揭秘关于蔬菜的9个疑问

揭秘关于蔬菜的9个疑问

蔬菜含水分多，能量低，富含植物化学物质，是提供能量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。蔬菜的家族很大，远远不只是“白菜萝卜”，它包括叶菜、瓜菜、根茎类蔬菜、十字花科蔬菜、水生蔬菜和菌藻类蔬菜等6大类，且每类蔬菜各有其营养特点：如菠菜、小油菜等叶菜的营养价值一般高于瓜菜，根菜类蔬菜膳食纤维也较叶菜较低。如甘蓝、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜含有如芳香性异硫氰酸酯等植物化学物质，它是以糖苷形式存在的主要抗癌成分。而如菱角和藕等水生蔬菜的碳水化合物含量较高。菌藻类蔬菜包括口蘑、香菇、木耳等，这样的蔬菜一般富含蛋白质、多糖、胡萝卜素、铁、锌、硒等物质，此外，在如海带、紫菜等海产菌藻类蔬菜中，还含有碘。

深色蔬菜好在哪儿?

深色蔬菜是指深绿色、红色、橘红色、紫红色等深颜色的蔬菜，常见的深色蔬菜包括菠菜、油菜、空心菜、芥蓝、小葱、茼蒿、萝卜缨、西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒、紫甘蓝等。这样的蔬菜富含胡萝卜素，尤其是β-胡萝卜素，是维生素A的主要来源。此外，深色蔬菜还含有其他多种色素物质，如叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等以及其中的芳香物质，它们赋予蔬菜特殊的色彩、香气与风味。

9个妙招解决便秘问题

“不方便”的三大原因

便秘三大原因 生活节奏快、工作过度劳累、精神紧张都会堵塞你体内的毒素。压力大、睡眠不足、情绪不稳定更会加剧毒素在体内的滞留。如果你也有这样的“难言之隐”，那可要注意啦!

1、节食过度

现在的许多年轻女性都有节食减肥的习惯。每餐只吃一点点的食物，饮食过于清淡。这样就会造成肠内的容物过少，膳食脂肪摄入不足，身体自然会产生排不出来的烦恼。

对策：在日常饮食中可摄入适量的植物脂肪，如香油、豆油、橄榄油等。橄榄油制成的蔬菜沙拉是节食美眉最佳的选择。另外可在早餐的面包中加入一片黄油，补充身体中的膳食脂肪。

2、营养不当

你是不是由于工作繁忙，需要经常在外面餐厅吃饭?这就是了!因为餐馆中的饭菜往往营养搭配不均，每天均衡的营养就没了保障。长此以往，身体中的粗纤维食物摄入就十分缺乏。

对策：在饮食中注意补充粗纤维，多吃玉米、小米、大麦等杂粮;多吃芹菜、青菜、萝卜、西红柿等蔬菜以及苹果、香蕉、梨等水果。

3、缺乏活动

一天超过8个小时总是坐在办公室里。身体缺乏活动，肠道的肌肉就会变得松弛。蠕动功能也会随之减弱，吃下去的食物自然难以得到消化。

对策：早展起来空腹饮水，然后做仰卧起坐1-2分钟，或沿着结肠走向顺时针按摩腹部。在上班时，每隔1-2小时起来活动一下身体，不要久坐。

日常生活奇妙小秘方

奇妙小秘方 如果你以为便秘不过是便便难解。没什么大碍，那可就错了!虽然不算病，但吃不香、睡不稳的痛苦，只有自己知道。不妨试一试以下方法，也许会有一种能帮助你的身体通畅无阻。

1、大量喝水

在固定时间一口气喝下一定量的水。如每天早晨空腹饮水1000毫升(两大杯)，冷水更能刺激肠道。不爱喝清水的人。也可以尝试喝果汁或牛奶。

2、意想运气法

集中注意力。排除杂念，舌抵上腭，吸气时深，收，呼气慢慢由口轻轻吹出，不断意想。

3、补充B族维生素

胡萝卜中含有丰富的B族维生素，食用后能促进消化液分泌，维持和促进肠蠕动。也可以直接服用多维元素片进行补充。

4、摩脐疗法

取坐位或立位。右手手掌放于脐上，左手掌放于右手背上，在小腹部顺时针方向揉动，揉5分钟。然后按逆时针方向再揉5分钟，共做10分钟。每天早晚各做1次，连续两周。

5、肚脐呼吸法

平时要经常想着吸气时收腹，气经脐孑L进入胸腑，呼气时鼓腹。气由胸腹经脐孔而出。只要坚持一段时间，则会感觉腹部发热。肠鸣音增强，呼吸平顺，食欲增强，从而排泄畅通。

6、大步健身法

畅快淋漓的运动对通便大有助益。你完全不必受健身条件的限制，只要穿一双平底鞋推门而出，疾走半小时，24小时内就会有“感觉”。

7、精油按摩法

借助精油按摩激活肠道神经，可帮助体内堆积物的蠕动。柠檬草油、茴香或葡萄籽油都是你最适合的选择。在进行精油按摩时，取3滴精油用15滴基础油兑开，按摩小腹、背部和腰部。

