莲藕小米粥有哪些功效 补益脾胃
莲藕小米粥有哪些功效 补益脾胃
莲藕小米粥能补益脾胃，提高脾胃消化功能，并能预防缓解消化不良，他对人类经常出现的腹部疼痛和脾胃虚寒以及食欲不振等症都有良好调理作用，另外莲藕小米粥还能为人体补充丰富氨基酸和维生素，更多让人体吸收大量的碳水化合物，它能促进人类体力恢复，也能增强人体抗疲劳能力，经常食用能让人体素质明显提高。
莲藕小米粥秋季减肥健脾益气养阴
一、莲藕小米粥的减肥原理
藕性凉，味甘微涩，含有鞣质及天门冬酰胺等成分，能清热生津，凉血止血。鲜藕含有大量的碳水化合物、蛋白质和各种维生素及矿物质，民间有“新采嫩藕胜太医”之说。
小米健脾养胃，《本草纲目》就有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。
莲藕小米粥，营养丰富，健脾益气，可以在晚餐代替主食食用，减肥又养生。
二、莲藕小米粥的做法
1.准备材料：莲藕150g，小米80g，枸杞几颗。
2.切藕片：莲藕用清水洗净，注意藕眼中是否有塘泥，一定要冲洗干净。去皮，切成薄片。
3.淘洗小米：小米用清水淘洗干净。
4.煮粥：锅内加水，将莲藕和小米一同下锅，开始煮粥。可以用电饭煲选择“1小时煮粥”。
tips：如果不是用电饭锅煮，记得用勺子稍作搅拌，以免粘锅。
5.盛粥：莲藕小米粥煮熟后，盛到碗里即可食用。
6.完成：如果觉得太淡，也可以加少许枸杞子或白糖调味。
小米粥的营养价值有哪些
小米粥有着“代参汤”的美称，可见其营养价值有多高，小米粥不仅营养价值高，而且其还有药用价值也很高，有养胃、安神等功效。我们来具体了解小米粥的功效与作用。
小米粥的功效：
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
小米滋阴，是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥，常常吃。
小米粥的作用：
小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。特别说明的是，新米的补益效果优于陈米。
治疗失眠的食疗方法
1、百合莲子粥
取干百合、莲子(带芯，水中泡发)、冰糖各30克，大米100克。干百合、粳米、莲子一同放于锅中熬煮，快熟时加入冰糖。此粥清热养阴、润肺安神，适合失眠多梦伴心火旺盛、焦虑烦躁者食用。
2、酸枣仁粥
酸枣仁末15克、粳米100克。先将粳米煮熟，再下酸枣仁末煮5分钟。具有养心安神、宁心止汗的作用，适合失眠、多梦、心悸、心烦、体虚多汗者食用。
3、甘麦枣藕汤
莲藕250克，小麦75克，甘草12克，红枣5颗，盐3克。将小麦洗净，泡水1小时;红枣泡软，去核。将小麦、甘草、红枣加水煮开，再加莲藕小火煮软，最后加盐调味。此汤有益气养血、宁心安神的作用，特别适合气色不佳的失眠者。
4、桑葚水
鲜桑葚60克，加水煮沸后再小火煎煮10分钟，每晚睡前1小时服用。桑葚味甘，性寒，具有补肝益肾、安神益智、补血滋阴、生津止渴、润肠通便、明耳目、乌须发的作用，特别适合失眠伴有便秘、贫血、脱发、少白头、耳鸣者食用。
5、栗子红枣炖乌鸡
乌鸡1只，洗净，切块，连同20个去壳板栗、20枚红枣，一同放入砂锅内加清水，用文火煮炖至鸡肉烂熟。此方有健脾益胃、补肾填精的功效，适用于脾胃虚弱、气血不足所致的失眠多梦，伴食欲不振、四肢乏力、腰膝酸痛及女子月经不调。
6、小米红枣粥
小米60克，大枣6枚去核，蜂蜜30克。小米、大枣煮粥，粥成后调入蜂蜜睡前食用。中医认为，脾胃功能不好，睡眠质量就差。小米、红枣能调养脾胃，适合脾胃不合的失眠者。
秋季喝小米粥会减肥吗
秋季养生，饮食宜清淡，适当多食新鲜蔬菜水果，如莲藕、萝卜、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。因此，小编教大家一道莲藕小米粥，有健脾养胃、益气养阴等功效，老人小孩食用都十分有益。
