春天喝什么汤最好 鲫鱼豆芽汤
春天喝什么汤最好 鲫鱼豆芽汤
活鲫鱼1尾(约250)克,刮鳞去内脏;以水炖至将熟时,加黄豆芽50克,通草5克;鱼汤熬成后去通草。吃鱼、豆芽,喝汤。鲫鱼性温昧甘,益胃调中,补虚损;豆芽及通草利尿消肿,通疏乳脉。此菜适用于脾胃功能减弱、脾健失运、水湿滞留所致的水肿、产妇乳汁分泌不足等。
通草下奶食谱推荐
通草鲫鱼汤
原料:鲜鲫鱼1尾,黑豆芽30克,通草3克,精盐适量。
做法:
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净。
2、锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、通草即可。
猪骨通草汤
原料:猪骨500克,通草6克,精盐适量。
做法:
1、猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜),洗净,用水焯烫,捞出。
2、加通草,水1000毫升,熬1~2小时,熬成猪骨汤约1小碗,加入少许酱油,一次喝完,每日喝一次,连服3~5天。
通草猪脚汤
原料:猪脚500克、通草6克,姜、料酒、花生酱、盐各适量。
做法:
1、猪脚拔毛,刮皮,斩块,洗净,入沸水锅中焯烫出血沫,捞出冲洗干净。
2、猪脚放入砂锅,加水没过猪脚,大火烧开。
3、放姜、料酒、花生酱,转小火煮2个小时左右。
4、通草洗净,放入锅内续煮40分钟左右,最后调入适量盐即可。
春天适合喝什么汤养生 鲫鱼豆腐汤
春天饮食宜清淡,鲫鱼药用价值极高,其性味甘, 平,温,入胃,肾经,具有和中补虚,除湿利水,补虚羸,温胃进食,补中生气之功效;豆腐中含有大豆蛋白,能起到降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的好处,所以春季多喝鲫鱼豆腐汤机能健脾温胃,还有助于保护心血管。
鲫鱼豆腐汤的做法:取鲫鱼900克洗净,去鳞片和内脏,豆腐250克切块,适量葱洗净切末待用,鲫鱼入油锅煎至金黄色,再放入砂锅中开小火炖煮,待肉烂后放入豆腐,开小火炖5-10分钟,出锅前加食盐,味精,葱末即可食用。
通草怎么煮汤喝
通草一般是搭配鲫鱼一煮汤喝,因为鲫鱼中含有丰富的蛋白质,而且脂肪很少,吃了不容易油腻而且热量不会很高,而且通草和鲫鱼一起煮汤的话,不仅可以提供丰富的蛋白质,还可以有丰富的胶原蛋白以及各种微量元素,具体做法如下:
材料:鲜鲫鱼、豆芽、通草、生姜。
做法:
1、将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净,将通草、豆芽以及生姜清洗干净,再将生姜切片。
2.开火,加入适量清水,放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入通草、豆芽以及生姜片后,等到鱼汤变成奶白色,就可以了。
3.加入适量的调味品,搅拌均匀,如果不想吃里面的材料的话,可以过滤掉直接喝汤。
哪些方法可催奶
01维生素E可催奶。每天服用维生素E200毫克,每天2—3次,只服三天,奶水就会猛增,够宝宝吃的了。
02花生米可催奶。把当年新的生花生米晒干,之后碾碎成末,用开水冲后饮用,冲得不宜太浓,连续喝2—3次即可。
03鲫鱼绿豆芽可催奶。用鲜鲫鱼熬鱼汤,汤中加适量的绿豆芽,连汤带豆芽一起吃掉即可增加奶水。
04无花果红枣可催奶。将鲜无花果与红枣各3—5枚,与适量瘦猪肉同煮,果、枣、肉、汤同食,每日一次,对产后缺奶疗效既快又好。
05黑芝麻粥可催奶。将黑芝麻擀碎,大米洗净,加水适量煮成粥,每日喝2—3次即可。
鲫鱼豆芽汤的做法 食材
主要食材:豆芽30克。
其他食材:鲫鱼1条、通草3克。
奶水稀吃什么
由于奶水中含有大量的水分,所以妈咪想要让奶水颜色变白、粘稠的话,可以多喝汤水,例如鲫鱼汤、猪蹄汤等都是不错的选择。
1、通草鲫鱼汤
材料:新鲜鲫鱼1条,黑豆芽30g,通草3g,精盐适量。
