很多人其实不宜多喝汤

很多人其实不宜多喝汤

汤中盐、油、味精含量高 心肝肾功能不全者不宜多喝

丁亚辉医师说，他自己不是一个爱喝汤的人，也没有煲汤的习惯。写这篇长微博的初衷是因为他父亲很喜欢喝汤，尤其偏爱蔬菜碗里剩下的那点菜汤，他觉得那很鲜。自从父亲查出冠心病后，他就开始制止父亲喝菜汤。因为菜汤不但咸，而且油，喝了之后，无形中增加了油和盐的摄入。门诊中他发现，有这种习惯的人不少，其中不乏高血压、心功能不好的人，有的人还以为大量喝汤有助于排毒、促进心脑血管健康呢。另外，糖尿病患者不宜喝甜汤，痛风患者少喝豆腐汤，以及用富含嘌呤的食物炖成的汤。

浙大一院营养科主治营养师朱秋红也赞同丁医师的观点。她说，心脑血管疾病患者日常饮食要少油少盐很多人都知道，但对于汤中的油和盐确实容易忽视，大部分人只是觉得汤就是水，不知不觉中摄入过量。此外，肾功能、肝功能不全者也要少喝汤。人喝进去的水是靠肾脏代谢的，一次喝太多，容易引起致水钠潴留，导致身体浮肿，增加心脏负担;肝功能不好者，尤其是白蛋白较低的人，由于其血管渗透压低，一次喝太多汤，易引起腹水、胸水。

杭州市中医院老年病科博士何迎春教授在外就餐时，除了会喝点粤菜中的养生汤，其他的汤她基本不碰，理由就是饭馆里的汤大都含有大量的盐、油和味精。在家时，她偶尔会做个番茄蛋花汤，但从不放盐和味精。

饭前喝一小碗汤可开胃

汤中尽量放些蔬菜、菌类

“我喜欢饭前喝一小碗汤，大概200克，这样可以刺激味蕾，激发我享用美食的兴趣。”浙医妇院营养科是晓明营养师喜欢煲汤、喝汤，对于汤她有三个要求——以清淡为主，荤素搭配，每次只喝一小碗。

是医师说：“汤越淡越好，因为我们吃的菜已经放盐了，汤里再放，每日盐的摄入量就会超标，尤其是患有妊高症的孕妇更要注意。荤素搭配，是建议煲汤的时候，荤菜、蔬菜都能放一点，比如，炖排骨汤时，可以放一些冬瓜、海带、菌菇等，动植物蛋白搭配起来吃，不仅可以解油腻，还可以促进营养吸收。汤要细细地品，汤不是纯净水，大口大口地喝，机体会适应不过来，每次喝一小碗就够了，太多会冲淡胃酸，影响食物的消化与吸收。”

老底子的杭州人爱吃火腿老鸭煲，是医师说，这道菜又咸又油，汤不可多喝，很多人还喜欢往里面加笋干，那就更咸了。如果实在喜欢吃，建议加点青菜进去，盐一定要少放，味精就不要再加了。煲汤的过程中，食物中水溶性的氨基酸会游离出来，氨基酸足够鲜了。

感冒时喝碗鸡汤

往往是“闭门留寇”

感冒了，喝碗鸡汤，对这个坊间流传的说法，浙江省中医院养生保健科科长汤军主任医师认为有一定道理。因为，鸡汤有补气的作用，能帮助机体对抗疾病，但这仅适用于体质较虚的人。现代人体质大多是不虚的，此时，喝鸡汤好比“闭门留寇”——强盗进屋了，我们不去寻找外援对抗他，反而关起门来给他好吃好喝。另外，喝鸡汤要建立在胃口好的情况下，胃口不好、舌苔厚腻者喝鸡汤，只会使其脾胃功能越来越差。

