四类早餐让女性吃成大胖子 西式早餐

四类早餐让女性吃成大胖子 西式早餐

汉堡包、油炸鸡、薯条翅、咖啡、奶茶等，是年轻人的心头好，方便快捷而且味道也很好，不过，这类早餐热量很高，而且营养单一，缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养，经常吃特别容易让人肥胖，而且很影响健康。

建议：需要提醒的是，这类早餐不宜常吃，另外，食用时，应该配上一些水果，或者是蔬菜，保证均衡的营养。

早餐不宜吃什么

速食早餐——中式油炸早餐、西式早餐

很多人在早餐的时候偏爱中式油炸食品如油条、煎炸饼类等，西式的汉堡包加咖啡或者牛奶、红茶。

中式早餐吃油条、煎炸饼类一般是我们从小的一种习惯，但是其实油条是高温油炸食品，跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。

而西式早餐除了热量高之外，营养也很不均衡，缺乏维生素、矿物质等。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

尤其是对女人而言，长期食用油炸食品，体内毒素会增加，衰老会加快哦!

建议早餐：如果比较钟爱油条等食物，可以控制吃的次数，例如每周一次，然后该天尽量吃清淡的午餐和晚餐;如果喜爱西式早餐，可以增加水果或蔬菜，保持营养均衡，但也不可多吃。

早餐吃什么好?三种食物必不可少

早餐宜吃食品

早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。

这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。

其次，维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。

第三，早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。

早餐不宜食品

值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等，虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外，就餐时间也很重要，一般来说起床后活动20~30分钟，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合适的。

健康的营养早餐建议：牛奶一杯，鸡蛋1个或熟肉一份，全麦面包几片或馒头一个等，蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等，也可吃生菜沙拉，水果一个或鲜果汁一杯。

早上吃的多会胖吗 早餐怎么吃会长胖

1.很多人喜欢用油条、烧饼来做早餐。这样的早餐很美味，但是脂肪含量跟碳水化合物较多，吃了容易发胖。

2.上班族上班匆忙，就会随便带些饼干、巧克力等零食充当早餐。这么吃容易饿，热量也高，还可能导致下一餐进食更多，导致发胖。

3.很多人喜欢吃西式早餐，但是西式的早餐中所含的热量比起中式早餐高出许多，吃了容易发胖。如果一定要吃，建议搭配一碗蔬菜汤。

4.如果早上上班时间会比较赶，很多人都会边走边吃早餐，这样吃东西不利于肠胃消化吸收。而且，边走边吃时，人的注意力分散，不小心就可能吃多了。

五种最伤害女性身体的早餐

NO.1速食早餐：油脂过高

速食早餐指的是中式油炸早餐、西式早餐。

她说，很多人在早餐的时候偏爱中式油炸食品，如油条、煎炸饼类、西式的汉堡加咖啡或者牛奶 、红茶。

中式早餐吃油条、煎炸饼类一般是我们从小的一种习惯，但其实油条是高温油炸食品，跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。而西式早餐除了热量高之外，营养也很不均衡，缺乏维生素、矿物质等。

对女人而言，长期食用油炸食品，体内毒素会增加，衰老会加快。

建议早餐：

如果比较钟爱油条等食物，可以控制吃的次数，例如每周一次，然后该天尽量吃清淡的午餐和晚餐;如果喜爱西式早餐，可以增加水果或蔬菜，保持营养均衡，但也不可多吃。

NO.2 再利用早餐：诱发胃癌

所谓再利用早餐，也就是由剩饭、剩菜加工而成的早餐，如剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。

不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作虽然方便，但是一点都不健康。

炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐。硝酸盐虽然不是直接的致癌物质，却是健康的一大隐患。因为亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC的物质，该物质是诱发胃癌的危险因素之一。

此外，空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖。如，蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大部分会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体有害。

建议早餐：

吃剩的蔬菜尽量别再吃;可以把剩余的其他食物做早餐，但一定要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。

