女人吃黑豆有什么功效 防便秘
女人吃黑豆有什么功效 防便秘
黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,增加肠胃蠕动,促进消化,防止便秘发生。
女人吃黑豆有四大好处
黑豆的功效:
一、高蛋白低热量
黑豆的蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆氨基酸含量丰富,特别是人体必须的8种氨基酸含量。
黑豆含有19%油脂,其中最高限度脂肪酸80%,吸收率高达95%以上,除了能满足人体对脂肪的需求外,还有降低血液中的胆固醇。
胆固醇是很多老年人疾病的祸首祸首,而黑豆不含胆固醇,只含一种植物固醇,具有抑制人体吸收胆固醇,具有降低血液中胆固醇含量的作用。
二、增强活力
豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能开始,要想祛病延年、防老抗衰、增强活力,必须重视补肾。
三、防止大脑老化
黑豆中约含百分之二的蛋黄素,能健脑益智,防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现,黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的事物。
黑豆含有丰富的微量元素,每一百克黑豆中,含钙三百七十毫克,磷五百七十七毫克、铁十二毫克,其他如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都不低。这些个元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。能降低血液粘滞度,保持身体功能完整。
四、使容貌美丽
古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使肤质变白暂细嫩;宋朝文学家苏东坡,曾经记述当时京城汴梁宫廷内外,少女为了使容貌美丽而服食黑豆的情景。
为什么黑豆有助使容貌美丽养颜呢?由于黑豆含有丰富的维生素,尤其是维生素E以及B族维生素含量甚高,其中维生素E的含量较肉类高5~7倍,维生素E是人们发现的最佳的保持芳华、延伸生命的营养元素。
五、预防便秘
黑豆中粗纤维的含量达4%,超过黄豆很多。粗纤维素具有良好的通便作用,便秘是中老年人普遍存在的问题,现代人饮食过于讲究精细,以致粗纤维素摄入过少,加重了肠道承担,容易便秘,导致痔疮肠癌的发生。
每天吃点黑豆,增加粗纤维素,就可以有效预防便秘发生。
黑豆的吃法:
黑豆排骨汤
【材料】:排骨12两,红萝卜1根,牛蒡半根,黑豆2两,巴戟天5钱。
【调味料】:女人酒2大匙,盐1小匙
【做法】:
⒈先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用;
2.再将排骨洗干净后,放入滚水中汆烫,再捞起沥干水份备用;
3.起一干锅,放入黑豆炒至表皮微微裂开且香味飘出,加入水,再加入牛蒡、红萝卜、巴戟天、排骨和6碗水以大火煮开后,转小火继续煮约40分钟,再加入酒和盐滚煮一下即可完成。
黑豆炖鲤鱼
【主料】:鲤鱼1条(约500克),红枣10粒,黑豆20克。
【做法】:
1、将鲤鱼宰净,去鳞、去鳃、去肠脏。
2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开,洗净。
3、红枣去核,洗净。
4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水,盖好,隔水炖3小时即成。
黑豆豆浆
【原料】:黑豆、砂糖、水
【做法】:
1.先将黑豆洗干净,在温水中泡7-8小时,水要淹过黑豆约二到三倍高。
