糙米和薏米能一起煮吗 薏米糙米粥
糙米和薏米能一起煮吗 薏米糙米粥
材料:薏米,糙米各50克,白糖适量。
做法:
1.将薏米,糙米淘洗干净,浸泡2小时。
2.泡好的薏米和糙米一同入锅,加入适量清水。
3.大火煮开后,转小火熬煮,煮至米烂粥稠时,加入少许白糖调味,再煮沸一分钟即成。
月经期间吃糙米能排毒吗
糙米性温,味甘,归脾,胃经。主要营养素有维生素E,B族维生素,膳食纤维等。
糙米含有丰富的膳食纤维,能润肠通便,有助于排毒,糙米还能促进毒素排出,从而有效的防止身体吸收有害物质,起到防癌的作用,每天早晚吃一碗糙米粥,是一种很好的排毒方法。
其他养生功效
提高免疫
糙米富含维生素E和B族维生素,能促进血液循环,提高人体免疫功能。
预防动脉硬化
糙米中的营养素能起到保持皮肤健康,预防动脉硬化的作用。
调节情绪
糙米能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。
小贴士:糙米是稻米经过加工后所产的一种米,日本人称糙米为玄米,市面上常见的玄米茶,玄米木耳露即是糙米产品。
温馨提示:1、患有皮炎,湿疹等过敏性疾病的人,可以常吃些糙米,有益于改善过敏体质。
2、糙米不容易消化,食用时最好细嚼慢咽,以免其中的营养成分无法顺利吸收,甚至影响肠胃消化。
3、糙米口感较粗,不太好吃,做米饭或米粥时,最好的大米搭配食用。
相宜搭配:菠菜+糙米:润燥养血,调养身体。
莲藕+糙米:健脾开胃,养血止泻。
白萝卜+糙米:消食消肿,止咳化痰。
排毒食谱推荐:杂粮粥
材料:紫米,糙米,薏米各30克。
做法:1、紫米,薏米,糙米分别淘洗干净,浸泡3小时待用。
2、锅放在火上,倒入适量的清水煮开,放入紫米,糙米和薏米用大火煮开后,再改用小火熬至黏稠即可。
烹饪妙招:煮紫米粥时,要用泡过紫米的水煮,这样可以更好的获取紫米的营养。
黄瓜糙米饭
材料:糙米200克,黄瓜80克。
调料:植物油,盐,鸡汤各适量。
做法:1、糙米浸泡3-4个小时,黄瓜去蒂洗净,切小丁。
2、将糙米放在锅中,加适量水煮成饭。
3、锅放在火上,倒入植物油烧热,将糙米饭用筷子搅松翻炒,加入盐,鸡汤,黄瓜丁炒匀即可。
烹饪妙招:糙米的口感比较粗硬,可以先浸泡2小时,再蒸30分钟,使其软化,然后用电饭锅煮成糙米饭。
紫米煮粥要泡吗 紫米薏米粥
材料:紫米100克,薏米100克,糙米50克,冰糖20克。
做法:
1.将紫米,薏米,糙米分别淘洗干净。
2.三种米都要浸泡3小时。
3.泡好的米连同清水2000毫升一同放入锅中,开大火煮沸。
4.再转小火煮45分钟,加入适量冰糖调味即可。
糙米薏米怎么做好吃 糙米和薏米一起煮有什么好处
吃糙米有助于促进肠胃蠕动,有效调节体内新陈代谢,净化血液,维护身体机能,而且糙米中的纤维具有吸水吸脂作用,食用后部不但能产生饱腹感,还有助于排毒,而薏米具有很好的排水渗湿效果,两者同煮食用,有助于祛除水湿,排毒消肿。
糙米和薏米同煮还有很好的养肤护发作用,糙米中含有足量的B族维生素,补充B族维生素对调节脂肪及脂肪酸的合成,抑制皮脂分泌,刺激毛发再生有重要作用,而薏米用于头发有补充头发营养,防止脱发,使头发变得光滑柔软的作用。
糙米含有丰富的维生素A,维生素E,有效消除自由基,增强皮肤对伤害的抵抗力,减少氧化造成的皱纹,色素沉淀现象;薏米因其利水渗湿功效强,还有吸收紫外线的能力,具有很好的消斑去皱,使皮肤变光滑的作用,两者同煮食用有很好的护理皮肤作用。
老年人适合吃的五谷杂粮有哪些呢
我们去饭馆吃饭,偶尔能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥,虽然也是大米煮制,但是口感和气味都比白粥要好,这就是糙米粥了。糙米最大的特点就是含有胚 芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的情况。
五谷杂粮的最佳吃法
糙米词如其意,就是粗糙的米,多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到,外观完整,色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。
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在做糙米粥之 前,要先把糙米浸泡30分钟左右,然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌,有助于消化和营养的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝这 种糙米白粥,通常情况下,直接喝白粥,可能会引起血糖的突然增高。
高粱适合做点心
《红高粱》曾经让一代人对高原有一种独特的情怀,但是或者您怎么都不会想到,这样一种粗犷的食物,最适合的吃法竟然是做点心。
