脐橙怎么剥
脐橙怎么剥
剥法一:1、用清水将脐橙的外皮洗净。
2、然后用水果刀将脐橙的外皮从上至下划几道,注意不要划伤果肉。
3、然后顺着划痕将脐橙的外皮剥下来。
4、这样就可以得到一个完整的脐橙果肉了。
剥法二:1、将脐橙放在桌面上滚几圈,将外皮滚软。
2、然后用指甲在顶部或底部剥开一个小口。
3、然后再用一个大勺子插入果皮和果肉的缝隙中。
4、然后沿着果肉边缘旋转一圈,使果皮和果肉分离即可。
橙子要怎么榨汁才不苦
1、处理干净橙皮。由于橙子皮味道又苦、又涩,并且不容易消化,因此建议榨汁时,需要清理干净。
推荐去皮方法:
把橙子放在桌面上,用手掌压住慢慢地来回揉搓,只要用力均匀地揉搓一会儿再剥,橙子就会像橘子一样容易剥皮。在靠近肚脐的地方用小刀轻轻划一个小口,用手轻轻的顺着切口剥开来就可以了
2、避免用苦橙榨汁,建议购买之前询问清楚,以免误买,苦橙一般比较泛青,果皮颜色并不是很黄,并且形状较圆。
冰糖橙和脐橙的区别
冰糖橙果型偏扁,小果较多,质地比较紧实,成熟后的冰糖橙颜色偏黄;脐橙果型偏圆,脐橙的质地较为松散,很好剥皮,成熟后的脐橙颜色偏橙红色。
冰糖橙甜度高,因此得名冰糖橙;脐橙品种较多,口感也会有所不同,因此市面上有偏酸、偏甜、酸甜比适中的脐橙。
冰糖橙个头小、果皮薄、果肉饱满;脐橙的个头比冰糖橙要大,果皮也比冰糖橙更厚、更松散。
脐橙怎么剥 脐橙的皮能吃吗
可以吃。
脐橙的外皮中并不含有有毒成分,而且脐橙的外皮气味芳香,其中还含有多种维生素、纤维素等多种营养成分,具有化痰降逆、和胃消食、提神醒脑等多种功效,营养和药用价值都很高,因此脐橙的皮是可以食用的,不过,脐橙外皮味道苦涩,一般不直接食用,多会晒干泡水、蜜渍、煮汤等食用。
注意:脐橙外皮中很可能会有蜡、保鲜剂,甚至农药残留,因此在吃脐橙皮的时候要注意清洗干净,以免引起身体不适。
脐橙怎么剥
1、用清水将脐橙的外皮洗净。
2、然后用水果刀将脐橙的外皮从上至下划几道,注意不要划伤果肉。
3、然后顺着划痕将脐橙的外皮剥下来。
4、这样就可以得到一个完整的脐橙果肉了。
1、将脐橙放在桌面上滚几圈,将外皮滚软。
2、然后用指甲在顶部或底部剥开一个小口。
3、然后再用一个大勺子插入果皮和果肉的缝隙中。
4、然后沿着果肉边缘旋转一圈,使果皮和果肉分离即可。
脐橙怎么剥皮方便吃 吃脐橙要注意什么
一般的人都能够吃,但是脐橙和橙子一样是偏寒性的,也含有很高的糖分,所以身体底子比较虚寒的人、拉肚子的人,或者有糖尿病的人要少吃点才好。
橙子的种类
橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙三个品种。
一、甜橙
甜橙系列有:冰糖橙、红肉脐橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等
果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
糖橙又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。
二、血橙
血橙系类有:塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等
果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。
是橙的变种,但一般比橙还要小主要因为果肉和与汁液因含有花色苷呈红色而得名。血橙表皮平滑,体积小于一般的橙,通常有小凹点,颜色为红色;由于血橙中存在一种花色苷成分,因此果肉呈红色。血橙源于欧洲,现种植在西班牙、北美和意大利。在我国主要种植区为重庆市、江西、湖南、浙江等地有栽培。