NO.3“营养”早餐：欠缺主食

有水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物，但没有主食的“营养”早餐一般很受女性欢迎。因为主食是热量的主要来源，而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌。所以，很多女性吃早餐时会吃各种高营养但热量低的食物。

很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩。其实，碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。

另外，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用。

建议早餐：她建议，吃这类“营养”早餐时，应该增加面包、馒头等主食。因为谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，也利于牛奶的吸收。而对于想减肥的女性而言，全麦食品则是个不错的选择。

NO.4 零食早餐：营养不够

许多人在拿零食当早餐时，一般选择干食，例如饼干、巧克力等。但是，人体经过一夜睡眠消耗了大量的水分和营养，清晨已处于半脱水状态，且各种消化液分泌不足，吃干食会难以吞咽，不仅对食物的消化和吸收不利，也不能够给身体补充足够的营养素。

建议早餐：

一般零食的热量都很高，且大多没有营养。平时生活中女性就应少吃零食。拿零食当早餐的行为不可取，早餐应该吃有营养的食物。

NO.5 运动型早餐：不利于消化

上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处离单位远的，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择，买上一份，就可以边走边吃。

边走边吃不利于肠胃消化和吸收。另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。

建议早餐：

如果选择街边摊食品做早餐，一定要注意卫生，而且最好是买回家或者到单位吃。应尽量不要边走边吃，以免损害健康。

5类早餐可能让孩子越吃越笨

1、油条早餐

食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂难消化。早餐一定要有蔬菜或者水果。

2、零食早餐

零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降，引起各种疾病入侵。

3、剩饭菜早餐

剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害，因此，吃剩的蔬菜尽量别再吃。

4、西式早餐

这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。如果选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。

5、运动早餐

为了赶时间，不少家长就在路边摊买早点给孩子，然后，让孩子边走边吃。其实，边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。而且，路边摊食品卫生难以保证。

早餐吃这些最容易长胖

烧饼油条

传统的MM大多会选择中式早点，买个烧饼油条就上班去了。其实，油条的脂肪含量非常高，每根油条有220卡路里。油条是高温油炸食品，经过高温油炸之后，吸收了相当多的油，油脂含量严重超标，而且营养素被破坏，还会产生致癌物质，不宜长期食用。

建议：中式早餐一星期不宜食用超过一次，早餐一定要搭配蔬菜或者水果，而且当天的午、晚两餐要尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。

西式早餐

许多OL都喜欢去西式快餐店买早餐，如汉堡包、油炸鸡翅、薯条等。虽然美味可口，但西式早餐所含的热量比中式早餐高出许多。汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标，吃进去不堆积成脂肪才怪。而且，汉堡里只有薄薄的一片生菜，所提供的维生素根本不能满足身体需求。

建议：选择西式早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄取。

零食早餐

上班族都会在家里或公司备一些零食，如雪饼、饼干、巧克力等，以备不时之需，甚至把它们当早餐。其实，这样是相当不健康的。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食的主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降。

建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。早餐食物应选水分含量多的。

四类早餐让女性吃成大胖子 运动型早餐

很多上班的白领们，一个上午的时间都是在在匆忙中度过的，很多时候包子、茶蛋、烧饼、油条、煎饼果子等各种路边的早点，是他们的第一选择，急匆匆地边走边吃，对肠胃尤其不利，甚至早餐还没吃完就开始胃痛，而且，烧饼、油条这些高温油炸食品，且营养素被破坏，油脂含量严重超标，不宜多吃，最后街头早点还可能卫生问题也是难以保障的。

