干桂圆泡水用不用去壳桂圆干的营养价值

养生健康

干桂圆泡水用不用去壳桂圆干的营养价值

桂圆干含有丰富的蔗糖、葡萄糖、蛋白质等多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果中十分少有的，营养价值高，自古以来就是极好的滋补品，但食用过多会容易造成上火和便秘，所以建议每天食用量应该控制在10-20个之间。

干桂圆泡水喝要不要去壳干桂圆泡水喝一次放几个

3-5个。

在用桂圆干泡水的时候一次放3-5个左右桂圆就可，桂圆干中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及大量铁、钾元素，经常喝干桂圆泡水能起到预防贫血、宁心安神、健脾开胃、延缓衰老等多种作用。

注意桂圆的量并不是越多越好，因为桂圆干中含有大量的糖分，量放太多会导致身体摄入过多的糖分，再加上桂圆属于温性食物，这样就很容易导致上火。

桂圆泡水去壳好还是不去壳好

按照个人需要决定即可。

用桂圆泡水的时候可以去壳，也可以不去壳，按照自己的实际需要进行决定即可，去壳泡水，没有外壳的包裹，糖分容易析出，喝起来会比较甜；不去壳泡水也可以，桂圆干的外壳看起来不起眼，其实也是一味中药材，中医认为：桂圆壳有祛风、名目的功效，服用桂圆壳可以用来治疗头昏心虚、眼花和耳聋等症状，因此，在用桂圆泡水喝时，可以去壳，也可以不去壳，因人而异。

从口感的角度来说，如果桂圆泡水是连壳一起泡的话，应将桂圆表面清洗干净，然后稍稍弄破桂圆壳，这样可以让桂圆肉的味道更好的在泡水时挥发出来。

干桂圆泡水用不用去壳

干桂圆泡水可以连壳一起泡，到底用不用去壳取决于个人习惯。

干桂圆的外壳也是一种中药，具有祛风、解毒、敛疮、生肌的作用，干桂圆泡水可以连着壳一起泡，最好不要将桂圆壳去掉，但是有的人想用干桂圆肉泡水的，那也可以将壳去掉，只是功效会有所降低。

桂圆干泡水的功效作用桂圆干排水的功效作用

桂圆干味甘性温，入心、肝、脾，其中含有大量的蛋白质、糖分以及铁元素物质，适量食用可以为人体补充充足的营养，其次铁元素物质又是红细胞再生不可缺少的物质，有利于人体补血，所以桂圆干泡水具有一定益气补血的作用。

桂圆干中含有大量的健脑物质，适量食用对人体的脑细胞有益，可以在一定程度上帮助提高人体的记忆力，具有一定增强人体记忆力的作用。

干桂圆中含有大量的维生素以及黄素蛋白，其中黄素蛋白具有一定抑制人体细胞衰老的作用，所以干桂圆泡水还具有一定延缓衰老的作用。

桂圆泡水喝有什么好处

用桂圆泡水喝，一般选的都是干桂圆。干桂圆，其实就桂圆晒干之后的一种药材，性质和鲜桂圆还是差不多的，也就是大家说的龙眼。干桂圆泡水喝其实很常见，因为桂圆的好吃其实有很多，也适合大多数人。

首先桂圆可以益气补血大家都知道的了，桂圆还可以增强记忆呢。如果是上班族，喝干桂圆泡水就最适合不过了。在工作的疲惫的时候，喝上一杯暖和的桂圆水，安神又补血。

现代的生活压力比较大，很多人都会有失眠的痛苦，这个时候就不妨多喝点桂圆水了，因为桂圆的安神作用是比较明显的。无论是觉得心慌、心悸、健忘，都可以试下桂圆水。

最后，研究还发现，桂圆是有一定的抗菌、一直癌细胞功能的。喝干桂圆泡水，消除疲劳，还可以保护身体。

那么桂圆如何泡水喝呢?桂圆泡水喝的方法，一起来看看。

怎样鉴别好的桂圆干

1.看外壳

质量好的桂圆干果壳呈黄褐色，壳硬且脆，捏之易碎，体大均匀，色泽黄亮，质量差的桂圆干呈暗褐色，色泽不均匀，往往有深浅不一的色斑块。明霉易识别，只要视果壳蒂口有无白点，白点越多，霉变越严重;暗霉不易识别，往往是霉变鲜果加工成干桂圆，只能凭果壳是否萎蔫来判断。霉变桂圆对人体有害，不可食用。

