老年人便秘吃什么好 补充粗纤维很重要

老年人便秘吃什么好 补充粗纤维很重要

粗粮，蔬菜，水果等都是含粗纤维丰富的食物，多食用此类食物能增加食物残渣，促进肠道蠕动，帮助排便。

小儿便秘适当吃粗纤维食物

便秘是普通人群中最常见病因之一，约有20%的人群发病，女性和老年人居多。目前，医学界尚未对便秘提出统一的判断标准。因为人的排便受食物成分、进食习惯、环境、情绪等因素影响，难以用统一标准衡量。医学上通常以排便频率减少为主，一般每2～3天或更长时间排便一次即为便秘。

广东省人民医院消化科副主任医师岑荣英介绍说，便秘可分为梗阻性便秘、痉挛性便秘和弛缓性便秘。梗阻性便秘是因肠道粘连、肿瘤或粪块等阻塞肠道引起，所以应先治疗原发疾病，去除病因，便秘自然解除。痉挛性便秘是由于药物、调味品、吸烟过多或饮用过度的茶、咖啡和酒而引起。弛缓性便秘是由于摄入过少过精，缺乏食物纤维对结肠运动的刺激，不能产生便意，以及老年人、肥胖者、妊娠妇女等因协助排便的肌肉无力而影响排便。

如今粗纤维食品越来越流行，各种饼干、面包、麦片等都打上了“粗纤维”的口号。据介绍，所谓粗纤维，就是膳食纤维。含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果木薯、豆类等。吃些含粗纤维的食物可以帮助消化，加强肠胃功能，是有益处的，但是吃多了很明显会因无法消化而造成腹胀。专家提醒，粗纤维食物的利便作用多适用于弛缓性便秘者，此类人多吃粗纤维食物可以刺激肠道，促进胃肠蠕动，增强排便能力，而其他原因所致的便秘者，多吃粗纤维食物反而会导致事与愿违，加重便秘症状。

粗纤维食物虽好也不宜过食

粗纤维食物虽好，但老年人，特别是肠胃功能较弱的老年人，每天吃一顿粗纤维食物就足够了。北京医院营养科副主任营养师李长平介绍，经常吃粗纤维食物不仅利于老年人排便，还对糖尿病、高脂血症和心血管疾病有很好的防治作用。但老年人，特别是肠胃功能较弱的老年人，粗纤维食物吃得过多，会促进肠蠕动，进而延长消化吸收的时间，加重肠胃负担，导致食物难以被完全消化、吸收，还会降低其他营养素的利用率，可能导致营养不良。

专家建议，老人每天吃一顿粗纤维食物就可，既能保证粗纤维的诸多好处，又不会加重肠胃负担，主食以粗粮为主，如玉米、白薯等，再搭配一份粗纤维蔬菜，如芹菜、萝卜等蔬菜及菌藻类的海带、蘑菇等。

老人便秘可吃银耳缓解

老人便秘吃银耳好吗？

便秘可以吃银耳，银耳含有丰富的不能被人体消化利用的膳食纤维，如此丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动和吸水膨胀的特性，一方面可以使肠道肌肉保持健康和张力，另一方面粪便因含水分较多而体积增加、质地变软，这样非常有利于粪便的排出。

能润肠通便银耳含胶质多，具有很强的润滑作用，经常食用可将体内的大部分毒素带出体外。对老年人便秘有效。因此，老年人应多吃银耳。

银耳食用法

用银耳煨冰糖的方法治疗便秘，具体方法为：取银耳50克，冰糖适量，加水分3次用陶罐煨开，早、中、晚分3次服。老年人朋友可以试用。

老年人便秘可进行食疗

老年人便秘吃什么

多食含植物纤维的食品，如青菜、水果、粗粮、豆制品等，必要时可加些琼脂，利用其吸水性，使肠的内容物膨胀而增量，从而促进肠蠕动，利于排便。

纠正不良饮食习惯，多用含维生素B的食品，如粗粮、豆类，必要时可补充片剂维生素B1。因为如果体内维生素B1不足，可影响神经传导，减缓胃肠蠕动，不利于食物的消化吸收和排泄。

