吃火锅要注意什么 冰火两重天，肠胃很受伤

吃火锅要注意什么 冰火两重天，肠胃很受伤

吃麻辣火锅，常常让人大汗淋漓，有人就喜欢边吃火锅边喝冰镇酒饮，用来解辣解热。但这种吃法，“嘴上一时爽，肠胃易遭殃”，吃火锅喝冰饮会刺激胃部血管收缩，减少消化液分泌，同时消化酶活性下降，阻碍消化。

建议：想要解辣，可以喝一些常温的乳品、植物蛋白饮料，蔬果汁等，或者吃颗糖也能起到作用。

胃不好的人能吃火锅

1、吃火锅前喝点酸奶。

吃火锅不注意，很容易引发肠胃疾病，而吃火锅前喝点酸奶能有效保护胃肠黏膜。这主要是因为酸奶含有有利于胃肠道保护的乳酸菌，它可以预防并治疗便秘、腹泻、腹痛等消化道疾病。另外，酸奶中还含有的一种被称之为磷脂类的特殊化学物质，能够在胃黏膜表面形成一个很厚的疏水层，用以抵抗酒精等各种外来因子对胃黏膜的侵蚀，从而起到保护胃黏膜的作用。所以，胃不好的人，吃火锅前应该喝点酸奶进行“保胃”。

2、吃火锅不宜打“持久战”

许多人吃火锅的时候，会边聊天边吃，一顿饭下来，少则2小时，多则4-5个小时。专家表示，火锅煮太久会使食物中的嘌呤物质溶解在汤里，如果把煮太久的火锅吃进嘴里，会有痛风的可能。而且，吃火锅时间过长，极易引发肠胃炎、胰腺炎、癌症等疾病。所以，吃火锅时间不宜过长。

另外，许多人吃火锅会出现“肚饱眼不饱”的情况，即使已经很饱了，还要撑破肚皮才肯罢休。其实这种吃法很容易使人出现恶心、腹泻的反应，如果严重的话，还会有胃出血的可能。所以，在此建议，人们(尤其是胃不好的人)吃火锅应见好就收，一般吃7、8分饱就可以了。

3、吃火锅应“避荤就素”

许多人吃火锅总喜欢吃牛肉丸、肥牛、鸡肉等荤菜，却不太爱吃素菜。对于这种情况，小编建议大家吃火锅时要注意饮食均衡搭配。火锅上吃太多肉类会造成消化不良，而多吃蔬菜，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还能起到解毒、去火的作用。通常来说，肉和菜的搭配比例是1：3，多食蔬菜总是没错的。

另外，有的人吃荤菜时，通常不注意加热，滚一滚、蘸一蘸就送进口里。其实这种吃法是有害，因为这种滚一滚、蘸一蘸的煮法很难将肉煮透，会使肉中残留大量细菌，食用后可能会引起肠胃炎。所以，肠胃病患者吃火锅时，食物要烫到熟透再吃才健康。

4、切忌“冰火两重天”

许多人吃火锅通常一捞上来就“趁热吃”，这样很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜，而且吃完热食，他们还喜欢饮一点冰冻啤酒、饮料来缓解口腔的“压力”，认为这种感觉很爽。殊不知，这种“冰火两重天”的快感最容易使人出现消化不良、胃胀、胃痛、腹胀等严重后果，而对于肠胃不好的人来说，更是承受不了这种刺激。

冬季养胃吃什么

在冬季要保暖我们的胃，要让我们的胃很舒服的话，第一我们要吃温暖的食物，我们称为暖食。就什么都是暖和的，水是喝温的汤是喝热的，然后菜是吃热的。

那冬季很多人吃火锅，那这是一个非常好的保胃的方法。这个火锅要吃清淡汤底火锅，不要吃太麻辣的火锅，那样对胃不好。

另外要吃一些健脾养胃的食物，比如说山药健脾养胃，还有些豆制品健脾养胃，还有些薯类红薯、芋头、南瓜，这些都比较养胃。

如果说我们想保暖我们的胃、保养我们的胃，还得是食物多样化什么都吃一点，但是保证它是热它是熟的。这样对我们的胃比较好，而且要吃个八成饱，七八成饱是比较好，吃太饱的话对我们的胃有负担，同时要少吃肉。