2.看果肉

肉厚软润，味甜清香的为优质干桂圆。质量好的桂圆干果肉呈透明褐缩状，有光泽，表面皱纹明显，粘稠性强，肉质柔韧，耐煮。质量差的桂圆果肉色泽暗褐不透明，光泽性、粘稠性差，摇动干果时有明显响动，肉质软，水煮易烂。

桂圆干选购经验：

一看，先看它的外形。如果是选购带壳桂圆干，注意挑选颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，且薄而脆的品种;而颗粒较小，壳面粗糙不平的较次;如果是去壳桂圆干，要挑选颜色棕黄或褐黄的，闻起来无异味的较好;

二摇，桂圆因其肉肥厚，带壳桂圆干肉与壳之间空隙小，摇动时不响，如摇动时作响的，果肉较为瘦小;如果是去壳桂圆干，肉质肥厚，手捏起来干爽柔软的较好;

三尝，可打开一粒带壳桂圆尝尝，肉色黄亮，质脆柔糯，味浓而甜的为佳，而肉质干瘪，甜味淡的品种，其中以东锦果林场出产的吉锦凤梨穗桂圆干为上品。

桂圆干泡水会不会上火干桂圆泡水的注意事项

1.干桂圆连壳一起泡水时，最好先将干桂圆清洗干净，因为干桂圆的表面灰尘比较多，直接用来泡水不太干净，不仅影响身体的健康，也会影响茶水的颜色。

2. 经期女性若是经血量比较多的话，建议不要喝干桂圆泡水，以免出现大出血的情况，使人变得气血不足，身体虚弱。

3.小孩及体壮的中青年人因阳刚气较旺，喝多了干桂圆泡水容易出现上火的情况。

桂圆泡茶带皮还是去皮桂圆泡茶是用干的还是湿的

都可以。

1、湿的桂圆，含有较为丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物、糖类物质等，吃起来营养价值较高，用来泡水的话，也可以摄取最佳的营养功效。

2、干的桂圆是湿桂圆脱水后制成的，从味道上来说，干桂圆的甜度更高，吃起来是比较可口的，干桂圆因为没有水分的缘故，因此，会更好运输和保存一些。

因此，日常在用桂圆泡茶的时候，可以根据自己的实际需求和喜好，选择用干桂圆或者湿桂圆泡。

干桂圆泡水喝要不要去壳

需要。

在用干桂圆泡水的时候是需要将其外壳去掉的，因为干桂圆是由新鲜桂圆直接晒制脱水而成，在晒制的过程中外壳很容易受细菌灰尘污染，如果一起泡水喝并不是很健康。另外桂圆的营养基本都在果肉中，如果带皮一起泡水还会影响其营养成分的释放，并且口感也不是很好，所以再用桂圆干泡水的时候只选用果肉即可。

干桂圆泡水用不用去壳桂圆干泡水用不用去壳

可以去，也可以不去。

桂圆干的外壳也是一味中药材，它有祛风、名目的功效，可以用来治疗头昏心虚、眼花和耳聋等，在泡水喝时，可以去壳，也可以不去壳，因人而异，不去壳泡水喝时，应将桂圆表面清洗干净，稍稍弄破桂圆壳，让桂圆肉的味道能在泡水时挥发出来。

桂圆泡水喝有什么好处

用桂圆泡水喝，一般选的都是干桂圆。干桂圆，其实就桂圆晒干之后的一种药材，性质和鲜桂圆还是差不多的，也就是大家说的龙眼。干桂圆泡水喝其实很常见，因为桂圆的好吃其实有很多，也适合大多数人。首先桂圆可以益气补血大家都知道的了，桂圆还可以增强记忆呢。如果是上班族，喝干桂圆泡水就最适合不过了。在工作的疲惫的时候，喝上一杯暖和的桂圆水，安神又补血。现代的生活压力比较大，很多人都会有失眠的痛苦，这个时候就不妨多喝点桂圆水了，因为桂圆的安神作用是比较明显的。无论是觉得心慌、心悸、健忘，都可以试下桂圆水。最后，研究还发现，桂圆是有一定的抗菌、一直癌细胞功能的。喝干桂圆泡水，消除疲劳，还可以保护身体。