多用产气食品：如生葱、洋葱、生黄瓜、生苤蓝、生萝卜等，利用它们在肠道内的发酵作用，产生鼓肠，以增加肠蠕动，利于排便。

多饮水及饮料，每日清晨空腹喝水200-500毫升，特别是温凉的淡盐水，效果更佳。

补充水溶性膳食纤维如80水苏糖，迅速增值肠道双歧杆菌等有益菌，抑制腐败菌等有害菌，平衡肠道菌群，从而有效改善肠道环境，彻底避免便秘发生。

老年人便秘的食疗方

香菇做汤：将干香菇放入热水中浸泡20～30分钟，洗净后剁碎，可加入汤中食用。1盎司(约合28克)香菇含3克膳食纤维。另外，香菇多糖(香菇中的一种营养成分)还具有抗癌功效。

如果家里老人便秘，子女可以熬一些南瓜粥帮助老人治疗，把南瓜与燕麦片、红糖熬成粥，之后依据老人的个人喜好来添加一些调味品即可，十分方便，治疗便秘的效果又好。需注意的是，老年人便秘万万不可随便乱吃药。

老年便秘的饮食注意

人以上了年纪就会出现便秘的情况，由于老人肠胃功能减弱，所以就很容易发生便秘的状况。老人便秘除了日常调理外，饮食调理也是非常重要的。那么老人便秘吃什么呢?下面小比阿尼就为您介绍老人便秘吃什么。

人们常用梨、香蕉等凉性水果来润肠道，缓解便秘，但对于老人而言这些凉性水果的摄入无异于“雪上加霜”，不仅会增加老年人便秘的症状，还会诱发或加重畏寒、腹中冷痛等阳虚症状。

由此可见，除了极少数以大便干燥、口臭、面赤、口渴、腹部胀满等实热证为主要表现的老年便秘患者外，其他老人都应该在日常饮食中适当减少梨、香蕉、黄瓜、冬瓜、橙子、西瓜等寒凉性果蔬的摄入。同时要增加核桃仁、肉苁蓉、羊肉、羊肾、狗肉、韭菜等具有温阳作用的食物的摄入量。

老年人由于在脾肾阳虚的同时，还存在不同程度的气血不足、津液亏虚，因此，患有便秘的老年朋友在饮食方面还应适当增加山药、玉米、粳米、糯米、红枣、蜂蜜、桑葚、黑芝麻、松子等具有益气养血、润肠通便作用食物的摄入量。同时做到忌烟、酒、浓茶、辣椒、芥末、胡椒等。

温馨提示：对60以上老年人的调查表明，因年老体弱极少行走者便秘的发生率占15.4%，而坚持锻炼者便秘的发生率为0.21%，因此鼓励患者参加力所能及的运动，如散步、走路或每日双手按摩腹部肌肉数次，以增强胃肠蠕动能力。对长期卧床病人应勤翻身，并进行环形按摩腹部或热敷。

老人便秘吃银耳远离便秘不是梦

便秘可以吃银耳，银耳含有丰富的不能被人体消化利用的膳食纤维，如此丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动和吸水膨胀的特性，一方面可以使肠道肌肉保持健康和张力，另一方面粪便因含水分较多而体积增加、质地变软，这样非常有利于粪便的排出。

能润肠通便银耳含胶质多，具有很强的润滑作用，经常食用可将体内的大部分毒素带出体外。对老年人便秘有效。因此，老年人应多吃银耳。

用银耳煨冰糖的方法治疗便秘，具体方法为取银耳50克，冰糖适量，加水分3次用陶罐煨开，早、中、晚分3次服。老年人朋友可以试用。服用次日，大便就开始软化，连服两天后，便秘的痛苦就解除了。经常这样服用，没有再复发。

银耳，又称“白木耳”、“雪耳”。性平，味甘、淡、无毒。现代研究证实：银耳的营养成分相当丰富，含蛋白质、脂肪、多种氨基酸，人体所必需的氨基酸中有3/4银耳都能提供。此外，银耳还富含钙、磷、铁、钾、钠、镁等矿物质。

而银耳之所以对老年人便秘有效，主要是由于银耳含有较多的粗纤维、电解质及果胶，能使大便软化、增量，促进肠蠕动，利于肠道排空，保持大便通畅。中医认为银耳对老年人便秘有“增水行舟”之效，既能通便，又不伤正。

老年人便秘吃什么

老年人便秘吃什么?

