怎样用藤梨做酒呢
怎样用藤梨做酒呢
1、藤梨(学名：Actinidia chinensis)，是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称猕猴梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等，原产于中国湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。
2、猕猴桃汁成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
3、奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力
4、藤梨含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
吃无花果能治痔疮吗 无花果治疗痔疮的方法
取无花果叶2~3片，花椒少许。加水适量(不要多)煎3~5分钟。取下在局部先熏后洗，每天3~5次(每次用时加热)。每天一剂，轻者3剂，重者5剂即可治愈。冬季没有花叶，可采用枝条少许，剪碎水煎疗效相同。
采集很多无花果的树叶加水后煎熬至黑色，将其汁液放入盆中后加入开水，在盆底厚厚地铺上毛巾，然后坐浴，每天做4—5次，可收到很好的效果。
也可以直接将大量的无花果的树叶放进浴池后入浴也可。
食材：无花果100g，树地瓜根100g，金针花根20g，奶浆藤100g，猪蹄2只，生姜、葱、蒜、料酒、盐、味精、白糖等适量。
做法：
1.树地瓜根、金针花很、奶浆藤洗净，切片装入纱布袋内，扎紧袋口;无花果洗净切开;猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口，一起放人铝锅内，加水适量(浸过猪蹄)，生姜洗净切片，养颜葱择洗净切段。和绍酒、盐、白糖一起放入锅中。
2.将锅置武火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖熬猪蹄膀至熟烂。去纱布药袋，加入味精，调好口味即成。
功效：防治肠炎、痢疾、便秘、痔疮、产妇发乳、风湿麻木、筋胃疼痛等症。
食材：梨一个，干无花果4个，冰糖适量。
做法：梨取果肉切块，与无花果，冰糖一起放入锅中，加入水适量（盖过梨即可）大吼烧开，转小火慢炖1小时即可熄火，凉至适合温度即可食用。
功效：防治肠炎、痢疾、便秘、痔疮、筋胃疼痛等症。
怎么饮食应对肝火方法
一、银耳雪梨茶
银耳50克，雪梨1个，冰糖40克，鲜百合少许。。
做法1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。
做法2、银耳提前用冷水泡开，撕成小朵。将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。
银耳
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
雪梨
味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素b1、b2.c、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。 它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
二、喝牛奶
很多人认为喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
三、红柚酱
做法：红柚一个，柠檬一只(取汁)，冰糖300克。柚子净肉后放入不锈钢锅中，加入糖，一杯水，挤入柠檬汁，一直熬至浓稠即可。大约需要40分钟。
小贴士：柚子加热后会变苦，如果不能吃苦味的话，可以直接吃柚子。做好的姜密封保存，吃时取出一勺放入杯中，冲入温水倒入蜂蜜，搅拌均匀后喝下去，非常去火解燥。
四、吃草莓
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素c的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。在这个秋乏的季节，还能帮助提神醒脑。不过，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。
五、炒南瓜藤
中医认为：南瓜藤入肝、胃、肺经。可清肺、平肝、和胃、通络。主治肺痨低热，肝胃气痛，月经不调，火眼赤痛，水火烫伤。
做法：南瓜藤，蒜，朝天椒，盐，胡椒粉。
1、将南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留
2、处理干净的藤用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁
3、锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香