宝宝不宜多喝鲫鱼汤

许多人都以为鲫鱼汤营养，天天都弄给孩子吃，但饲料喂养的鲫鱼的发展周期短，越大的鲫鱼体内所含激素越多。假如要吃鱼，只管选择非人工豢养的鱼类，其它，像饲料喂养的鸡鸭等家禽，宝宝一周吃1—2次即可。

保专家：少给宝宝吃发展短的动物肉

一个连路都走不稳的宝宝，却被发明第二性征开始发育，经搜查，祸首罪魁竟然是被以为富厚的鲫鱼。不外，在的实时后，孩子停掉了天天必喝的鲫鱼汤，发展发育随后慢慢回归正常。成都会儿中医院副主任章岚提示家长，只管别给宝宝吃短期发展、饲料养殖的动物的肉。

宝宝鲫鱼汤作祟

几个月前，给一个一岁两个月的女宝宝做时，发明她的乳房已经开始发育，进一步搜查，卵泡也开始长了，这些都是典范的假性性早熟示意。“娃娃从开始添加辅食不久，奶奶就天天买一条大鲫鱼给她熬汤喝。”具体扣问孩子的食谱后，颠末逐个解除，发明题目就出在鲫鱼汤上。

“许多人都以为鲫鱼汤营养，天天都弄给孩子吃。”野生鲫鱼确实营养不错，但用饲料喂养的就不必然了。饲料中含有激素，鲫鱼的发展周期又短，越大的鲫鱼体所含激素越多。

“我们并不保举给娃娃吃发展周期短的动物。”向家长保举发展周期相对较长的猪牛羊肉等。“假如要吃鱼，只管选择非人工豢养的鱼类，另，像饲料喂养的鸡鸭等家禽，宝宝一周吃1—2次即可。”

提示：汤的营养没肉多

在许多人的见识中，汤的营养比肉更富厚，着实并非云云。“以鲫鱼汤为例，许多人都给宝宝熬汤喝，着实汤内里含的首要是脂肪和水，更富厚的营养，照旧在肉内里。”

不外，对小宝宝，无论是野生照旧豢养的鲫鱼，章岚都不主张给孩子吃，由于鲫鱼刺多，稍有不慎就会卡住宝宝的喉咙。

老人补钙不宜多喝牛奶

我们都知道老人需要补钙，但是老人补钙要讲究方法，很多老人选择喝牛奶来补钙，专家指出，老人补钙不宜多喝牛奶。

人逾50岁，体内甲状旁腺激素的分泌过盛，与性激素的日渐减少，导致体内钙吸收障碍。同时，老年人膳食中钙的摄入量又不足，以致发生骨质中钙的不断流失，而造成骨质疏松，骨骼变脆，易骨折。所以，老年人要注意补钙。

牛奶以其营养丰富、含钙量高、机体吸收利用率高等优点被全世界公认为重要的补钙食物来源。多年来，不少老年人选择多喝牛奶来补充钙质。

然而，意大利科学家最近研究发现：老年人过多地饮用牛奶补钙得不偿失，因为牛奶能促使老年性白内障的发生。其原因是牛奶含有5%的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，极易沉积在老年人眼睛的晶状体并影响其正常代谢，而且蛋白质易发生变性，导致晶状体透明度降低，而诱发老年性白内障的发生，或者加剧其病情。

知道了老人补钙不宜多喝牛奶，多喝牛奶容易促使白内障的发生，所以一定要适量，而补钙可以采用其他方法。

什么人不宜多喝酸奶

什么人不宜多喝酸奶答案一

每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热，喝起来方便，因此有人大量饮用，有人饿了以它充饥。但从营养的角度说，喝酸奶也讲究时间，喝多了还会给身体带来负面效果。

腹泻或其他影响肠道功能的病症一次肠道损伤人体就会失去绝大部分的乳糖酶，使那些本来对奶制品消化吸收良好的人出现乳糖不耐受的情况，加重腹泻，虽然酸奶经过乳酸菌的发酵，但是其中的乳糖成分还会残留50%左右，所以建议这样的患者谨慎摄入酸奶。