8、自制蜂蜜柠檬茶

蜂蜜具有润肠通便的作用，柠檬维生素含量丰富，不仅能促进胃液分泌，还能助消化。两者结合，不但能治疗便秘。还可预防感冒、美容护肤。将新鲜柠檬洗净切成薄片和蜂蜜一起腌制，腌制成后用温水冲服即可。

9、木瓜+牛奶

成熟木瓜1个，鲜牛奶两杯，冰块少许将木瓜一切两半去籽，用勺子挖出果肉放入搅拌器，再加入牛奶及冰块。一起搅拌15-30秒即可饮用。

上面为大家介绍了治疗便秘的几个妙招，这里要提醒大家，有便意的时候一定要去排便，不要忍着，最好每天早晨起来排一次便。

关于“VIAGRA”的9个存疑

1.人们常说的VIAGRA包括哪些药物?

老百姓常说的VIAGRA多指万艾可，目前中国市场上常见的"VIAGRA"类药物有3种：万艾可、艾力达、希爱力。这类药物的化学成分是5型磷酸二酯酶(pde5)抑制剂，服药后，在性刺激作用下，药物可以促使血液流入阴茎体，增强勃起硬度。多数药店都有出售，购买也方便。

2.没有勃起功能障碍(ed)的人可以通过服VIAGRA增强性能力吗?

VIAGRA不是“春药”，服用VIAGRA本身并不能引起或者提高性欲，其作用只是在出现性欲冲动时，帮助勃起功能障碍患者恢复正常的勃起功能。简单地说，就是帮助恢复一个人的正常性功能，让患者在有性冲动时自然勃起。研究表明，VIAGRA能够有效地延长射精潜伏时间、改善勃起硬度，长期间断或者不间断服用，能够改善阴茎血管内皮功能，并进一步地改善勃起质量。一般勃起功能不好的人，可以尝试用VIAGRA来改善勃起，但勃起良好的人千万不要滥用。初次使用者最好先咨询医生。

3.吃VIAGRA会不会上瘾?

药物“上瘾”，是指某些药品或化学物质具有一种特殊毒性，使人处在一种特殊的精神状态，对该物质产生强烈“渴求”，用药者在这种渴求感驱使下，出现“觅药行为”和频繁的“用药行为”。通过查阅世界卫生组织药物不良反应数据库，并未发现VIAGRA类药物成瘾性的报告。

4.吃VIAGRA有副作用吗?

任何药物都难免有一些不良反应，VIAGRA也一样，有时会引起周围血管的轻度扩张，表现为面部潮红、头晕、头痛、鼻塞、消化不良等。敏感的人比较容易发生，不过大多是一次性的，短暂且轻微，不会影响性生活，更不影响心血管功能。

5.性生活前多久吃比较合适?

VIAGRA在性活动前0.5~4小时内的任何时候服用均可，但根据药物在体内的代谢情况，建议在性活动前30分钟至1小时服用效果最佳;年纪较大的患者，由于药物吸收慢，需提前1小时或更长的时间服用。

6.长效和短效哪个效果更好?

判断哪类药物适合患者，还要根据临床的具体诊断和患者的具体需求。无论短效或长效VIAGRA都是很有效的药物，患者可以在医生的建议和指导下尝试，并逐渐找到适合自己的药物。

7.第一次服VIAGRA时应注意什么?

VIAGRA绝对不能与治疗心脏疾病的硝酸酯类药物(如硝酸甘油、消心痛)混用，否则可能会明显降低血压，导致生命危险;饮酒会严重减轻VIAGRA的勃起功效，所以服用时不应过量饮酒。另外，刚洗完澡最好不要马上服药。有些人第一次服用VIAGRA可能不成功，可以调整剂量，同时进行多次尝试，一般推荐约4~6次尝试可以达到最佳疗效。

8.吃VIAGRA会影响生育功能吗?

目前没有证据表明VIAGRA会降低精液质量或者会对未出生的孩子造成畸形等不利影响;同时有部分研究结果表明，VIAGRA能够通过提高每次射精精液的量和活力来提高精液的质量，并改善生育能力，提高受孕的几率。

9.哪些人不能碰VIAGRA?