原料：干桂圆

做法：

1、干桂圆洗净，一定要洗净窝，如果你干净不卫生的话也可以去壳。

2、煮一锅开水，倒入杯子中，刚煮沸的水才好哟。

3、将3-5粒干桂圆放入开水中，泡10-25分钟即可。

4、记得泡的时候要弄开一下桂圆壳，否则跑出来的水没有味道。

除了单独泡干桂圆外，还可以加入红枣、枸杞等其他的药材一起泡水，做出别样风味的干桂圆泡水。好了，下面一一介绍干桂圆可以泡哪些材料吧。

1、干桂圆+红枣：滋补就是这么简单。

2、干桂圆+红枣+西洋参：西洋参很贵，且泡且珍惜，滋补的效果又提了多个档。

3、干桂圆+菊花+枸杞：红黄白三色，干桂圆泡水也要视觉美，喝起来还很清香哦。

4、干桂圆+花茶：当干桂圆开始玩起泡茶，跨界也是大赢家。

桂圆性温补，服用之后具有很好的补血以及补气的作用。但也并不是说服用桂圆之后全部都是好处没有坏处。桂圆泡水喝的禁忌，一起来了解下。

1、桂圆中含有丰富的糖分，所以患有糖尿病的患者并不适合服用桂圆或者是将桂圆泡水喝。

2、桂圆性热，所以一些患有痤疮、红肿的人群不适合服用。

3、患有妇科疾病的女性也不适合服用，例如盆腔炎或者是尿道炎的女性最好少吃，避免病情加重。

4、日常生活中如果女性的月经量比较多，那么最好也不要服用桂圆，否则容易出现大出血的情况。

5、桂圆吃多了容易导致体内出现滞气的情况，所以说如果出现了上火发炎情况的患者不适合多吃，另外如果是体内阴虚火旺或者是湿邪入侵的患者也要少吃。

6、如果是拉肚子、风寒感冒以及消化不良的患者，也最好少吃一些桂圆。

7、由于桂圆性热，所以小孩子还有青少年应该要少吃。

8、桂圆在新鲜的时候可以吃，但是如果已经变味了，那么最好不要吃哦。

干桂圆泡水用不用去壳干桂圆泡水的好处

干桂圆具有滋补气血、益智宁心、安神定志的作用，可以用于治疗心脾虚损、气血不足所导致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状，干桂圆还有增强免疫力、延缓衰老、增加冠状动脉血流量的作用，适合体虚贫血、年老体衰、久病后的人群食用。

桂圆泡水喝放几个桂圆干泡水一天喝多少好

建议一天喝400-500ml即可。

虽然说干桂圆泡水具有较高的营养价值以及食用价值，但正所谓物极必反，任何食物食用过量对人体的健康都是具有一定影响的，干桂圆也不例外，泡水后饮用过量容易加重人体胃肠道负担，从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成伤害，所以一般建议干桂圆泡水一天喝400-500ml左右即可。

吃桂圆上火怎么办

平时人们如果因为吃桂圆过多诱发了上火，可以通过多喝水来降火，因为人们多喝一些温水，可以冷却身体内的燥执，也能加快表皮循环，而且能冲刷口腔中的细菌，可以促使身体内的热毒随汗液或尿液排出，能让上火症状很快减轻。

吃多了桂圆上火，可以通过喝蜂蜜柠檬水来清热降火，因为蜂蜜和柠檬都能滋阴润燥，清热去火，平时把它们一起泡水喝，能滋润咽喉，也能润滑肠道，能促进身体代谢，能加快身体内热毒的快速排出。

吃多了桂圆上火时还可以吃一些凉性水果来缓解它的热性，像生活中常见的梨，橙子，以及柚子等水果，就都具有清热去火的重要功效，它们性质寒凉，既能为身体补充水分，又能清除身体里的热毒，能让人们吃桂圆引发的上火症状很快好转或消失。

1、直接用新鲜桂圆肉泡水喝。

2、用新鲜桂圆肉煮桂圆鸡蛋糖水。

3、炖制桂圆炖鸡汤，用料：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗。

制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用。

4、制作红枣桂圆粳米粥：桂圆30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，可补脾生血，养心增智。

6、用桂圆10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃，补脾养心，生血益气。

7、桂圆高粱酒：圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月，每晚临睡时饮15毫升，可恢复疲劳安神定志。

8、桂圆除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。

1、新鲜桂圆有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。

2、新鲜桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些新鲜桂圆有利健康。

3、新鲜桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

4、新鲜桂圆有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效，可治疗贫血等。

5、新鲜桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

6、新鲜桂圆可降血脂，增加冠状动脉血流量，还可以延缓衰老。

干桂圆泡水用不用去壳桂圆干的营养价值

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