雪莲果的属性

雪莲果的属性

科属：菊科，菊薯属

产地：原产自南美洲的安地斯山脉，秘鲁、阿根廷、中国云南、台湾、福建均有种植

别名：雪莲薯、晶薯、菊薯、神果、地参果

简介：

雪莲果，学名“yacon”(亚贡，或者阿贡)，即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。

雪莲果是热带高山水果，茎杆直立生长，圆形而中空，呈紫红色，叶对生，阔叶形如心状，叶上密生绒毛，叶基部各着生有一个腋芽，植株貌似菊芋，可生长到1-3米高。花顶生，有五朵，色如菊黄，形如葵花煞是可爱，蒴果，但不结籽。

雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。

雪莲果能生吃吗

天山雪莲果是一种新型的东西，外形和红薯很像，不留意就会将它当成红薯吃，但口感是绝对地不同。那么天山雪莲果能生吃吗?

Q：天山雪莲果能生吃吗?

A：可以生吃。

雪莲果属于一种水果，人们生吃的时候，只需要将雪莲果从地下采摘出来，然后冲洗干净表皮的泥土，就可以去皮食用了。

雪莲果虽然外形像红薯，但是其去皮后的肉质白而通透，看起来汁液多而诱人，一口咬下去，果肉清甜，一句话，很好吃!

吃雪莲果拉肚子怎么办 吃雪莲果的注意事项

1.不宜多吃。雪莲果属于寒性水果，多食易损伤肠胃，引起肠胃的不适。

2.不宜与高蛋白食物同食。雪莲果中含有鞣质，这种物质与蛋白质结合会产生沉淀，影响食物的消化及吸收。常见的高蛋白食物：鸡蛋、牛奶。

3.雪莲果削皮后，容易被空气氧化变黑，影响食用口感，所以雪莲果应削皮后，尽快食用。

雪莲果和羊肉一起吃会怎样 吃了雪莲果多久可以吃羊肉

吃了雪莲果半小时后可以吃羊肉。

雪莲果属于寒性水果，含有大量的水分，在体内的消化时间比较短，一般半小时基本可以被人体消化吸收，所以吃了雪莲果半小时后，再吃羊肉比较合理。

雪莲果是寒性的吗，雪莲果是凉性的吗，雪莲果属性 雪莲果是寒性的

人有寒性和热性体质，水果也有寒性和热性的区别，在养生上来说寒性体质的人适宜吃热性的水果，热性体质的人适合吃寒性属性的水果，雪莲果属于寒性，适合于热性体质的人食用。

雪莲果有减肥效果吗 雪莲果减肥效果好吗

可以减肥。

雪莲果属于一种热量很低的水果，具有不错的减肥效果，雪莲果之所以能够减肥是因为它具有促进肠道蠕动的功能，所以只靠雪莲果的减肥效果是非常有限的。

雪莲果黄心的好吃还是红心的好吃

雪莲果主要以口感脆嫩多汁、清甜爽口为主，而黄心和红心，都属于比较好的品质，在口感上并没有什么太大差别，但雪莲果除了黄心和红心以外，还有白心的，通常白心代表雪莲果的水分含量较低，口感会较差一些，所以在选择雪莲果时，避开白色的即可。

其次雪莲果属于一种地茎食物，有一股独特的香味，有的人很喜欢这种味道，但有的人会没办法接受这种味道，会觉得无论是黄心、红心的雪莲果都难吃。

雪莲果为什么吃起来是苦的 雪莲果一天吃多少合适

一个。

雪莲果是一种非常营养的水果，但在吃雪莲果的时候一定要注意量，一般一天吃一个即可，这样就能满足人体营养需求。雪莲果属于寒性水果，过多食用就会导致体内寒气增加，容易对脾胃造成损伤。