患者使用“VIAGRA”类药物前，需要了解两点：一是你是否有比较严重的几种疾病，二是使用者是否能够承受得起性生活所需要的巨大精力和体力支出。如果患有心脏疾病、中风、色素性视网膜炎、肾脏疾病、肝脏疾病、血液病、阴茎畸形等，服用前一定要先咨询专家。正在服用硝酸甘油、消心痛等硝酸酯类药的人不能随意吃VIAGRA。

9大蔬菜吃掉便秘

1、绿豆芽

现代医学研究表明，绿豆芽除含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、多种维生素外，发芽过程中还能产生丰富的维生素C(干绿豆不含维生素C)。关于绿豆芽的通便减肥作用，在中医古籍中早有记载：绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉，还能调五脏、利湿热。适用于热病烦渴、大便秘结等症。绿豆芽宜用旺火快炒，炒时加点醋，既可减少B族维生素的流失，还可除去豆腥气。与韭菜同炒或凉拌，对便秘的治疗功效更好。绿豆芽应市时，注意不要购买长得过长、过肥且有氨味的，那种可能是化肥催化而成的。此外，绿豆芽性寒凉，脾胃虚寒者不宜多吃。

2、魔芋

又称作韶头、麻芋等，是我国传统的植物性食品。从营养的角度看，魔芋是一种低热能、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品。其中主要的有效成分是葡甘露聚糖，属可溶性半纤维素，它能吸收水分，增加粪便体积，改善肠道菌相，使肠内细菌酵解产生低级脂肪酸，刺激肠蠕动，这些都有利于排便。华西医科大学有关研究表明：便秘者食用魔芋能增加粪便含水量，缩短食物在肠道内运转的时间和排便时间，增加双岐杆菌(肠道有益菌)的数量。此外，它还具有降血糖、降血压、降血脂、减肥等功效。值得注意的是，生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才能食用，且每次食用量不宜过多。

3、空心菜

空心菜含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，有治疗便秘、便血、痔疮的作用。

4、莴苣

莴苣具有开通、消积的作用，富含维生素C、天然叶酸、铁，常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘。

5、韭菜

有“洗肠草”之称，它含有较多的粗纤维，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，促进大肠蠕动，夏天建议偶尔食用。性温，味甘辛，具有温中行气、健胃提神、温肾阳、暖腰膝、散淤解毒、活血止血、通便止泻、调和脏腑等功效。做主料可单炒，也可水焯后凉拌。韭菜不宜多食，以免上火，胃虚有热、阴虚火旺者忌食。夏天的韭菜纤维过多，不易被消化吸收，易引起胃肠不适，胃病及大便稀溏者慎食。

6、白萝卜

生吃可促进消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。另外，所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。

7、乌塌菜

又名塌棵菜、黑菜，是白菜的一个变种，叶色浓绿、肥嫩，因塌地生长而得名。主要分布在我国长江流域。乌塌菜秋季播种，以经霜雪后味甜美而著称，被视为白菜中的珍品，因其中含有大量的膳食纤维、钙、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等，也被称为“维生素”菜 。其中的膳食纤维，对防治便秘有很好的作用。祖国医学早在《食物本草》中记载：“乌塌菜甘、平、无毒。能滑肠、疏肝、利五脏。”常吃乌塌菜还可以增强人体抗病能力，泽肤健美。乌塌菜口感清新爽脆，最适合炒食，清炒或加入肉丝、火腿丝一起炒均可。

8、芹菜

芹菜性凉，味甘苦，具有醒脑健神、润肺止咳、破淤散结、消肿解毒、通便降压等功效。脾胃虚弱、消化吸收不良、大便稀溏不成形及消化性溃疡患者宜少食芹菜。低血压者也不宜多吃芹菜。

9、竹笋

性微寒，味甘，具有利肠通便、利膈爽胃、清热消痰、消渴益气等功效。单独烹调味道不够鲜美，且带有涩味和麻舌感，应与荤食合烹。脾虚便溏及消化道溃疡者忌食。

关于宝宝容貌的14个疑问

疑问一不像爹来不像妈，这个孩是谁的娃?

正解：孩子长得不像爹也不像妈，这并不等于孩子就不是亲生的。人的相貌、身高、性格和智力这类特征的遗传除受多个基因控制外，还受到非遗传的环境因素影响。

人类的遗传特征主要有两类：一类是单纯由某一对等位基因决定的遗传特征，称为单基因遗传特征如血型、DNA多态性等。父亲与母亲分别将自己的一个基因传给后代，组成孩子的基因型，一旦形成，不再改变。另一类是复杂的遗传特征，如人的身高、胖瘦、肤色、智商、性格、行为和相貌等。这些遗传特征是由多对基因和环境等条件共同作用后形成。每对基因的作用是微小的，多对基因的共同作用就决定了个体的特征。在精子、卵子成熟的减数分裂时，位于不同染色体上的基因是随机组合的，因此同胞间各自得到的基因可以不相同，相貌也就不完全相同。另外复杂的遗传特征受环境影响较大，如身高和体重就与生活环境、营养状况、生活习惯等后天因素直接相关;智商与受教育情况有关。

疑问二“黑李逵”能生“白雪公主”吗?

