荔枝可以和西瓜一起吃吗 超市荔枝怎么保鲜

荔枝可以和西瓜一起吃吗 超市荔枝怎么保鲜

超市里面都是利用冷藏陈列柜进行水果保鲜的，这样既可以延长水果的可食用期限，又方便顾客进行选购，自己在家的话，放在冰箱冷藏层即可，不过冷藏的荔枝需要尽快食用，以免保存过久，出现变质。

别被化妆水果忽悠了

吃了被盐酸喷洒过的荔枝，被灼伤了消化道……近来，类似“化妆水果”伤人事件时有发生，很多读者打电话咨询怎样识别“化妆水果”，我们特意请中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟讲讲识别“化妆水果”的技巧。

荔枝：喷酸变鲜

化妆手法：由于荔枝的保存时间短，商贩往往会买来色青的半熟甚至是生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡，或把稀盐酸喷洒在荔枝表面，未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜。

识别技巧

摸：挑选“化妆”荔枝的时候，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。

闻：自然成熟的荔枝闻起来有荔枝本身淡淡的香味，而“化妆”荔枝不仅没有香味，闻起来气味有点酸，甚至还有化学药品的味道。

掂：“化妆”荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。[美食杰]

看：由于鲜荔枝的保存时间短，所以一般需低温冷藏保存，如果看见荔枝被商贩随便放在盒子里，上面用塑料布一盖，大多都是“问题”荔枝。

香蕉：洒药变黄

化妆手法：七分熟的香蕉，表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂，一两天时间香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体，几天工夫香蕉的表皮就会变黄。

识别技巧

看：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志——“梅花点”，因此在挑选香蕉时，有“梅花点”的香蕉相对安全。

闻：用化学药品催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。

尝：自然熟的香蕉熟得均匀，不光是表皮变黄，香蕉的芯是软的，而催熟的香蕉芯则是硬的。

橙子：上色变红

化妆手法：把长有霉斑的橙子清洗干净、晾干，然后用石蜡给橙子打蜡上色。这样，原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮，贴上进口水果的标签，就变成了进口橙子。

识别技巧

看：进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗糙，而假进口橙子表面的皮孔比较少，摸起来相对光滑些。

擦：假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红，是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。

西瓜：打针变甜

化妆手法：给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素糖精水，瓜瓤就会被染红，吃起来口感也很甜。

识别技巧

拍：打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮。

看：自然熟的西瓜籽是黑色的，而且很饱满，而打过针的西瓜籽一般小且白。

尝：虽然打过针的西瓜很甜，但甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，而远离瓜蒂部位甜度就差得多。

白糖罂好吃还是妃子笑好吃 白糖罂哪里有卖

水果超市、水果店、生鲜超市、水果铺子里面都买到新鲜的白糖罂荔枝。

白糖罂荔枝不属于珍稀水果，虽然白糖罂荔枝色泽鲜艳、果肉清甜、营养价值高，但是由于白糖罂荔枝的产量高，因此，基本上能售卖水果的场所，在白糖罂荔枝上市的时候都在进行白糖罂荔枝的售卖，不愁无白糖罂可吃。

夏季水果要怎么吃最健康

西瓜解暑每次吃别超一斤

在闷热的夏天，最受欢迎的当属西瓜了。众所周知，西瓜性凉，具有清热解暑的功效。专家特别提醒，西瓜吃多了很容易损伤脾胃，使食欲减退，造成消化不良。

此外，夏季也是口腔溃疡的易发期，得了口腔溃疡应少吃西瓜，以免体内水分流失过快而使病程延长。

特别提醒：虽然冰镇西瓜的解暑效果好，但对胃的刺激很大，所以老人、儿童和消化系统不好的人还是不建议多吃，一般健康人的每次食用量也不要超过一斤。

甜瓜美味不能与田螺同食

除了西瓜外，甜瓜也是人们夏季最喜欢的瓜果之一。专家指出，甜瓜性寒，所以有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛腹泻、小便频多、心脏病等人慎食或忌食。