制作方法:(1)将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净。(2)锅中加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、通草、精盐。等鱼熟汤成后,去豆芽、通草即可。
2、炖豆腐猪蹄香菇
材料:猪蹄一只、 豆腐5块、香菇25g克、丝瓜250g、 生姜少许。
制作方法:猪蹄切块先煮熟(约半小时),加入香菇、生姜丝、盐煮15分钟,最后放丝瓜、豆腐煮5分钟。煮时要注意控制量,最好在1-2天吃完。
3、花生猪蹄汤(燥暖体质妈咪可改用羊肉黄豆后小红豆)
材料:花生、猪蹄、生姜、盐适量
制作方法:将猪蹄斩块、洗净,和花生、生姜片放入锅中炖熟,最后加入适量的盐调味。
4、青木瓜鲜鱼汤
材料:海水鱼一条、青木瓜3半根、姜丝、葱少许、南杏仁2钱。
制作方法:鱼切块,青木瓜去皮切块。汤锅倒入五碗水。煮开后加鱼、木瓜、南杏仁,起锅前加少许盐、姜丝、葱即可。
谷雨吃什么养生
薏仁鲫鱼汤:鲫鱼半斤左右一尾、竹笋半斤、薏仁二两、植物油及生姜料酒适量。薏仁洗净后泡水一小时,放入砂锅内;竹笋去皮后切成薄片汆水;鲫鱼去鳞和内脏晾干,在鱼身上切小口后,放热锅内用植物油炸至皮略焦黄。将煎后的鲫鱼及笋片放入砂锅中,注入开水,放入生姜和少许料酒,盖上锅用大火煮制半小时后小火煨制半小时即可调味食用。味道极为鲜美。
鲫鱼是味健脾利湿的好食材,从现代营养学的角度来说,鲫鱼每100克含蛋白质17.1克,是优质蛋白质的良好来源。而薏仁也是经典的利湿健脾药食两用原料,配合使用,效果更佳。竹笋不但是春季应时提鲜佳蔬,而且膳食纤维含量颇高,对于现代人久坐不动、食物精细造成的便秘有较好的效果。
三色汤:黄豆芽2两,姜丝20克,红大椒1个,植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。将油锅烧热,下黄豆芽煸炒几下,放入白醋炒至八分熟,出锅备用;将锅内放入鸡汤,姜丝,烧开后把红大椒入锅再次滚开后,将黄豆芽、盐、入锅,再用湿淀粉勾芡,淋上麻油出锅即成。此汤可祛风除湿,活血通络。对筋骨拘挛,腰膝疼痛者更为适宜。
过了谷雨便意味着春季快过去了,按照中医“春养肝”的观点,要抓紧时机调理肝血。肝开窍于目,肝血不足,不能上注于目而视物不清,或肝气郁结化热,上扰头目则头晕目眩。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。
中医认为,菠菜性甘凉,入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。
鲫鱼红豆汤的功效与作用
一、鲫鱼红豆汤预防中暑的功效与作用
鲫鱼红豆汤多在高温暑热的时候食用,鲫鱼红豆汤能够预防中暑,散暑气保健康。鲫鱼红豆汤还可以缓解中暑症状,中暑者的症状多为心烦,口渴,发热等,异常煎熬,而鲫鱼红豆汤清心解暑,拔除烦热,所以食用鲫鱼红豆汤后,中暑便能够得到很好缓解。
二、鲫鱼红豆汤补充体力的功效与作用
鲫鱼红豆汤不但能降暑气,还可以补充体力。夏季容易出汗体虚,所以食用鲫鱼红豆汤来改善补充体力是非常适合的。鲫鱼红豆汤不但补充了水分,其中所含的无机盐还能够维持电解质平衡,夏季盐分随着出汗而损失,所以食用鲫鱼红豆汤对身体更加有效。
三、鲫鱼红豆汤清热解毒的功效与作用
鲫鱼红豆汤能够清热解毒,体内毒气较甚会导致脸部皮肤炎症,年轻的女生或会长青春痘,成年人则会长痤疮,对于这些问题喝些鲫鱼红豆汤就可以败毒败火。食用鲫鱼红豆汤之后,皮肤的问题会相应得到解决,皮肤更有光泽。
鲫鱼豆芽汤的做法 功效
通乳下奶。
喝鸡汤是春季补肝的最好饮食选择
中医有“春生、夏长、秋收、冬藏”的说法,人体的调养也应与此相符。春季是生发之季,也是五脏中肝气生发的时节,因此吃穿住行都要顺应天地万物的欣欣向荣之势,以滋肝养肝为主,否则就会产生腹泻、腹痛等寒性病变。
春季进补汤水可以提高免疫力、预防感冒,有增强体力、强壮身体的作用。五禽中,鸡应于肝,喝鸡汤滋养肝血,最能养肝。辅料最好选择生发性的时令蔬果,其中春笋接受了春天太阳的照射,口感嫩滑爽口,有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,是最助阳气生发的蔬菜。春笋煨入鸡汤中,可谓是“当春第一汤”,除了痛风、高血压患者,一般人都可以尽享其美味。