正解：可以。人类肤色遗传是由2对以上的基因控制的，不同肤色的基因对后代作用是相同的，不存在显隐性的区别，所以如果父亲肤色较黑，而母亲皮肤白皙，那么孩子会得到一个“中和”的肤色。在相同人种间婚配，其后代子女肤色相差多不大，如果一个白人和一个黑人通婚，那么生下的后代就是灰黑色。

疑问三父母都是A型，生仔可以是O型吗?

正解：可以。普通人大都知道人类ABO血型系统有O、A、B、AB4种血型，实际上这4种为表现型。其基因型有00型、AO型、AA型、B0型、BB型以及AB型6种，所以同是检测到的A型血，其基因型可为AA或AO，B型血也是同理。正因如此，那些所谓A型父母可能不是AA，而是AO，那么当父母双方携带O型遗传因子的精卵结合时，子女就是O型血了。还有，一个人的血型未必终生不变，患癌症、输血、服药以及接受放射性治疗等，血型会发生短期改变，过一段时间会恢复原状。而那些患白血病、再生障碍性贫血的孩子接受骨髓移植后，血型可永久变得与供者相同。此外，由于人类对血型尚未完全了解，发现有极少数情况会“违背”上述遗传规律。

疑问四小时候是矮鼻梁，长大后有可能成为高鼻梁吗?

当然有可能，这正是鼻子遗传的有趣之处。鼻子的遗传基因会一直持续到成人阶段。当然想要拥有笔直、高挑、窄孔的鼻子，爸妈必须都是小鼻孔、窄鼻子，而且至少一方鼻子高直。

疑问五爸爸是黑眼睛，妈妈是蓝眼睛，宝宝的眼睛是什么颜色的?

眼球颜色的遗传遵循着“黑色等深颜色相对浅颜色是显性遗传”的原则。也就是说，如果你想让宝宝有蓝眼睛的话，即使你选择了蓝眼睛的爱人，可因为你是黑眼睛，你生的宝宝是蓝眼睛的几率会很小。

疑问六近、远视眼会遗传吗?

宝宝是否会近视与遗传有一定的关系，尤其是当爸妈均为高度近视时，宝宝近视的几率就会更大，即使不是一出生就成为近视，也会成为近视基因的携带者，一旦受到环境的影响，就可能发展为近视。不过，根据相关的资料显示：因为遗传因素而成为近视的人数仅占近视总人数的5%，可见后天环境和习惯的影响更加不容忽视。此外，远视也与遗传有一定关系。

疑问七少秃顶遗传吗?

少秃顶是遗传的，而且在男宝宝身上为显性遗传，在女宝宝身上为隐性遗传。概括地说，少秃顶是由爸爸遗传给儿子的。如果爸爸是秃顶，外祖父也是秃顶，男宝宝的发生率大概是100%;如果爸爸不是秃顶，外祖父少秃顶，男宝宝有25%的可能;如果爸爸不是秃顶，外祖父满头浓发，那宝宝秃顶的可能性几乎为0。

此外，少白头也与遗传有很大的关系。如果爸爸少白头的话，宝宝少白头的可能性会很高。

疑问八爸爸长得矮，宝宝也会矮吗?

“娘矮矮一个，爹矮矮一窝”，这种说法其实是一种误传。身高属于多基因遗传。而且决定身高的因素35%来自爸爸，35%来自妈妈，其余30%则与营养和运动有关。

疑问九体型与遗传有关系吗?

体型也属于多基因遗传。据统计，爸妈均瘦，宝宝也多为瘦型，仅有7%会胖;爸妈之一肥胖，宝宝有40%肥胖;爸妈都肥胖，宝宝有80%肥胖。肥胖的人往往有家族史，但环境因素对体型的影响也很大，出生后的生活条件、营养情况、运动情况、工作性质等因素均对体型有作用。

疑问十混血儿的肤色会像谁?

人的肤色同样是多基因遗传，不同的肤色基因对后代的作用是相同的，即，两个不同肤色的人结婚，混血儿的肤色呈现爸妈肤色的中间类型。

疑问十一为什么有的双胞胎像有的却很不像?

双胞胎可分为同卵双生和异卵双生。所谓同卵双生是指只有单一的一个卵细胞受精，受精卵在第一次分裂后，形成的2个细胞各自发育成2个胚胎的双生方式。由于2个胎儿来自于同一个受精卵，遗传物质是完全相同的，所以性别完全一样，其遗传特性和表现特性几乎没什么差别，因此相貌也特别相似，这种双生也叫单卵双生。与此相反，异卵双生是指2个成熟的卵子分别与2个精子受精形成2个受精卵，各自发育成一个完整胚胎的双生方式，由于这种双胞胎来自2个不同的受精卵，所以其性别可能一样可能不一样，而且遗传特性和表现特性有较大差别。

疑问十二性格会遗传吗?