吃火锅怎样不伤胃

1. 吃火锅撑到爆才停止

很多人去吃火锅，不撑破肚皮不罢休，嘴上说着不要不要了，身体却很诚实，控制不住筷子的手，直到离席才停下往嘴里送吃的。

但其实，吃太撑容易引起胃肠功能紊乱，出现恶心、腹泻等不良反应，所以最好的方式是，吃到七八分饱就收。吃完火锅后，你可以饮杯清茶，以促进消化。

2. 吃火锅时太烫、太油入口

许多人喜欢将刚从锅里夹出来的菜就往嘴里送，特别是厚厚一层油的烫食，但食用不宜滚烫，会造成口腔伤害。食道和胃粘膜一般只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物，就会损伤粘膜，导致急性食道炎和急性胃炎。同样，食物过油会降低胃肠的消化能力。

所以，涮火锅要经常去除浮油，勤换汤汁，并且，从锅中取出滚烫的涮食时，最好先放在小碟晾凉之后，再食用。

3. 麻辣火锅+烧酒结合

大多选择吃麻辣火锅的人，都要求浓辣、变态辣，只为了追求味蕾的极致享受，并且，男士们往往还会来点小酒，边吃边喝边吹水，辣到后背冒汗才尽兴。

在当代中国人眼中，不能吃辣的吃货不算吃货。但有一个道理亘古不变，吃辣要适可而止，辣到胃疼就不好了。过浓的辣味食物会造成消化道的过度充血，再加上刺激性的烧酒，酒精会破坏胃表面的粘液保护层，让胃壁蛋白质受损，几重威胁，对胃的伤害程度可想而知。

4. 喜欢冰火两重天的感觉

吃完火锅，胃里已经塞满食物，负担沉重。如果再来一根雪糕或者一杯冷饮，胃部血管收缩，蠕动减弱，消化液减少分泌;同时温度下降，消化酶活性下降。消化功能强的人尚可忍受，消化功能差的人这样做，就是和自己的胃过不去了。导致消化不良、胃胀、胃痛、腹胀、腹泻等各种不良后果，也是常事，甚至三两天都缓不过来。

冰与火的冲撞，是够刺激，对胃的伤害也是成吨的。

5. 多食荤腥少食菜类

很多人吃火锅总是喜欢狂点午餐肉、羊肉、牛肉等肉类以及虾、蚌等海鲜，滚一滚粘上酱汁，确实美味，但还是那句话，要适当啊!

火锅是营养比较丰富的饮食方式，但食材的搭配要讲究膳食平衡原则，荤素搭配，肉和菜的比例为1：3比较合适，多食蔬菜总没错的。先吃适量不易消化的海鲜，再吃玉米、土豆等蔬菜，最后滚食肉类，记得要烫熟晾凉再吃哦，避免造成口腔伤害。

6. 喝涮后火锅里的汤汁

有的人吃完了火锅还用勺子舀锅里的汤汁喝，这其实是非常不健康的。

首先，作为已经承接了生鲜和生肉的后期汤汁，本身就充满了各种细菌，久沸不止也会产生有害物质，饮入将影响健康。其次，煮久了的汤汁，浓度和含盐量变高，会增加脂肪、盐、嘌呤、亚硝酸盐等的摄入，对人体造成的伤害轻则是关节痛，重则会损伤肾功能。

