胰腺炎恢复期的饮食食谱 低脂普食食谱
胰腺炎恢复期的饮食食谱 低脂普食食谱
早餐:芹菜拌胡萝卜(芹菜50克,胡萝卜75克),大米粥1碗,葱花卷2个(面粉75克)
午餐:清蒸鲢鱼(鲢鱼100克),香菇菜心(香菇15克,菜心150克),软米饭(大米100克)
加餐:苹果1个
晚餐:鸡肉丝炒莴笋(鸡肉25克,莴笋100克),虾米丝瓜(虾米10克,丝瓜100克),馒头2个(面粉100克)
加餐:脱脂牛奶200毫升
孕期饮食食谱
①杞子二肚汤食材:鱼肚30克,枸杞子10克,猪肚100克,调料适量制作方法:把猪肚洗净,切片,鱼肚发开,和杞子等同放锅中,加入清水适量煮到二肚熟后即成。用法:饮汤食肚及杞子,可使用调味品拌服。功效:补血,滋阴,安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
②艾叶鸡蛋汤食材:艾叶50克鸡蛋2个白糖适量制作方法:将艾叶加水适量煮汤,打入鸡蛋煮熟,放白糖溶化即成。用法:每日晚睡前服。功效:温肾安胎。适用于习惯性流产。
③安胎鲤鱼粥食材:活鲤鱼1条(约500克左右)苎麻根20~30克糯米50克葱姜油盐各适量制作方法:鲤鱼去鳞及肠杂,洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克,煎至100克,去渣留汁,入鲤鱼汤中,并加糯米和葱、姜、油、盐各适量,煮成稀粥。用法:每日早晚趁热食,3~5天为一疗程。功效:安胎,止血,消肿。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。
④黄酒蛋黄羹食材:鸡蛋黄5个黄酒50克食盐少许制作方法:将鸡蛋黄、黄酒加水适量调匀,可酌加食盐少许,以锅蒸炖1小时即可。用法:一顿或分顿食用。功效:温补肝肾,安胎。适用于先兆流产。
⑤母鸡黄米粥食材:老母鸡(4-5年以上者)1只,红壳小黄米250克。制作方法:将鸡宰杀去毛及内脏,煮汤,用鸡汤煮粥。用法:连续服用。功效:适用于习惯性流产。
⑥阿胶鸡蛋汤食材:阿胶10克鸡蛋1个食盐适量制作方法:阿胶用水1碗烊化,鸡蛋调匀后加入阿胶水中煮成蛋花即成。用法:每日1~2次,食盐调味服。功效:补血,滋阴,安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
⑦黑豆糯米粥食材:糯米60克,黑豆30克制作方法:将黑豆、糯米洗净,放入锅内,加水适量,用温火煮成粥即成。用法:每天顿服。功效:补中益气,健脾养胃,补血安神,益肝肾之阴。都说药补不如食补,如果可以在饮食上多加注意,不但疗效很好,还减少了很多药物对身体造成的副作用,有很多食物对准妈妈的身体还有很多的保健作用,可谓一举多得。
重症胰腺炎恢复期饮食要注意什么
1.宜吃清淡有营养,流质的食物,如米汤,菜汤,藕粉,蛋花汤,面片等;
2.除流食外还包括米粥、素面生、素挂面、素馄饨、面包、饼干(少油)及少量碎软菜、水果等。
3.待腹痛、呕吐基本消失,白细胞淀粉酶减至正常后可给以不含脂肪的纯碳水化合物流食,内容包括:米汤、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果冻等糖类食物。对胰腺外分泌无刺激作用,故可作为急性胰腺炎的主要热能补充。
4.宜适当增加过箩粥、蒸蛋清,少量南豆腐汤食品。
5.选用植物性油脂,多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调。
6.绝对禁酒:一般痊愈需2--3个月,预防复发,仍须相当长的时间内避免食用富含脂肪的食物。