健康的人也不宜大量吃，因甜瓜水分很多，吃太多在胃里会冲淡胃液，引起消化不良或腹痛腹泻。

特别提醒：时下，不少人都热衷于各类小海鲜、啤酒等食物。需要注意的是，吃了田螺后，不宜再吃甜瓜，吃了油炸食品后也要少吃甜瓜，以免发生腹泻。

荔枝性热过量食用易便秘

水果按其属性有热性、凉性和中性。如榴莲、荔枝、菠萝、水蜜桃、芒果等属热性;山竹、西瓜、甜瓜等属凉性;苹果、梨、葡萄、香蕉等属中性。

在众多水果中，来自南方的荔枝一直备受人们欢迎。专家指出，荔枝本身糖分比较高，小儿并不适合多吃，因为荔枝属热性水果，过量食用不仅容易肥胖，还易导致便秘。

特别提醒：吃荔枝时不妨喝些淡盐水、绿豆汤或冬瓜汤等，可有效缓解荔枝的热性，避免上火、便秘等。

樱桃补铁吃5~10个即可

专家指出，体质偏热的人应多吃凉性水果;体质偏寒者可多吃温性水果;体质平和的人，不管吃哪类水果，只要不过量，一般都不会有大碍。

目前正值樱桃上市时期，由于樱桃有较好的补铁功效，且外形可爱，深受广大女性和儿童喜爱。但需要注意的是，樱桃性温热并不宜多吃，否则易上火、溃疡，尤其肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等病人要慎吃樱桃。

新鲜荔枝可以放冰箱吗 荔枝不放冰箱会坏吗

如果买到的荔枝比较新鲜，那么只要保存得当，不放冰箱也是能够保存1-3日不会坏的。

如果本来买到的荔枝就不太新鲜了，比如说荔枝本身透着股腐烂味，并且荔枝表面渗出黏腻的汁水，则说明里面有的荔枝早已腐坏了，不及时吃掉，也不放冰箱，剩下的荔枝只会坏的更快。

荔枝大量上市之后，每天价格都差不多，建议当天买当天吃，这样吃到的荔枝才新鲜，也能避免荔枝在自己手上放烂了。

荔枝是热性还是凉性

荔枝是热性还是凉性

荔枝不是热性水果也不是凉性水果，荔枝是平性的水果。

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。

荔枝核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

荔枝几月份成熟新鲜的荔枝每年五月开始上市，七至八月是最当造的时节。

荔枝，别名丹荔，丽枝，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。因果肉晶莹剔透如白玉，果形如早期小姐荷包袋，俗称“玉荷包”。原产于我国南部，以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。每年6～7月间果实成熟时采收，剥去外壳，取假种皮(荔枝肉)鲜用或干燥后备用。

荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等。含有多种微量元素，是对人体有益的水果。

正确食用荔枝的方法1.充分浸泡和清洗荔枝壳表面的保鲜剂及农药。

2.每日吃荔枝别超300克。

3.不要空腹吃荔枝，最好饭后半小时再食用。

4.对荔枝过敏、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食。

5.适量服用绿豆汤或绿茶水以减少荔枝的“上火”症状。

6.因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治疗。

吃荔枝不上火的八招

1、享用“露珠红荔”不上火，即在天亮前露水末退之时就地吃刚从树上摘下的荔枝，可不上火。据说，此时的荔枝吸收了一天的阳光，又经过一夜的温凉，热性已消减，颗颗荔枝处于香、甜、鲜、脆的最佳状态，不但入口味美，而且吃多少都不会上火。

2、将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜取食，可不上火。且能化燥气而能补阴。清代大诗人屈大均有诗云：“露井寒泉百尺深，摘来经宿井中沉，日精化作月华冷，多食令人补太阴。

3、吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时，多喝盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝病。

4、吃咸鱼，取曹白咸鱼蒸熟就饭吃，或煮汤，煲粥亦可，可防治吃荔枝上火。

5、新鲜的荔枝叶，荔枝壳煮水喝，可防治吃荔枝上火。

6、吃东边树冠的荔枝，可减燥。荔枝是长日照果树，喜欢西边的阳光，果实从西边起成熟。懂得品尝荔枝的人，则采吃西边的荔枝，因为这个方向的荔枝特别甜。怕上火的人，则采吃东边的荔枝。因为吃透“西斜热”的荔枝补而燥火，不是人人都受得了的。而吃透了东边温和的阳光的荔枝补而不燥。

7、吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有点涩，嚼到果肉时，会一下鲜甜起来。吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部他吃掉，这样连吃2-3颗，也可以有效防止上火。

8、阴虚火旺的人最好少吃。正在长青春痘、生疮、伤风感冒，或有急性炎症的，就不宜吃荔枝，吃了会加重病症，特别是儿童。

夏季吃荔枝食用不当会生病

荔枝上市正当时 小心吃多患上“荔枝病”!眼下各种荔枝陆续上市，许多市民想尝尝鲜，但专家建议不要吃多了，小心“荔枝病”缠身。俗话说“一颗荔枝三把火”，所以说，荔枝好吃，但也要适量!

