玉米化妆了小心买到这种菜
玉米化妆了小心买到这种菜
买了紫色玉米回家，煮熟后被沾的一手紫色吓坏了，难道买的紫色玉米“化妆”了不成?记者昨天求证，原来这是玉米中所含的花青素作怪，水煮后紫色会溶解。专家表示，市民在购买紫玉米时，可先用手摸一摸，如果触摸生的紫玉米时，就出现掉色现象，这时候就要多留意，很有可能是染色玉米，但如果是水煮之后，才出现掉色，这是很正常的。
市民疑惑
紫玉米煮后掉色，难道“化妆”了
“煮熟了就怪怪的，表面浮色，肉是黄色的，吃了几口手上都染色了，不敢再吃，我想多半是买到染色玉米了，但也不敢肯定，因为黄玉米和紫玉米价格一样的，没理由染色多此一举……”西祠网友“shenliuxin”发帖希望大家来帮忙鉴定下，并随手附上了好几张照片。
记者看到，网友煮熟的紫玉米图，大部分表皮呈现紫色。不过，除去表皮，能看出里面的颗粒呈现黄色。此外，用手一摸，还会沾一手。“是不是买到染色玉米了?”该网友挺疑惑。
碰巧，家住羊皮巷的邱女士最近也买了紫玉米回家。“比普通的玉米稍微贵一点。”但听说营养好，一向节俭的老两口就买了两根尝尝鲜。
可让邱女士没想到的是，这紫玉米下锅没一会，锅里就成了一团黑水，这也就罢了，煮熟的玉米从锅里捞出来的样子也不好看。“当时觉得挺奇怪的，外面的紫有所变化，变成了黑紫，但里面的心是黄的，用手一抓，手也成紫色的了，我就想是不是买到假货了。”邱女士说，“刚开始咬了几口，发现玉米又硬又没味。”
专家详解
是花青素溶解，不是染色所致
为了解详细情况，记者咨询了江苏省农科院粮食作物研究所副所长袁建华，看了记者发过去的照片后，袁建华告诉记者，确切地说，该网友买到的是黑玉米，黑玉米和紫玉米还是有差别的，从外观上来看，黑玉米是皮紫色，紫玉米是籽粒糊粉层(皮下的一层)紫色。
“是可以放心食用的，这种掉色是因为植物里含有丰富的植物色素和花青素，这些色素对人体不会有任何的害处，反而像紫甘蓝、苋菜等蔬菜，还有着很高的营养价值。”袁建华介绍。“这种紫色是水溶的，在水里煮确实会呈现紫色。”
袁所长介绍，市民在购买紫玉米时，可先用手摸一摸，如果触摸生的紫玉米时，就出现掉色现象，很有可能是染色玉米，但如果是水煮之后，才出现掉色，这种现象是非常正常的。至于口感问题，市场上紫色玉米和黑色玉米品种繁多，品质也良莠不齐。
小成本作物染色得不偿失
南京市农委相关人士告诉记者，导致掉色的花青素是一种抗癌物质，营养价值非常高。在普通的蔬菜市场买紫色玉米，几乎不会有染色情况出现。
因为玉米和一些蔬菜属于小成本农作物，如果专门在上面进行染色，算算看，得不偿失。不过，也不排除有些商贩为了让蔬菜看起来新鲜卖个好价钱，在一些蔬菜上染色。所以，在买特别鲜艳的蔬菜时，建议多摸一摸看一看擦一擦，实在吃不准就拿回家用水浸泡一下，要是不属于正常掉色或褪色很厉害的话，那就要当心是否买到了染色蔬菜。
能不能开着电蚊液睡觉
不建议开着睡觉。
电蚊液里的有效成分是具有杀蚊效果的化学物质，虽然现在采用的都是相对比较安全的菊酯类的成分，在长期大量使用的情况下对于人体还是有一定影响的，容易对身体健康造成不利的影响。
而且电蚊液是电子产品，虽然功率比较小，如果是正规厂家生产的合格产品一般不会出现意外的状况，在一般情况下是比较安全的；但是也不排除一些黑心厂家生产的品质不好的电蚊液来以次充好，如果不小心买到了此类的电蚊液，插电时间过长的话就可能会引起意外状况。
吃核桃有什么好处 过期核桃
核桃放久了走味，或是一不小心买到几颗坏核桃，也别急着扔啊。把过期的核桃捣碎蒸熟，放进有土的盆里铺好，再盖上3厘米厚的土，每隔一个月翻动一次浇点水就成了天然的肥料。