什么人不宜多喝酸奶答案二

酸奶以其口感好，易吸收而越来越受到人们的喜爱，然而，营养专家称，有以下情况的四类人不宜喝酸奶：

胃肠道手术后的病人胃大部分切除手术后短期内不适合饮酸奶，因为病人失去了加工食糜的能力，如果进食富含营养的流质、半流质食物会很快进入小肠，引起空肠膨胀，病人旋即出现呕吐、痉挛、腹泻、头晕和极度虚弱的情况。

腹泻或其他肠道疾病患者本来对奶制品消化吸收良好的人。肠道损伤后，体内会失去绝大部分的乳糖酶，从而出现乳糖不耐受的情况，加重腹泻。

牛奶过敏者

糖尿病人不宜喝酸奶，酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂，有时还会用各种糖浆调味，所以糖尿病人要特别注意：只有那些用代糖品制作的无糖酸奶才可以选用，并要遵从营养医师的推荐量。

红豆水的禁忌 不宜多喝

红豆水中的主要原材料就是红豆，它虽然只是一种食材，也没有毒副作用，适量食用对人体有一定的好处，但是红豆水中含有丰富的纤维素成分，若是食用过多，纤维素在体内无法完全消化，就可能会堆积在肠胃内，引起肠胃不适；另外，红豆水还具有较好的利尿作用，喝多了很可能会导致小便量增多，次数增加。一般建议一天喝250-300毫升左右即可。

五种饮料不宜多喝

1.碳酸饮料

碳酸饮料含糖量极高，糖类摄入过多，容易引发脱发、肥胖、糖尿病，还会引起心血管疾病。此外，这些饮料会导致钙流失。因为碳酸饮料都含有磷酸，磷酸会导致人体吸收钙的效率变低，长期饮用会导致缺钙。很多碳酸饮料都含咖啡因，这种东西妨碍睡眠、还破坏肠胃功能。

2.咖啡

少量的咖啡确实能提精神，但是过量的咖啡，比如超过250毫克(相当于2-3杯煮咖啡)就能够导致中枢神经系统过度兴奋，这个时候就可以引发一些列的精神紊乱。

3.运动饮料

运动饮料主要由水、糖(葡萄糖、低聚糖等)以及钠钾离子的电解质等成分组成，目的是补充运动员在比赛和训练中丢失的水分、电解质和能量物质。它最大的功能是针对进行密集、高强度运动的运动员设计的，对于普通人来说，运动饮料并不是健康的日常饮品，相反它还会带来一系列健康问题。喜欢喝运动饮料，势必增加钠的摄入量。而过多的钠会增加高血压、中风、心血管疾病、胃癌、骨质疏松等疾病的风险。因此运动饮料明显不应该被当成健康饮料大量饮用。

4.果汁饮料

一杯240毫升的纯果汁一般有100大卡左右的热量。果汁饮料含有的人工色素影响智商。无论是果味饮料，还是低浓度果汁饮料，都会使用人工色素——鲜艳的颜色会让消费者在观感上将饮料与水果联系起来，当果汁含量少到不足以让饮料有着缤纷的水果色彩时，廉价的人工色素是最好的选择。喹啉黄是果汁饮料常添加的食用色素。过量色素进入儿童体内，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。

5.苏打水

苏打就是俗称的碳酸钠，就是水中添加了碳酸钠，呈弱碱性。本身这个东西其实没什么危害，不过这种饮料国内很不规范，除了碳酸钠之外，还含有甜味剂在内的各位添加剂，所以喝起来有淡淡的甜味，这类的“苏打水”是食品添加剂的重灾区，最好不要多喝。即使是天然的苏打水，也不适合天天喝。因为苏打水是弱碱性的，长期使用可能引起胃酸、头痛。