什么人吃雪莲果会容易拉肚子

雪莲果属于凉性的水果，像那种本身脾胃比较虚寒的人食用雪莲果的话就会导致体内的寒气增加，这样就会对肠胃造成刺激，从而容易出现拉肚子情况。

雪莲果是不能空腹直接食用的，如果一大早就空腹食用雪莲果的话也会对肠胃造成一定的刺激，再加上雪莲果本身具有较好的润肠通便作用，这样就容易出现腹泻情况。

雪莲果发芽能吃吗 如何购买新鲜雪莲果

1.看表面。雪莲果属于根茎类水果，一般要选择表面平滑，没有磕碰或者节、芽、坑之类的情况的。

2.看大小。雪莲果应选择饱满的，均匀状的表面积与体积比相对较小，这样果实水分含量丰富，味道更加甘甜。

3.看软硬程度。新鲜的雪莲果，手感比较硬，带有软软手感的雪莲果，说明存放的时间较长，不宜购买。

雪莲果不能与什么同食 吃雪莲果的注意事项

1.雪莲果属于大寒水果，不适合大量的食用，食用过多会引起脾胃虚寒，会出现严重的腹泻现象。

2.部分人还会对雪莲果表现出过敏反应，雪莲果的过敏症状有腹泻，心跳加速、代谢性酸中毒、血压下降等。

雪莲果吃多了会怎么样

雪莲果属于寒性水果，过多的食用就会增加肠胃的负担，对肠胃造成一定的刺激，特别是对于那种本身体质就比较虚寒的人，过多的食用雪莲果就会引起腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。

过多的食用雪莲果还可能会引起低血糖，因为雪莲果中主要的糖分为寡糖，而寡糖不会导致血糖上升。同时雪莲果又具有较高的饱腹感，过多的食用雪莲果之后就会减少其他食物的摄入。因此就会导致血糖降低，严重时就会出现低血糖等症状。

哪些人不宜吃雪莲果 肠胃功能弱的人

肠胃功能弱的人也不能吃雪莲果，因为雪莲果属大寒食物，肠胃不好的人吃雪莲果会出现腹痛、腹胀的情况，还容易拉肚子。如果实在想吃的话，建议在开水中烫一下或者煮熟来吃。

雪莲果的肥水需求

雪莲果属于菊科多年生草本植物。雪莲果的茎杆直立生长，会呈现出紫红色，叶上会生出绒毛，叶基部会长出腋芽。雪莲果生长的最佳温度在20℃-30℃，雪莲果生长的温度若在15℃以下会停止生长，其不耐寒冷，遇到霜冻雪莲果的茎部会枯死。经专业人士介绍，雪莲果属于长日照作物，在长日照的环境条件下，更能够促进雪莲果的生长和开花。

雪莲果在种植前选择排灌方便的砂质土壤地，并及时进行深耕翻新，更有利于其生长发育。同时，对雪莲果每亩施用优质腐熟的农家肥2000公斤-3000公斤，撒施均匀后进行深耕，更有利于雪莲果的吸收。在雪莲果定植时期各地不同，一般在春季定植在5厘米地，而温度稳定在14℃-15℃时即可进行定植，对于保护地栽培可提前进行定植。在雪莲果栽植后进行及时的浇水保墒，农业人员应及时的进行除草，对于雪莲果的植株进行及时的培土。雪莲果在定植前施肥量不足，应适量进行施土进行杂肥的及时补充。管理雪莲果的人员，应注意不可施用化肥、农药和除草剂。雪莲果土壤干旱应及时浇水，在雨后进行及时的排水，为了扩大雪莲果的繁殖，对分蘖枝可以进行扦插，雪莲果生长到晚秋可以有有大量的种球收获。

为了能使雪莲果得到高产，农业人员应采用地膜进行覆盖，同时进行育苗移栽的技术

雪莲果吃了会拉肚子是怎么回事 自身原因

并不是所有人都适合吃雪莲果，像那种本身体内寒气重，脾胃虚寒的人也不宜过多食用雪莲果，应为雪莲果属于寒凉性食物，食用后会导致体内寒气增加，从而会对脾胃造成损伤，引起肠胃不适症状出现。