燕窝粥的做法有哪些呢

燕窝粥的做法有哪些呢

主料

燕窝1个 小米100克 枣(干)5颗 枸杞若干

调料 纯净水100克 水1300毫升

小米燕窝粥的做法

1.把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100毫升纯净水

2.泡发5小时或更长，至燕盏完全发大至通透，泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍

3.把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出

4.燕盏完全泡发后，沿纹理撕成条状，燕头较厚处剪开或撕开成细条(这样处理后再炖煮效果更好)

5.取一杯小米，5颗红枣冲洗下备用

6.取一个大点的锅子，把小米倒入

7.再加入五小碗清水(约1000毫升)

8.加盖大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠

9.开盖加入1.5小碗清水(约300毫升)，搅拌均匀

10.煮开后放入泡发处理好的燕窝，放入红枣

11.小火慢煮30分钟即可，期间需要不断搅拌防止粘底，在出锅前十分钟放入枸杞，搅拌，而吃到时候可根据自己喜欢加入蜂蜜或者冰糖

烹饪技巧

1、鉴别是否特干燕窝的办法是，干燕窝浸泡后的发头效果很好，约是原重量的6-7倍，这可以证明是特干燕窝。

2、品质好的燕窝炖煮完毕后呈完整的条状结构，口感Q弹爽滑并且吃上去有股蛋白的清香。

3、燕盏泡开后，可沿纹理撕成条状，燕头坚硬处剪开或者用手撕开成细条;这样处理后再炖煮效果更好。

4、燕盏泡发后如果是用明火隔水炖煮的方法，那么需要60—90分钟;而碎燕条泡发后用明火隔水小火炖燕窝，一般45钟就够了。如果用电炖锅来炖煮，那么时间要适当延长。

干咳喉咙痒无痰的偏方

冰糖燕窝粥

材料：燕窝10克,大米100克,冰糖50克

做法：大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。

适用于滋阴润肺,止咳化痰，治肺虚久咳及咳喘伤阴。

燕窝梨炖熟

材料：燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克

做法：白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟食用。

适用于养阴润燥,止咳化痰。治多年痰咳,气短乏力。

1，麦冬、元参2-3两,冰糖适量,将两味药一次性煎好(冰糖在中药煎得快透时加入)，每日分次服用;

2，将这两种中药各一撮，放在茶杯中，再适量放入冰糖，用滚开水冲入，加盖些许时间，当茶饮用，症状中的，稍多些药量。

上文就是介绍了干咳喉咙痒无痰的偏方有哪些，其实这种感冒方面的症状是可以采取偏方来进行治疗的，而且现在的偏方差不多都是食疗方法，比如说冰糖燕窝粥，因为本身冰糖就是可以起到润肺功效的，再加上燕窝这样的补品更加的将营养价值有所提升，不过在熬制的时候一定要采取文火慢炖的方法。

慢性支气管炎偏方

①杏仁芝麻羹

炒杏仁、炒芝麻各等量捣烂，每次6克， —日2次，开水冲调服用，可以止咳润肺通便，对老年人较为适用。

② 燕窝粥

燕窝10克，粳米100克，冰糖50克。将燕窝放温水中浸软，去污物，放开水碗中再发，人粳米，加3碗水，旺火烧开，改文火慢熬约1小时左右，人冰糖熔化后即可服食。可治肺虚久咳患者。

快速止咳的小妙招

伤风咳嗽：多喝红塘姜枣汤。

风寒咳嗽：多喝萝卜葱白水、或者白萝卜蜂蜜水。

咳嗽肺痈：多喝鲜梨贝母汤。

伤风咳嗽：多喝红塘姜枣汤。

风寒咳嗽：多喝萝卜葱白水、或者白萝卜蜂蜜水。

咳嗽肺痈：多喝鲜梨贝母汤。

肺虚久咳：多吃冰糖燕窝粥。

久咳咽干：多吃蒸白梨蜂蜜。

止咳祛痰涎：多吃萝卜胡椒。

止咳化痰平喘：多喝豆腐糖汤。

补虚止咳：多吃糖水冲鸡蛋。

夜咳：多吃芝麻冰糖糊。

肺虚久咳：多吃冰糖燕窝粥。

久咳咽干：多吃蒸白梨蜂蜜。

止咳祛痰涎：多吃萝卜胡椒。

止咳化痰平喘：多喝豆腐糖汤。

补虚止咳：多吃糖水冲鸡蛋。

夜咳：多吃芝麻冰糖糊。

几个鉴别燕窝真假的小方法

一看：燕窝一般呈半月形，形状好像人的耳朵，为丝瓜网络状结构，网格不规则，内部粗糙，如果您发现网格过于规则、平滑很可能是假冒的。另外真燕窝的色泽微黄，选购时一定不要过于贪白;

二闻：真的燕窝本身并没有特殊的气味，如果您闻到有鱼腥味、油腻味道或者化学气味的则为假货;