一、莲藕小米粥的减肥原理
藕性凉，味甘微涩，含有鞣质及天门冬酰胺等成分，能清热生津，凉血止血。鲜藕含有大量的碳水化合物、蛋白质和各种维生素及矿物质，民间有“新采嫩藕胜太医”之说。
小米健脾养胃，《本草纲目》就有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。
莲藕小米粥，营养丰富，健脾益气，可以在晚餐代替主食食用，减肥又养生。
二、莲藕小米粥的做法
莲藕小米粥 秋季健脾益气养阴
1.准备材料：莲藕150g，小米80g，枸杞几颗。
2.切藕片：莲藕用清水洗净，注意藕眼中是否有塘泥，一定要冲洗干净。去皮，切成薄片。
3.淘洗小米：小米用清水淘洗干净。
4.煮粥：锅内加水，将莲藕和小米一同下锅，开始煮粥。可以用电饭煲选择“1小时煮粥”。
tips：如果不是用电饭锅煮，记得用勺子稍作搅拌，以免粘锅。
5.盛粥：莲藕小米粥煮熟后，盛到碗里即可食用。
6.完成：如果觉得太淡，也可以加少许枸杞子或白糖调味。
胃胀气吃什么可以帮助消化
胃胀很多时候需要饮食的调养才能很好的调养好，很多人也认识到了这一点，可是却不知道具体的饮食方案，那么胃胀吃什么好呢，吃什么有利于胃胀的消除呢，下面小编就来告诉大家。
1、喝醋
用一汤匙纯的苹果醋加一杯水，在正餐时啜饮，有助消化。也可以早晨起床时先喝一杯柠檬水，它也有治疗及清血的作用。
2、米汤
大麦粥及大米汤对胀气、排气及胃灼热等毛病效果非常不错的，用5份的水加一份的米(谷子或大麦)，煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤，冷却后，一天喝数次即可帮助消除胀气。
3、西红柿
中含有一种特殊成分番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化脂肪
4、山楂
可顺气止痛、化食消积，适于气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有疗效。
5、鲫鱼
鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。
6、猪肚
补虚损，健脾胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。
7、莲子百合糯米粥
材料：莲子20克，百合20克，糯米100克，白糖适量。
制法：莲子、百合浸泡20分钟，与糯米一起煮粥，最后加入白糖即可。
功效：莲子具有补脾益肾、养心安神之功，百合能润肺止咳，清心安神，糯米补中益气。此粥品适用于阴液丢失过多致阴虚而夜寐不安者。
8、山药鸡肉粥
材料：新鲜山药100克，大米100克，鸡胸肉100克，黑芝麻少许，芹菜少许，盐适量。
制法：山药去皮切丁，芹菜洗净切细粒，备用。鸡胸肉剁碎，加少许调料搅匀备用。大米洗净，放入适量水熬煮至快熟时加入山药，最后加入鸡肉、黑芝麻和芹菜，调味即可。
功效：山药具有益气养阴，补脾肾之效，鸡肉具有益气，补精之功。此粥品适用于夏季食欲减退，脾胃功能欠佳者。
9、桔子蜂蜜饮
橙子1只，蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20到25分钟，捞出橙子，留汁即成。代茶饮。
10、枸杞藕粉汤
枸杞25克，藕粉50克。先将藕粉加适量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，可食用。每日2次，每次100到150克。
11、鲜藕粥
鲜藕适量，粳米100克，红糖少许。将鲜藕洗净，切成薄片，粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，早晚餐食用。
治疗失眠有哪些食疗方法
