活的小龙虾怎么保存能活几天 小龙虾没有去虾线可以吃吗
活的小龙虾怎么保存能活几天 小龙虾没有去虾线可以吃吗
可以吃，但不建议吃多。
虾线仅仅虾的消化系统，里边是虾身体都还没消化吸收的东西，并且一般龙虾全是历经高温烹制的，烹制全过程中可以杀死病菌，一般来说小龙虾没有去虾线适量食用对健康没啥影响，但不宜多吃，因为虾线中的一些食物残渣可促进肠胃蠕动，食用过量可引发腹泻的症状。
小龙虾买回家死了还能吃吗 小龙虾买回来怎么放到第二天
买回家的小龙虾，如果不着急吃，需要保存到第二天，可以通过以下方法进行保存：
活小龙虾也可以放冰箱保存，只需要将小龙虾放入一个大小合适的盆里，然后倒入适量清水，加入少许冰块，在盆的上面盖一块透气的抹布，以保证空气流通，最后放入冰箱冷藏室，温度在1-2度左右，通过低温降低小龙虾的活动率，可保存活小龙虾1-2天。
将活小龙虾准备好，然后将其直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不用喂食任何东西，放在阴凉通风的地方，就可以保存2-3。
小龙虾还可以使用网兜保存，网兜保存活小龙虾不用加水，但需注意网兜放置的小龙虾量不宜多，而且需保持阴凉环境，隔一段时间可给小龙虾喷些水分，保持湿润状态，适宜家常少量小龙虾的短期保存，方法操作简单实用，可以养活1-2天左右。
大盆保存小龙虾是一种常见的小龙虾保存方法，将小龙虾用大盆分散铺开放置，然后在大盆里放入适量的水和少许冰块，水量不要没过小龙虾头顶，可以大约2-4厘米即可，置于阴凉处避免高温，定时投食青菜叶、馒头、肉丁等食物，可以养活1-3天不等。
小龙虾不能吃的部位 吃麻辣小龙虾第六步——吃虾身
若是没有去虾线的小龙虾，去除虾线之后就可以直接食用了。若是去除过虾线的小龙虾可以按之前的方法去除虾身；若是开过背的小龙虾，可以从小龙虾的开背处两边用力，向外掰一下，然后取出虾肉食用就好了。
活小龙虾怎么保存过夜 冰箱保存：1-2天
将小龙虾放入一个大小合适的盆里，然后倒入适量清水，加入少许冰块，在盆的上面盖一块透气的抹布，以保证空气流通，同时又能避免串味，最后放入冰箱冷藏室，温度在1-2度左右，通过低温降低小龙虾的活动率，可保存活小龙虾1-2天，和平时保存鲜螃蟹的方法类似。
小龙虾虾线如何快速去除
小龙虾洗干净之后，直接剪去小龙虾的头胸部，把胃囊之类的都去除，然后用手掐住小龙虾尾部最中间那片尾翼，用左右拧的方式来回拧动，直到尾翼断开，然后慢慢将尾翼拉出来，就可以将虾线完全带出来。
将小龙虾清洗干净，放在冷冻室速冻一段时间，使小龙虾冻晕，将小龙虾尾部最中间的尾翼去掉，然后小心的抓住小龙虾，将小龙虾的背拱起，朝向手掌外，然后用锋利的剪刀将小龙虾背剪开，将虾线挑出即可。
将小龙虾清洗干净之后，快速冻晕，将尾巴最中间的尾翼拔掉，用剪刀小心的将小龙虾头胸部凸出去的壳剪开，用力向外一挑，将胃囊之类的拔出，也可以将虾线都拔出来。
活剥虾线也是一种常见的去虾线的方式，通常是将小龙虾清洗干净之后，烧一锅开水，将小龙放入其中烫1到2分钟，将小龙虾的外壳烫熟，然后捞出晾凉之后，去掉尾巴正中间的尾翼，用力掰掉头部，就会连带虾线一起去除。
小龙虾的做法有哪些
“小龙虾”制作的重要工作是加工工作，买来的虾要去除虾体内的脏物，去壳，去虾线，用竹刷洗去污垢直至发白为止。目前市场上出售的小龙虾一般多是麻辣口味，下面我给大家介绍几款口味不同的小龙虾的制作：
鱼香小龙虾
原料：小龙虾500g、泡辣椒50g、姜末、蒜末各10g、葱花30g、盐、胡椒粉、料酒、白糖约75g、醋15g、鸡精、味精、鲜汤、水淀粉适宜、精炼复制油150克(亦可用菜油、色拉油代替)。[1]
制作：
1、小龙虾去壳、去内脏、洗净，泡辣椒剁末，用白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉在碗中对汁滋汁。
2、炒锅放火上，放水烧开，将虾入锅中放料酒焯水捞出。
3、炒锅中放油烧热，投入姜、蒜和泡辣椒炒香出色，随后下入小龙虾翻炒，烹入料酒，盐、鸡精、胡椒粉，投入少许鲜汤烧至小龙虾成熟入味且汤汁半干时，烹入滋汁，烧至汤汁稠浓时起锅装入盘中，撒上葱花上桌即可。
小龙虾熟了还能去虾线吗
可以。
小龙虾熟了之后也是可以去虾线的，但是会比较麻烦，因为小龙虾煮熟之后它的虾线也比较容易断裂，不能直接用牙签将它挑出来，而是要将小龙虾的壳、肉剥开再拉出它的虾线。
所以为了方便起见，建议在清洗小龙虾的时候就要将其虾线给扯掉，这样吃起来会更加方便。
洗好的小龙虾怎么保存到第二天放冷冻还是冷藏
根据情况决定。
1、如果洗好的小龙虾没有去虾头去虾线，还是活的，想要保存到第二天，只需将其放入冰箱冷藏保存，用保鲜袋装好，避免串味即可，隔天再吃依旧味美鲜甜。
2、如果洗好的小龙虾已经去虾头去虾线，死了的话，那么不能放冰箱冷藏，否则小龙虾可能有变味变质的风险，建议用保鲜袋或者保鲜盒把小龙虾装起来，然后放入冰箱的冷冻室进行冷冻，能抑制细菌等微生物的滋生和繁殖，有利于延长小龙虾的时间。