多喝鸡汤还能有效抑制人体炎症以及黏液的过量产生,有助减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,以及咳嗽的次数。如果想要增加汤的滋补功能,还可以加一些食补的药材,比如党参、沙参、枸杞、百合、怀山等。对气血虚的人而言,可以选用人参或者黄芪等来炖汤;而肝阴虚的人,则可以选用枸杞或海带为原料;如身体火气旺盛,可选择绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火的药材。对年轻人来说,加入菠萝炖汤更加可口新鲜。冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,也都是很好的炖汤辅料。
此外,鱼肉和鸭肉也不错。推荐一些“绝配汤品”供大家选择,如鲫鱼炖豆腐、鲫鱼炖香菇、黄花鱼炖黄花菜、韭菜炖黄鳝、虫草老鸭汤、酸萝卜老鸭汤、莴笋老鸭汤等。
流产后吃什么补身体
一、鲫鱼汤
很多女性都认为,鲫鱼汤是产后催奶用的。
其实不然,鲫鱼汤除了下乳的功效之外,流产的女性喝了能够益气健脾,增加身体所需的脂肪、维生素以及蛋白质,不仅如此还能够缓解疲劳虚弱的症状,让流产女性的身体更加强健。
材料:鲜鲫鱼2条、黄豆芽30克。
做法
1、首先将鲜鲫鱼处理干净、黄豆芽洗净。
2、将适量的水倒入锅中,开小火,将鲜鲫鱼、黄豆芽放入清炖,待滚后即可食用。
功效:鲫鱼有补虚、利尿作用,对小产后身体虚弱的产妇极为适宜。
二、当归生姜羊肉汤
材料:羊肉(去脂肪)250克、生姜20克、当归20克。
做法
1、羊肉、生姜分别洗净;当归略洗,备用。
2、将适量的水倒入锅中,开小火,放入羊肉、生姜、当归等食材,待熟后即可食用羊肉及汤。
功效:羊肉能温补气血、开胃健脾、对产后身体虚弱、形寒畏冷、腹中冷痛等均有较好疗效。感冒禁服。
肝阳上亢的饮食
饮食
适宜食物:芝麻,桑椹,胡桃,淡菜,旱芹,海蜇,白菊花,枸杞子,天麻,何首乌,紫河车,荸荠,菊花脑,萝卜,橘子,金橘,莴笋,丝瓜,冬瓜,瓠子,黄瓜,绿豆芽,空心菜,苋菜,茭白,马兰头,槐花,决明子等。
不适宜食物:羊肉,狗肉,肥猪肉,公鸡,辣椒,肉桂,洋葱,韭菜,茴香,丁香,芥菜,人参,川芎,黄芪,紫河车及香烟,白酒等。
食疗方:牡蛎鲫鱼汤,牡蛎粉12克,鲫鱼200克,豆腐200克,绍酒10克,姜、葱各5克,鸡汤500毫升,酱油10克,青菜叶100克。制法:1.把鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净;豆腐切4厘米长、3厘米宽的块;姜切片,葱切花,青菜 叶洗净。2.把酱油、盐、绍酒抹在纫鱼身上,将鲫鱼放入炖锅内,加入鸡汤,放入姜、葱和牡顿粉,烧沸,加入豆腐,用文火煮30分钟后,下入青菜叶即成。食法:每日1次,佐餐食用,吃鱼、豆腐、青菜叶,喝汤。
饮食宜清淡,少量多餐,食量勿太过或不足。食物性以偏凉为好,如芹菜、萝卜、海蛰、紫菜等。少吃油腻、厚味辛辣和助风动火之品,如葱蒜、辣椒、公鸡等,忌烟酒。多吃新鲜蔬菜、水果。秋冬季可进滋补肝肾之品,如鳖鱼、淮山、栀子、元肉汤。春夏季则宜甘凉清淡。如桑叶、菊花或钩藤、莲子心泡水代茶饮,以清心除烦,止渴助眠。
喂奶能吃冰棒吗 喂奶适合吃什么食物
女性在喂奶期间适合吃一些具有通乳作用的食物,比如,丝瓜鲫鱼汤、鲫鱼豆芽汤、清炖乌鸡汤、黄芪猪肝汤、花生炖猪脚、母鸡炖山药、黄花菜炒猪腰等食物。
这些食物搭配一起的通乳效果比较好,所以喂奶期间不妨多试试这几种食物,但是刚生完孩子的女性,乳腺管还未顺畅,不适合吃这些通乳油腻的食物,可以吃一些饮食清淡的炖汤食物。
针灸减肥期间吃什么 针灸减肥午餐食谱推荐
午餐要适当吃肉,补充油脂,以防止下午没有力气。
推荐午餐1:西红柿炒鸡蛋100克,生菜100克,冬瓜排骨当一小碗,米饭小半碗;
推荐午餐2:鲫鱼豆腐一小碗,胡萝卜丝100克,水煮白菜100克,干拌面小半碗;
推荐午餐3:香菇炒鸡100克,菠菜100克,豆芽汤一小碗,米饭小半碗;