健康减肥的饮食原则

健康减肥的饮食原则

控制主食和限制甜食

如原来食量较大，主食可采用递减 法，一日三餐减去50克。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。 副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。

降低热量的摄取

营养学家认为，无论你控制什么--蛋白质、碳水化合物或脂肪，最终降低的是热量的摄取。如果一个人每天少摄取800大卡的热量，可在6个星期内减少10磅体重;少摄取500大卡，可在2个半月内减轻10磅体重。但切忌体重降得过快，否则是很危险的。须知，每人每天至少要摄取1200千卡的热 量，如果供给身体的热量太少;就会失去肌肉。肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。

减少食物的摄入量

要想减轻体重，无须放弃喜爱的食物，重要的是要加以控制。如果偏爱某种食物且食用量大，那就要注意减少每次的分量。不是每周4次，每次200克肉的食用量，而是每次100克，这样就可以少摄取1200千卡的热量，可在大约7个半月的时间内明显减少体重。建议减肥者在厨房放一个秤，贴一条提示标语，注意提醒自己摄取食品的重量。

健康减肥饮食

在冬季，倘若一味地食用低热量的食物，不但有损健康，而且也无法抵御寒冷。

建议：减肥者可以将每天摄取的食物热量控制在1000千卡至1400千卡之内，同时注意均衡营养。

冬天的寒冷气温影响到人体的内分泌系统，使人体激素分泌增多，从而加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物的消化吸收。同时由于外界气温低于人体表面温度，导致大量的热能散失于体外，热能消耗较多，冬季应多吃些鱼、肉、豆制品等食物以保证热能供给。人体对各种营养素的需求量均有不同程度的增加，特别是冬季日晒时间短，人体容易缺乏维生素D，钙、磷代谢会受到一定的影响因此冬季饮食注意补充富含钾、钙等无机盐和维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素C 等的食品。

雪莲果能生吃吗 雪莲果生吃有什么好处

雪莲果本身具有润肠通便、排毒降火、调理血糖和增强免疫力等功效。从营养学角度来讲雪莲果生吃能最大保证其营养成分不被破坏。例如雪莲果中维生素C含量高，我们知道维生素C高温很容易破坏，因此生吃能更多保留维生素C；减肥人群生吃雪莲果更好，因为能减少菜或汤中油脂的摄入，符合减肥饮食原则。

哺乳期减肥饮食原则

一、产后哺乳期减肥方法——每日三餐要保证

在饮食上尽可能的坚持一日三餐，且三餐吃饭。(在体重下降过度的情况下，可以适当调节一下饭量。)

二、产后哺乳期减肥方法——合理吃些肉类食物

主要的食物为：肥鱼肉，虾，乌贼，章鱼之类的。(肉类，瘦鱼肉没长大的的鱼要除去。)

三、产后哺乳期减肥方法——均衡补充蔬菜和植物蛋白

要适当地摄取蔬菜，海藻类，大豆(豆腐，纳豆和味增之类的豆制品)

四、产后哺乳期减肥方法——保证充足的水分补充

每天摄取1200毫升的水分，可以有效排除体内毒素，避免脂肪沉积。

五、产后哺乳期减肥方法——限制食用多糖雷食品

控制食用乳制品，甜食，油腻食物，粗米和饼类食物。

健康减肥饮食四大误区

很多期望通过节食减肥的人，尝试通过调整饮食结构来达到热量降低的目的，这些饮食结构虽然降低了热量的摄入，但在某种程度上却陷入健康饮食的误区，影响我们的身体健康。对照一下，看看你的减肥食谱，是否陷入减肥饮食的误区。