7.忌食油腻性食物。油腻食物不易消化,并能促进胆汁分泌,而胆汁又能激活胰腺中的消化酶,可使病情加重。因此,含脂肪较多的食物,如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。
8.禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。
9.忌辛辣刺激调味品,如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
怀孕初期饮食食谱介绍
鳝鱼汤
营养小提示
周所周知,鳝鱼是含有非常丰富的DHA和卵磷脂的鱼类,不但是构成人体各个器官组织的细胞膜的重要组成成分,而且还是脑细胞发育的不可或缺的营养成分。另外,鳝鱼还具有降低血糖以及拥有调节血糖作用的“鳝鱼素”。
原料
鳝鱼,黄瓜,猪瘦肉,鸡蛋1个。
调料
植物油适量,高汤1碗,芝麻油,胡椒粉,精盐,料酒,水淀粉 ,葱,姜丝若干。
做法
1. 用清水将鳝鱼冲洗干净之后放入煮沸的水肿烫熟,然后将黄瓜削去表皮并切成丝状。另外在将瘦猪肉清洗干净并切成细丝留着备用。
2. 鸡蛋磕入碗内,加盐、胡椒粉调匀,锅烧热后加油煎成鸡蛋薄饼,切成细丝。
3. 炒锅里放油烧热,投入葱、姜丝爆出香味,再加入高汤烧开,迅速将肉丝下锅,烹料酒,再投入鳝鱼丝、黄瓜丝、蛋皮丝、精盐、胡椒粉等,待汤开后,淋入水淀粉勾芡起锅,盛入汤碗内,撒上葱丝,淋入芝麻油即可。
果蔬沙拉
营养小提示
果蔬含有丰富的维生素C、维生素B及淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等。同时,水果蔬菜的膳食纤维含量较高,具有促进肠道蠕动、清除肠道内积蓄的有毒物质等功效。
原料
百合,芒果,黄瓜,紫甘蓝。
调料
色拉酱、原味番茄酱各适量。
做法
1. 首先将百合外层的枯瓣剥去,并且清洗干净。再将芒果去掉果皮和核,切成2厘米左右的小方块。同时再将黄瓜去皮并切成和芒果大小差不多的小方块。另外将紫甘蓝撕成圆形的片状留着备用。
2. 将加工好的所有材料混合,装入密封盒中,放冰箱冷藏30分钟。
3. 取一小碗,将适量的色拉酱与番茄酱,倒入混合的果蔬中,充分拌匀。
胰腺炎康复期可以吃什么 低脂半流质食谱
早餐:大米粥1碗(大米25克),馒头1个(面粉50克),豆腐脑150毫升。
加餐:藕粉25克,泡水200毫升
午餐:西红柿煮面(鸡蛋清一个,西红柿半个,100克)
加餐:蜂蜜红枣汤(蜂蜜20克,红枣25克)
晚餐:大米粥一碗(大米25克),果酱馒头1个(果酱25克,面粉50克),咸鸭蛋半个(去蛋黄)
加餐:蒸雪梨一个,小面包1个(30克)
早餐:大米粥1碗(大米25克),蒸发糕1个(面粉50克,白糖15克)
加餐:莲子粉25克,泡水200毫升
午餐:鸡肉黄瓜丝煮面(鸡肉25克,黄瓜50克, 面条100克);鱼片炒胡萝卜木耳(草鱼肉75克,胡萝卜100克,木耳10克)
加餐:蒸雪梨(雪梨一个,冰糖10克)
晚餐:大米粥一碗(大米25克),馒头1个(面粉50克),鲫鱼煮豆腐(鲫鱼100克,豆腐100克)
加餐:藕粉20克,冲水200毫升,咸味饼干25克。
前列腺炎的饮食食谱
①泥鳅鱼炖豆腐。活泥鳅鱼500克,鲜豆腐250克,盐、姜、味精各适量。制作时,先将泥鳅鱼剖开,去鳃及内脏,洗净放入炖盅内,加上食盐、生姜、清水各适量。先用武火烧开后,再用文火清炖至五成熟。然后,加入豆腐块于炖盅内,再用文火炖至泥鳅鱼肉熟烂,加味料即可佐餐