近日，市民小杨连吃了两斤荔枝，心满意足的同时，出现了声音沙哑、喉咙痛、头晕，四肢无力等症状，医生诊断他得了“荔枝病”。据医生介绍，短时间内狂吃荔枝，有可能会出现喉咙痛、恶心、乏力、头晕、心慌等症状，称为“荔枝病”。医生提醒：不要大量进食荔枝，荔枝性温燥，并非所有人群都适合。

“荔枝病”是季节性疾病 空腹吃荔枝最易得

据医生介绍：“荔枝病是季节性疾病，每年到了这个时候都会有不少患者到医院进行就诊，天气热的时候更多。患病人群中，多数为空腹食用了荔枝。“荔枝病”其实是低血糖症的一种，目前导致此病的原理尚未完全明了。“当食用大量荔枝后出现了头晕、乏力、恶心、心慌等典型低血糖症状时，应立即停吃荔枝，如果症状比较轻的话，自行喝点糖水再休息片刻就可以得以缓解，如果症状严重，就要送往医院进行对症处理。

荔枝性温易上火 燥热之人尽量少吃

有些人才吃了四五颗，也会患上“荔枝病”，对此，医生说，荔枝味甘酸，性温，多吃易上火，临床上常见食用荔枝后出现咽喉肿痛、口舌生疮的现象，甚至还有流鼻血的病例。但这并不代表就是吃了过量的荔枝，其实并不是所有人都适合吃荔枝。

医生介绍：身体阳虚燥热、经常熬夜的人应当尽量少吃或不吃荔枝，近期有口干、咽喉疼痛、便秘等‘自觉’上火症状的人也应当尽量少吃荔枝。

同时，吃荔枝也要讲究方法，医生建议：食用荔枝前，可以把荔枝连皮浸在淡盐水中，然后放入冰箱冰镇之后再进行食用。一天吃荔枝最好不要超过三次，每次不要超过5颗。食用荔枝以后，可食用一些凉性的水果，如猕猴桃等。

各个水果有其不同个性

你对水果了解多少呢，有专家称，不同的水果，它们的营养成份也会不同。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”如今这个南方水果正是新鲜上市时，味道十分可口、鲜美，受到市民的热捧，但也并不是人人都适合吃。其实和人的体质一样，水果也有其特性，一不留神，有人吃西瓜会腹泻，有人吃荔枝却引起口腔溃疡，因此水果要也正确吃。

据医院大内科主任介绍，中医有所谓“四气”。这是指食物进入体内，会产生“寒、热、温、冷”的作用，如果不温不热，不寒也不凉，则归属于“平”性。因此，每种水果如果进入了人体，也就有它的“个性”。中医更强调均衡、阴阳调和，体质偏热的人要多吃寒凉性的食物，体质偏寒的人，自然要多吃温热性的食物，吃水果的原则也一样。

荔枝是我国南方特有的佳果，主任介绍荔枝属性温燥，阴虚火旺的人最好少吃(一次最好在0.25公斤以内)。患有慢性扁桃体炎和咽喉炎的人，多吃荔枝会加重虚火;容易过敏的人群食用鲜荔枝后，会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮疹和瘙痒等过敏症状;吃太多荔枝，特别是空腹食用荔枝有可能引起低血糖，也就是通常所说的荔枝病。主任提醒大家，最好不要连续大量进食荔枝，可在吃荔枝前后喝一点盐水或者凉茶，绿豆水、冬瓜水、生地汤等也有良好疗效。对孩子来说，荔枝和芒果、龙眼等水果一样，内火重的小朋友最好不要吃，而正常儿童也尽量少吃;对老人而言，有便秘现象的老人尽可能不要食用;特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎重。

再如夏季最常见的西瓜，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。西瓜虽好，但是吃西瓜也有讲究。主任提醒，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。

以上，是专家们征对各个水果有其不同个性的解析，怎么样，你现在知道了吧。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。