三拉：取一小块燕窝用水浸泡，松软后取丝条拉扯，真的燕窝有很好的弹性，如果发现弹性很差，一拉就断的则为假货。

做燕窝粥需要准备的原料有：燕窝10克，粳米100克，冰糖50克。制作燕窝粥需要提前一天做些准备工作：首先，把燕窝放在一个干净的器皿中，倒入适量的凉开水，泡发16个小时左右，16个小时之后，把燕窝拿出放入40度左右的温水中再泡发6小时。6小时后，将燕窝拿出，去除杂质，漂洗干净，这样准备工作就做好了。

具体的制作方法是这样的，首先，往砂锅中倒入适量的水，用大火加热，水温后把事先泡发好的燕窝放入锅中，搅拌均匀，盖上盖用大火滚煮。几分钟后水沸腾时，将淘洗干净的粳米下锅，再用大火烧开。烧开后改小火慢熬约1小时左右。一个小时之后，粥就熬的差不多了，这个时候再放入冰糖，等冰糖溶化后就可以出锅了。这样一道美味而又极富营养价值的燕窝粥就做好了。

盐蒸橙止咳疗效方法

【偏方一】盐蒸橙子，疗效秒杀一切止咳药?

“盐蒸橙子治疗咳嗽”是目前微博上流传最热的一个偏方，发帖者表示该偏方对小儿咳嗽疗效立竿见影，号称“放倒一切止咳药消炎药”。

“盐蒸橙子”具体做法为：1、洗净;2、切开;3、在橙肉上撒少许盐;4 、用筷子插几下，使盐更容易渗透;5、盖上“橙盖”;6、放小碗内保持橙身竖立，蒸10-15分钟(水沸开始计时);7、去皮，吃肉喝汁(包括碗里的精华)，婴儿和大人均可。

【偏方二】白萝卜加蜂蜜，风寒咳嗽的克星?

白萝卜因其润肺功效，长久以来被人们引为治疗咳嗽的重要偏方组成部分。好几个在市民中较流行的治咳嗽偏方都和白萝卜有关。例如，有个偏方做法为 “大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克;将萝卜洗净、切片、放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒、麻黄等共蒸半小时，趁热顿服、卧床见汗即愈”，称可发汗散寒、止咳化痰，是风寒咳嗽的克星。

【偏方三】林妹妹的冰糖燕窝粥，可治久咳?

读过《红楼梦》的读者想必对林黛玉的燕窝粥印象深刻。有一年秋天，林妹妹咳得比往常更重，薛宝钗前来探望，向她推荐了一个药方：“依我说，每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，熬出粥来喝，比药还强，最是滋阴补气的。 ”

据传，“冰糖燕窝粥”滋阴润肺、止咳化痰，可治肺虚久咳及咳喘伤阴。其具体做法是：准备燕窝10克、大米100克、冰糖50克。将燕窝放温水中浸软，摘去绒毛污物，再放入开水碗中继续涨发;取上等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗,旺火烧开，改用文火熬煮;将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1 小时，加入冰糖溶化后即成。

燕窝粥有什么营养价值

适当的吃一些燕窝粥可以起到润燥养阴作用，如果出现了支气管炎，慢性支气管炎，咳嗽痰多，营养不良，身体虚弱等问题。

燕窝粥内含有丰富的蛋白质和胶质，这两种物质对于人体的皮肤有很大帮助，可以帮助我们很好的促进皮肤健康，保养皮肤，起到抗皱抗衰老的作用。

燕窝粥内含有丰富的蛋白质和微量元素，长期进补燕窝粥自然可以让人体吸收营养，对于人体的免疫系统和免疫细胞来说都有很大帮助，可以帮助人体起到提高免疫力和抵抗力的作用。

产后丰胸吃什么好

1.花生鸡爪汤

食材：鸡爪，鸡油，花生米，葱花，绍酒，姜片，精盐。

做法：

(1)将洗干净处理后的鸡爪，加入姜片，以及适量绍酒和水。

(2)以中火炖煮，花生米在鸡爪炖了15分钟后放进锅里，放少量的盐。

(3)再用中火炖40分钟，最后加入葱花，大火再煮两分钟。

2.鲜奶燕窝粥

食材：鲜奶，燕窝，红枣，糖。

做法：

(1)燕窝处理干净，准备除掉果核的红枣。

(2)将鲜奶和燕窝、红枣混合后放在一起炖两个小时即可使用。

儿童吃燕窝的做法有哪些

一：燕窝鱼蓉粥

平日吃肉吃得太多，或小病初愈、又或者在假期想吃得清淡些，平衡一下肠胃，不妨来一碗燕窝鱼蓉粥。

鲩鱼（草鱼）鱼腩一个，约150克，加2片姜、葱、少许油盐，蒸熟后去骨制成鱼蓉。

燕窝15至20克，浸泡后洗净；白米50克。3至4饭碗水煲滚后放入燕窝和白米，慢火煲约一小时半。

燕窝粥煲好后，加入准备好的鱼蓉，再放上少许芫荽。只要鱼蓉去骨的功夫做得好，这粥品可说适合任何年龄人士。

二：燕窝稀粥

当小宝宝长大，开始吃粥的时候，也可以把燕窝加入粥内，让他们吸收燕窝营养。方法非常简单，取燕窝3克，浸水后洗净；白米25克，水大半碗；把所有材料放入炖盅内，炖约两小时即可。如果不想每次都要浸和洗燕窝，也可以用一个折衷的方法，就是预先炖好一大碗燕窝，放入雪柜备用。当小宝宝的粥煮好后，加入一汤匙已炖好的燕窝，把粥再煮滚便行。

