便秘能吃魔芋吗
便秘能吃魔芋吗
便秘是指大便次数减少和大便干结不易排出,日久可引起腹胀、腹痛、食欲不振、睡眠不安,还可引起痔疮、便血、肛裂等。便秘的人,除了应多饮水、适当活动外,最重要的是养成正确的饮食习惯,食物不可过于精细,应多吃高纤维食物。膳食纤维是使肠道功能正常的重要因素,在肠道中它能吸收水分,增加粪便的体积和重量,刺激肠道蠕动,协助粪便排出。除了大家熟悉的芹菜、韭菜外,绿豆芽、魔芋这两种菜对防治便秘也有很好的功效:
绿豆芽:
现代医学研究表明,绿豆芽除含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、多种维生素外,发芽过程中还能产生丰富的维生素C(干绿豆不含维生素C)。关于绿豆芽的通便减肥作用,在中医古籍中早有记载:绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉,还能调五脏、利湿热。适用于热病烦渴、大便秘结等症。绿豆芽宜用旺火快炒,炒时加点醋,既可减少B族维生素的流失,还可除去豆腥气。与韭菜同炒或凉拌,对便秘的治疗功效更好。绿豆芽应市时,注意不要购买长得过长、过肥且有氨味的,那种可能是化肥催化而成的。此外,绿豆芽性寒凉,脾胃虚寒者不宜多吃。
魔芋:
又称作韶头、麻芋等,是我国传统的植物性食品。从营养的角度看,魔芋是一种低热能、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品。其中主要的有效成分是葡甘露聚糖,属可溶性半纤维素,它能吸收水分,增加粪便体积,改善肠道菌相,使肠内细菌酵解产生低级脂肪酸,刺激肠蠕动,这些都有利于排便。华西医科大学有关研究表明:便秘者食用魔芋能增加粪便含水量,缩短食物在肠道内运转的时间和排便时间,增加双岐杆菌(肠道有益菌)的数量。此外,它还具有降血糖、降血压、降血脂、减肥等功效。值得注意的是,生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才能食用,且每次食用量不宜过多。
魔芋什么人不适合吃 便秘能吃魔芋吗
可以。
对于便秘人群来说,经常吃一点魔芋是非常好的,魔芋当中含有大量的膳食纤维,食用后能促进肠胃蠕动,能缩短食物在肠道内运转的时间和排便时间,从而能改善和预防便秘症状的发生。
此外便秘人群日常生活中要多喝水,这样也能加速肠胃蠕动,同时还能软化大便,改善便秘情况。
经期能吃魔芋吗
女性朋友在经期是需要非常注意自己的饮食的,好的饮食可以让女性朋友顺利的度过经期,而不好的饮食容易导致女性朋友在经期出现的不舒服感觉加重,那么经期的饮食有什么需要注意的呢,经期要摄入足够的蛋白质并且可以适当吃一些含有维生素B的食物。此外经期的饮食要定时定量。
那么经期能吃魔芋吗?魔芋的功效和作用是非常明显的,魔芋有减肥的功效,常吃魔芋能够起到降低血脂,降低血压以及起到养颜和通便的好处。
魔芋含淀粉35%,蛋白质3%,以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,还含有人类所需要的魔芋多糖,即葡甘露聚糖高达30%。魔芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖,尤其是白魔芋、花魔芋品种含量高达50—65%。
魔芋(Amorphophallus konjac),中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。是一种生长在海拔250—2500米的山间多年生草本植物。
魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。此外,魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
魔芋性寒、辛,有毒;可活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,化痰软坚;主治降血压、降血糖、瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。
魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力,有超过任何一种植物胶的粘韧度, 即可填充胃肠,消除饥饿感,又因所含热量微乎其微,故可控制体重,达到减肥健美的目的;
魔芋中含有一种凝胶样的化学物质,具有防癌抗癌的神奇魔力。只要将成熟的魔芋经过简单提取分离,制成魔芋精粉,再把精粉加水加热,就可产生魔芋凝胶。这种凝胶被人吃入体内后,能形成半透明膜衣,附着在肠壁上,阻碍各种有害物质,特别是致癌物质的吸收,所以魔芋又被称为“防癌魔衣”;
魔芋还含有一种天然的抗菌素,以魔芋精粉为主要原料,配上其它原料制成食品后,魔芋能在食品表面形成抗菌膜,可防治细菌侵袭,延长贮存时间,起到保鲜防菌的作用。
上文我们介绍了经期的饮食可以是多一些蛋白质和维生素B,但是饮食一定要按时和按量,上文介绍的魔芋有非常高的营养价值,魔芋有抗菌消炎以及降低血脂和血压的好处,但是我们要知道魔芋有活血的功能,所以经期最好就不要吃魔芋。
魔芋精粉的副作用有哪些