明年开春用它来种花，轻松开爆盆，一点不臭，省下大笔肥料钱！
如何挑选玉米更好吃
大众口味。
就小编观察而言，大多数人爱吃又甜又糯的玉米。只甜不糯或者只糯不甜都感觉有些美中不足。所以挑选到又甜又糯的玉米才是关键。
挑选刚摘的玉米。
尽量挑选那些刚从地里摘下来的玉米，最好还没有去掉玉米的外衣的那种。因为剥好的玉米你无法确定是不是昨天或者前天卖剩下的玉米。只要能选到新鲜的玉米，哪怕需要你动手自己剥一剥玉米的外衣呢。
在流动商贩处买玉米。
就小编个人而言，不大喜欢在超市买玉米，且不说挑选的品种不多，没卖完的玉米第二天照样卖，直到消费者看得出来是前几天的剩玉米才上新。我喜欢在街边的小贩那里买，很多都是农民伯伯自己种的无公害玉米，香甜又糯，没有失望过。
大个的玉米不一定好吃。
有的人买玉米喜欢买个头大，玉米粒儿排列整齐的。其实那些排列参差不齐，玉米粒儿看起来很饱满的小个子玉米味道绝对很美味。前者外貌可观，味道一般;后者其貌不扬，味道不可言语，只可品尝方知。
玉米老嫩有方法。
挑选玉米也得分老嫩，有的人喜欢吃老一些，就是熟透的玉米，有的人喜欢不那么熟的玉米。用手轻轻一按就能确定啦。老的玉米按起来手感硬邦邦的，嫩的玉米会有要流汁水的感觉。一按就出很多水的玉米就太嫩啦，吃的时候全是汁水，不过也有人喜欢。
集市上有更多选择。
如果你家楼下或者走几分钟就有菜市场，那还是去那里挑选玉米吧。毕竟那里有很多玉米的卖家，这家不满意还可以去那家，不用像在超市里那样，只有一堆玉米供无数人挑挑捡捡。熟悉了之后，还可以指定某一家买，往后就不用到处挑啦。
螃蟹黄发黑能吃吗 可能是死蟹
如果不小心买到死蟹了，那么蒸出来的螃蟹黄也可能会发黄。
因为螃蟹属于食腐动物，其食物繁杂多样，大多数螃蟹体内都存在毒素和寄生虫，因此，螃蟹在死亡之后的十几分钟内就会被毒素和寄生虫侵蚀，这种螃蟹再蒸熟，就会出现蟹黄淤黑的现象。
这种情况的螃蟹一般都有股腥气，并且蟹腿肉是软软的，建议直接丢弃。
这样化妆小心会毁了你的皮肤
1.不清洗化妆
化装刷上剩余的粉质和油脂，不只会影响化装的顺利进行，让色彩混在一同显得妆容脏兮兮的，更简略滋生细菌引起肌肤疑问。每次用后蘸取少数定妆粉，在纸巾上来回轻扫，能够迅速清除残留的眼影粉;而想要坚持刷子的清洁，记得运用化装刷专用清洗剂或是卸装油定时给他们“洗澡”哦!
2用手背试色
咱们都习气在手背上进行试用，但要知道你的脸和手往往是不相同的色彩，他们承受不一样数量的阳光照射，油脂排泄不一样肤质也有必定区别。下次在购买底妆之前，试着在你的下颌试用吧，能够让你买到更适合的底妆。
3留神腮红质地
涂了腮红老是感觉不行天然吗?除了腮红的色彩以外，质地也会影响到妆面作用，粉质往往持续时间更长，液体和油状腮红则愈加天然。可是挑选之前要要点思考的即是本身肤质，液体和油状腮红很简略致使油性肌肤的美人脱妆或是花妆，而粉质腮红则会引起脸部枯燥或是使皱纹愈加显着，不适合干性肌肤。
4用太多粉底
即使脸部有许多瑕疵，也不要全脸涂改过多的粉底来遮盖，这会让你看起来像是戴着面具，十分生硬可怕。能够先将粉底点在要点部位(眉心、鼻头、两颊和下巴)，向附近晕开涂改均匀，以后再用少数粉底进行部分遮瑕，能够让肌肤新鲜的一起营建天然立体作用。
5先涂睫毛膏后夹卷
这是一个十分大的忌讳，不只会毁了你之前涂改的睫毛膏，形成睫毛粘黏，还可能不小心拉扯出几根睫毛!睫毛不行卷翘的女人们必定要在彻底夹以后运用睫毛膏，千万不要记错顺序!