1、高蛋白、低碳水化合物饮食

有些人片面地认为碳水化合物是机体热量的主要来源，减少碳水化合物的摄入可以达到减肥的目的。基于这样的认识这种高蛋白、低碳水化合物的饮食备受很多人推崇，这种饮食结构对向来饮食素淡的国人来说，确实对身体有一定益处，可以充分补充人体所需的蛋白质，延缓衰老。但是长期这样的饮食结构，对身体亦隐藏着威胁，如，这种饮食限制水果、谷物和某些蔬菜的摄入，对肠道、心脏和癌症的预防不利。同时这种高蛋白饮食，能导致一些疾病，如高尿酸引发的痛风，机体分泌大量的水来稀释过量的尿素和尿酸，从而导致脱水;钙过量的流失导致骨质疏松等。

2、高纤维饮食

追求饮食结构高纤维，这种饮食结构限制脂肪、蛋白质及碳水化合物的摄入，并且高纤维的蔬菜含量很高。它对于有些人来说可以，但是对于大多数人来说，因为饮食控制过于严格而难以忍受。

3、饮食配餐

这种饮食对于哪些食物能够混合在一起，特定的食物该在什么时候吃有很多规定，这些规定很多并没有多少事实依据，很难达到预期的效果。

4、提供饮食计划或餐包

大多数这样的饮食计划均设计得看上去很有营养，但是这些提供饮食一般来说相对较贵，不适宜于普通百姓日常使用。同时，也没有对不同超重的人该如何选择和准备一个平衡的饮食提供帮助。还有些人推崇营养餐包，按人体对各种营养成分需要量配成餐包，规定每天食入几个餐包。这样饮食规定和方法，其实有个很大的问题，忽略了机体对各种营养成分需求存在很大差异，这种统一的模式和摄入量，会严重影响机体健康。而且，这种饮食剥夺人对于食物特殊欲求，极易导致减肥的失败。

这四个减肥饮食结构的误区，极易导致无法坚持，从而放弃减肥计划。如果你的减肥饮食存在这些问题，那么，要立刻调整，让自己拥有一个健康减肥食谱。

经期减肥饮食原则

1、不要刻意吃甜食。如饮料、蛋糕、红糖、糖果。防止血糖不稳定，避免加重经期的各种不适。不管什么减肥方法最有效，但是如果不注意饮食还是会越减越肥。 2、多吃高纤维食物，如：疏菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。摄入足够的高纤维食物，可促进动情激素排出，增加血液中镁的含量，可调整月经和镇静神经。

3、在两餐之间吃一些核桃、腰果、乾豆等富含维生素B群的食物。 4、摄取足够的蛋白质。多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物，以补充经期所流失的营养素、矿物质。可以顺便看看2010年服装流行趋势哦。

5、饮食应定时定量。可避免血糖一下升高、一下降低，减少心跳加速，缓解头晕、疲劳、情绪不稳定等不适。

6、避免食用含咖啡因的饮料，如，咖啡、茶等，因这类饮料会增加焦虑和不安的情绪，可改喝大麦茶、薄荷茶。也不要食用最有效减肥药排行榜上的减肥茶。

7、即将面临更年期的妇女，应多摄取牛奶、小鱼乾等钙质丰富的食品。 8、有大失血情形的女性最有效的减肥秘方，应多摄取菠菜、蜜枣、红菜(汤汁是红色的菜)、葡萄乾等高纤质食物，以利补血。

9、避免吃太热、太冰，温度变化过大的食物。 另外，经期吃什么好?减肥吃什么水果最好?女性经期内应多吃葱白、木耳、花生、核桃、大枣、桂圆、玫瑰花。专家表示，若在经期内，不小心吃了冰冷的食物，或是忍不住吃了冰，可以多喝红糖煮生姜，来平衡体内血液循环，促使血液流畅。

健康减肥饮食十二原则要谨记

饮食原则 1 认真的考虑「为什么想瘦?」的理由，然后再开始减肥

很多人经常把「要减肥」挂在嘴边，但是这样是不会瘦下来的。“想穿的衣服不合身”、“身体很重容易感到疲倦”、“每天都感觉水肿的厉害”……认真的把现在体型所造成的不便与问题列举出来，有了这样的认知之后才会有明确的目标，也才能找到正确的减肥方式。