建议：如果时间赶，不妨买好早点，到公司以后再慢慢吃，尽量不要边走边吃，以免伤身。

老年人应该怎样科学地吃早餐

吃早餐时，不要空腹喝粥

淀粉经过煮粥的过程，会变为糊精，糊精可以使血糖迅速升高，特别是老年人更应该避免短时间内血糖上升太快。因此，喝粥前最好先吃一点主食。

吃西式早餐时，要少吃黄油类的油腻食物

人造黄油等西式食品中含有多量反式脂肪酸，反式脂肪酸跟动物脂肪相似，对心血管会造成不利的影响。因此，建议吃西式早餐最好不要每天都抹黄油，而且即便抹每次也不应超过一块，建议用果酱代替黄油。

吃西式早餐时，要少吃火腿

西式早餐中含有大量的火腿类食品，钠、增色剂、保色剂的含量较高。高油、高糖的西式早餐容易造成胃排空能力减弱，一些人进食后可能会出现反酸，甚至烧心等症状。

早餐要吃热食

早餐吃冷食，会伤胃气，最好食用热粥或者热豆浆，同时搭配以面包或者点心。因为早上身体各系统尚未完全走出睡眠状态，这时进食冰冷的食物，可能会使胃等器官出现挛缩、血流不顺等现象。因此，早上第一餐，应该是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆花、热豆浆等，然后搭配蔬菜、面包、三明治等。

​女人这样吃早餐危害健康

一、速食早餐——中式油炸早餐、西式早餐

很多人在早餐的时候偏爱中式油炸食品如油条、煎炸饼类等，西式的汉堡包加咖啡或者牛奶、红茶。

中式早餐吃油条、煎炸饼类一般是我们从小的一种习惯，但是其实油条是高温油炸食品，跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质，而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。

而西式早餐除了热量高之外，营养也很不均衡，缺乏维生素、矿物质等。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

尤其是对女人而言，长期食用油炸食品，体内毒素会增加，衰老会加快哦!

建议早餐：

如果比较钟爱油条等食物，可以控制吃的次数，例如每周一次，然后该天尽量吃清淡的午餐和晚餐，如果喜爱西式早餐，可以增加水果或蔬菜，保持营养均衡，但也不可多吃。

二、再利用早餐——剩饭、剩菜加工而成

剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。

不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作虽然方便，但是一点都不健康!

据科学测定，有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。

炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，食物中毒。

炒熟的菜中，很多吃不完存放起来，尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜，更是吃不得。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖，大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大部分都会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体有害。

建议早餐：

吃剩的蔬菜尽量别再吃，把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质，从冰箱里拿出来的食物要加热透。当然，最好还是“量体裁衣”。

垃圾早餐孕妈千万吃不得

钟情中式早餐易缺乏蛋白质

在中国，早餐还是以淀粉类为主，很多人对于米面情有独钟，而乳制品却喝的很少。但是孕妈妈对于蛋白质的需求也是非常高的，所以早餐建议孕妈妈们多喝一杯低脂鲜奶，如果实在是不喜欢喝牛奶，可以通过无糖豆浆来代替，需要提醒的是，豆浆一定要是熟的。

中式早餐大多以粥为主食，这类早餐油脂很低，但是蛋白质含量非常少，而且缺乏饱腹感。所以这里推荐搭配水煮蛋和全麦的面包片，这样既可以填饱肚子，也能补充到不错的蛋白质。

还有就是油炸类的早餐少吃，这是因为油炸类的食物营养大多被破坏，而且油脂也很高，所以每个礼拜吃两到三次即可。

为方便常吃西式快餐

因为工作的需要，不少孕妇往往是没有时间在家吃早餐，往往是直接购买，因为这样比较便利，所以不少孕妇会选择面包、汉堡、三明治等西式的早餐。

相对于中式早餐，西式早餐蛋白质很丰富，但是它们的脂肪含量也很高。而且不少鸡块、培根、猪排都是腌制或者是油炸物，这种食物盐分和油脂很高，容易导致孕妈妈过于肥胖，所以不建议拿这类西餐做早餐。