6与肤色不符的遮瑕膏
运用遮瑕膏能够很好的对付瑕疵，可是假如运用了与肤色不符的色号，过深或是过浅，反而会放大瑕疵部位，让缺点更简略被发现，必定要让你的遮瑕膏与天然肤色相匹配。
7带妆睡觉
咱们都知道这么不好，可是不卸装的成果不只是肌肤外表会存有尘垢这么简略!坚持脸部洁净和满足水分是年青的要害，而化装品微粒会深化毛孔，形成色素堆积和毛孔粗大，进而引起粗糙和肌肤老化，让你看上去比实践年纪老得早。
化妆小心化出结膜炎
“烟熏妆”、“电眼妆”……令人眼花缭乱的眼部美容，虽然满足了部分女性的爱美之心，却可能因为不注意卫生，给眼部带来很大的损害。卫生部北京医院眼科主任医师夏群在接受《生命时报》记者采访时表示，临床上因为化妆而导致眼部发炎的患者，十分常见。不少女性经常画眼线、涂睫毛膏。如果没有认真清洗，很可能患上过敏性结膜炎。
夏群介绍说，因化妆引起的眼部不适，一般有两种情况，一是因为对化妆品过敏或者化妆品进入眼内;另一个就是化妆品本身质量有问题或过了保质期。这些都是门诊上常见的“化妆性眼病”。
预防“化妆性眼病”，首先要购买中性脂质、无毒的眼妆产品，并且注意不要被其他物质污染，过了保质期，应立即丢弃;此外还要确定这些眼部化妆品是否适合自己的体质，特别是过敏性体质的人，最好慎用。
化眼妆时，尽量少化浓妆，而且不要太靠近眼球。化妆时应闭上眼睛，以防化妆品溅入眼内。如果化妆品不慎溅入眼内或眼睛出现不适，应立即用自来水反复冲洗眼睛。此外，卸妆一定要彻底，卸妆后可用热毛巾敷眼或用水蒸气蒸眼，以缓解不适。化眼妆用的小刷子、眼线笔等，要定期用酒精消毒。
核桃的功效与作用 过期核桃
核桃放久了走味，或是一不小心买到几颗坏核桃，也别急着扔啊。把过期的核桃捣碎蒸熟，放进有土的盆里铺好，再盖上3厘米厚的土，每隔一个月翻动一次浇点水就成了天然的肥料。明年开春用它来种花，轻松开爆盆，一点不臭，省下大笔肥料钱!
难道玉米也会染色
该网友买到的是黑玉米，黑玉米和紫玉米还是有差别的，从外观上来看，黑玉米是皮紫色，紫玉米是籽粒糊粉层(皮下的一层)紫色。
“是可以放心食用的，这种掉色是因为植物里含有丰富的植物色素和花青素，这些色素对人体不会有任何的害处，反而像紫甘蓝、苋菜等蔬菜，还有着很高的营养价值。”袁建华介绍。“这种紫色是水溶的，在水里煮确实会呈现紫色。”
袁所长介绍，市民在购买紫玉米时，可先用手摸一摸，如果触摸生的紫玉米时，就出现掉色现象，很有可能是染色玉米，但如果是水煮之后，才出现掉色，这种现象是非常正常的。至于口感问题，市场上紫色玉米和黑色玉米品种繁多，品质也良莠不齐。
苹果皮上的蜡可以放心吃吗 打蜡的苹果怎么洗干净
生活中要是不小心买到了打蜡的苹果，那么一定要将其清洗干净才可以，具体清洗方法如下：
首先准备一盆温水，将苹果放进去浸泡一会儿；温水可以使苹果上的蜡冲洗干净；浸泡完之后用手揉搓苹果皮，反复的擦拭，将苹果上的蜡洗掉；最后再用清水冲洗干净，吃的时候去皮最好。