饮食原则 2 开始感觉胖时就是减肥的最佳时机

也许你不知道，即使吃太多，这些东西也不会立即变成脂肪囤积。当你开始感觉胖的时候，其实是多余的食物开始让身体变得浮肿。若放着不管，就会变成脂肪囤积，那可是很难减掉的。但若是在两周之内摆脱的话，这些多余的食物就不会脂肪化，所以现在就开始减肥吧。

饮食原则 3 深信自己不易被脂肪缠身

减肥时心情与感觉是很重要的。同样是一块蛋糕，怀抱着“这会让你变胖喔~”的心情吃的话，这块蛋糕马上成为脂肪预备军。但若告诉自己“吃一口可以解除压力喔~”，很不可思议的，你的身体就不会去吸收它。同理，也不要对着镜中的自己说: “变胖了!”心情可以改变体质，使其不易囤积脂肪。

饮食原则 4 正视自己的SIZE

量体重是最基本的，但不能就此满足。腰围、臀围的尺寸都要测量，穿着突显身材曲线的衣服拍照也很有帮助。三围Size以及其它能看出减肥效果的东西都能激发减肥的决心与意志。

饮食原则 5 每天减少500卡

若目标一个月减2公斤，换算成卡洛里的消耗，每天减少500卡就可以达成目标。不论是减少食物的摄取或是增加运动量都行。例如少吃一块平时常吃的蛋糕可减少300卡的热量摄取，回家时比平常多走一段路可消耗200卡，这样一天减少500卡的目标就达成了。

饮食原则 6 利用日常生活中出现的运动机会

每天工作繁忙，要特别抽出时间运动真的是很困难。因此要把握日常生活中可以运动的机会。上下班时多走点路，连续几周穿着好走的鞋子，少拿点行李。不搭电梯与手扶梯改用走的。总之要尽量选择让身体多动的机会。

饮食原则 7 在减肥时要稍微奢侈一点

这一个月期间怀抱着贪小便宜的心态是绝对禁止的。去餐厅吃饭时，不要点附甜点的套餐，即使价格较高，也要选择单点的菜单。无论如何都想吃甜食时，来一颗高级巧克力，可以获得极大的满足感。比起金钱，减肥的效果更重要。

饮食原则 8 唯有掌握正确时机的人才能减肥成功

配合女性生理周期来减肥，可以达到事半功倍的效果。生理期后到排卵日止，新陈代谢较快，即使不减少饮食的摄取，只要多动，都是减轻体重的好机会。相反的，过了排卵日之后，身体容易囤积能量，这时只要维持体重就行。这样重复下去就能建立易瘦的体质与节奏。

饮食原则 9 吃东西的顺序很重要

即使吃一样多相同的东西，吃的顺序不同身体的吸收程度也不同。一开始应该先吃蔬菜，因为纤维可以阻隔身体之后对于糖与脂肪的吸收。而将喜欢的东西留到最后才吃，是一种错误的方式，因为会让自己不知不觉吃的过多，正确的顺序是在蔬菜之后摄取。现在就调整自己的进食顺序吧!

饮食原则 10 进行48小时的小型断食

若想要迅速减重，建议可以采取小型断食。不是24小时、也不是36小时，一定要坚持48小时。48小时不进食，身体会转变成排泄模式，若是只喝水感到太痛苦，可以吃一点苹果或是优格，这样会让身体感觉非常清爽。

饮食原则 11 寒冷是减肥的最佳盟友

天气冷的时候身体会努力制造热能，因此新陈代谢较夏天更快。与其一直呆在温暖的室内，倒不如到室外感受寒冷更容易变瘦。走同样的距离，利用寒冷的大街比穿越地下道的运动效果更好。怕冷的话会不容易变瘦喔!