喉咙有痰吃什么

冰糖燕窝粥

做法：燕窝10克，大米100克，冰糖50克，等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。

适用：滋阴润肺，止咳化痰，治肺虚久咳及咳喘伤阴。

燕窝梨

做法：燕窝5克(水浸泡)，白梨2个，川贝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟食用。

适用：养阴润燥，止咳化痰。治多年痰咳，气短乏力。

咳嗽老不好怎么办

1、冰糖燕窝粥治肺虚久咳

做法：燕窝10克，大米100克，冰糖50克。大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。适用：滋阴润肺，止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。

2、燕窝梨养肺阴

做法：燕窝5克(水浸泡)，白梨2个，川贝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟食用。适用：养阴润燥，止咳化痰。治多年痰咳、气短乏力。

燕窝熬粥怎么做好吃 燕窝粥孕妇可以吃吗

1.每天固定进食定量的燕窝，对孕妇还有宝宝都是很有帮助的，可以帮助孕妇和宝宝更好的补充营养物质。

2.孕妇在怀孕期间，体内火气旺盛，容易影响到情绪。而吃燕窝粥看可以清热去火，这样就能够让孕妇的身体恢复平衡，对宝宝的发育也更有利。

3.燕窝里面含有可丰富的蛋白质和微量元素，对增强孕妇体能有很大的帮助。

4.燕窝还有一种非常独特的的燕窝酸，这样的物质可以在孕妇吸收后进入宝宝体内，促进宝宝的脑部发育，让宝宝发育得更加健康。

女性宫寒怎样调理呢

1、外抹艾附暖宫膏，纯中药早本精华，渗透皮肤表层，促进子宫血液循环，调出女人好气色。

2、红花暖宫蛋，取鸡蛋1枚，打一个口，放入红花1.5克，搅匀蒸熟即成。月经来潮的第二天开始吃，1天吃1个，连吃9天，然后等下一个月经来潮的第二天再开始服，持续服3～ 4个月经周期，可以疏散淤血、温暖子宫。

3、燕窝粥，燕窝既滋补，又很平和，可以温和地调养体质。《红楼梦》中的凤姐因为年幼时不知保养，流产后体虚气弱，就是以燕窝粥加清淡饮食慢慢调养身体的。我们可以再加些材料，将燕窝用清水浸发、洗净沥干后，与百合、雪梨(连皮)一起放入炖盅内，盖上盅盖慢火炖45分钟，食时加入蜂蜜即成。

燕窝适合什么人吃 常常痛经的女人

最有效燕窝食谱：小米姜糖燕窝粥

功效：用燕窝搭配养胃暖身的小米与驱寒补气血的姜糖，能调经、缓解痛经。

简单做法：用小米和燕窝煮粥，然后加入姜糖一起食用。经期时1~3天不吃，从第4天开始坚持每日清晨食用一碗，对痛经有很好的缓解作用。

暖宫食疗方

1、红花暖宫蛋，取鸡蛋1枚，打一个口，放入红花1.5克，搅匀蒸熟即成。月经来潮的第二天开始吃，1天吃1个，连吃9天，然后等下一个月经来潮的第二天再开始服，持续服3～4个月经周期，可以疏散淤血、温暖子宫。

2、燕窝粥，燕窝既滋补，又很平和，可以温和地调养体质。《红楼梦》中的凤姐因为年幼时不知保养，流产后体虚气弱，就是以燕窝粥加清淡饮食慢慢调养身体的。我们可以再加些材料，将燕窝用清水浸发、洗净沥干后，与百合、雪梨(连皮)一起放入炖盅内，盖上盅盖慢火炖45分钟，食时加入蜂蜜即成。

3、宫廷暖宫羹，这道食物可以温暖下身的元阳之气，经常作为清代后宫嫔妃每月必食的药膳。材料为鹿茸粉0.5克、冬虫夏草1根、鸡蛋1枚、食盐少许，一起隔水蒸成蛋羹即可食用。长期吃可以调理子宫的寒气。

4、红姜茶，取红糖50克(可根据个人口味增加或减少)，去皮生姜4片，温火煮四到五分钟。月经来是坚持喝几天。平时一周左右喝一次。长期坚持，宫寒症状就会减轻。