所谓“有其父必有其子”，宝宝在性格上与爸妈具有相似性、继承性。不过也与后天的培养有关。正如巴甫洛夫所说：“性格是天生与后生的合金，性格受于祖代的遗传，在现实生活中又不断改变、完善。”

疑问十三 长寿也会遗传吗?

长寿属于多基因遗传，不仅涉及多种遗传基因，而且还受到饮食、运动和环境等的影响。长寿的遗传特征有两点：一是长寿可多代连续长寿，也可隔代长寿，或只是两代长寿;二是呈现母系遗传优势，也就是说女性比男性长寿。

疑问十四智力与遗传有关系吗?

事实表明，智力与遗传是有一定关系的。一般而言，爸妈智力高的，宝宝的智力也较高;爸妈智力一般，宝宝的智力也平常;爸妈智力有缺陷，也可能导致宝宝的智力发育不良。但是后天的教育、学习和营养等因素在智力的发展中也起着相当大的作用，只有先天和后天相结合，才能将宝宝的智力得到最大限度的挖掘。

揭秘男人养生的9个黄金时间

1、刷牙的最佳时间：饭后3分钟是漱口、刷牙的最佳时间。因为这时，口腔的细菌开始分解食物残渣，其产生的酸性物质易腐蚀、溶解牙釉质，使牙齿受到损害。

2、饮茶的最佳时间：饮茶养生的最佳时间是用餐1小时后。不少人喜欢饭后马上饮热茶，这是很不科学的。因为中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁，干扰人体对铁的吸收，时间一长可诱发贫血。

3、喝的最佳时间：因含有丰富的钙，中老年(老年食品)人睡觉前饮用，可补偿夜间血钙(钙食品)的低落状态而保护骨骼。同时，有催眠作用。

4、吃水果的最佳时间：吃水果的最佳时间是饭前1小时。因为水果属生食，吃生食后再吃熟食，体内白细胞就不会增多，有利于保护人体免疫系统。

5、晒太阳的最佳时间：上午8时至10时和下午4时至7时，是晒太阳养生的最佳时间。此时日光以有益的紫外线A光束为主，可使人体产生维生素D，从而增强人体免疫系统的抗痨和防止的能力，并减少动脉硬化的发病率。

7、散步的最佳时间：饭后45分钟至60分钟，以每小时4。8公里的速度散步20分钟，热量消耗最大，最有利于减肥。如果在饭后两小时后再散步，效果会更好。 8、洗澡的最佳时间：每天晚上睡觉前来一个温水浴(35℃～45℃)，能使全身的肌肉、关节松弛，血液循环加快，帮助你安然入睡。

8、睡眠的最佳时间：午睡最好从13点开始，这时人体感觉已下降，很容易入睡。晚上则以22点至23点上床为佳，因为人的深睡时间在24点至次日凌晨3点，而人在睡后一个半小时即进入深睡状态。

9、锻炼的最佳时间：傍晚锻炼最为有益。原因是：人类的体力发挥或身体的适应能力，均以下午或接近黄昏时分为最佳。此时，人的味觉、视觉、听觉等感觉最敏感，全身协调能力最强，尤其是心律与血压都较平稳，最适宜锻炼。

揭开睡眠的健康疑问

1、睡得太多就会发胖

与睡眠时间过长相比，睡眠不足反而会引起肥胖

失眠不足，会导致体内抑制食欲的瘦蛋白荷尔蒙分泌减少，瘦身蛋白可以刺激脑部中枢神经，产生饱腹感。相反促进食欲的饥饿激素激增。睡眠不足导致体内生物钟破坏，生理正常的节奏被打乱，很容易形成肥胖。

2、想减少睡眠的时间，这样会不会造成反效果更加困

对于每天睡眠充足的人来说，减少1小时的睡眠时间是ok的，但是对于慢性长期睡眠不足的情况来说，对身体造成的损害是深刻的。

对于每天8小时睡眠充足的人来说，响应的减少1小时睡眠时间是可以的。但是对于原本睡眠不足的人来说，就会对身体造成影响。不仅会引起肥胖，同时高血压、糖尿病、抑郁症、免疫力下降等，各种各样的影响危机身体健康。据相关调查表明，长期睡眠时间过少睡眠不足的人，会加速衰老，影响寿命。

3、如何摆脱对闹钟的依赖，自觉起床

不依赖闹钟，“自己觉醒法”

