蒸糙米饭用不用提前泡 糙米饭
蒸糙米饭用不用提前泡 糙米饭
材料:水发糙米150克,水发大米120克。
做法:
1.砂锅中注入适量清水烧热。
2.倒入洗净的糙米,大米,搅散。
3.盖上盖,烧开后转小火煮约50分钟,至米粒熟透。
4.揭盖,盛出煮熟的糙米饭,装在碗中即可。
糙米饭怎么蒸 黄瓜糙米饭
原料:糙米200克,黄瓜80克,盐少许,鸡汤少许。
做法:
1.选择优质糙米,在凉水中浸泡一天左右。
2.使用高压锅,糙米和水取1:1的比例,若是用电饭锅,则水应是糙米的1.5-2倍,前15分钟用小火,中间25分钟用中火,后15分钟小火。
3.将蒸好的糙米饭用筷子搅松。
4.黄瓜洗净,切成小丁。
5.平底锅加少许油,倒入糙米饭翻炒,再加入少许食盐和鸡汤,放入黄瓜丁一起炒匀就可以吃了。
6.饭中也可加一些大豆,小豆等杂粮,这样更加增加味道和营养。要是觉得糙米口感太粗,也可以适当加一点大米一起蒸。
蒸糙米饭用不用提前泡 薏米糙米饭
材料:薏米25克,糙米75克。
做法:
1.薏米,糙米分别淘洗干净,用清水浸泡4-6小时。
2.把薏米和糙米一起倒入电饭锅中,淋入米面两个指腹的清水,盖上锅盖,按下“蒸饭”键。
3.蒸至电饭锅提示米饭蒸好即可。
糙米饭怎么蒸 红薯糙米饭
原料:水发糙米220克,红薯15克。
做法:
1.将红薯去皮洗净,切成小丁状。
2.锅中注入适量清水烧热,倒入洗净的糙米,拌匀,加盖烧开后转小火煮约40分钟,至米粒变软。
3.倒入红薯丁,搅散,再盖好锅盖,用中小火煮约15分钟,至食材熟透。
4.揭盖,搅拌几下,关火后盛出煮好的糙米饭,装在碗中即可。
糙米南瓜可以一起煮吗 糙米和南瓜怎么做好吃
材料:糙米100克,南瓜150克,黄豆30克,白糖适量。
做法:
1.黄豆洗净,加水浸泡2-3小时。
2.糙米洗净,浸泡2小时。
3.南瓜洗净,去皮,切成小块,
4.黄豆先下锅,煮至略软后,加入糙米和南瓜块同煮,煮至米烂,南瓜碎软,待粥熟后放入白糖调味即可。
材料:大米150克,糙米70克,南瓜60克。
做法:
1.大米和糙米分别淘洗干净,糙米浸泡1个晚上。
2.泡糙米的水不要倒掉,因为里边溶解了很多B族维生素,可以用来煮饭。
3.将大米和糙米一起放入锅中,倒入浸泡糙米的水,注意糙米比较难以煮熟,放水的量要比煮白米饭的水多一些。
4.将南瓜洗净去皮,切成小块,均匀的撒在米面上。
5.南瓜糙米饭可以用高压锅煮,也可以用电饭锅,高压锅一般煮40分钟,关火后再焖10分钟,即可开锅;电饭锅煮的话,待煮饭开关跳起后,焖10分钟即可开锅。
糙米饭怎么蒸好吃
糙米口感较粗,质地粳米,蒸起来也比较费时,故蒸前可先洗净后再用冷水浸泡再蒸。
糙米中米糠,和胚芽部分含有丰富的维生素B,维生素E,以及不饱和脂肪酸,铁,钾,镁,锌等,可以直接蒸糙米饭,也可以搭配粳米,薏米,绿豆,红豆,红薯,南瓜之类的食材一同蒸食,营养价值更高。注意,糙米口干较粗,质地较紧,蒸起来也比较费时,蒸前可以提前用冷水浸泡过夜,然后连浸泡的水一起倒入锅中,一般要蒸半小时以上,这样蒸出来的糙米饭不仅好吃,且能保留更多的营养价值。
糙米可以蒸米饭吗
糙米可以蒸米饭。
糙米是没有去除麸皮和胚芽的米,更大程度的保留了维生素,膳食纤维,矿物质元素成分,而且麸皮是整粒米中营养价值最高的一部分,用来蒸米饭吃,不但能摄取更多的营养成分,对健康也有好处。
糙米的蒸法
1.在蒸糙米饭之前,最好将糙米用凉水浸泡一个晚上再蒸,这样糙米的外皮得到软化,吃起来口感就没那么粗糙,且能更好的吸收糙米中的膳食纤维,不会出现消化不良现象,导致肠胃受伤害。
2.在蒸糙米饭的时候,可以将糙米跟薏米,粳米,绿豆,红豆,紫薯之类的食材一起蒸,这样蒸出来的饭不但味道香甜,而且营养更丰富。
3.糙米饭蒸好以后,不要立即打开锅盖,可以利用锅内余温再焖蒸10-15分钟,再盛出来食用比较好。
糙米蒸饭吃的好处
1.常食糙米蒸饭,可以改善青春痘,黑斑,皱纹,皮肤粗糙不良等皮肤问题。
2.糙米对肥胖和肠胃功能障碍有很好的改善作用,能有效调节体内新陈代谢,内分泌异常。
3.多吃糙米,还能防治便秘,净化血液,能起到强化体质的作用。
4.糙米的胚芽中含有大量的维生素E,能促进血液循环,常吃糙米,可以有效维护全身功能。
黑米蒸米饭用提前泡吗
需要。
黑米是是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色谷物品种,是一种药食兼用的食材,比一般的大米坚硬,一般情况下是比较难被煮熟的,因此再煮之前,需要进行浸泡一段时间,然后再蒸,这样会熟的快一些,口感也好一些。
糙米可以蒸米饭吗 糙米蒸饭吃的好处
1.常食糙米蒸饭,可以改善青春痘,黑斑,皱纹,皮肤粗糙不良等皮肤问题。
2.糙米对肥胖和肠胃功能障碍有很好的改善作用,能有效调节体内新陈代谢,内分泌异常。
3.多吃糙米,还能防治便秘,净化血液,能起到强化体质的作用。
4.糙米的胚芽中含有大量的维生素E,能促进血液循环,常吃糙米,可以有效维护全身功能。
糙米怎么煮好吃
1.提前浸泡好:提前浸泡糙米可以让其谷皮软化,可以煮出口感比较好的糙米饭。
2.打成粉状:由于糙米质地比较致密,对于消化功能比较弱的人来说,不是很好消化,可以将糙米打成粉状,做成各种糙米糊来食用。
3.精粗搭配:有人会吃不惯纯糙米,可以利用大米和糙米一起搭配食用,可以当做一种新手食用过渡时期,来更加容易接受糙米口感和味道。