饮食原则 12 感到饥饿时才进食

肚子咕噜咕噜叫等于肚子饿吗?其实不然。肚子叫其实是之前吃的东西消化完毕的信号，原本具有伸缩性的胃，在消化完毕后准备恢复到原来的大小，若在肚子叫了之后立刻进食，胃部不但不会变小反而会被撑大。因此没有感觉到饥饿就进食会陷入肥胖的漩涡。现在就开始遵循这12法则吧!!祝福大家都能轻轻松松达到1个月减重两公斤的成绩。

减肥饮食的两个基本原则

说起肥胖，“营养过剩”的概念深入人心。有些减肥者看着身上肥肉还多，就觉得装备了随身营养包，下死劲克扣日常饮食，这是非常错误的。对于肥胖者而言，其体内“过剩”的主要是脂肪和能量，而对于其他很多营养素，如矿物质、维生素、膳食纤维等，不仅谈不到“过剩”问题，还往往存在不同程度的缺乏。

调查显示，肥胖者体内维生素和微量元素的水平仅为正常体重者的50~80%。这种低水平状态，造成部分肥胖者在肥胖的同时，存在着维生素和微量元素缺乏的表现，甚至导致各种疾病的发生，严重影响其生活质量。这种情况在肥胖的儿童中尤为明显。

在肥胖者中往往并存“营养过剩”和“营养缺乏”两种状态，我们称之为营养失衡。如果减肥者一味减少饮食，会令营养状况进一步恶化，不仅减肥难以成功，更不能达到促进健康的目的。

减肥饮食原则一：膳食总能量适度降低

降低膳食总能量是减肥的王道。衡量“少吃”的标准是能量值，而不是食物体积大小。然而，膳食总能量也不能过低，否则可能发生危险，虽然减重快但容易反弹。中国成人肥胖指南推荐减重膳食的总能量：成年女性1000−1200千卡/天;成年男性1200−1600千卡/天;每天膳食能量不要低于800千卡/天。

提示：上网搜“卡路里计算器”，有各种电脑版、手机版软件供选择，轻松计算膳食能量，是减肥好帮手。

减肥饮食原则二：平衡膳食原则

在膳食能量适度降低的原则下，补充体内“缺乏”的元素，如维生素和微量元素等。营养全面、均衡、适度。“减”和“补”辩证地构成了减肥的动态过程，其最终目标是达到或尽量接近营养均衡状态。

【自助减肥简易操作】

·一日至少3餐，有饭有菜，有荤有素。菜场里各种食材挨个轮换着吃。

·参考营养学会平衡膳食宝塔，大约吃到标准的60%，瘦肉/鱼吃够标准的下限，多吃蔬菜。拿卡路里计算器算算，一天吃喝的总能量满足减肥膳食的要求。

·减肥期间每天补充1粒多种维生素和矿物质片，例如善存、金施尔康。

·配合适当运动，每月减重2-4斤，不要多也不要少，坚持半年就大变样。没有头痛、头晕、脱发、口臭、乏力、精神不振、心慌等症状。否则要调整饮食，最好去医院营养科看看。