2.待黑豆泡软,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆浆机(料理机)中。视自己的豆浆机(料理机)大小加入适量的黑豆,加水不要超过最高水位线。
3.启用豆浆机十多分钟煮开,新鲜的黑豆浆就做好了。如果使用料理机的话打出来的就是生豆浆,要彻底煮熟了才能喝。
4.大家可以按照自己的口味加入适量的糖,这样口感会更好的。
黑豆薏仁茶
【原料】:黑豆100克,薏仁30克,水700毫升。
【做法】
首先:黑豆、薏仁分别洗净,沥干水分。
然后:锅内注入水,加入黑豆、薏仁,大火煮沸后小火慢煮。
最后:茶材熟烂后,滤渣取汁饮用。
【功效】补血益气,改善面色。
黑豆的功效与作用
黑豆含有丰富的营养元素如优质蛋白、不饱和脂肪酸、胡萝卜素、膳食纤维、维生素、矿物质等,因其丰富的营养元素深受消费者喜爱。据研究表明,黑豆含有丰富的灰分,高于其它豆类,灰分越高的食物营养价值越高,可见黑豆的营养价值很高。
黑豆的功效与作用:
1、补肾益脾。吃黑豆可以滋补五脏,维持肾机能正常,起到补肾益脾的作用。
2、预防便秘。黑豆的膳食纤维含量较高,有良好的通便作用,可以促进排毒,起到预防便秘的功效。
3、抗氧化抗衰老。黑豆含有丰富的维生素,尤其是维生素E、维生素B等等,可以保持容颜,帮助我们抗氧化抗衰老。
4、提高身体免疫力。黑豆含有丰富的蛋白质,吃黑豆可以补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力。
5、黑豆含有丰富的脂肪酸,其中亚油酸含量很高,吃黑豆可以补充脂肪酸,促进人体的胆固醇代谢,清理血管。
宝宝可以吃黑豆吗
宝宝能吃黑豆吗
黑豆营养丰富,能为孩子提供日常生长所需的营养元素和矿物质,常吃黑豆有强身健体、益气补血等功效,对宝宝的健康成长有帮助。只是宝宝年幼,直接吃黑豆有可能会有卡喉的危险,一般家长都会将黑豆炒香后做成黑豆糊给宝宝食用,这样宝宝吃起来更安全。
黑豆的营养价值
黑豆富含蛋白质,有助于提高宝宝的身体免疫力。常吃黑豆可帮助宝宝抵抗病菌的骚扰,促进身健康发育。黑豆中丰富的矿物质和多种维生素可平衡人体内的酸碱度,帮助人体消除疲劳,使人处于最佳状态。
经常吃黑豆的宝宝,比不吃黑豆的宝宝要健康。在农村,有很多父母都会在孩子小的时候种黑豆,把黑豆炒香之后给孩子当零食吃,或是将炒香的黑豆磨成粉之后加入少许米糊清蒸给孩子吃。
生发黑豆汤适合哪种脱发 生发黑豆汤的禁忌人群
1.孕妇。一般在孕期不宜过多食用黑豆,以免影响体内激素水平。
2.痛风病人。黑豆含嘌呤高,会造成尿酸代谢障碍,尿酸沉积在骨关节上造成痛风。痛风病人吃了会造成痛风加重。
3.体内湿气较重也少吃,即使吃了也要同赤小豆、薏米同吃,可以中和湿气。
4.月经平时就不准确延迟的人,就不要吃黑豆,因为黑豆有的人吃会推迟排卵。
5.消化功能不好的人也要少吃黑豆,黑豆属于产气食物,吃了很容易出现胀气、放屁等消化不良症状。
黑豆煮水怎么煮 黑豆煮水有什么功效
1.滋肾补肾:经常食用黑豆煮水,能有效预防和辅助治疗肾虚体弱,腰痛膝软,身面水肿,风湿痹痛,关节不利等症。
2.降低胆固醇:黑豆所含的皂草苷有减少体内胆固醇的作用,能有效预防动脉粥样硬化等心血管病。
3.预防便秘:黑豆含有丰富的膳食纤维,常食黑豆可以加快肠道蠕动,帮助消化,有效预防便秘。
4.黑豆有祛风除烦,调中下气,补肝肾,活血,解毒,利尿,明目,除瘀血,散五脏解积,消肿,止腹胀,解热毒的功效。
吃黑豆有什么好处 预防便秘
黑豆中有5%的粗纤维及寡醣,它们不但帮助肠道蠕动,使体内胀气与毒素顺利排除,能改善便秘;而寡醣有利于双叉杆菌增殖,从而改善肠内菌丛环境,具整肠作用。
吃黑豆有什么好处 预防便秘
黑豆中粗纤维的含量达4%,超过黄豆很多。粗纤维素具有良好的通便作用,便秘是中老年人普遍存在的问题,现代人饮食过于讲究精细,以致粗纤维素摄入过少,加重了肠道承担,容易便秘,导致痔疮肠癌的发生。每天吃点黑豆,增加粗纤维素,就可以有效预防便秘发生。