怀孕期间不宜多喝

玫瑰花茶不但好闻好喝，还具有很高的营养价值 ，玫瑰花富含维生素A 、C、B、E、K，以及单宁酸等营养物质 ，是许多女性喜欢的花茶之一。

首先来了解以下玫瑰花茶的构成和营养成分 。玫瑰花茶是利用现代高科技工艺，将鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合，而制成的一种高档茶，因此玫瑰花茶主要就是由玫瑰花和茶叶的牙尖冲泡的。

玫瑰花含有丰富的维生素 A、C、B、E、K，以及单宁酸等营养物质，这些营养素 一方面可以美容养颜、通经活络 、软化血管、对于心脑血管、高血压 、心脏病 及妇科有显着疗效，另一方面还可以调和肝脾、理气和胃、稳定情绪。

不过如果怀孕了，还是尽量少喝玫瑰花茶哦!因为严格意义上来说，玫瑰花茶毕竟是一种茶饮品，大家都知道茶叶对胎儿身体是有害的。另外，玫瑰花茶中的玫瑰中也含有单宁酸，稍微有点过量就会影响铁的吸收。此外玫瑰花茶有收敛作用，容易加重孕妇便秘，所以患有便秘的孕妇最好不要饮用。

儿童不宜多喝牛奶

1、牛奶中的蛋白质容易使人过敏

牛奶或乳制品(乳酪和奶油)含有许多蛋白质，容易使人产生过敏，比如：异位性皮肤炎、鼻子过敏、鼻塞、气喘、食物过敏、中耳炎、扁桃腺炎、消化不良、腹泻 、腹胀、腹痛和便秘等。根据统计，牛奶是引起慢性食物过敏的排行榜元凶，而慢性食物过敏则是一切过敏的基础。牛奶所含的蛋白质在人的肠道中，一方面因腐 败而产生毒素，另一方面因过敏产生免疫复合体，引起肠漏症，使更多肠道中未消化完全的蛋白质、过敏原和毒素等渗到血管中，形成更多严重问题。

2、90%的成人有乳糖不耐症

多数成人有乳糖不耐症，身体中缺乏分解牛奶的酶。牛奶中的乳糖与酪蛋白，婴儿体内有特定的酶——乳糖与凝乳来分解它，但等到3岁乳牙长齐之后，这种酶就会 消失，终其一生不再分泌，因此3岁以后喝牛奶的话，容易引起消化不良。

3、牛奶中的蛋白质不容易消化

酪蛋白占牛奶的82%，在人的胃中极难被消化，是造成婴幼儿消化不良与腹泻的主因。牛有4个胃，通过不断地反刍，才能把酪蛋白消化，但人只有1个胃，很不容易 消化酪蛋白。

4、牛奶中的蛋白质比例与人不同

人奶中的酪蛋白占40%，牛奶的酪蛋白却占了82%。酪蛋白的最大作用就是会使人快速长大，所以小牛出生后每个月体重增加一倍，满3个月时已至8倍之多。所以喝 牛奶的宝宝长得又白又胖，一点也没错，但这种胖是虚胖，不结实，而且喝牛奶的小朋友只长肉不长脑。相反的，喝母奶的宝宝，到6个月大时体重才增加一倍，但 却长得比较结实，反应也比较灵敏。

什么人不宜多喝酸奶

腹泻或其他肠道疾病患者本来对奶制品消化吸收良好的人。

肠道损伤后，体内会失去绝大部分的乳糖酶，从而出现乳糖不耐受的情况，加重腹泻。

牛奶过敏者。

糖尿病人不宜喝酸奶，酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂，有时还会用各种糖浆调味，所以糖尿病人要特别注意：只有那些用代糖品制作的无糖酸奶才可以选用，并要遵从营养医师的推荐量。

果汁饮料不宜多喝

果汁饮料不能代替水果的原因

果汁里基本不含水果中的纤维素;

捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了;

水果中某种营养成分的缺失会对整体营养作用产生不利的影响;

在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营养质量的，像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等;

加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，整个的水果永远是营养学上最好的选择。

不仅如此，果汁饮料喝太多还会使孩子发胖。

果汁饮料易致胖

果汁类饮料，被人们认为是天然、营养、方便、味道好的健康饮料，人们普遍认为果汁可以代替水果和水，大量饮用没问题，殊不知，每天喝一罐500ml果汁饮料，热量255cal，一年能让你发胖12公斤。

用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少。

而且大部分的果汁还加了许多的糖。所以，如果每天喝一罐果汁，果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重。

除此之外，多喝果汁饮料对孩子的危害还有哪些呢?