4、随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒
5、炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可
六、菊花茶
用菊花煲茶作饮料，适用于头晕脑涨、耳鸣、目赤、目眩等症状。
七、鲍鱼汤
鲍鱼煲汤适用于掌心发热，眼睛干涩，时时头昏，容易恼怒之人。
八、玫瑰花茶
用玫瑰花煲茶，时时饮用，对容易紧张者具有保养的作用。
晚期胃癌扩散偏方
1、三根汤
藤梨根90克，不杨梅根90克，虎杖根60克，焦山楂6克，鸡内金6克。日一剂，水煎二次分服。功能清热解毒，消积活血;适用于胃癌。
2、蟾蜍酒
活蟾蜍5只，黄酒500克，共蒸1小时，去蜍取酒，冷藏备用。每次服10ml，每日三次。功能解毒消肿。适用于胃、肝及食管癌。
3、藤梨根等治疗胃癌方
藤梨根60克，虎杖、石打穿、白花蛇舌草、半枝莲各30克，瞿麦、丹参各15克，元胡、陈皮各、茯苓、姜黄、香附各9克，甘草6克。每日1剂，水煎服。
本方功能解毒化瘀理气和胃。
4、旋复花等治疗胃癌方
旋复花(包)、半夏、炙甘草各10克，代赭石(先煎)、党参、黄芪各30克，白术20克，姜汁、梨汁、甘蔗汁、韭菜汁、牛乳各10毫升，半枝莲、半边莲、藤梨根各30克，煅瓦楞(先煎)15克。每日1剂，水煎服。
值得一提的是，在服用中药的时候，饮食上具有以下忌讳：
(1)忌烟、酒。
(2)忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
(3)忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物。
(4)忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物。
(5)忌暴饮暴食，硬撑硬塞。
藤梨根的作用
梨根即是猕猴桃科植物猕猴桃的根，可做药用，具有清热解毒，清热利湿，祛风除湿，利尿止血，解毒消肿，止血的功效，适用于多种疾病的治疗。藤梨根常被用于主治黄疸，消化不良，呕吐，风湿痹痛，消化道癌肿，痈疡疮疖，跌打损伤，外伤出血，乳汁不下等。
功效与作用
藤梨根的功效应用很广泛，首先针对抗肿瘤的治疗。藤梨根最常用于的抗癌治疗是用于消化系统恶性肿瘤的治疗，如胃癌，肝癌，肠癌，胰腺癌，贲门癌，食道癌等。
藤梨根具有很好的改善患者身体素质的作用，对于改善癌症患者身体功能有很好的作用，可有效的提高患者自身抵抗肿瘤的能力，可提高肿瘤的治疗效果，特别是全面抑制肿瘤发展有不错的作用。
藤梨根的清热解毒功效除了可用于抗肿瘤治疗外，对于抗菌，抗病毒也有很好的作用，可有效的抑制炎症发展，缓解肿胀，疼痛，防止溃脓等。
藤梨根用于黄疸的治疗可通过清热利湿，解毒消肿的作用进行治疗，对于湿热内蕴，热毒炽盛，寒湿内阻等导致的黄疸有很好的治疗作用，有效改善患者的症状，如目黄身黄，色泽鲜明，或见发热，口渴，心中懊忧，身倦无力，脘腹胀满，食少纳呆，厌恶油腻，恶心呕吐，小溲深黄或短赤，大便秘结等。
为什么三伏天排寒湿最好 三伏天为什么不能做酒
做好温度控制的话，也可以做酒。
三伏天的时候温度比较高，细菌繁殖很快，因此，三伏天的时候，食物保存需要非常注意，做酒的过程需要进行发酵，如果是常温环境下进行做酒的话，制作材料极易变质，因此，如果是三伏天常温环境下，是不建议做酒的，不过，如果控制好了温度的话，做酒也无妨。
冰糖炖梨的做法
冰糖雪梨做法一
材料
梨、枸杞、冰糖。
做法
1、梨洗净。
2、接着将处理好的梨中间掏空，放入适量的冰糖、枸杞备用。
3、上蒸笼蒸15分钟左右即可。
冰糖雪梨做法二
材料
1只雪梨，1袋冰糖，凉水。
做法
1、建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定。
2、当第一次水开之后放入适量的冰糖，继续煲，至少半个小时。时间越长，梨子呈黄色、入口即化，对上火、咳嗽有着很好的功效。
冰糖雪梨做法三
材料
雪梨，红枣若干，枸杞若干，冰糖。
做法
1、雪梨削皮切块放入炖盅。
2、放入红枣，枸杞，枸杞不宜放得过多，十几颗枸杞即可。
3、炖盅放入蒸锅蒸半个钟，在开锅前放入冰糖即可。
冰糖雪梨做法四
材料
雪梨一个、冰糖适量、牙签几根。
做法
1、雪梨洗好，用刀切去尾部，用勺子挖出梨核，最好挖干净，不然影响口感。
2、放几颗冰糖进去，插几根牙签，隔水蒸30分钟左右就OK了。
冰糖雪梨做法五
材料
雪梨四个，冰糖适量，水。
做法
1.把雪梨去皮切块。
2.把去皮的梨块和冰糖放锅内，加清水，开火煮，大火煮开后转小火继续煮20分钟左右即可。
冰糖雪梨做法六
功能
润肺、止咳。
材料
雪梨1个，冰糖(或蜂蜜)100克。
做法
1、将雪梨去皮、去核、切块。
2、将雪梨、清水适量下入锅中，小火煮熟。
3、倒入容器内，待温热后加入冰糖(或蜂蜜)，因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值，调匀后即可食用。
藤梨泡酒功效