高粱米做粥做饭,都显得略粗糙了一些,但是磨成面粉做成点心,则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心,就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。
高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化,可以尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱,可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。
薏米煲汤最滋补
薏米像米更像仁,所以也有很多地方叫它薏仁。现在更多的人喜欢吃薏米,因为薏米独特的生活环境让它公害更少,它喜欢生长在阴湿的地带,很多地方薏米都种在山里或者小河边。
日常生活当中,老年人的饮食特别要注重,有关老年适合吃的五谷杂能有哪些呢?手可以吃点高粱米,薏米,这些都具有养阴补气功效,对冠心病,预防高血压,高血脂有着很好的帮助,喝粥不会让肠胃功能消化异常,可促进肠胃消化。
薏米降血脂吗 薏米红豆糙米饭
材料:薏米50克,红豆25克,糙米125克。
做法:
1.薏米,糙米,红豆分别淘洗干净,用清水浸泡2-3小时。
2.薏米,红豆和糙米一起倒入电饭锅中,加水,水以没过米面2个指腹为宜。
3.盖上锅盖,按下蒸饭键,蒸至电饭锅提示米饭蒸好即可。
注意:煮饭最好用烧开的自来水,因为未烧开大水含有一定数量的氯气,在烧饭过程中,会大量破坏粮食中所含的维生素,烧开后的自来水,氯气随水汽蒸发掉,能保证米饭中的维生素不流失。
春季有什么养生粥 红豆花生黑米粥
主料紫米,薏米,黑米,花生,小米,玉米,红米,糙米,眉豆,红豆,赤小豆;辅料红糖,蜂蜜;红豆花生黑米粥的做法
1.将准备好的材料洗干净,入水浸泡过夜;
2.锅里加足量的清水,大火煮开后,转小火,熬煮2-3个小时左右;
3.放红糖调味,或者放凉后用蜂蜜来调味即可。
粗粮排毒减肥餐
黑芝麻糙米粥
材料:糙米1杯,黑芝麻2大匙,水14杯,白砂糖适量。
做法:
1、糙米洗净沥干。
2、锅中加水14杯煮开,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即成。
老南瓜薏米汤
材料:
老南瓜1节,鸡骨半串,带肉猪扇骨1斤,薏米1把,无漂染蜜枣2粒,水1500毫升,盐
做法:
1.鸡骨架半边,带肉猪扇骨一斤,薏米一把,无漂染蜜枣两粒,水1500毫升。
2.材料清洗整理干净,鸡骨架、扇骨先飞水,除老南瓜外的其余材料并水大火烧开,然后小火熬至出味,放入老南瓜再熬20到30分钟,放盐调味即可饮用。
薏仁糙米粥
材料:薏仁100克,糙米100克。
做法:
将薏仁和糙米一起放入锅中,水分则依个人喜爱的浓稠度增减,熬煮成粥。
5种糙米减肥食谱推荐给大家,各种以糙米为原料的谷物粥,可作为早餐食用,营养的补充从清晨开始,确保规律排便,防止便秘导致的肥胖。
南瓜绿豆薏米汤
材料:绿豆50克,薏米15克,南瓜300克,冰糖,食盐若干
做法:
1、绿豆洗净,加入少量盐后搅拌放置3分钟;
2、南瓜洗净后,切块放到蒸笼上蒸熟;
3、将薏米、绿豆用水冲洗后放入锅中,加入半锅水(汤水多少看个人喜好加水)煮沸10分钟后加入蒸熟的南瓜。
4、将加入的南瓜用筷子捣碎成糊,再煮30分钟加入冰糖,关火。
5、闷5分钟后可食用。
糙米薏米怎么做好吃 糙米八宝饭
材料:糙米,燕麦,黑糯米,长糯米,大米各30克,薏米,黄豆,莲子,红豆各20克。
做法:
1.将所有食材洗净后,放入清水中浸泡1小时。
2.所有食材放入电饭锅中搅拌均匀,加适量清水,水要没过米面,煮熟即可。
注意:糙米八宝饭能抑制碳水化合物,脂肪,胆固醇的吸收,能减少热量吸收,但由于饭中有糯米,要趁热食用,凉食不好消化,且有碍脾胃健康。
糙米薏仁汤怎么做
一、糙米薏仁汤的做法
1.糙米、薏仁分开浸泡两个小时
2.浸泡后放入高压锅,加入比平时煮粥的水再多一些的水,大火煮十分钟高压锅就叫了,转中火慢慢再煮十分钟。
3.十分钟后关火,等气过了再开盖。开火,粥沸的时候下冰糖、白糖、少量红糖再熬一下,关火。
二、糙米薏仁汤的做法步骤
1泡米:糙米和薏仁一半一半,冲洗后泡入清水中过夜。(夏天一定记着要盖好放冰箱里泡,否则出芽芽)
2煮粥:直接将泡好的米连同泡米水一起倒入电饭煲,加水至适量后用煮粥档开始煮制。(再说一遍,泡米的水一定不能倒掉。米中水溶性的营养成分经过一夜的泡制,基本都溶到了泡米水中,倒掉的话米粥的营养成分就要损失大半,变成充饥之物而已哦。)
3调味:粥煮到半小时左右,加入冰糖和冲洗干净的菊花,继续煮熟即可。(冰糖和菊花的量根据个人口味添加。由于薏米不太容易煮烂,要是喜欢烂点口感的,可以等电饭煲跳档后重新再煮半小时左右。)
三、糙米薏仁汤的做法介绍
1、将糙米、薏仁洗净备用。
2、锅内加入清水,放入薏仁、糙米,用大火煮沸。
3、改用小火继续熬煮至薏仁、糙米烂透成粥即可。