②白玉兰猪瘦肉汤。鲜白玉兰(又称白兰花)30克(干品10克),鲜猪瘦肉150克。制作时,先将猪瘦肉洗净切块,与白玉兰同放入砂锅内,加进适量清水,用中火煲汤。汤成后,加食盐少许调味即可。
③芪茅饮。生黄芪30克,白茅根30克(鲜品60克),肉苁蓉20克,西瓜皮60克(鲜品200克),砂糖适量。制作时,先将黄芪、白茅根切段,与肉苁蓉、西瓜皮同放进砂锅内,用中火煮汤饮用,每日饮2~3次。
④参芪杞子粥。党参30克,黄芪30克,枸杞子10克,大米100克。制作时,先将党参、黄芪同放砂锅内,加适量清水,用中火煎汁。与此同时,将枸杞子、大米共放进另一锅内煮粥。待煮至粥半熟时,倒入参芪药汁再煮成粥,调味后早晚服食。 对于前列腺炎的饮食治疗,不管是急性前列腺炎还是慢性前列腺炎,在食物的选择上都应多选用清凉、清补的食品。忌食或少食煎炒油炸、辛辣燥热之物,咖啡、可可、烈酒等饮料和香烟都在戒禁之列。
胰腺炎患者有什么健康教育
胰腺炎的患者大部分都是因为过渡的喝酒入院,但是对于胰腺炎这种疾病的治疗来讲,需要患者注意的要素有很多,很多胰腺炎的患者都是需要卧床休息的,再者胰腺炎的患者还需要知道自己怎么配合我们的临床治疗才能提高治疗的效果。
1.禁食的必要性急性胰腺炎患者早期需禁食,待病情好转后,根据血、尿淀粉酶指标,在医生护士指导下逐渐进食米汤→低脂流食→低脂半流食→低脂普食。
2.胃肠减压的重要性胃肠减压可使胃液胆汁分泌减少,胃肠减压后抽吸出胃液胆汁,以减少胃液对胰腺的刺激。
3. 饮食指导胰腺炎病人的饮食安排,是协助和保证病人有效治疗的重要因素之一,治疗期间应禁食至血、尿淀粉酶检验结果正常。当确定可进食后,应从小量无脂流食开始,如米汤,可少量多次,1~2天后,无不适反应则改成半流食,如面片汤,继而食入低脂、低蛋白普食。食品应以无刺激性、少油腻、易消化为原则,以上几个阶段一定要逐步进行,每一阶段应观察1~2天,然后再调整,避免暴饮暴食和酗酒。
4.健康教育
(1)积极预防和治疗胆道疾病,特别是结石性胆囊炎。
(2)杜绝暴饮暴食,杜绝酗酒。
(3)平时要规律进食,少食多餐,做到平衡膳食和合理营养,严格限制脂肪摄入量,忌高脂肪及油腻食物,宜进食易消化的碳水化合物类食品。
胰腺炎的患者到底应该怎么配合我们的临床治疗才能缓解患者的临床症状,有效的护理好患者都是建立在我们为患者做好知识宣教的基础之上的,再者胰腺炎的患者只有积极地配合我们的治疗才会得到疾病的有效的治疗和护理。
胰腺炎在恢复期间的注意事项
得了胰腺炎千万不可大意,最好是去正规性专业性的医院接受治疗,在恢复期间还要对身体做好护理,病情才会得到更好的恢复,那么胰腺炎患者在恢复期应注意哪些事项呢?以及如何饮食呢?下面就随小编一起来看看吧希望能帮助到患者。
胰腺炎恢复期的注意事项。
胰腺炎患者在恢复期,应当及时的通过重要进行调理,从中药调理的原理出发及时的补充身体所需的营养,避免出现营养不良和由于食物引起的,堵塞胰胆管道,致使胰液流通不畅,出现胰腺炎的复发。
胰腺炎患者应当及时的补充营养,少吃多餐,一天4~6惨,每餐少量,但是需要注意补充高蛋白高纤维素的食物,少摄入脂肪类的食物,应吃富含营养的食物,如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等。
并且胰腺炎患者恢复期应该多多注意运动,胰腺炎恢复一般在半年左右,不可急功近利,一旦复发,对患者的伤害太大了,所以适当的活动,少量多餐,可以喝些菜汤,是最安全的方法。
要我们在饮食方面多加注意,经常性的运动,减轻,食物对于胃肠的压力,避免出现胰液在管道中拥堵和滞留,防止疾病的病发,及时的与医生沟通,以方便医生更好的了解病情的发展。
胰腺炎患者在恢复期吃什么好呢!
