继续吐,这些不舒服,来得快,去得也快,只要不脱水,约10到12小时左右,症状即会解除。

预防夏季食物中毒 食物中毒的分类

细菌性食物中毒可区分为感染型和毒素型两大类,感染型食物中毒系指食物中污染并繁殖的大量病原菌,随同食物进入人体,引起消化道感染而发生的中毒;毒素型食物中毒,系指食物中污染的某些细菌在适宜条件下产生的毒素,所引起的中毒,这种类型的食物中毒又分为肠毒素型(如葡萄球霉菌肠毒素食物中毒)和外毒素型(如肉毒素食物中毒)。 某些真菌毒素污染食物而引起的中毒,如赤霉病麦中毒,食物中毒性白细胞减少症等。 1,有毒动物中毒如河豚鱼中毒和某些鱼类食品引起的组织胺中毒等。 2,有毒植物中毒如毒蕈,苦杏仁和苍耳子中毒等。

夏季容易食物中毒要积极预防

食物中毒 来势急,病情重,变化快,发病大多在进食后2~24小时之间。 尽管食物中毒有多种类型,但其病状表现却大多相似,如 恶心 、 呕吐 、 腹痛 、 腹泻 、 头晕 、 乏力 等。食物中毒有明显的季节性,如细菌性食物中毒,南方以5~10月多发,而北方则以6~8月份发病最多。 健康提示 1、“扁豆中毒”不可忽视 不可忽视的“扁豆中毒”了扁豆类的菜肴后,如发现有 头痛 、胃部不适、 恶心 、 呕吐 等症状时,要及时就诊。在烹调扁豆类菜肴时,一定要加热足够时间。切勿贮存过久、霉烂的扁豆角。 2、小心食用鲜

食物中毒什么食物好 胡萝卜

胡萝卜也是有效的解毒食物。不仅含有丰富的胡萝卜素,食后能增加人体维生素A,而且含有大量的果胶,这种物质与汞结合,能有效地降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的徘排除,故有驱汞作用。

引起食物中毒的原因 有毒植物性食物中毒

有毒植物中毒,一是由于误食有毒植物或食入因加工不当而未除去有毒成分的某些植物引起的食物中毒,季节性,地区性比较明显,多散在发生,发病率比较高,病死率因有毒植物种类不同而异;此类中毒有毒蕈,木薯中毒等。也有的植物原本无害,但在贮存过程中发生变化,产生了有毒物质,如土豆,在贮存中发芽,会产生大量有毒的龙葵碱。

食物中毒的症状 如何预防食物中毒

在准备任何食物前应该先洗手,在使用任何用于处理鱼类、肉类的器具后,都应该对其进行清洁; 不要在室温下解冻肉类,让肉在冰箱里慢慢解冻,或用微波炉和立刻煮烧使其迅速解冻; 避免食用未煮熟的腌制食物及生肉、生鱼和鸡蛋,食用前应将所有这样的食物彻底煮熟; 不要任何看起来或闻着的已坏的食物,不要食用鼓起的罐头;将冰箱温度控制在2~4摄氏度,不要食用从冰箱拿出来在常温环境中放置2小时以上的熟肉或奶制品。

食物中毒什么食物好 茶叶

茶叶的解毒作用,早在《神能农本草》中就有记载。现代医学认为,茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用,这与其所含茶多酚、多糖和维生素C的综合作用是分不开的。所以,食物中毒后,可生嚼几口茶叶,有助于解毒。