想几点钟起就能几点钟起床的方法。通过对自己的心里暗示，培养体内生物钟，不用闹钟也可以自然醒。

合理的生物钟，可以缓解疲劳，大脑充分的休息，减少日间瞌睡情况。但强制性的不合理的“自然醒”会妨害睡眠质量，引起反效果。

4、看上去比实际年龄老，而且脸上出现细纹，是由于睡眠质量差引起的吗

无法进行深睡眠导致肌肤水分流失，美肌荷尔蒙减少，肌肤质量差。

睡眠节奏被打乱，同时影响到肌肤自身的再生机能。熬夜失眠造成睡眠不足，影响深睡眠质量，就会导致肌肤皮脂量及水分保持量降低，皮肤干燥。保证早睡早起，充足的睡眠，可以促进肌肤再生不可缺少的成长荷尔蒙分泌，促进肌肤新陈代谢。

9类蔬菜解决便秘问题

1、绿豆芽

现代医学研究表明，绿豆芽除含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、多种维生素外，发芽过程中还能产生丰富的维生素C(干绿豆不含维生素C)。关于绿豆芽的通便减肥作用，在中医古籍中早有记载：绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉，还能调五脏、利湿热。 适用于热病烦渴、大便秘结等症。绿豆芽宜用旺火快炒，炒时加点醋，既可减少B族维生素的流失，还可除去豆腥气。与韭菜同炒或凉拌，对便秘的治疗功效更好。 绿豆芽应市时，注意不要购买长得过长、过肥且有氨味的，那种可能是化肥催化而成的。此外，绿豆芽性寒凉，脾胃虚寒者不宜多吃。

2、魔芋

又称作韶头、麻芋等，是我国传统的植物性食品。从营养的角度看，魔芋是一种低热能、 低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品。其中主要的有效成分是葡甘露聚糖，属可溶性半纤维素，它能吸收水分，增加粪便体积，改善肠道菌相，使肠内细菌酵解 产生低级脂肪酸，刺激肠蠕动，这些都有利于排便。华西医科大学有关研究表明：便秘者食用魔芋能增加粪便含水量，缩短食物在肠道内运转的时间和排便时间，增 加双岐杆菌(肠道有益菌)的数量。此外，它还具有降血糖、降血压、降血脂、减肥等功效。值得注意的是，生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才能食用，且每次食 用量不宜过多。

3、空心菜

空心菜含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，有治疗便秘、便血、痔疮的作用。

4、莴苣

莴苣具有开通、消积的作用，富含维生素C、天然叶酸、铁，常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘。

5、韭菜

有 “洗肠草”之称，它含有较多的粗纤维，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，促进大肠蠕动，夏天建议偶尔食用。性温，味甘辛，具有温中行气、健胃提神、温肾 阳、暖腰膝、散淤解毒、活血止血、通便止泻、调和脏腑等功效。做主料可单炒，也可水焯后凉拌。韭菜不宜多食，以免上火，胃虚有热、阴虚火旺者忌食。夏天的韭菜纤维过多，不易被消化吸收，易引起胃肠不适，胃病及大便稀溏者慎食。

6、白萝卜

生吃可促进消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。另外，所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。

7、乌塌菜

又名塌棵菜、黑菜，是白菜的一个变种，叶色浓绿、肥嫩，因塌地生长而得名。主要分布在我国长江流域。乌塌菜秋季播种，以经霜雪后味甜美而著称，被视为白菜中的珍品，因其中含有大量的膳食纤维、钙、铁、维生素C、维生素B1、维生素 B2、胡萝卜素等，也被称为“维生素”菜 。其中的膳食纤维，对防治便秘有很好的作用。祖国医学早在《食物本草》中记载：“乌塌菜甘、平、无毒。能滑肠、疏肝、利五脏。”常吃乌塌菜还可以增强人体 抗病能力，泽肤健美。乌塌菜口感清新爽脆，最适合炒食，清炒或加入肉丝、火腿丝一起炒均可。

8、芹菜

芹菜性凉，味甘苦，具有醒脑健神、润肺止咳、破淤散结、消肿解毒、通便降压等功效。脾胃虚弱、消化吸收不良、大便稀溏不成形及消化性溃疡患者宜少食芹菜。低血压者也不宜多吃芹菜。

9、竹笋

性微寒，味甘，具有利肠通便、利膈爽胃、清热消痰、消渴益气等功效。单独烹调味道不够鲜美，且带有涩味和麻舌感，应与荤食合烹。脾虚便溏及消化道溃疡者忌食。

女人私处保养的几个疑问

1、私密部位可以用一般沐浴乳来清洁吗?

头皮、脸部和身体肌肤的pH值属于5.2～5.8的弱酸性，对我们而言，这些部位分别使用洗发精、洗面乳和沐浴乳可说是再自然也不过;然而私密部位因有位于阴道口的益菌(乳酸菌)会产生乳酸，使pH值能维持在3.8～4.2的酸性，以预防细菌滋生(细菌喜欢偏碱性环境)，若使用一般中性或偏碱性的沐浴乳和香皂，容易破坏私密部位的天然保护膜，所以需要专用的酸性清洁品。

2、私密肌肤也会有老化问题吗?