对奶茶爱不释手

不少女性喜欢喝奶茶，往往怀孕都改不了这个习惯，甚至有拿奶茶作为早餐的饮品。但是要知道早餐店的奶茶大多是以奶精替代鲜奶的，而奶精本身就是反式脂肪酸，说白了就是油脂，喝多了会导致孕妇摄取过多的脂肪和糖分。所以早餐还是选择一些脱脂牛奶、酸奶或者是无糖豆浆作为饮品。

将水果、生菜当作主食

既然说早餐淀粉不能太多，还要注意补充维生素，那么就把水果和蔬菜当主食做早餐好了，其实这是错误的想法。这是因为单纯只是拿蔬菜和水果做早餐，会让孕妇饿的非常快，这就容易导致其在中午吃的过量。所以一般如果是拿蔬菜沙拉或者水果做早餐，最好搭配一些土司或者其它的主食。

准妈妈早餐怎么吃有讲究

一般孕妈妈的吃早餐的形式有两种，即自己做和外卖。那么，什么样的早餐对孕妇才是营养健康的呢?孕妈妈该怎么避免那些“垃圾早餐”呢?

1、西式早餐脂肪含量高

购买西式早餐很方便，所以随着西式早餐的普及，很多孕妈妈的饮食习惯也跟着改变，早餐变成汉堡、面包、三明治等。吃西式早餐虽然摄取的蛋白质比中式早餐多，但是西式早餐多是加工较多工序或者腌制类的食品，并且也有很多油炸物，若长期吃就会摄取过多的油脂和盐分，孕妈妈有血压不稳定或者需要控制血糖的情况下，就要特别注意了。

2、低脂鲜奶是孕妇不错的早餐选择

中国人早餐饮食习惯属于少乳制品型的，很多孕妈妈的早餐特色都是淀粉类比较多，因此建议孕妈妈每天要适当补充一些低脂乳品。低脂乳品有丰富的钙质和蛋白质，是孕妈妈营养的良好来源。专家建议孕妇的早餐除了主食外应该再搭配一杯低脂鲜奶或者低脂酸奶，此外，无糖豆浆对孕妇也不错。

3、早餐主食不能只是水果、生菜

有的孕妈咪认为水果和蔬菜维生素丰富，多多益善，还有利于控制体重，因此早餐也选择水果或生菜沙拉作为主食，而忽略淀粉类的补充。这样的早餐没有淀粉类主食的搭配，没到中午很容易饿，反而容易在午餐的时候吃更多食物。因此，建议孕妈妈早餐最后能搭配土司，此外，也要每天检视下自己饮食菜单，是否多吃了哪些食物，少吃了哪些食物，可以利用下一餐补足回来。

4、奶精比不上鲜奶

别看同样有一个“奶”字，但是营养却差很多，像奶茶一般就是添加奶精，属于油脂类，是反式脂肪酸，不属于低脂乳制品。孕妈妈喝加了奶精的奶茶，摄取的油脂和糖分是鲜奶的好几倍。建议不要选择奶精，而是选择酸奶、无糖豆浆或者低脂鲜奶。

5、中式早餐比较缺乏蛋白质营养

像粥类食品作为传统的中式早餐，虽然油脂含量比西式早餐低，但是蛋白质含量也少，吃了比较没有饱足感，建议孕妈妈喝粥的同时配个水煮蛋或者全面面包以增加饱足感，并且补充缺乏的蛋白质。早餐若是吃油条、煎饼等煎炸食物，不仅没有多元的营养素，油脂摄入量还很多，建议孕妈妈少吃。

6、DIY营养早餐，少担心垃圾食品

孕妈妈自己动手准备一天的能量来源——早餐，比较容易避开高糖、高油、高盐的误区，而且把时间花在准备早餐上，也有属于家的幸福感哦，孕妈咪可以在前一天把所需的食材准备好放冰箱里，等第二起来直接烹饪或者烤面包就行了，也不需要话费时间出门买早餐，然后再搭配一些新鲜的水果、蔬菜，就是美味营养的一天了。