甘麦枣藕汤：莲藕250克，小麦75克，甘草12克，红枣5颗，盐3克。将小麦洗净，泡水1小时;红枣泡软，去核。将小麦、甘草、红枣加水煮开，再加莲藕小火煮软，最后加盐调味。此汤有益气养血、宁心安神的作用，特别适合气色不佳的失眠者。
桑葚水：鲜桑葚60克，加水煮沸后再小火煎煮10分钟，每晚睡前1小时服用。桑葚味甘，性寒，具有补肝益肾、安神益智、补血滋阴、生津止渴、润肠通便、明耳目、乌须发的作用，特别适合失眠伴有便秘、贫血、脱发、少白头、耳鸣者食用。
百合莲子粥：取干百合、莲子(带芯，水中泡发)、冰糖各30克，大米100克。干百合、粳米、莲子一同放于锅中熬煮，快熟时加入冰糖。此粥清热养阴、润肺安神，适合失眠多梦伴心火旺盛、焦虑烦躁者食用。
栗子红枣炖乌鸡：乌鸡1只，洗净，切块，连同20个去壳板栗、20枚红枣，一同放入砂锅内加清水，用文火煮炖至鸡肉烂熟。此方有健脾益胃、补肾填精的功效，适用于脾胃虚弱、气血不足所致的失眠多梦，伴食欲不振、四肢乏力、腰膝酸痛及女子月经不调。
小米红枣粥：小米60克，大枣6枚去核，蜂蜜30克。小米、大枣煮粥，粥成后调入蜂蜜睡前食用。中医认为，脾胃功能不好，睡眠质量就差。小米、红枣能调养脾胃，适合脾胃不合的失眠者。
大枣甘麦舒心茶：大枣12枚、小麦30克、甘草6克、合欢花9克，加水煮沸后用小火煮5分钟。冷却后调入蜂蜜，每日1剂，代茶饮。此茶具有益气健脾、宁心安神的作用，非常适合更年期综合征患者食用。
莲藕和小米能一起煮粥吗
可以一起煮粥。
莲藕是人们平时经常会吃的一种食材，人们喜欢用它做凉拌菜，也喜欢把它炒熟后再吃，更喜欢用它煲汤，其实除了这些吃法以外，莲藕还可以和小米搭配在一起煲粥喝，用它们一起组成的莲藕小米粥，滋味诱人，口感软糯，而且营养价值极高，对人类身体有明显补益作用。
儿童肠胃如何调理 蛋黄南瓜小米粥
材料：熟蛋黄，南瓜泥，小米粥。
做法：小奶锅煮上小米粥。再煮熟一个鸡蛋。粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎。将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。
功效：南瓜和小米都有增补益脾胃的功能。中医认为小米能“和胃温中”，是养胃佳品。
山药粥有什么作用和功效 补益脾胃
山药粥还是一种能补益脾胃的健康养生粥，它不但能提高脾胃消化功能，还能缓解人类的脾胃不和与脾胃阴虚，能让人们因脾胃不和引起的食少倦怠和腹泻，以及腹部疼痛和食欲不振等症尽快减轻。另外山药粥中含有的活性酶类成分，还能促进人体内消化液产生，对提高人体消化能力有很大好处。
冬天养胃粥 红枣粥滋补养胃
将红枣和小米洗净后一起放入锅中，加适量清水用大火煮开，再转小火熬制浓稠状，加入适量白糖调味即可食用。红枣含有蛋白质、维生素、铁、钙、磷以及多种人体所需的氨基酸，能够补气养血，补益脾胃;小米同样具有养胃的功效，因此脾胃虚弱的人常食用红枣小米粥有助于治疗饮食不慎引起的肠胃不适症状。
喝黑米粥有什么功效
黑米粥具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等功效。经常食用黑米粥，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
黑米和什么搭配最好
一、黑米+大枣——补血
取大枣10枚，去核切成小块，与黑米50克同煮粥。每日食用1次。大枣性温味甘，具有补气养血的功效，与黑米同煮粥，补血益气的功效更好。
二、黑米+羊排——补虚
羊排骨250克、陈皮10克、高良姜10克、草果2粒、带皮生姜5片、盐少许。将以上所有食材入锅，加适量水慢火熬2小时，加黑米100克熬粥。分2次1日内吃完。
《饮膳正要》曰：“羊骨热，治虚劳寒中羸瘦;陈皮味甘无毒，消渴开胃下痰破冷积;良姜味辛无毒，主胃中冷逆、霍乱、腹痛、解酒毒;草果味辛温无毒，治心腹痛，止呕，补胃下气;生姜辛温，主伤寒头痛、咳逆上气，清神;与黑米成粥，治补虚牢腰膝无力。”
