胡萝卜对眼睛的好处 肉丁炒胡萝卜
胡萝卜对眼睛的好处 肉丁炒胡萝卜
材料：猪里脊肉，胡萝卜各150克，酱油，食盐，姜片，白糖，淀粉各适量。
做法： 1.将猪里脊肉洗净，切丁。
2.胡萝卜洗净，切丁。
3.将食盐，酱油，白糖，淀粉加水调成汁。
4.锅加油烧热，肉丁下锅炒散，放入姜片，下入胡萝卜煸炒片刻，加调味汁爆炒几下即可。
胡萝卜怎么吃对眼睛好 香油胡萝卜
材料：胡萝卜200克，鸡汤50毫升，姜片，葱段各少许。
调料：食盐3克，鸡精2克，芝麻油适量。
做法：
1.胡萝卜洗净去皮，切成丝，备用。
2.锅置火上，倒入芝麻油，放入姜片，葱段，爆香。
3.倒入胡萝卜丝，鸡汤，炒匀，放食盐，鸡精调味。
4.盛出炒好的菜肴，装入盘中即可。
三道菜帮孩子明目护眼
孩子处在发育期，一定要好好把护眼基础打牢了，来看看专家推荐的宝宝护眼招。
骨头汤加点胡萝卜
从营养学上来看，维生素A对于保护眼睛至关重要，同时，还需要补充钙、锌等微量元素，蛋白质摄入量也不可过低。单就这几种营养成分来看，动物肝脏是最佳的护眼食物之一。它们维生素A含量极高，钙、锌和蛋白质也一个都不少。
医院的食堂会将肝蒸熟了，做成肝泥，特别适合几个月的婴儿食用，帮助眼睛发育，这一点是医生非常推崇的。
当然，动物肝脏不可能每天都吃，多吃点胡萝卜也不错。它里边富含胡萝卜素，在体内会转化为维生素A。大多数小孩都喜欢这种又甜又好看的食物。
不过，胡萝卜素是脂溶性的，需要与油同时摄入，所以你可以在炖骨头汤时加点胡萝卜，这样不仅增加了大量维生素A，蛋白质和钙、铁也一并有所补充。如果你的小孩容易腹泻，可以把骨头汤换成鱼汤，效果一样好。
三色蔬菜烩很不错
小孩视力发育不稳定，自我防护意识和控制能力差，家长要多操点心。比如让他们养成勤洗手、少揉眼、少看电视、多看绿色植物、多做眼保健操的习惯。
饮食方面，有三种营养素对眼睛有很好的保护作用。如富含维生素A、DHA和叶黄素的食品(动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、韭菜以及橘子、柿子等)，富含维生素C的食物(青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣等)，还有就是钙，有消除眼睛紧张的作用(豆类、绿叶蔬菜、虾皮等)，希望年轻的父母们多给孩子吃这些有益眼睛的食物。
专家推荐：三色蔬菜烩，取胡萝卜、青椒各1个，黄瓜半根，豌豆、肉少量，急火快炒(防止营养流失)。胡萝卜富含维生素A，青椒、黄瓜富含维生素C，瘦肉中铬、核黄素含量高。这道菜口感清爽，色彩鲜艳，孩子一定爱吃。
来一道五彩瑶柱饭
小孩的护眼饮食，除了注意各大营养素的配比外，色彩和形状都还要经过精心地配制和烹调，这样孩子吃起来也就更有动力了。日本家长在这方面的做法值得推荐，他们喜欢在米饭上下功夫，比如这道五彩瑶柱饭，作为主食摄入，每天都可以吃一点，补充也更充分。