干燥、胶原蛋白流失是所有老化肌肤的征兆，但私密肌肤还有酸碱值改变的问题。

3、私密肌肤需要特别保养吗?

私密肌肤与嘴唇皮肤构造类似，只有一层薄薄的角质层覆盖在真皮上，水分容易流失，加上现代女性因为压力大，作息不正常，私密部位抵抗力较弱，不易维持酸性环境，所以需要能提升私密部位防护力的保湿产品，除了能维持天然酸性保护膜，而当含水量充足时也能改善你在意的暗沉，使“妹妹”感觉较水嫩透亮。

4、要保持私密部位健康，还要注意哪些事?

与私密肌肤最亲近的贴身小裤以透气天然棉质为佳，因为品质不佳的深色染料易造成过敏，而女生爱穿的紧身牛仔裤、丝袜和丁字裤都会让私密处闷热潮湿，生理期时应尽量避免，同时也要勤换卫生棉保持干爽。出入泡汤或泳池等场所，避免坐在池边造成感染，另外，熬夜、压力以及油炸和辛辣食物，也都会影响私密处的酸碱值。

5、每次运动流汗后，“妹妹”容易闷闷的又有异味，既尴尬又不舒服，该如何改善?

如果想避免这种尴尬的情形，最好是在运动过后马上以专用清洁用品来清洗，若到户外运动，则可在外出前使用私密部位专用的爽身粉保持干爽，也可在流汗时或运动后或以私密部位专用湿纸巾达到暂时清洁效果。

9个妙招解决便秘问题

1、节食过度

现在的许多年轻女性都有节食减肥的习惯。每餐只吃一点点的食物，饮食过于清淡。这样就会造成肠内的容物过少，膳食脂肪摄入不足，身体自然会产生排不出来的烦恼。

对策：在日常饮食中可摄入适量的植物脂肪，如香油、豆油、橄榄油等。橄榄油制成的蔬菜沙拉是节食美眉最佳的选择。另外可在早餐的面包中加入一片黄油，补充身体中的膳食脂肪。

2、营养不当

你是不是由于工作繁忙，需要经常在外面餐厅吃饭?这就是了!因为餐馆中的饭菜往往营养搭配不均，每天均衡的营养就没了保障。长此以往，身体中的粗纤维食物摄入就十分缺乏。

对策：在饮食中注意补充粗纤维，多吃玉米、小米、大麦等杂粮;多吃芹菜、青菜、萝卜、西红柿等蔬菜以及苹果、香蕉、梨等水果。

夏天照顾宝宝的几个疑问

夏天，宝宝可以用亚麻或凉席之类的东西吗?

婴儿的肌肤很娇嫩，而且容易出汗，建议使用吸水性强的棉制品铺盖。凉席容易使宝宝着凉，引起腹泻等症状。

宝宝可以涂抹防蚊液或使用电蚊香吗?

夏天蚊子很多，是否可以给宝宝用防蚊液或电蚊香?

宝宝可以适量涂抹些防蚊液，皮肤过敏的宝宝慎用。电蚊香所含成分为除虫菊酯，虽然对人体影响较小，但宝宝比较娇嫩，最好不要使用，最好还是选择用蚊帐。

宝宝可以喝可乐吗?

我宝宝1岁多了，他特别喜欢喝可乐，请问可乐对宝宝身体的影响大吗?

可乐的主要成分为咖啡因、可乐宁等生物碱，咖啡因和可乐宁是一种兴奋中枢神经的药物。据测定，一瓶340克的可乐型饮料中含咖啡因50～80毫克，如果一次饮用1克以上的咖啡因，就会导致中枢神经系统兴奋，表现为躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤、心跳过速、失眠、眼花、耳鸣等症状。即使是服用1克以下的咖啡因，由于其对胃黏膜的刺激，也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸及心前区疼痛等症状。所以尽可能不要给宝宝喝可乐，白开水是最好的饮料。

专家解答吃蔬菜的8大疑问

Q1：是否颜色越深的蔬菜越有营养?

总体而言，颜色深的蔬菜营养素和抗氧化因子的含量较高。同一类蔬菜中，也是颜色深的品种保健效果更好，比如说，深红色的番茄，番茄红素含量远高于粉红色的番茄;浅绿色的叶菜，维生素B2、叶酸、维生素K、镁、类黄酮等多种健康成分含量低于深绿色的品种。对于同一棵菜来说，深色的部分总是比浅色的部分营养成分和保健成分含量更高。

Q2：为什么说蔬菜具有防病的功效?