荔枝怎么吃不上火

1、吃东边树冠的荔枝，可减燥。荔枝是长日照果树，喜欢西边的阳光，果实从西边起成熟。懂得品尝荔枝的人，则采吃西边的荔枝，因为这个方向的荔枝特别甜。怕上火的人，则采吃东边的荔枝。因为吃透“西斜热”的荔枝补而燥火，不是人人都受得了的。而吃透了东边温和的阳光的荔枝补而不燥。

2、享用“露珠红荔”不上火，即在天亮前露水末退之时就地吃刚从树上摘下的荔枝，可不上火。据说，此时的荔枝吸收了一天的阳光，又经过一夜的温凉，热性已消减，颗颗荔枝处于香、甜、鲜、脆的最佳状态，不但入口味美，而且吃多少都不会上火。

3、将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜取食，可不上火。且能化燥气而能补阴。清代大诗人屈大均有诗云：“露井寒泉百尺深，摘来经宿井中沉，日精化作月华冷，多食令人补太阴。”

4、新鲜的荔枝叶，荔枝壳煮水喝，可防治吃荔枝上火。

5、吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时，多喝盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝病。

6、吃咸鱼，取曹白咸鱼蒸熟就饭吃，或煮汤，煲粥亦可，可防治吃荔枝上火。

7、吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有点涩，嚼到果肉时，会一下鲜甜起来。吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部他吃掉，这样连吃2-3颗，也可以有效防止上火。

8、吃的时候，管住嘴，不过量就可以了。

宝宝吃水果注意事项 吃这些水果，要小心了

6、7月份是荔枝大量上市的季节，荔枝也是很多人喜欢吃的水果。但是你知道吗？荔枝吃不对，也会有危险！

孩子吃荔枝应该注意以下几点：

1、孩子吃荔枝一次不要超过5枚，不要空腹吃荔枝，最好是饭后半小时食用，以避免“荔枝病”。“荔枝病”指某些人进食大量鲜荔枝后，出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状，重者可有四肢厥冷、脉搏细数、血压下降，甚至抽搐和突然昏迷等症状。这是由于大量进食鲜荔枝后，机体胰岛素分泌过多引起的低血糖反应。轻者口服糖水即可恢复正常；重者应送医院抢救。

2、可以在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用，可以预防“虚火”。

3、孩子如果出现饥饿、无力、头晕等症状时，家长要尽快让孩子口服葡萄糖水，以减缓症状。

建议宝宝1岁以后吃桑葚，注意一定要适量。桑葚性寒，不容易消化，多吃会影响宝宝的肠胃消化和伤及宝宝的脾胃，特别是本身就是脾胃虚寒的宝宝。因为桑葚体内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响宝宝对铁、钙、锌等物质的吸收。如果宝宝食用后出现剧烈腹痛、腹泻，特别是大便带有血性时，就要及时将宝宝送到医院诊治。

不仅可以解热消暑、除烦止渴，还能为宝宝提供能量、调整体力、提高耐力。西瓜可直接给宝宝食用，每次最多吃100～150克，每天吃2次。

有助于美肤、清胃、润肺、祛痰利尿，还可以预防贫血，宝宝常食可预防便秘。将新鲜水蜜桃或黄桃去皮核切小块，拌入酸奶即可。宝宝每天最多吃2个，以免引起肠胃功能紊乱。

能促进宝宝机体的新陈代谢，对血管和神经系统发育有益，还能预防感冒。鲜吃或榨汁均可。

夏天怎么吃荔枝才不会上火

1、吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防保健的功效，或吃荔枝的同时，多喝盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝病。

2、吃咸鱼，取曹白咸鱼蒸熟就饭吃，或煮汤，煲粥亦可，可防治吃荔枝上火。新鲜的荔枝叶，荔枝壳煮水喝，可防治吃荔枝上火。

3、吃东边树冠的荔枝，可减燥。荔枝是长日照果树，喜欢西边的阳光，果实从西边起成熟。懂得品尝荔枝的人，则采吃西边的荔枝，因为这个方向的荔枝特别甜。怕上火的人，则采吃东边的荔枝。因为吃透“西斜热”的荔枝补而燥火，不是人人都受得了的，而吃透了东边温和的阳光的荔枝补而不燥。

4、吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有点涩，嚼到果肉时，会一下鲜甜起来。吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部他吃掉，这样连吃2-3颗，也可以有效防止上火。

5、养生专家说阴虚火旺的人最好少吃。正在长青春痘、生疮、伤风感冒，或有急性炎症的，就不宜吃荔枝，吃了会加重病症，特别是儿童。