在做米饭的时候，加一点玉米粒(焯水)、豌豆粒(焯水)、干贝30克(水发洗净焯水)、鸡蛋1个(蛋液入锅炒碎)、一点鸡肝(焯水切丁)、两片培根(切丁)、胡萝卜(焯水切丁)、彩椒(焯水切丁)，再加点料酒、盐、葱花，不加味精。要注意，可以按谷类、肉蛋类、蔬菜类、调味品的顺序依次放入锅中快速翻炒，待原料充分混合即可装盘食用，五彩缤纷，好吃极了。同时，家长还可搭配上番茄紫菜汤和小水果，这样吃起来就很全面了。
胡萝卜对眼睛的好处 胡萝卜米糊
材料：大米40克，胡萝卜50克。
做法： 1.将大米淘洗干净，浸泡片刻。
2.胡萝卜择洗干净，切成胡萝卜粒。
3.将洗好的大米，胡萝卜丁倒入豆浆机中，加水至上，下水位线之间，按下“米糊”键，煮至豆浆机提示米糊做好即可。
宝宝怎么吃胡萝卜 胡萝卜蛋丁
原料：新鲜胡萝卜半根，鸡蛋1个。
做法：
1、先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟。
2、取出后，分别切成小丁并混合在一起，即可喂宝贝。
适合月龄：12个月以上的宝宝。
胡萝卜怎么吃对眼睛好
做法：胡萝卜炒肉对眼睛有好处，每周宜吃两次以上。还可以用榨汁机榨鲜胡萝卜，喝胡萝卜汁。
解释：胡萝卜富含β-胡萝卜素，这是一种抗氧化物。β-胡萝卜素是脂溶性的，只有和油脂一起烹饪才能释放出来，所以肉炒最好。
炒胡萝卜能放醋吗 胡萝卜炒牛肉
材料：牛肉300克，胡萝卜150克，红椒，青椒各30克，姜片，蒜片各少许。
调料：食盐3克，小苏打，鸡粉各2克，生抽8毫升，水淀粉10毫升，料酒5毫升，食用油适量。
做法： 1.将胡萝卜洗净，切片。
2.红椒洗净，切块；青椒洗净，切块。
3.将处理好的牛肉切薄片，加调料腌制。
4.锅中注入适量清水烧开，倒入胡萝卜片，青椒，红椒煮1分钟，捞出。
5.用油起锅，倒入姜片，蒜片爆香，再放入所有食材和调料翻炒均匀即可。
西红柿胡萝卜这样吃才更好
在这道菜中，能很好的吸收番茄红素，番茄红素能促进细胞与细胞之间的联通、调节，对增进细胞生长很有效。对抗氧化、抑制突变、预防心血管疾病都是非常重要的存在。
在做西红柿炒鸡蛋的时候，最好把西红柿切成片状，这样在炒制的时候，能很好的成为散状，能把其中的番茄红素彻底的释放出来。针对家中有老年人、儿童、消化不太好的人，最好将西红柿的皮去掉。
作为蔬菜，胡萝卜也是大家日常中喜欢吃的食材，那么吃胡萝卜有哪些好处呢?
哪些人更适合吃胡萝卜呢?
体质不同，对于食材需要不同，就胡萝卜来说，计算机程序员不妨多吃一点，这类人群每天对着电脑屏幕，眼睛肯定是受不了的。在吃胡萝卜素的时候，能吸收其中的β—胡萝卜素，从而保护眼睛。
β—胡萝卜素和维生素A的区别
我们说β—胡萝卜素对眼睛好，维生素A同样对眼睛好，其实，两者还是有区别的，β—胡萝卜素只存在于植物中，很多人还会把这种物质称作植物中的维生素A。而我们日常说到的维生素A，更多的存在动物性食品中，例如，鱼肝油。
β—胡萝卜素如何转变成为维生素A?