要是觉得不放心，那么还可以往其中加食盐或者生粉进行浸泡，这些物质可以增强清洁力，同时起到一定消毒作用。
核桃的功效与作用 核桃壳
核桃不算便宜，一斤核桃半斤壳，所以扔壳都心疼。核桃壳多坚硬，自然不能直接吃，不过用核桃壳煮水有润肺平喘，缓解咽炎的功效。
核桃壳在生活中也有妙用，爱养花的朋友可以把核桃壳敲碎放到花盆底铺3-5厘米，核桃壳透气性、透水性强，耐磨损，这么做保花不烂根。
核桃放久了走味，或是一不小心买到几颗坏核桃，也别急着扔啊。把过期的核桃捣碎蒸熟，放进有土的盆里铺好，再盖上3厘米厚的土，每隔一个月翻动一次浇点水就成了天然的肥料。
明年开春用它来种花，轻松开爆盆，一点不臭，省下大笔肥料钱！
挑选玉米的方法
玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。下面学习啦小编为大家分享怎样挑选玉米的方法。
挑选玉米的方法： 挑选刚摘的玉米
尽量挑选那些刚从地里摘下来的玉米，最好还没有去掉玉米的外衣的那种。因为剥好的玉米你无法确定是不是昨天或者前天卖剩下的玉米。只要能选到新鲜的玉米，哪怕需要你动手自己剥一剥玉米的外衣呢。
挑选玉米的方法：在流动商贩处买玉米
就小编个人而言，不大喜欢在超市买玉米，且不说挑选的品种不多，没卖完的玉米第二天照样卖，直到消费者看得出来是前几天的剩玉米才上新。我喜欢在街边的小贩那里买，很多都是农民伯伯自己种的无公害玉米，香甜又糯，没有失望过。
挑选玉米的方法：大个的玉米不一定好吃
有的人买玉米喜欢买个头大，玉米粒儿排列整齐的。其实那些排列参差不齐，玉米粒儿看起来很饱满的小个子玉米味道绝对很美味。前者外貌可观，味道一般;后者其貌不扬，味道不可言语，只可品尝方知。
挑选玉米的方法：玉米老嫩有方法
挑选玉米也得分老嫩，有的人喜欢吃老一些，就是熟透的玉米，有的人喜欢不那么熟的玉米。用手轻轻一按就能确定啦。老的玉米按起来手感硬邦邦的，嫩的玉米会有要流汁水的感觉。一按就出很多水的玉米就太嫩啦，吃的时候全是汁水，不过也有人喜欢。
挑选玉米的方法： 集市上有更多选择
如果你家楼下或者走几分钟就有菜市场，那还是去那里挑选玉米吧。毕竟那里有很多玉米的卖家，这家不满意还可以去那家，不用像在超市里那样，只有一堆玉米供无数人挑挑捡捡。熟悉了之后，还可以指定某一家买，往后就不用到处挑啦。
下面为大家介绍几种玉米食用方法
玉米营养
一、排骨玉米汤
1.准排骨一条洗干净
2.甜玉米一个，胡萝卜一个，马蹄爽十个，全部洗干净，
3.切成小块，
4.排骨和玉米的一起放高庒锅，下一勺半的水(下水得看人多人少的下)
5.大火煮上气，，转中火二十五分钟
6.煮好等气全出完，起锅盖，放盐，(可以放点鸡精)
7.起大碗，放点香菜就可以了，美味又好喝
二、香烤玉米
1.把玉米洗干净，掰成两截
2.烤箱预热150度，上下火。
3.在烤盘铺上锡纸，搭上烤架。
4.把玉米均匀涂上花生油和蜂蜜，搭在烤架上。
5.把烤盘放入烤箱中，180度，十分钟。
6.叮~香喷喷的烤玉米就出炉啦!