三、脐橙
脐橙系列有:赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙
(学名CitrussinensisOsbeck):脐橙是赣南脐橙的变异品种,果实比一般橙类更大,一般无种子,单性结食,更容易剥离。
因此脐橙更加适合鲜食。主要特征是果实中有一圆锥状副果,特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸。
脐橙怎么切
1、脐橙洗净,将其顶端和底部切掉。
2、然后将其对半切开。
3、取脐橙的一半,用水果刀插入果肉与果皮之间。
4、将脐橙的果皮削下来,然后将切下来的果肉切成块状。
5、用橙子皮做成碗,将脐橙果肉装入即可。
1、将脐橙洗净,用刀将它切成均匀的四瓣。
2、用双手捏住脐橙瓣的两端。
3、向两边稍稍用力,果皮和果肉就会分离开来。
4、然后将脐橙果肉剥出来,装入果盘中即可。
1、将脐橙洗净,用刀切去头尾。
2、然后在脐橙的上部切一刀,直至切到脐橙的中心位置。
3、再沿着切口处,将橙子掰开食用即可。
脐橙怎么切
方法一:1、脐橙洗净,将其顶端和底部切掉。
2、然后将其对半切开。
3、取脐橙的一半,用水果刀插入果肉与果皮之间。
4、将脐橙的果皮削下来,然后将切下来的果肉切成块状。
5、用橙子皮做成碗,将脐橙果肉装入即可。
方法二:1、将脐橙洗净,用刀将它切成均匀的四瓣。
2、用双手捏住脐橙瓣的两端。
3、向两边稍稍用力,果皮和果肉就会分离开来。
4、然后将脐橙果肉剥出来,装入果盘中即可。
方法三:1、将脐橙洗净,用刀切去头尾。
2、然后在脐橙的上部切一刀,直至切到脐橙的中心位置。
3、再沿着切口处,将橙子掰开食用即可。
脐橙和果冻橙的区别
1、外形:脐橙的果形一般呈球形、椭圆形,颜色为橙黄色至橙红色,果实的顶端有一个发育不全的“脐部”,果皮较厚,难剥;果冻橙果形一般比较圆,呈深橙色,果皮较光滑,外形美观,皮薄易剥。
2、果肉:脐橙的果肉较硬,含有一些纤维,具有一定的嚼劲,水分含量适中,出汁率一般为50%-60%之间;而果冻橙的果肉较软,口感细嫩化渣,水分含量高,出汁率可达90%以上。
橙子降脂效果好
常见品种有普通甜橙、脐橙、血橙等。其中脐橙果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部,无核,肉脆嫩,味浓甜略酸。橙子又称黄果,柑果球形,果皮橙黄色,不易剥离,汁味甜而香。
含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。研究显示,每天喝三杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。
橙子因地区不同而风味略有差别,湖广一带的橙子含酸量低,长江一带的含酸量稍高一些。我们熟悉的柑类,如温州蜜柑、蕉柑、大红柑等,多数是由橙子和橘子杂交而来,皮比橘子难剥,但比需要用刀切的橙子又较容易。柑类果汁丰富,酸甜适度,富含大量糖分、有机酸、矿物质等营养物质。
橙子和橘子哪个营养高 外形区别
脐橙:脐橙的外形根据品种不同,多呈圆形或长圆形,一般以长圆形居多,脐橙表皮光滑且厚,颜色多为橙红色,果皮和果肉联系较为紧密,捏起来比较硬,很难徒手剥开,一般吃的时候要借助于刀具。
橘子:橘子外形多呈扁圆形,果皮颜色多为橘色或朱红色,且果皮较薄而宽松,捏起来手感偏软,用手能比较轻易剥开。
怎样挑选橙子