孩子多喝果汁饮料的危害

生活中我们的家长以为只要不给我们的孩子喝碳酸饮料就能保证我们孩子的健康，我们通常都是给我们的孩子喝果汁饮料的，但是其实果汁饮料也不一定是健康的，所以果汁饮料最好也不要天天都喝的。

美国阿尔特·爱因斯坦医学中心对一百多例贫血儿童进行回顾性调查发现，其中80%以上有饮用果汁的嗜好。果汁中含有大量果糖，会阻碍人体对铜的吸收，铜缺乏将会影响血红蛋白的生成，从而导致贫血。

国内调查资料表明，嗜饮果汁饮料儿童的体格发育呈现两极分化，要么过瘦，要么过胖。由于果汁型饮料中糖分含量过高，儿童饮用后可从中获得不少热能，从而影响进食正餐。长此下去，必然造成蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素摄入不足，影响体格和智力发育。

为了孩子的健康，家长一定要准备对身体健康真正具有良好作用的饮料哦。

果汁饮料不宜多喝

果汁里基本不含水果中的纤维素;

捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了;

水果中某种营养成分的缺失会对整体营养作用产生不利的影响;

在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营养质量的，像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等;

加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，整个的水果永远是营养学上最好的选择。

不仅如此，果汁饮料喝太多还会使孩子发胖。

果汁饮料易致胖

果汁类饮料，被人们认为是天然、营养、方便、味道好的健康饮料，人们普遍认为果汁可以代替水果和水，大量饮用没问题，殊不知，每天喝一罐500ml果汁饮料，热量255cal，一年能让你发胖12公斤。

用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少。

而且大部分的果汁还加了许多的糖。所以，如果每天喝一罐果汁，果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重。

除此之外，多喝果汁饮料对孩子的危害还有哪些呢?

孩子多喝果汁饮料的危害：

生活中我们的家长以为只要不给我们的孩子喝碳酸饮料就能保证我们孩子的健康，我们通常都是给我们的孩子喝果汁饮料的，但是其实果汁饮料也不一定是健康的，所以果汁饮料最好也不要天天都喝的。

美国阿尔特·爱因斯坦医学中心对一百多例贫血儿童进行回顾性调查发现，其中80%以上有饮用果汁的嗜好。果汁中含有大量果糖，会阻碍人体对铜的吸收，铜缺乏将会影响血红蛋白的生成，从而导致贫血。

国内调查资料表明，嗜饮果汁饮料儿童的体格发育呈现两极分化，要么过瘦，要么过胖。由于果汁型饮料中糖分含量过高，儿童饮用后可从中获得不少热能，从而影响进食正餐。长此下去，必然造成蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素摄入不足，影响体格和智力发育。

3种水不宜多喝会致癌

水对人体的重要性：

A、 首先水参与人体新陈代谢的全过程，消化、吸收、循环、代谢等。人的各种生理活动都需要水，如水可溶解各种营养物质，脂肪和蛋白质(蛋白质食品)等要成为悬浮于水中的胶体状态才能被吸收;水在血管、细胞之间川流不息，把氧气和营养物质运送到组织细胞，再把代谢废物排出体外，总之人的各种代谢和生理活动都离不开水。

B、水在体温调节上有一定的作用。当人呼吸和出汗时都会排出一些水分。比如炎热季节，环境温度往往高于体温，人就靠出汗，使水分蒸发带走一部分热量，来降低体温，使人免于中暑。而在天冷时，由于水贮备热量的潜力很大，人体不致因外界温度低而使体温发生明显的波动。