恢复期的时候,如果胰淀粉酶正常,第一天先喝少量的水。之后开始进食,先是流质的食物,如米汤、藕粉、每次少量,可分多次吃。情况好转后,逐步过渡到半流质。胰腺炎完全恢复需要1个多月,所以这段时间要特别注意
恢复期的中医偏方,取干的蒲公英,柴胡,枳壳,一同放在水里煎,取汤汁服用,一天三次,连续15天为一个疗程。
最好的方法就是食疗了,蔬菜汁是最适合这个时候服用的,如萝卜汁、金银花汁、鲜马铃薯汁等。就是把蔬菜切碎,捣烂,然后用纱布包着用力挤,汁水服下,记得要早上空腹,一勺就可以了。
关于胰腺炎患者在恢复期的注意事项以及饮食方面,在上述文章中已经做出了详细的介绍希望能对大家有所帮助,不管得了什么疾病都要谨遵医嘱,千万不可盲的治疗,而且在恢复期间还要加以护理好身体,病情才会得到更快的恢复,最后祝愿患者早日康复。
胰腺炎前三个月食谱 低脂高糖饮食
胰腺炎的前三个月可以服用低脂高糖饮食,例如:豆浆、面糊、大米粥、小米粥、杏仁茶,蒸或煮的水果等。每日进餐5-6次,每次250-300毫升,以便逐步适应。
婴儿期饮食食谱大全
其实婴儿期的饮食食谱是有按照宝宝成长阶段的不同而进行划分的,而下面我们就介绍几个划分完阶段之后,适合宝宝食用的美食。
4~6月
蛋黄粉
原料:鸡蛋一个
做法:去除新鲜鸡蛋一个,将鸡蛋洗净,把鸡蛋放入冷水中,水开后中火煮5-7分钟,剥鸡蛋壳,取出鸡蛋黄,研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。也可以直接买市售速溶婴儿蛋黄粉冲泡,营养价值更好。
土豆泥
原料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
鲜橙汁
原料:橙子
做法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到1:1,然后是原汁。
6~8月
肝肉泥
原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量
做法:将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥,然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
鱼泥豆腐苋菜粥
原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。
做法:豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。
8~12月
鱼肉松粥
原料:大米,鱼肉松,菠菜
做法:将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
红嘴绿鹦哥丝面
原料:西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条,葱。
做法:将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块。菠菜叶洗净,开水捞一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。放入少许油,用切碎的葱花呛锅,倒入排骨汤,烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略煮一会儿。再加入非常细的面条,面条软即可出锅。
1~2岁
香干肉丝
软豆干,精肉,小葱,韭黄,姜丝、糖、鸡精少许,浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺
做法:将精肉切成细丝,拌入少许糖和精盐,加入湿淀粉搅粘。将豆干切成细丝;小葱、韭黄切寸段。起油锅,放入姜丝爆香,放入肉丝滑散,变色,放入豆干、葱段和韭黄段,适量加盐和鸡精炒熟,淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。
炒三丁
原料:鸡蛋,豆腐,黄瓜,淀粉少许,葱、姜适量
做法:将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹油的盘内,上笼蒸熟,取出切成小丁。将豆腐、黄瓜切成丁。热锅入油,葱姜爆香,再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐,烧透入味,水淀粉勾汁即成
胆总管结石胰腺炎的调理方法有哪些
高脂血症引起的胰腺炎者,应长期服降脂药,并摄入低脂、清淡的饮食。定期随访,防止并发症。胰腺炎恢复期,炎症只是局限消退,而炎性渗出物往往需要3~6个月才能完全被吸收。
在此期间,有一些病人可能会出现胰腺囊肿、胰瘘等并发症。如果病人发现腹部肿块不断增大,并出现腹痛、腹胀、呕血、呕吐等症状,则需及时就医。加强营养促进恢复。
如果胰腺的外分泌功能无明显损害,可以进食以碳水化合物及蛋白质为主的食物,减少脂肪的摄入,特别是动物脂肪。如胰腺外分泌功能受损,则可在胰酶制剂的辅助下适当地加强营养。
对于急性胰腺炎患者,在饮食方面需要特别注意。急性期应完全禁食,待症状逐渐缓解,可进食无脂蛋白流质,如果汁、稀藕粉、米汤、菜汁、稀汤面等,以后可逐渐改为低脂半流质。