在平时做好营养搭配，能很好的吸收其中的营养，例如，胡萝卜炒肉丝。在胡萝卜炒肉中能充分的有利于β—胡萝卜素的吸收。
在油脂的搭配下，吃胡萝卜对身体是最好的。很多人会说，凉拌着吃胡萝卜、把胡萝卜蒸着吃，其实，用油炒制后，能最大化的释放胡萝卜素的功效。
这就是关于生活中吃西红柿、胡萝卜的描述，看似非常常见的食材，其实，也有很多独特的地方存在，希望在以后的生活中，大家一定要多加重视，不论是做番茄炒蛋还是做胡萝卜炒肉丝的时候，都要坚持营养专家的观点，好好食用，才能让营养最大化。
胡萝卜炒菜的做法大全 胡萝卜炒精牛肉
材料：胡萝卜400克，精牛肉100克，蒜苗50克。
调料：精盐8克，味精1克，醪糟汁2克，花椒粉1克，芝麻油2克，色拉油50克。
做法：
1.将胡萝卜洗净，切成长约8厘米，粗约0.3厘米的丝，加食盐码味。
2.将蒜苗洗净，剖开，切成长约4厘米的节。
3.牛肉洗净，放入沸水中汆去血水，剁成细末。
4.锅中烧油，烧至三成热油温时，下牛肉末以中火煸炒，至牛肉酥香时起锅备用。
5.另换锅烧油，再五至六成热油温时下挤干水分的胡萝卜丝，炒出香味，下蒜苗节，加入食盐，味精，醪糟汁调味，加入牛肉末炒匀，起锅淋香油，撒花椒粉即成。
胡萝卜对眼睛的好处有哪些
胡萝卜中富含胡萝卜素，被人体吸收后会转变成维生素，具有保持正常视力，有效预防和改善视觉疲劳，治疗夜盲症和眼干燥症等功能，能让双眼看起来更有神，更水灵。人的视力取决于眼底的黄斑，如果没有足够的β胡萝卜素来做保护与支持，这个部位就会发生退行性病变，视力会衰退甚至发生夜盲症。胡萝卜富含β胡萝卜素，可在人体内转化成维生素A，维护上皮细胞的正常功能，促进人体生长发育及视紫红质合成，从而维护视力健康，起到明目护眼的作用。
肉丁炒胡萝卜
材料：猪里脊肉，胡萝卜各150克，酱油，食盐，姜片，白糖，淀粉各适量。
做法：
1.将猪里脊肉洗净，切丁。
2.胡萝卜洗净，切丁。
3.将食盐，酱油，白糖，淀粉加水调成汁。
4.锅加油烧热，肉丁下锅炒散，放入姜片，下入胡萝卜煸炒片刻，加调味汁爆炒几下即可。
香油胡萝卜
材料：胡萝卜200克，鸡汤50毫升，姜片，葱段各少许。
调料：食盐3克，鸡精2克，芝麻油适量。
做法：
1.胡萝卜洗净去皮，切成丝，备用。
2.锅置火上，倒入芝麻油，放入姜片，葱段，爆香。
3.倒入胡萝卜丝，鸡汤，炒匀，放食盐，鸡精调味。
4.盛出炒好的菜肴，装入盘中即可。
胡萝卜米糊
材料：大米40克，胡萝卜50克。
做法：
1.将大米淘洗干净，浸泡片刻。
2.胡萝卜择洗干净，切成胡萝卜粒。
3.将洗好的大米，胡萝卜丁倒入豆浆机中，加水至上，下水位线之间，按下“米糊”键，煮至豆浆机提示米糊做好即可。
胡萝卜熬粥有什么营养 胡萝卜松仁粥
材料：松子仁15克，胡萝卜50克，大米100克，植物油，食盐各适量。
做法：
1.胡萝卜洗净，去皮，切成小丁，在油锅中略翻炒几下，捞出沥干油分。
2.大米，松子仁分别淘洗干净。
3.锅中加入适量清水，烧开后投入大米，水开后转小火煮成粥。
4.粥八成熟时下入胡萝卜丁，再煮一会，下入松子仁煮熟，加食盐调味即成。
好处：胡萝卜富含胡萝卜素，对保护视力有益，搭配能健脑益智的松子仁和养护脾胃的大米，对眼睛健康非常有好处。
胡萝卜炒肉的热量 胡萝卜炒肉需要去皮吗
一般不需要。
胡萝卜的皮是比较薄的，所以每次吃的时候，只需要把胡萝卜表面的泥土洗净就可以了，而且每次削皮都会浪费很多胡萝卜肉，皮也有一些营养价值，削去的话，有点可惜，所以只需要清洗好泥土就可以了。
每天生吃一根胡萝卜对眼睛好吗
生吃胡萝卜不如熟吃胡萝卜对眼睛的好处大。
吃胡萝卜之所以对眼睛好，是因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在体内能够部分转化为维生素A，起到保护眼睛、预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力的作用。
而胡萝卜素是脂溶性的，生吃的时候，其中70%的胡萝卜素都不能够被身体吸收；而用油将胡萝卜炒熟了吃，其中90%的胡萝卜素都可以被身体吸收，护眼效果更佳。