所以，如果要品尝火锅汤，最好喝头汤，不要喝尾汤。如果口渴，你可以吃火锅前喝点果汁，或者吃完火锅喝杯清茶。

7. 吃火锅超过1.5小时

大多火锅店本身就是比较封闭式的室内。一方面，吃火锅时，室内蒸汽弥漫，含氧量较低，易造成呼吸不畅、面热变红的缺氧现象。另一方面，在火锅汤中，氨基酸和胺类物质的含量较高，它们在加热条件下可能与亚硝酸盐合成亚硝胺，亚硝胺可是世界公认的致癌物质，同志们要敬而远之。

火锅煮的越久，生成的有害物质就越多，对人体的伤害就越大。因此，食用时间在1个小时之内为最佳，最多不要超过1个半小时。

作者：蓉儿，智慧与容貌都不足的真女汉子，但永不放弃追求美貌、美食、美好生活和美男子。

如何科学吃火锅

锅底要选准

避免选择过辣、过油的锅底

四川的红油火锅近几年特别流行，但过油过辣的锅底并不适合地气湿热的温州，容易引起身体上的不适。所以，吃火锅最好选用清汤，爱吃辣的人可以在自己的小料碟中加入适当辣椒增加风味。现在不少餐馆推出的滋补类、番茄类的锅底就是不错的选择。

各种火锅的健康禁忌

川味火锅：患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡病、皮肤病、痔疮、肛裂和经常流鼻血、牙龈出血者以及属于“热体质”者、孕妇等忌食。

海鲜火锅：糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者，对海鲜过敏者忌食。

羊肉火锅：“热体质”、素有痰火、感冒初期、服用泻药、急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎、肝脏疾病及疮疖患者忌食。

菌类火锅：对菌类过敏者，痛风、慢性胃炎患者忌食。

汤底再好也不喝

火锅汤底花样很多，骨头煲、杂菌锅、滋补锅等，让人食指大动。市中心医院消化内科主治医师黄春伟表示，汤底再好也不要喝;如果真的要喝，在刚开始吃，还没开始涮肉的时候喝几口，随着食物越涮越多，汤的滋味虽然很鲜，但里面溶解了太多的嘌呤、油脂等，对于有糖尿病、高血压、高血脂、痛风和慢性消化道疾病的人来说，可谓是“毒汤”。前几天，市中心医院收治了一名因为吃了火锅后胰腺炎复发的住院病人。医生介绍，这个病人本来血脂就很高，吃火锅时摄入太多的肉食、油脂，可能还喝了很多汤，导致了胰腺炎复发。

吃法要选对

过烫有食道癌的风险

热烫的食物下口，一直暖到胃里，这是吃火锅时最爽的感受。不过，黄春伟介绍，吃过烫的食物，对于食道黏膜的损伤较大，长期保持这样的生活习惯，有食道癌的风险。温医大附属口腔医院副主任医师余杰提醒，有复发性阿佛他溃疡、口腔扁平苔藓等口腔黏膜疾病的人吃火锅很容易导致病情反复或加重。

涮菜前先吃点主食

吃火锅时会不知不觉吃得太多，从而造成身体负担。可以用两个方法避免。一是在吃肉和蔬菜前，可以先吃一些淀粉类的食物，比如土豆、红薯等。这既能控制自己的食量，还可以保护肠胃。还有要尽量多涮蔬菜。比如吃三口蔬菜再吃一口肉，限制高脂肪食物的摄入，特别对于本身就血脂偏高的人来说，更要如此。并且蔬菜这类的高纤维食物的摄入，会在一定程度上延缓糖类、脂肪的吸收速度，对于避免血糖波动过大有一定的帮助。

吃火锅配冰饮，小心牙髓炎造反

很多人知道刚吃了热的马上吃冷的胃会不舒服，其实不仅仅是胃，牙也会不舒服。

曾有一个患者给余杰留下了深刻的印象：牙髓炎治疗后就觉得“吃嘛嘛香”，一边吃热辣的火锅一边猛灌冰可乐。当时就觉得牙齿不舒服，当天晚上牙齿就各种疼，第二天给医生一看：牙髓发炎了。余杰介绍，吃火锅时，牙髓血管会扩张，然后吃冰淇淋，牙髓血管突然收缩，就很容易造成牙髓炎，尤其是原先牙髓已经不好，补过牙的人来说，更容易出现这类问题。

