大麦和小麦的区别
大麦和小麦的区别
我国的土地是非常辽阔的，在这片土地上生活着十三亿人民，在古代的时候是没有这些乱七八糟的零食的，人们一日三餐主要就是大米和面;麦子我们应该都知道是什么吧，这是用来产面粉的，在北方大多数的地方都会种麦子，麦子分为大麦和小麦，那到底大麦和小麦的区别是什么呢?针对这一问题，接下来我们就一起来具体的了解一下吧。
大麦的介绍
大麦，别名牟麦、饭麦、赤膊麦，拉丁文名：Hordeum vulgare L.禾本科、大麦属一年生禾本、秆粗壮，光滑无毛，直立，叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛;两侧有两披针形叶耳;叶舌膜质，具坚果香味，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素。
小麦的介绍
小麦是小麦系植物的统称，是禾本科植物，起源于中东新月沃土(Levant)地区，是世界上最早栽培的农作物之一，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生质燃料。
大麦和小麦的区别
从麦芒来区分，大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多，小麦的芒相对来说要短，大麦的外壳很难剥下来，小麦的外壳在脱粒时已经掉了，大麦一般作啤酒的原料，或作饲料，小麦主要加工面粉。大麦的收获期比小麦早。
大麦：两头较尖、较细长。多用於清除饲料中占30-50比例。
小麦：两头较园、较短、较园润。配合饲料。
小麦是三大谷物之一，产量几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。因为大麦含谷蛋白量少，所以不能做多孔面包，可做不发酵食物，在北非及亚洲部分地区尤喜用大麦粉做麦片粥。
另外需要注意的是大麦和小麦的营养价值也是不同的，因此对人身体的保健也是不同，可以根据自身需来选择。
眼睛肿了怎么办才能消肿 方法五：补充维生素B1
维生素B1能保护视神经，维持正常视力，防止视神经退化，预防白内障及其它眼病。多选食含维生素B1的食物，例如动物肝、肾、瘦猪肉、蛋黄、粗米、粗面、黄豆、芝麻、大麦、小麦、牛奶、黄鳝、荞麦、谷胚、麦芽、栗子、豌豆、绿色叶菜等。
和牛为什么那么多脂肪 和牛是谷饲牛还是草饲牛
是谷饲和草饲混合。
谷饲指的是主要以谷物直接喂养，喂养的谷物饲料包括大麦、小麦、燕麦、高粱、玉米等，谷饲喂养出来的牛肉脂肪含量会比较高，吃起来口感会更柔软一些。
而草饲指的是在大草原上进行牧养，主要是以牧草进行喂养，喂养出来的牛肉脂肪含量会比较低，吃起来会更有嚼劲，而和牛的喂养一般是草饲和谷饲一起，以大麦、青草等天然饲料为主，辅以纯谷类饲料。
芒种是什么意思 芒种是几月几日
2015年6月6日7点51分正式进入芒种节气，此时大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，农民忙于夏收、夏种和春播作物的下管，预示着忙碌的田间生活的开始。
孕妇口苦吃什么 孕妇口苦吃什么好
下列食物适合口苦的孕妇食用，能清热泻火、利胆、去口臭口苦：
1、水果类：梨、批把、甘蔗、西瓜、桃、香蕉、桑椹。
2、蔬菜类：茄子、萝卜、冬瓜、丝瓜、青菜、菠菜、芹菜、马铃薯、苦瓜、莲藕、空心菜、番茄、笋、黄瓜、蘑菇、百合等。
3、谷物类：大麦、小麦、绿豆、豆制品、豆鼓等。
5、其他：绿豆、莲心、菊花、胖大海、蜂蜜等。
提子是碱性食物吗 酸性食物有哪些
酸性食物多含碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养素，进入机体后的代谢产物是酸性物质。如猪肉、牛肉、鸡肉、鱼类、虾、鸡蛋黄、大米、大麦、小麦、糙米、紫菜等，水果中李子，胡桃和梅子也是酸性食物。
尿酸高的治疗办法 饮食的合理安排治疗尿酸高
尿酸高的饮食要以含少量嘌呤食物为主，病人可随意选食不必严格控制。这些食品有：大麦、小麦、燕麦、面包、面条、大米、玉米面、淀粉、蛋糕、饼干、黄油小点心、水果、鸡蛋、豆浆、豆腐、黄油、奶油、干酪、冰淇淋、杏仁、核桃、榛子、糖、果酱、蜂蜜、植物油、咖啡、菜、可可、苏打水、汽水、动物脱脂或琼脂制的点心及调味品。
芒种是几月几日 芒种是什么意思
芒种是什么意思呢？“芒”是指麦类等有芒作物收获；“种”是指谷黍类作物播种。这个时节。大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟、抢收十分急迫，对于晚谷、黍、稷等夏播作物，此时也正是播种最忙的季节，故又称“忙种”。
二十四节气芒种的含义 芒种节气的含义是什么
“芒种”是麦类等有芒作物成熟的意思，意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。
“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称“芒种”。
长荨麻疹可以吃泡面吗
不可以吃泡面。
长荨麻疹的患者在病期中，饮食应清淡、营养、无过敏物，而泡面中的主要原料是大麦、小麦，其中小麦是过敏原，而且泡面是油炸食物，其中含有大量的添加剂和钠，并不适合患者食用，食用过多可能引起以下坏处。
芒种是阳历几月份
每年6月5日、6日或7日，太阳到达黄经75度时为二十四节气之第九节气芒种。此时节，麦类等有芒作物快收，谷黍类作物忙种。
《月令七十二候集解》中说：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。
女性长期便秘怎么调理 B族维生素
B族维生素能调节神经系统，活化细胞，保障消化系统正常运转,增强肠道的张力。富含B族维生素的食物有小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、大麦、小米、黄豆及其他豆类、葵花籽、生花生仁、黑芝麻、芝麻及瘦肉等。
威士忌的营养价值
威士忌的热量为252大卡（100毫升），含有不少的营养成分，主要材料是水分，大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米，其中富含碳水化合物、单宁、乙醇、维生素、黄酮类物质等微量元素，适当饮用具有不错的食疗价值。
男性便秘应该怎么调理 补充B族维生素
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