选择果脐小且不凸起的脐橙,果脐越小口感越好。告诉大家一句话“高身橙,扁身柑,光身桔”。也就是说,高身的橙子味道更甜。
别买太大的橙子,橙子个越大,靠近果梗处越容易失水,吃起来就干巴巴的。
橙子皮的密度高、薄厚均匀而且有点硬度的橙子所含水分较高,口感较好。看表皮的皮孔,好橙子表皮皮孔较多,摸起来比较粗糙,而质量不好的橙表皮孔较少,摸起来相对光滑。
皮上有厚厚一层东西,闪闪发光、摸起来粘手的橙子不要买。好橙子如果用纸擦一擦,可以发现纸的色不会有什么变化,如处理时加了色素,一擦就会褪色。
橙子选购技巧:首先,橙子并不是越光滑越好,进口橙子往往表皮破孔较多,比较粗糙,而经过“美容”之后的橙子,则非常光滑,几乎没有破孔;其次,买之前,可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都会在餐巾纸上留下颜色;
橙皮不能泡水饮用,因为橙皮上一般都会有很难用水洗净的保鲜剂。剥皮技巧:
1)用手按住在桌子上揉,几遍后橙子皮与肉会比较容易剥离。这种方法比较慢。
2)用刀象削苹果等一样把皮一圈圈削下来,最后整个吃。
3)最方便也是最快最常用的方法:用刀从中间切开,大的切六瓣,小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。
4)把平时吃饭用的普通的小铁勺子,把橙子一头开个圈,把勺子扣过来(就是凸起的那面朝上)从开好的小口伸进去,顺着橙子的弧度向下稍用力,到底,抽出勺子,然后重复以上动作,直到整个橙子皮与肉分离,很容易就剥开了,也不会伤到果肉。
5)冬天的时候,可以把橙子放到暖气片上烤一会,温热后就比较好剥皮了。
切下来的橙子可以放多久 脐橙怎么剥
1、用脐橙外皮洗净。
2、然后用水果刀或专门剥橙子的工具在其外皮纵向划开,注意不要划伤果肉。
3、然后将脐橙的外皮剥下来,这样就可以得到一个完整的脐橙果肉了。
1、将脐橙用清水洗净。
2、然后用刀将底部切一个小口。
3、再用一个大勺子插入果皮和果肉的缝隙中。
4、然后沿着果肉边缘左右旋转,使果皮和果肉分离即可。
冬天怎么吃橙子不冷
1、冬天吃橙子的方法
1.1、冬天吃蜂蜜橙子茶
材料:橙5个、冰糖50克、蜂蜜1汤匙、水适量、白砂糖1汤匙。
做法:橙子用盐清洗掉表面的果蜡。在橙子的表面竖着轻轻地划几刀,剥出整个橙子。橙子皮取下来后,用刀削去白色那层。橙子皮切成细丝备用。所有的橙子像剥柚子那样慢慢剥去外面那层膜,剥出果肉。果肉加少许白砂糖腌制半个小时。橙子皮加冰糖和少许清水,中火煮开。倒入橙子果肉,中火煮开后改小火慢慢熬煮。煮的过程中不停地用木勺搅拌,待果汁慢慢变少变得浓稠的时候关火。放凉后加入适量蜂蜜,搅拌均匀。装入无水无油的干净玻璃瓶中密封保存。喝的时候,舀两勺出来泡水即可。
1.2、冬天吃冰糖蒸橙子
材料:橙子、冰糖。
做法:把橙子洗净切片。把切好的橙子片放入容器中,加清水适量,再加冰糖。盖上盖子,把小容器放入蒸锅中,隔水蒸一个半小时左右。蒸好后乘热吃,橙子皮也可以吃的哦,不习惯的可以不吃,那就喝汤吃橙子肉吧。
2、冬天如何挑选橙子
选择果脐小且不凸起的脐橙,果脐越小口感越好。“高身橙,扁身柑,光身桔”。也就是说,高身的橙子味道更甜。别买太大的橙子,橙子个越大,靠近果梗处越容易失水,吃起来就干巴巴的。
橙子皮的密度高、薄厚均匀而且有点硬度的橙子所含水分较高,口感较好。看表皮的皮孔,好橙子表皮皮孔较多,摸起来比较粗糙,而质量不好的橙表皮孔较少,摸起来相对光滑。
皮上有厚厚一层东西,闪闪发光、摸起来粘手的橙子不要买。好橙子如果用纸擦一擦,可以发现纸的色不会有什么变化,如处理时加了色素,一擦就会褪色。