有关癌症、心脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松等各方面的多个营养流行病学调查均证明，蔬菜摄入量与这些疾病的风险呈负相关。也就是说吃菜多的人患这些疾病的风险较小。吃维生素片和抗氧化物质制剂则没有这样肯定的正效果，甚至有时候是负效果。所以说，吃蔬菜的好处是吃维生素片和抗氧化保健品所难以完全替代的。

Q3：除了抗癌之外，蔬菜还有那些防病和保健效果?

绝大多数蔬菜都有降低癌症、心脏病和糖尿病风险的作用。其中绿叶菜作用是最大的，但被人们严重低估和忽略了。最新研究证明深绿色叶菜对扩张血管降低血压起着不可忽视的作用。对于老人来说，绿叶菜中的钙、镁、钾和维生素K能帮助减少骨质疏松和骨折风险。对于孕妇来说，绿叶蔬菜有益生个聪明的宝宝;对于用眼多的人来说，蔬菜中的叶黄素和胡萝卜素有利于预防眼睛的衰老。对于希望控制体重的人来说，每餐吃一大盘少油烹煮的绿叶蔬菜，能有效提高一餐的饱腹感，又不会让人发胖，不妨试试看。

Q4：说到蔬菜保健，人们首先想到的是大蒜、洋葱、芦笋、牛蒡等，它们是保健作用最强的品种吗?

大蒜、洋葱的效果没有那么神奇，而我国居民所吃芦笋、牛蒡的量通常也不是很高。用来炝锅的大蒜经过油炸意义不大。相比而言，多吃青菜的意义要大得多，所以营养学会推荐人们每天吃200克以上的深绿色叶菜。越是深绿的叶子，叶绿素含量越高，营养成分越多，抗突变、减少致癌物作用的功效也越强。

Q5：多吃蔬菜是否可能造成胃肠不适?

不同身体状况和消化能力的人对蔬菜的接受能力有差异。对于部分人来说，有些蔬菜可能引起肠胃不适。比如苦瓜、黄瓜、西葫芦(小胡瓜)等有人吃了容易腹泻，韭菜，以及具有刺激性的生大蒜、生辣椒、生洋葱等，也有部分人感觉不适。此时完全无需勉强，只要换成其他蔬菜即可。黄豆芽和豆角必须彻底焖熟，否则其中含有毒素和抗营养成分，会引起不适甚至中毒。

也有些人吃某些蔬菜会感觉胀气，比如土豆、南瓜、洋葱、西兰花、菜花等。通常是消化吸收不良的人会发生这种反应。只要适当少吃一些，或者换其他品种就可以了。当然，根本出路还是加强自己的消化吸收功能。

虽然生吃蔬菜是个好主意，但各人接受能力不同。如果生吃后感觉有胃疼、胃胀、肠道胀气、腹泻等不良感觉，完全可以换成熟食方式。比如洋葱、萝卜等，部分人生吃可能感觉不适，熟吃则绝大多数人没有问题。

Q6：既然蔬菜这么有用，有些人决定每餐都加大吃菜的力度，早晚多吃蔬菜是否可取?

当然是一件好事。早餐通常的问题就是蔬菜水果不足，早餐吃蔬菜是一件非常提高饮食质量，非常值得鼓励的做法。平日人们说晚餐要少吃，说的是晚餐要低脂，低热量，蔬菜却是要增加的。只要是少油烹调，晚餐吃蔬菜不会引起发胖，用它替代晚餐桌上的鸡鸭鱼肉，对预防慢性病更有好处。

Q7：蔬菜虽好，却让人担心农药问题。怎么看待这种风险?

不要一想到蔬菜就想到农药，而应当想到它有多少好处，是其他食物无法替代的。实际上目前我国所用农药的毒性越来越小，超标浓度越来越低。同时不能忘记，蔬菜中的膳食纤维和叶绿素都有利于食物中污染的排除，其中的抗氧化物质有利于减少有毒物质的作用。相比而言，鱼肉蛋奶中都有污染，而且由于生物放大作用，其中难分解污染物的水平远高于蔬菜，在为了食品安全，动物性食品更应严格控制数量。综合评价，蔬菜的益处远远大于它的风险。这样的食物吃得多些，我们的饮食生活才会更安全，距离疾病才会更远!

Q8：蔬菜终究是膳食金字塔中的一部分，每天的蔬菜、主食和鱼肉合理数量搭配是什么?

按照我国的膳食指南，仍应以素食为主。每日鱼肉类食品50-100克即可，而蔬菜推荐300-500克。对于高血压、高血脂的人来说，还需要更多的蔬菜摄入量，方有利于控制疾玻午餐和晚餐当中最好能做到蔬菜：鱼肉在3：1，至少是2：1。每一餐都应做到有主食，有蔬菜。