藤梨可和枸杞泡酒，另外泡酒所用的白酒也需注意，得高度白酒，现在市场媒体接二连三曝光70%左右酒都是食用酒精勾兑，酒市场很乱，如果用到这种酒泡酒，那在好的东西也泡废掉了，还有可能适得其反，所以选择酒已经要选择纯粮食酿造的，好多打着纯粮食酿造的却是食用酒精勾兑，一个真正纯粮食酒，谷养康纯粮酒，京东有至于配方，泡酒之家有，你不妨百度搜下，希望对你有些帮助。
男士如何解酒保肝
1.葛花汤
材料：葛花、枳实、乌梅、橄榄、砂仁、茯苓、薏苡仁、赤小豆、生姜、蜂蜜。
做法：上述材料加水煎汤。
葛花主治饮酒过多，呕吐痰逆，心神烦乱等。《本草纲目》等称葛花“能解酒毒”、“解酒醒脾”。千百年来素有“千杯不醉葛藤花”之说。
喝酒前饮用葛花汤，可以提前在肝胃形成保护膜，可护肝养胃，酒后饮用可解酒，减轻醉酒程度。酒中饮用则可加快酒精分解，阻碍酒精大量进入血液循环，可以为健康保驾护航。
2.冰糖梨汁
材料：梨，冰糖适量，蜂蜜适量。
做法
① 用刀把梨的上四分之一切下，将梨核挖出。
② 将冰糖弄成小碎块放在本来梨核的地方，加入一小勺蜂蜜。
③ 将上面的四分之一盖上，用牙签固定，放入炖盅。
④ 将炖盅放在电饭锅里炖，大概炖80~90分钟的样子，等冰糖都化掉融入梨中就好了。
3.蜂蜜柚子茶
材料：柚子500克，蜂蜜250克，白糖100克。
做法
① 将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干，热水控制在65℃左右。
② 用刀将柚子外面黄绿色的皮刮下，切成细丝，越细越好。
③ 将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎。
④ 将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，大约1小时后停火，晾凉。
⑤ 待黏稠的柚子汤汁冷却一下，65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀，装入准备好的空瓶中，饮用时温水冲调即可。
男士如何解酒保肝
1.葛花汤
材料：葛花、枳实、乌梅、橄榄、砂仁、茯苓、薏苡仁、赤小豆、生姜、蜂蜜。
做法：上述材料加水煎汤。
葛花主治饮酒过多，呕吐痰逆，心神烦乱等。《本草纲目》等称葛花“能解酒毒”、“解酒醒脾”。千百年来素有“千杯不醉葛藤花”之说。
喝酒前饮用葛花汤，可以提前在肝胃形成保护膜，可护肝养胃，酒后饮用可解酒，减轻醉酒程度。酒中饮用则可加快酒精分解，阻碍酒精大量进入血液循环，可以为健康保驾护航。
2.冰糖梨汁
材料：梨(稍微大一点的)，冰糖适量，蜂蜜适量。
做法
① 用刀把梨的上四分之一切下，将梨核挖出。
② 将冰糖弄成小碎块放在本来梨核的地方，加入一小勺蜂蜜。
③ 将上面的四分之一盖上，用牙签固定，放入炖盅。
④ 将炖盅放在电饭锅里炖，大概炖80~90分钟的样子，等冰糖都化掉融入梨中就好了。
3.蜂蜜柚子茶
材料：柚子500克，蜂蜜250克，白糖100克。
做法
① 将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干，热水控制在65℃左右。
② 用刀将柚子外面黄绿色的皮刮下，切成细丝，越细越好。
③ 将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎。
④ 将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，大约1小时后停火，晾凉。
⑤ 待黏稠的柚子汤汁冷却一下，65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀，装入准备好的空瓶中，饮用时温水冲调即可。
4.香蕉酸奶
材料：香蕉2根(去皮切成小丁)，酸奶500毫升。
做法
① 将香蕉去皮切成小丁。
② 取一半放入搅拌机中倒入酸奶搅拌成香蕉酸奶糊。
③ 把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶。
④ 用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上即可。
猕猴桃的介绍
猕猴桃，是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，广泛分布于中国南方丘陵、山岭之间。
猕猴桃俗称杨桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等，是原产于我国的古老野生藤本果树。唐《本草拾遗》载：“猕猴桃味咸温无毒，可供药用，主治骨节风，瘫痪不遂，长年白发，痔病，等等。”明代李时珍《本草纲目》记载猕猴桃“其形如梨，其色如酒色而猕猴喜食，故有诸名，闽人呼为阳桃”。
说明至少在一千二百多年以前我国已经在庭院中搭架栽植猕猴桃了。浙江黄岩县(浙江省台州市黄岩区)焦坑村的农村还保存有200多年前从深山移植到田边栽植的猕猴桃植株。但从总体上讲，猕猴桃过去在我国基本上处于野生状态，未被开发利用。