1、多吃富含粗纤维的蔬菜和水果。如芹菜、韭菜、菠菜、桔子、香蕉等。粗纤维可刺激肠壁使肠蠕动加快。

2、多饮水及果汁软化粪便。晨空腹饮加少量食盐的温开水300毫升，其效极佳。

3、炒菜时，适量加入烹调油，可起到润滑肠道之功效。其中的脂肪酸兼有促进肠蠕动之功能，从而使肠道润滑、畅通无阻。

4、多食富含维生素B的食物。如粗粮、酵母、豆类、洋葱头、萝卜等。

5、各类干豆。肠道内的正常细菌可使其发酵、产气，促进肠蠕动。

6、多吃润肠通便的食物。如银耳、蜂蜜、香蕉等。

老年人便秘不妨多吃粗纤维

天气日渐寒冷，给便秘“创造”了两个重要条件：一是屋外寒冷，人们运动量减少，肠道蠕动变慢;二是室内暖气使空气干燥而“偷走”身体的很多水分，肠道水液减少，容易出现大便干涩。尤其是口味重、爱吃辣的人，容易产生肠胃积热，出现大便干结、腹部胀满，以及舌头红、舌苔干黄、口干口臭等症状。

多吃“粗纤维”，可润肠通便。冬季饮食应该注意适量多吃富含粗纤维的蔬菜水果，如菠菜、芹菜、苹果、猕猴桃等，还可以多吃些具有润肠通便作用的食物，如蜂蜜、香蕉、银耳、芝麻等。

中医认为，土豆能健脾和胃、通利大便，西医营养学家也指出，在所有蔬菜当中，富含膳食纤维最多的是根茎类的蔬菜，比如土豆、红薯、莲藕、竹笋等。对中老年人来说，芹菜不仅具有一定的降压作用，也具有润肠通便作用。

冬季人们喜欢吃火锅，要注意的是不能总是吃肉，而要荤素搭配，不忘吃蔬菜。针对冬季肠胃容易缺水的情况，平时多喝水尤为重要，特别是早起后可以喝上一杯温开水或者蜂蜜水，对于防治便秘具有很好的效果。

老人便秘吃什么最快排便

1、老人便秘吃什么食物

改善老年人便秘食疗方法主食吃些粗粮,有条件的可以吃一些麦片。辅食中,要多吃些富有纤维素的食物。如有皮的水果,有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物,如生萝卜、生葱、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等,能增加肠道的蠕动,起到通便的作用。

改善老年人便秘食疗方法每天早晨喝些温开水、淡盐水、果汁,能保持粪便中的水分,使大便软润。

改善老年人便秘食疗方法经常吃一些“琼脂”制品。琼脂是植物胶的一种,通常称为“洋粉”、“洋菜”。它是由海产的石花菜类制成的,在西餐的冷食中经常用到,也属于纤维类的食物。它能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意。

2、老人便秘喝什么汤好

2.1、米汤蛋花汤

原料:热米汤一碗,蜂蜜20毫升,鸡蛋1个。

做法:先将鸡蛋打入碗中,加入蜂蜜后搅匀,然后冲入热米汤,再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。此汤具有补中益气、润肠通便的功效,适合因气虚引起的便秘者食用。

2.2、木耳鹤鹑蛋汤

原料:白木耳50克,鹌鹑蛋5个,冰糖30克。

做法:先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时,然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。

3、老人便秘喝什么粥好

3.1、白术粥

原料:白术40克,大米60克。

做法:取白术40克煎水取汁,加大米60克同煮成稀粥,每日早晚服食。

3.2、芝麻粥

原料:黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜适量。

做法:先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥,煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜,搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。