健康减肥饮食的原则

虽然说：“窈窕淑女，君子好逑”，但是减肥方法如果不当，瘦身不成反伤身就更得不偿失。学习一些安全健康实用的减肥方法，才是美体的长久之道。

减肥 吃得要聪明

正确的减肥方法，应以除去多余的脂肪为目的，且供应体内足够营养素，因此为了达到“减肥不减健康”的目标，应在均衡的饮食原则下，尽量选择低热量、足够营养的食物。

减肥饮食的原则及小技巧

1.减重不可太快速。以现有需要量每天减500-1000大卡，减重须循序渐进，对身体才不会造成伤害。

2.维持均衡的营养。选择多种类的食物，不可绝食或禁食某一种类食物。

3.改变进餐的程序。先喝汤，喝完汤后再吃蔬菜，最后小口小口地慢慢吃肉类和饭。

4.进餐应定量，细嚼慢咽，宜专心进食，勿同时看书或电视，以避免无意中饮食过量。

5.烹调方法尽量多用清炖、清蒸、水煮、凉拌等不必加油的烹调方法，避免油煎、油炸。

6.禁食任何高热量又浓缩的食物，尤其是甜腻、油炸、油煎、油酥之类食物，如：糖果、蛋卷、中西甜咸点心及鸡皮、鸭皮、猪皮、鱼皮等。

7.尽量少吃含脂肪极高的坚果类，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。

8.每日以三餐为主，平均分配，不可偏重任何一餐，且尽量不吃点心。

9.多摄取高纤维食物。蔬菜的热量低且含丰富的纤维素，所以减重者可多吃蔬菜或五谷。

健康减肥饮食的原则

减肥 吃得要聪明

正确的减肥方法，应以除去多余的脂肪为目的，且供应体内足够营养素，因此为了达到“减肥不减健康”的目标，应在均衡的饮食原则下，尽量选择低热量、足够营养的食物。

减肥饮食的原则及小技巧

1.减重不可太快速。以现有需要量每天减500-1000大卡，减重须循序渐进，对身体才不会造成伤害。

2.维持均衡的营养。选择多种类的食物，不可绝食或禁食某一种类食物。

3.改变进餐的程序。先喝汤，喝完汤后再吃蔬菜，最后小口小口地慢慢吃肉类和饭。

4.进餐应定量，细嚼慢咽，宜专心进食，勿同时看书或电视，以避免无意中饮食过量。

5.烹调方法尽量多用清炖、清蒸、水煮、凉拌等不必加油的烹调方法，避免油煎、油炸。

6.禁食任何高热量又浓缩的食物，尤其是甜腻、油炸、油煎、油酥之类食物，如：糖果、蛋卷、中西甜咸点心及鸡皮、鸭皮、猪皮、鱼皮等。

7.尽量少吃含脂肪极高的坚果类，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。

8.每日以三餐为主，平均分配，不可偏重任何一餐，且尽量不吃点心。

9.多摄取高纤维食物。蔬菜的热量低且含丰富的纤维素，所以减重者可多吃蔬菜或五谷。

急速减肥方法有哪些

饮食减肥法

日常饮食和减肥效果息息相关，所以想要减肥的朋友不妨从日常饮食入手，改善自己的饮食结构，知道哪些东西能吃，那些东西要少吃或者不能吃，这样才能有助于减肥。饮食减肥法就是通过制定和实施相关的饮食原则来达到减肥的目的。比如低热量、低脂饮食，控制每顿饭的摄入量，早餐吃好、晚餐吃少等，这些饮食原则可以帮助我们急速减肥，一般只要坚持一个星期就能见到明显的瘦身效果。

运动减肥法

运动减肥法是最值得我们提倡的减肥方法，因为在运动的同时，不仅能减肥，还能锻炼我们的体质，有着强身健体之功效。所以，想要减肥的朋友不妨试试运动减肥，其减肥的效果也是很明显的。常见的适合减肥的运动方法有慢跑、打篮球、打羽毛球、游泳、跳绳、骑自行车等，一般都建议每次的运动时间在四十分钟以上，这样才能有减肥效果。

哺乳期减肥饮食原则

1、多食用富含蛋白质的食物

富含蛋白质的食物可以很快地给产妇补充能量，帮助产妇体能的恢复。可以食用鸡肉、鱼肉、瘦肉、豆类等。在摄入蛋白质的时候，要注意控制食用量，过多的蛋白质容易加重产妇肝肾的负担，对身体产生不利的影响。

2、主食多样化

现代人的饮食越来越精细，太精细的饮食不利于产妇的恢复，粗粮和细粮需要搭配着食用，可以多食用小米、玉米粉、糙米等。

3、蔬菜水果不可少

妈妈在产后容易便秘，这个时候，可以多吃蔬菜和水果，除了可以预防产后便秘，还可以提供丰富的维生素和纤维素等。

4、多食用流食

流食容易消化吸收，还可以促进乳汁分泌，所以，产后妈妈可以多食用流食，如粥和汤水。在产妇上奶以后，要注意汤饮的食用量，过多的汤饮容易引起产妇胀奶。

5、少吃酸辣

酸辣食物会刺激产妇的肠胃引起不适。