因此，尽管大多数火锅店都有提供冰饮、冰淇淋等，很多还是免费的，但是边吃火锅边吃冰的这种“冰火两重天”的享受会带来各种病痛，不要也罢。

吃榴莲的禁忌 吃榴莲不能吃海鲜

榴莲和海鲜绝对是不能搭配的组合。海鲜为寒性食物而榴莲则为热性，两者要是一起使用的话会导致胃部冰火两重天，很容易造成呕吐和腹泻，所以喜爱海鲜的朋友千万注意不要和榴莲搭配哦。

老吃火锅易痛风

李先生今年36岁，非常爱吃火锅，经常下班后约上好友去火锅店边吃边聊，牛肉、猪肉、海鲜一锅出，每次都感觉过足了嘴瘾。可最近连着吃了几天后，他晚上总感觉脚疼，且越来越严重，经常半夜疼醒，去医院检查后，被诊断为痛风。

痛风是因嘌呤代谢紊乱及高尿酸血症所致的疾病，多发于30~60岁男性，一般在午夜发病，患者脚趾红肿并有剧烈疼痛，还可能延伸到踝、手、腕、膝、肘及足部其他关节肿痛。很多人可能不知道，火锅由于嘌呤含量高，常吃会容易导致痛风。一方面涮火锅的食材，包括牛羊肉、海鲜等肉类以及牛百叶、毛肚、鸭肠等动物内脏，本身嘌呤含量很高;另一方面，很多人吃火锅都喜欢喝点汤，其实由于大家吃火锅时间较长，火锅汤熬煮时间也较长，据测试，这些汤内每100毫升就含160~400毫克嘌呤(比海鲜等肉类的嘌呤含量都高很多)。这些肉和汤进入肠胃消化分解后，经肝脏代谢生成尿酸，过多的尿酸沉积在血液和组织中，很容易导致尿酸代谢异常，对本身就有高尿酸血症的患者、中老年人、肥胖者来说，更容易诱发痛风。

因此建议大家，首先，最好不要连续几天都吃火锅，患有高尿酸血症、痛风的人更要少吃或不吃。其次，吃的时候最好别喝长时间熬煮后的火锅汤，也别吃太多动物内脏，可多吃些新鲜蔬菜和水果。吃火锅的底汤和配料都宜清淡，少辛辣，以免刺激胃肠黏膜。另外，每次吃火锅时间不宜超过两小时，以免增大痛风危险，而且连续吃几个小时还让肠胃很受累。需注意的是，每次吃完火锅后，应多喝水，增加排尿次数，以利于尿酸排出。最后，若吃火锅后的第二天感觉脚疼，最好去医院做个检查，排除痛风的可能性，以便早诊早治。

龙眼能和西瓜一起吃吗 龙眼的食用禁忌

如果龙眼和大萝卜一起吃的话，两者之间相互冲突，引起了身体的不适应。导致头晕等现象出现。不和香蕉吃冰火两重天，反而让自己火重难受。

手淫技巧

1、手淫技巧之给高潮加点冰

男人可以像往常一样自慰着,而当你感觉快要射精的时候,马上用一只手迅速抓一些冰块,然后握着阴茎继续来完成自慰。就这样,在阴茎的两侧是“冰火两重天”:一边冷,一边热!等到射精的时刻这种感觉会更加的美妙!