三、黑米+莲藕——健脾
黑米50克淘洗干净，莲藕30克切片剁碎，同煮粥食用，每日1次。熟莲藕健脾气，养胃气，对脾胃功能不好的老人尤为适宜，与黑米同煮粥食用，健脾效果更佳。
四、黑米+松子——润肠
黑米100克加水适量先煮粥，快熟时加入松子30克，再煮一二沸即可，分2次吃完。松子性平味甘，具有养血润肠、滑肠通便的功效，其含有的大量脂肪油对肠道可起到润滑作用。
五、黑米+白米——开胃
黑米中加白粳米，煮出来的粥粘稠好喝，而且两者结合具有开胃益中、缓脾明目的作用，用于须发早白、产后体虚者最好。
六、黑米+薏米+红豆——清热祛湿
黑米薏米红豆粥不仅适合老人食用，还可以保证正在发育时期的小孩子补充身体所需的营养素，促进益智，同时又具有健脾去湿，清热解毒之功效。
七、黑米+黑芝麻+黑大豆——乌发
黑米，黑大豆，黑芝麻，中医认为黑色的食物具有滋阴补肾壮阳之功效。而这三黑粥更不仅有很强的益智补脑，补血，润肤之功效，同时对于保持乌黑的头发也是具有很大的帮助的。
八、黑米+百合——润肺
黑米50克先煮粥，快熟时加入泡软的干百合10克，再煮沸，温热服食，每日1次。此粥可滋肺阴、清肺热，非常适宜肺阴亏虚以及肺燥伤阴，表现为咽干口渴、干咳、无痰或痰少而黏、小便发烫者服食。
九、黑米+肉苁蓉——补肾
肉苁蓉6克，加水煎煮，取汁再加适量水，与黑米50克同煮粥服食。《本草经疏》记载，肉苁蓉为补肾益精的要药，与黑米煮成粥，适宜肾精亏损，表现为腰膝酸软无力、眼花耳鸣的老人服食。
五谷补五脏杂粮应该这样吃
小麦补益五脏之心
小麦被称为“五谷之贵”，中医上说小麦中药味甘，性凉，能养心安神，除烦益气。李时珍的《本草纲目》中也记载载：“小麦能除热、止烦、润燥、利小便、善补心气。”所以说，小麦重养心。
食用
可取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的;对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。
高粱补益五脏之肝
中医认为，高粱性平味甘、涩、温，能和胃、健脾、止泻，有养肝益胃、益脾温中、催治难产等功能。
食用
把高粱面炒一炒，具有收敛止泻的功效，有慢性腹泻的人，可以持续吃一段时间，会有食疗效果。小孩子消化不良可以用高粱大枣散：高粱米60g，炒香;大枣10个，去核，炒焦存性，同高粱米共研成细末，加入适量白糖，混合均匀。每次6~12g。温开水送服。
小米补益五脏之脾
中医上说小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;具有健脾和胃、补益虚损，除热，解毒之功效。要想把五脏养好，首先要把脾胃养好，所以小米是身体虚弱人进补的上品，可以补中益气、延年益寿。
食用
熬一锅小米粥，取上层的米油吃，这是小米粥的精华所在。小米粥有“代参汤”之美称。另外小米粥还有对失眠有一定的效果，晚上喝小米粥有助睡眠。
大豆补益五脏之肾
大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
食用
泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次
大米补益五脏之肺
中医认为大米味甘性平，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。
食用
古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。
红薯小米粥有什么作用 补益脾胃
红薯小米粥性质温和，口感软糯，易于消化和吸收，它能调理脾胃，提高脾胃消化功能，我的消化不良恶心呕吐以及拉肚子等常见不良症状都有一定的缓解作用。