C、水还是体内的润滑剂。它能滋润皮肤。皮肤缺水，就会变得干燥失去弹性，显得面容苍老。体内一些关节囊液、浆膜液可使器官之间免于摩擦受损，且能转动灵活。眼泪、唾液也都是相应器官的润滑剂。

D、水还有保健和排毒的作用;主要是因为水中含有对人体有益的成分。当感冒、发热时，多喝开水能帮助发汗、退热、冲淡血液里细菌所产生的毒素;同时，小便增多，有利于加速毒素的排出。

盘点3种水不宜多喝

1、刚烧开的自来水

很多人喜欢喝白开水，但你知道吗?水不能一烧开就喝。因为我们的自来水都经过氯化消毒，其中氯与水中残留的有机物结合，会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。

正确的做法：首先将自来水接出来后先放置一会再烧;水快开时把壶盖打开;最后，水开后等3分钟再熄火，就能让水里的氯含量降至安全饮用标准，是真正的“开水”。

2、久置水

开水久置以后，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。尤其是存放过久的开水，难免有细菌污染，此时含氮有机物分解加速，亚硝酸盐的生成也就更多。饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合，会影响血液的运氧功能。

所以，在暖瓶里多日的开水、多次煮沸的残留水、放在炉灶上沸腾很久的水，其成分都已经发生变化而不能饮用了。应该喝一次烧开、不超过24小时的水。此外，瓶装、桶装的各种纯净水、矿泉水也不宜存放过久。大瓶的或桶装的纯净水、矿泉水超过3天就不应该喝了。

3、瓶装水

携带方便、开盖就能喝，瓶装水被越来越多的消费者所青睐。但是，瓶装水所使用的聚酯瓶往往含有可能导致人体慢性中毒的物质，尤其是当瓶子在高温环境中，或开启后没及时喝掉，有害物质会渗入水中，危害健康。因此，瓶装水一定不能受热或暴晒。

很多人喜欢在车里放一箱水，这也是不对的，因为后备箱温度非常高，容易让有害物质进入水中。最好的办法是买个质量好的水壶自己带水，安全又环保。

贫血不宜多喝豆浆

这是因为，黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。专家解释，“豆浆中的大豆蛋白含有丰富的氨基酸，而这种氨基酸进入人体后非但没有带来更多 有益健康的作用，反而在肠道内与铁元素发生反应从而形成一种特殊的螯合物，这种螯合物无法被人体吸收，等于有益的铁元素被它“带走”了，成为人体的废弃 物。不仅如此，大豆中的植物性纤维也会影响人体对铁、锌等金属类元素的吸收。”

也就是说，如果你在吃补铁食物的同时喝了豆浆，铁的吸收率将大大下降，就起不到补血的作用了。

因此，专家建议，在吃含铁食物，比如红肉、动物肝脏、鸭血猪血等食物，或是食用铁补充剂的同时最好别喝豆浆，中间最好间隔2~3小时。

此外，一直以来大家都有个误区，就是认为只要我们吃了含铁的食物，就可以补充铁了。卞华伟则强调，这其实是不对的。她说，植物中的铁是几乎不被人体吸收的，比如同样富含铁元素的菠菜和猪血，猪血进入人体后可以被吸收70%，而菠菜不到10%，作用可以说是微乎其微。

因此，您在喝豆浆时，这些含铁的植物食品也就不用避开了，因为食物本身不能补铁，也就不存在豆浆会阻碍人体铁的吸收了。

哪些人不宜多喝黑豆浆

豆浆也并非人人皆宜,祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。 同时喝豆豆浆还要注意： 喝豆浆有七忌

1、忌喝未煮熟的豆浆。没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。

2、忌在豆浆里打鸡蛋。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了对营养的吸收。

3、忌冲红塘。红塘里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。

4、忌装保温瓶。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。

5、忌喝超量。一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。

6、忌空腹喝。空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。 7.不能与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。希望对你有所帮助~