萝卜需要焯水吗 萝卜怎样做好吃
萝卜需要焯水吗 萝卜怎样做好吃
材料
白萝卜、红椒、猪油、瘦肉、盐。
做法
1、萝卜去皮,洗净,切丝;红椒去籽,切圈;瘦肉洗净,焯水。
2、坐锅烧猪油,下萝卜丝,大火翻炒,约2分钟至色变透明。
3、入红椒圈炒匀,盐调味即可。
原料
萝卜、高汤4碗、香菜少许。
做法
1、萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切小段。
2、适量高汤和萝卜块一起下锅,煮开后调至小火。
3、熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后关火。
4、上桌前再洒上香菜即可。
水萝卜做法
糖醋水萝卜制法:(1)水萝卜洗净切细丝装于碗内.
(2)糖撒在萝卜丝上,醋浇在白糖上,食用时拌匀即可. 也可改用青萝卜或红萝卜,方便就好.
凉拌小水萝卜:1.将萝卜缨两端切掉,摘去余叶,只取中间的硬梗,洗净,在开水锅内烫蔫,捞出沥去水,切成寸段,入盘.
2.将食油熬成九成温度,放入花椒10余粒,等花椒焦黑,捞出,将油趁热淋在萝卜缨上.
3.加适量细盐、味精、香油,拌匀即可食用.
肉末烩小水萝卜材料:瘦猪肉250克,小水萝卜1公斤. 植物油75克,酱油50克,精盐10克,味精5克,水淀粉20克,葱、青蒜各12克.
制法: 1、将猪肉剁成碎末;小水萝卜洗净,切成1厘米见方的丁,用开水烫一下.
2、将油放入锅内,热后先煸葱及味精、青蒜, 用水淀粉勾芡即成.
水萝卜饺子的做法
水萝卜虽然也是作为萝卜的一种,是不管是它的外形还有功效其实和平时我们所看到的萝卜是不一样的,一般大的根茎常常被入药食用,,当然也可以作为一种食物成为我们饭桌上的食物,而水萝卜的味道比较的独特,很多人都是喜欢把它作为饺子的馅料。下面我们就去看看水萝卜饺子的做法,
水萝卜不仅味道独特,而且它的养生保健价值很高,可以食用也可以用药是因此深受人们的喜爱,如果你是一个爱吃饺子的人那么饺子的馅料就可以自己随意的搭配,水萝卜就是一个比较独特的选择。
主料小麦面粉1000g温水475g水萝卜400g猪肉末250g韭菜150g海米30g辅料花生油40g香油10g生抽5g十三香2g葱5g姜5g盐10g
1.面粉里多次加入温水,活成软点的饺子面
2.室温加个盖子,醒面半小时
3.韭菜和水萝卜清洗干净
4.肉馅里,加入生抽、加入一半的盐、十三香、倒入花生油和香油,加入葱姜,搅拌均匀,腌制一会儿
5.水萝卜擦丝,剁碎,并攥干水分
6.放入肉馅里
7.海米泡发,放入肉馅
8.韭菜切碎放入肉馅
9.醒好的面,搓条
10.切成剂子
11.擀成皮
12.饺子馅里加入剩下的盐,搅拌均匀
13.用饺子皮包肉馅
14.捏成饺子
15.包好的饺子
16.水开后煮饺子,三个开即可关火
上面就是关于水萝卜做成饺子的一些制作方法,因为水萝卜有很高的养生保健价值,可以帮助我们达到消炎止痛,提高自己的免疫力,还能够起到抗菌消毒的作用,因此水萝卜当做饺子的馅料应该是说再好不过了,
夏季喝什么汤 萝卜汤
萝卜的营养保健作用众所周知,俗话说多吃萝卜少吃药,夏天吃萝卜同样也是有好处的,萝卜具有很强的行气功能,并且多吃萝卜还能止咳化痰,清热解毒,除燥生津。
推荐食谱:香菇萝卜汤
做法:萝卜洗干净后去皮切丝,用开水焯煮之后捞出沥干水分,和洗净的香菇,火腿一同放入煮开的高汤中,加入适量的食盐和味精,再煨上十分钟即可食用。
萝卜丸子白萝卜好还是青萝卜好 萝卜丸子和啥做好吃
萝卜可以和鸡蛋、面粉等食物一起做成丸子食用,这样制作而成的萝卜丸子味道香酥可口。
萝卜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,而鸡蛋中富含蛋白质、碳水化合物等营养成分,面粉中富含淀粉和微量元素,萝卜和鸡蛋、面粉一起制作食用,不仅味道好,而且营养价值也会很高。
萝卜吃多了好吗 萝卜怎样做好吃
原料
白萝卜、生姜、盐、鸡精、青葱。
做法