同样的食物不同的人吃起来就会有不一样的体验,毕竟每个人的身体情况都是不同的,尤其是在吃魔芋精粉像这样的食物时一定要特别注意,身体也会出现一些不适的,下面一起了解一下哪些人不适合吃魔芋精粉。
副作用
无副作用
禁忌人群
由于魔芋精粉纤维含量过高,容易造成便秘及矿物质损失,减肥时不宜多食。
通过了解哪些人不适合吃魔芋精粉之后,我们知道魔芋精粉是一种营养价值非常丰富的食物,但是并不是所有人食用都能将营养更好的吸收,甚至容易对身体造成伤害
为什么每天吃魔芋都不瘦
虽然说吃魔芋可以帮助减肥,但由于每个人的饮食习惯、运动习惯以及魔芋的食用方式都不同,所以吃魔芋后是否能达到减肥效果,也是完全因人而异的。
因为人体减肥并不是单一的靠一种食物,而是要控制整体热量摄入才可以达到目的,所以要是在吃魔芋的同时,并没有控制其他食物热量摄入,且没有通过运动这些热量消耗的话,那么无论吃多久魔芋都不会达到减肥效果。
魔芋粉可以减肥吗 魔芋粉减肥的注意事项
1、一般中晚饭前是吃魔芋粉最佳的时间,主要是因为吃魔芋粉可以形成饱腹感,从而减少食物的摄入。另外还要注意魔芋粉很难冲开,建议冲的时候最好用温水边搅拌边喝。
2、有关研究发现,吃魔芋粉减肥主要利用的是其可以让人形成饱腹感,但是魔芋粉中含的热量非常的低,如果长期吃魔芋粉,而减少主餐的摄入,很容易形成暴饮暴食的习惯,这样不仅不能减肥,而且还会对健康造成一定的影响,因此建议不要长期的吃魔芋粉。
3、通常魔芋粉可以与茯苓粉和山药粉一起喝,但是有的东西很很容易与魔芋粉产生不良反应,因此如果与其他物质同时吃的时候,最好仔细询问相关专业人士。
孕妇可以吃魔芋吗
孕妇可以吃魔芋。
孕妇吃魔芋的好处:魔芋主要含有淀粉、甘露聚糖、氨基酸、多种不饱和脂肪酸、生物碱和维生素,其中的甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维,能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收,准妈妈在孕期适量吃魔芋,有助于控制脂肪、糖类、胆固醇的过量摄入。对于有妊娠糖尿病与营养过剩的肥胖孕妇,魔芋是一种理想的食品。
孕妇吃魔芋需注意:魔芋本身性寒,不宜过量食用。孕妇吃魔芋要适量,而且一定要煮熟煮透,因为生的魔芋是有毒,食用前必须煎煮3小时;在煮魔芋前,要放在水里煮一会儿,将多余的碱分和腥味去除干净。此外,魔芋不容易入味,可以将魔芋掰开,用来加大表面积,增加入味度。孕妇孕期需要全面均衡营养,饮食关键在于不偏食不过量,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。
吃魔芋丝结上火吗
吃魔芋丝结上火吗
吃魔芋丝不会上火,魔芋丝结热量非常低
调整饮食能让身体变得健康是很多人都明白的带来,上面是对吃魔芋丝结会上火吗的介绍,这样容易上火的人就嫩更好的调整好饮食了。
吃魔芋可以减肥吗
魔芋确实具有一定的减肥功效,不过不能只靠吃魔芋来达到减肥的目的。
吃魔芋能减肥,魔芋富含多种微量元素,脂肪少,热量低,纤维素丰富,在古代有魔芋“去肠砂”之称,所有在减肥的人是可以吃一些魔芋来帮助减肥的。
吃魔芋的好处和坏处
简介:魔芋又称作麻芋、鬼芋。魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白,具有奇特的保健作用和医疗效果,被人们誉为"魔力食品",有"不想胖,吃魔芋;要想瘦,吃魔芋;要想肠胃好,还是吃魔芋"的说法。
功效:魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高机体免疫力,所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,能够防治癌瘤。纤维素能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的治疗。魔芋是低热食品,其葡萄甘露聚糖吸水膨胀,可增大至原体积的30~100倍,因而食后有饱腹感,是理想的减肥食品。魔芋能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻胰脏的负担,使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环,不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。
适合人群:所有人都可以食用。尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。建议有这方面需求的习瑜伽者适度多食些。
适用量:每餐80克左右。
温馨提示:生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上始可食用,每次食量不宜过多。
魔芋,别名蒟蒻、蒟芋、蒟头、磨芋、蛇头草、花杆莲、麻芋子。原产于东印度及斯里兰卡,东印度的热带森林中尚有原始种。热带及亚热带的亚洲国家普遍栽培。中国以云南和四川两省及长江中下游栽培较多。
魔芋属天南星科魔芋属中多年生草本植物的栽培种群。魔芋块茎富含淀粉及果胶,有毒,须经石灰水漂煮后才可食用或酿酒,常用以制魔芋豆腐。还具有降血脂、血清胆醇及消肿攻毒之药效,也是重要的添加剂和化工原料。