老年人便秘吃什么水果比较好

梨 子

梨可以润肠通便和利尿降压。可以适量食用，防止便秘，适宜于高血压便秘者。

香 蕉

饭前一次吃完，每日1～2次，连食数日，主治热秘者。

苹 果

苹果1～2个，每天早晚空腹食用，并带皮吃，连食数日，主治热秘者。

柑 桔

便秘怎么办?柑桔含丰富的纤维素及多种营养素，能促进胃肠蠕动和消化，又降血脂、降血压，适量食用有一定疗效。

草 莓

草莓不仅含有丰富的维生素，而且含果胶，能润燥生津，调理胃肠，降血脂，防止便秘。

柚 子

柚子既可以润肠通便，便秘怎么办?又可以降血脂、降血压。适量食用，有通便之功效。

其 他

桃、杨梅、枣、西瓜、杏等含多种维生素，且富含大量的纤维素，均有治疗便秘的作用。另外，老年人便秘吃什么水果，纤维含量极高的奇异果、牛油果、番石榴及榴莲等水果都是排便的良方。如果您还想学习更多关于老年人便秘吃什么水果好的知识，那您一定要点击参考资料学习一下。

怎么吃胡萝卜治便秘 胡萝卜治疗什么便秘最有效

胡萝卜每100克可食部位中，含约1.1克的纤维素，纤维素具有促进肠道蠕动的作用，补充粗纤维可以促进结肠蠕动，增加粪便的体积，减少肠中食物残渣在人体内停留的时间，有助于排便。

因此胡萝卜可以治疗弛缓性便秘，既由于食用的食物太过精细，缺乏食物纤维对结肠运动的刺激，不能产生便意而导致的便秘，以及老年人、肥胖者、妊娠妇女等因协助排便的肌肉无力而导致的便秘。

而对于因肠道粘连、肿瘤或粪块等阻塞肠道引起的梗阻性便秘，和由于药物、调味品、吸烟过多或饮用过度的茶、咖啡和酒而引起痉挛性便秘，吃胡萝卜是完全没有效果的。

老人便秘吃什么蔬菜好

老年人便秘的了怎么办?专家指出，老人在平时饮食中有意识地多选择下面几种蔬菜，可以起到十分有效的通便效果。下面我们来看看老人便秘吃什么蔬菜好?

莴苣：具有开通、消积的作用，富含维生素C、天然叶酸、铁，常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘。

空心菜：含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，有治疗便秘、便血、痔疮的作用。

韭菜：有“洗肠草”之称，它含有较多的粗纤维，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，促进大肠蠕动，夏天建议偶尔食用。

菠菜：菠菜性凉、味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。

红薯：凉血活血，宽肠胃，通便秘，慢性便秘者食之尤宜。

白萝卜：生吃可促进消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。

知道了老人便秘吃什么蔬菜好，另外，白萝卜所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。

老年人便秘吃什么药

老年人便秘吃什么药?

1、容积性泻剂：主要包括可溶性纤维素(果胶、车前草、燕麦麸等)和不可溶性纤维(植物纤维、木质素等)。容积性泻剂起效慢而副作用小、安全，故对妊娠便秘或轻症便秘有较好疗效，但不适于作为暂时性便秘的迅速通便治疗。

2、润滑性泻剂能润滑肠壁，软化大便，使粪便易于排出，使用方便，如开塞露、矿物油或液状石蜡。

3、盐类泻剂如硫酸镁、镁乳，这类药可引起严重不良反应，临床应慎用。

4、渗透性泻剂 常用的药物有乳果糖、山梨醇、聚乙二醇4000等。适用于粪块嵌塞或作为慢性便秘者的临时治疗措施，是对容积性轻泻剂疗效差的便秘患者的较好选择。

5、刺激性泻剂：包括含蒽醌类的植物性泻药(大黄、弗朗鼠李皮、番泻叶、芦荟)、酚酞、蓖麻油、双酯酚汀等。刺激性泻剂应在容积性泻剂和盐类泻剂无效时才使用，有的较为强烈，不适于长期使用。蒽醌类泻剂长期应用可造成结肠黑便病或泻药结肠，引起平滑肌的萎缩和损伤肠肌间神经丛，反而加重便秘，停药后可逆。

要想解决老年人的便秘问题，最根本的办法还是从生活习惯和饮食习惯入手来缓解和改善便秘的症状。因为一些药物只起到暂时的治疗作用，并不能去除引起便秘的根本原因。

老年人便秘吃什么药就为您介绍到这里。老年人应该养成作合理的作息规律和生活习惯，在饮食上不要总吃精细食物，而是多吃一些粗粮，多吃蔬菜和水果。平时要养成锻炼的习惯，锻炼对改善便秘症状非常有帮助。