1、将白萝卜切滚刀块,生姜用刀拍开;
2、将萝卜与生姜一起放入锅中,大火烧开转小火慢炖半小时,去除萝卜之辣气和臊气;
3、炖萝卜至半透明状,生发出淡淡汤香,加适量盐和鸡精出锅;
4、盛入碗中,稍点青葱花。
原料
白萝卜、瘦肉、味精、酱油、料酒。
做法
1、白萝卜洗净切片,瘦肉切片,用料酒和盐,生粉腌制;
2、锅烧热,放少许油,放肉片翻炒至变色,盛出备用;
3、锅留底油,放白萝卜片翻炒,断生,放肉片翻炒;
4、放盐、味精翻炒,酱油增色即可。
冬天吃什么萝卜好 水萝卜
水萝卜为莱菔的新鲜根,具有很好的利尿功能,利于解酒。另外,水萝卜还具有消食、顺气、醒目等功效。
萝卜排骨汤萝卜要焯水吗
不需要焯水。
萝卜很容易就能被煮烂,所以在炖萝卜排骨汤之前一般是不需要将萝卜焯水的,直接在排骨快要煮好的时候将萝卜放进去就可以了。
但是因为排骨本身具有一定的腥味,因此在炖萝卜排骨汤之前,建议最好是将排骨焯一遍水,这样可以去除排骨中的血沫,从而可以减少排骨的腥味,炖出来的萝卜排骨汤口感也会更好一些。
白萝卜怎样焯水 萝卜一天吃多少好
300克左右为宜。
萝卜含有大量的维生素C、膳食纤维,虽营养丰富,但不宜过量食用,萝卜吃多了会加重肠胃负担,容易引起肠胃不适,还会导致体内排出特殊臭气。另外,萝卜是凉性食物,过量食用会加重体内寒气。一般来说,一天的用量控制在300克为宜。
胡萝卜凉拌需要焯水吗
看个人口味决定。
一般情况下,将胡萝卜焯水处理,大多用来凉拌食用,而胡萝卜中间含有生涩的味道,如果能接受这个味道,就不用焯水处理,如果不能接受,建议进行适度的焯水,因为焯水不仅能减轻生涩的味道,而且还会让它的颜色更鲜艳,质地更脆嫩。
萝卜需要焯水吗
看情况而定。
萝卜性凉,味辛、甘,含有丰富的维生素C,还含有膳食纤维、钙、磷、钾、铁等成分,有较高的营养价值。由于萝卜的品种不同,所以口感上也有一定的差异,对于有明显冲辣、生味的萝卜,可以焯水后再食用。如果萝卜口味较清淡,则无需焯水,因为萝卜经历焯水后,含有的营养成分可能会受影响。
白萝卜怎样焯水 萝卜焯水后能冷冻吗
能冷冻。
萝卜含丰富的营养物质,吃起来清脆多汁,腌萝卜、酸辣萝卜皮等菜肴不仅营养美味,还可以开胃消食。焯水后的萝卜可以放冰箱冷冻,但要注意不宜存放太久,这样会破坏萝卜中含有的营养物质,而且口感较差。对于肠胃不好的人来说,不宜食用生萝卜,即便是冷冻后也要炒熟再吃。
萝卜的做法 萝卜怎么做好吃
【萝卜的做法】白萝卜是萝卜的一种,为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。根供食用,为我国主要蔬菜之一,种子含油42%,可用于制肥皂或作润滑油。种子、鲜根、叶均可入药,功能下气消积。生萝卜含淀粉酶,能助消化。
萝卜小丸子主料
1 萝卜洗净备用。
2 去皮后创成丝。
3 生姜大葱洗净备用。
4 大葱,生姜切末。
5 刨好的萝卜丝加入适量的盐,搅拌均匀,挤去水份后剁碎。加入大葱,生姜切末。
6 加入面粉,五香粉,盐,酱油搅拌成面糊。
7 油锅烧热,用手把面糊挤成小丸子放入锅内。
8 中小火慢炸。
9 炸成金黄色捞出即可。
吃西药可以吃青萝卜吗 青萝卜需要焯水吗
一般是不需要焯水的。
青萝卜中含有较多的水分,其本身的质地是比较脆嫩的,所以一般是不需要焯水的,这样也能保留住更多的营养成分。
但是如果是要做馅的话,比如包包子,那么也可以先将青萝卜焯一下水,再用纱布包好,用手挤去多余的水分,这样会更有利于包子皮的包裹,而且在包制的过程中也能防止因为出水而导致破皮。
萝卜排骨汤萝卜要焯水吗 萝卜排骨汤的禁忌
一般没有特殊的禁忌人群。
萝卜排骨汤是生活中一种比较常见的菜品,其中含有丰富的营养物质,对于大部分人群来说都可以适当地吃一些,一般不存在特殊的禁忌人群。
但是萝卜排骨汤中所含的嘌呤含量是比较高的,而嘌呤进入到人体之后会转化成尿酸,因此对于一些本身尿酸偏高的人群来说,在吃萝卜排骨汤的时候最好是吃萝卜和排骨,避免喝汤。