2、手淫技巧之为阴茎准备环

双手涂满润滑油,用一只手的拇大指和食指形成一个环。然后把这个环置于你的阴茎的根部。让这个环从根部一直滑到龟头部分,再返回来到根部。现在另一只手做同样的事情。保持适当的节奏,直到高潮。

3、手淫技巧之手握润滑剂

一旦阴茎硬起来了,你可以在在手掌心涂一些润滑剂,然后用手心慢慢的摩擦龟头,不断的摩擦,直到快感加剧,高潮到来,射精。

4、手淫技巧之躺椅和擦洗剂

躺在躺椅里,抹上一些擦洗剂,一只手摩擦阴茎躯干、龟头和睾丸,另一只手按摩睾丸后端通向肛门的部位。

白领冬季养生多吃冬枣和冬甘蔗

入冬后，很多上班族常会感到头晕嗜睡，反应能力降低，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，能有助于缓解上述不适感。

专家建议白领在冬季不妨吃一些甘蔗，不但能补血润燥，还有提神的功效。中医把甘蔗列入“补益药”的范畴，因为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。《食疗本草》记载甘蔗“主补气，兼下气”。《随息居饮食谱》记载甘蔗能“利咽喉，强筋骨，息风养血，大补脾阴。”专家介绍，铁是造血的主要原料之一，补血首先就要补铁。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，素有“补血果”的美称。

冬季在经受室外严寒和室内空凋“冰火两重天”的考验下，很多人的饮食和睡眠不佳、免疫力下降，非常容易感冒。冬枣营养非常丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g，是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。

夏天泡温泉热吗 天热泡温泉有哪些好处

温泉水可迅速让身体表面毛孔张开，有利于身体里淤积的内火释放；反复浸泡温泉，可以完全消除闷热，治标治本。

夏季空气闷热潮湿，许多人吃不消又闷又热的天气，于是大口喝冷饮，洗澡冲凉水，对着电扇、空调猛吹，致使湿热邪毒侵袭体内。浸泡温泉可以更有效地排除体内湿气毒素。同时皮肤通过毛孔吸收温泉水中的矿物质和微量元素，有益于皮肤的健康营养。

夏季泡温泉不仅可以排除体内大量的毒素，同时也可以排除体内多余的水分和脂肪。科学研究表明，泡温泉半个小时可消耗300卡路里的热量，相当于跑步两公里，因此夏季泡温泉可以达到良好的纤体瘦身作用。

夏季泡温泉可以更有效的促进新陈代谢，特别推荐“冰火两重天”，火泉温度约39-41℃，冰泉温度只有5-8℃，冷热交替多次，清爽惬意贯通全身。冰火浴是肌肤最好的运动，长期坚持还能让毛孔弹性更好。这样有利于解困除乏，起到改善睡眠质量的作用。

闷热的夏天，身体会容易感觉疲惫、心情会容易烦躁，当疲惫烦躁的你跳进温度适宜的温泉里，在热气缭绕的温泉中，可以舒心活络，特别对于平常久坐电脑前上班族们，能够很好的缓解肩颈酸疼，修复腰腿肌肉筋骨扭伤受损。达到彻底放松身心。

吃完火锅可以吃柿子吗 吃火锅要注意什么

冬天吃火锅怎么看都是一个绝佳的选择，但其实，经常吃火锅容易患上急性痛风性关节炎，此病是由于尿酸在体内积累过多为引发的，属于“富贵病”，脑力劳动者、中老年人、肥胖者是高危人群，此类人群应该注意吃火锅的频率。

吃火锅要因人而异，并不是指口味的问题，而是不同人群特点的问题，特别是某些慢性病的患者和老年人。胃肠功能欠佳者少吃辛辣火锅。香辣蟹火锅、鱼头火锅多以辣子、胡椒、花椒为作料，吃多了易致胃肠系统疾病。

在吃火锅时，有的朋友喜欢将火锅汤喝掉。火锅汤进入肠胃消化分解后，经肝脏代谢生成尿酸，过多的尿酸沉积在血液和组织中，易引发痛风病，因此，建议大家不要喝或尽量少喝火锅汤。吃火锅时应多饮水，以利于尿酸的排出。