三、奶香玉米饼
1.玉米一根剥成玉米粒
2.放入料理机加入适量水榨成泥(没有料理机没关系，擦板擦成碎只是没有这么细腻
3.但味道一样棒棒哒)4.加入适量牛奶和糖和成面糊
5.平底锅刷油，油热放入心形模具(模具要擦油更易脱模)，将面糊倒入模具中，小火煎
6.制表面金黄变硬
7.翻至另一面，两面金黄即可出锅，软软糯糯超级好吃。一朵漂亮的桃花迎接春天的到来。
红凤菜有毒吗 红凤菜是苋菜吗
红凤菜不是苋菜。
红凤菜是菊科蔬菜，苋菜是苋科蔬菜，二者有本质上的区别，因为看着表面上都有红色，而且炒菜后都有红色的汤汁，不是很了解的人很容易认错，其实这是两种菜，担心买错的话，去购买蔬菜的时候和导购人员咨询一下自己需要的是什么菜即可。
生粉是玉米淀粉吗
生粉是玉米淀粉吗
生活中，包括玉米淀粉在内的淀粉类(很多其他类谷物也可以提炼出淀粉)在烹饪中是作为稠化剂使用的，用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用。而在糕点制作过程中，在调制糕点面糊时，有时需要在面粉中掺入一定量的玉米淀粉。玉米淀粉所具有的凝胶作用，在做派馅时也会用到，如克林姆酱。
生粉主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。在中餐里就是指淀粉，炒菜时用于勾芡、上浆等，有多种多样，比如红薯淀粉，川菜中使用的水豆粉，以及玉米淀粉等生粉就是淀粉。
生粉怎么用
勾芡一般用两种类型。一种是淀粉汁加调味品，俗称“对汁”，多用于火力旺，速度快的熘、爆等方法烹调的菜肴。一种是单纯的淀粉汁，又叫“湿淀粉”，多用于一般的炒菜。浇汁也是勾芡的一种，又称为薄芡、琉璃芡，多用于煨、烧、扒及汤菜。
根据烹调方法及菜肴特色，大体上有以下几种芡汁用法：
1.包芡一般用于爆炒方法烹调的菜肴。粉汁最稠，目的是使芡汁全包到原料上，如鱼香肉丝、炒腰花等都是用包芡，吃完菜后，盘底基本不留卤汁。
2.糊交一般用于熘、滑、焖、烩方法烹制的菜肴。粉汁比包芡稀，用处是把菜肴的汤汁变成糊状，达到汤菜融合，口味滑柔，如：糖醋排骨等。
3.流芡粉汁较稀，一般用于大型或整体的菜肴，其作用是增加菜肴的滋味和光泽。一般是在菜肴装盘后，再将锅中卤汁加热勾芡，然后浇在菜肴上，一部分沾在菜上，一部分呈琉璃状态，食后盘内可剩余部分汁液。4.奶汤芡是芡汁中最稀的，又称薄芡。一般用于烩烧的菜肴，如：麻辣豆腐、虾仁锅巴等。目的是使菜肴汤汁加浓一点而达到色美味鲜的要求。
生粉在我国烹饪食物的时候还是很常用的，通过生粉勾芡的食物不仅更爽滑而且色泽上也更漂亮，所以在很多食谱当中，我们都能看到生粉的身影，不过不管是勾芡还是腌制食物，对于生粉的用量大家一定要注意，如果用量过多是会影响到口感的。
生粉和玉米淀粉的区别
其实玉米淀粉就是生粉的一种，不过生粉不一定是玉米淀粉，因为生粉还包括其它的淀粉类。大家在购买生粉或者玉米淀粉的时候，记得要看清楚再买，避免买到假冒伪劣的商品。
玉米淀粉的功效
在生活中，相信大家是没有少吃玉米的，玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。那么玉米淀粉又有哪些食用功效呢?下为我们带来玉米淀粉的食用功效。
1、玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首;
2、玉米淀粉中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生;
3、玉米淀粉中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病;
4、玉米淀粉中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外;
5、玉米淀粉还含有微量元素硒，硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤;
6、玉米淀粉中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。
化妆小技巧
Step1：
首先选择猪油膏为肌肤上一层光滑的保护膜，滋润肌肤同时还能填补毛孔，让你接下来的BB霜更好推开。
Step2：
选择清透性高的BB霜在全脸点涂，指腹轻轻推开然后拍打，营造出水润饱满的肌质。
Step3：
油性肌肤的美眉需要借助这一步达到定妆效果，用轻薄控油的蜜粉，在T区部分轻拍，利用剩余的粉末在四周拍打。
Step4：
指腹蘸取一点珠光色高光粉，在鼻梁的位置打直涂抹起来。