鸡肉可以和小油菜一起吃吗
鸡肉可以和小油菜一起吃吗
可以。
鸡肉和小油菜可以一起食用，并没有相互作用，而且鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，含有水、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A、维生素C等营养物质，而小油菜富含钙、铁、胡萝卜素和维生素C，两者都含有丰富的营养物质，一起食用能够补充人体营养，提高自身免疫力。
上海川菜之油菜烩鲜菇
上海川菜之油菜烩鲜菇
小油菜和蘑菇一起搭配，营养更均衡，可以缓解冬季肌肤干燥，排毒，老年人食用对便秘有很好的作用。
食材
主料：小油菜5颗 海鲜菇100g
辅料：油适量 盐适量 蚝油10ml 糖1g 鸡精少许 水淀粉适量
步骤
1.小油菜，海鲜菇分别洗净。
2.炒锅倒油爆香葱姜。
3.倒入海鲜菇翻炒。
4.加入盐翻炒。
5.再加少许糖继续翻炒。
6.倒入小油菜继续翻炒。
7.油菜变软加一些蚝油。
8.在加少许清水烧制片刻。
9.最后淋入少许水淀粉勾薄芡。
10，加少许鸡精翻炒均匀关火起锅。
水果的哪些部分不能吃 小油菜的根部不能吃
小油菜根部农残多，由于重力作用，农药会顺着菜叶流下来，聚集在油菜根部，菜根接近土壤，农残不易分解吃小油菜时应把菜根切除。
儿童补钙家常菜 清炒小油菜
小油菜中钙的含量超过了同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大有助于钙吸收的矿物质和维生素。
食材：小油菜 、盐、酱油、醋、水淀粉、姜、葱。
做法：
① 将小油菜清洗干净，切段装盘待用，热锅放油，爆香葱姜末；
② 倒入小油菜煸炒，放入精盐，醋，酱油；
③ 翻炒均匀后，用水淀粉勾芡，出锅，装盘即可。
油菜用什么油炒好 小油菜吃了有什么好处
油菜属于低脂肪蔬菜，其中含有大量的膳食纤维，可以和胆酸盐以及食物中的胆固醇、甘油三酯相互结合，帮助我们减少脂类吸收，所以是可以用来降血脂的。
油菜中含有大量的植物激素，这种物质可以帮助我们增加酶形成，还可以对进入到人体中的致癌物质产生吸附排斥作用，所以说油菜有防癌功能存在，还具有促进血液循环的效果，可以有效的增强肝脏的排毒机制。
小油菜中含有大量的植物纤维素存在，这种物质可以帮助促进肠道蠕动，还可以增加粪便的体积，从而缩短粪便在肠道中停留的时间，对治疗多种便秘问题有好处，还可以预防肠道肿瘤的产生。
更年期补钙食谱
芝麻酱拌菠菜
营养评价：
芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。
菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。芝麻酱和菠菜的搭配可以起到很好的补充维生素和钙质的作用，对提高骨质健康有好处。
材料：250克菠菜、3勺芝麻酱、少许白芝麻、少许鲜酱油。
做法：
1、菠菜洗净去老叶，根部保留。
2、麻酱加少许热水稀释后跳入酱油(依据个人口味可以调入其他调味料)。
3、锅中加入适量的水烧开，加入一勺盐(使青菜根嫩绿)。
4、放入菠菜根部断生，然后转向叶子，20秒即可。
醋溜小油菜
营养评价：
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。
此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。油菜的维生素和钙质丰富，经常吃的话可以起到很好的补钙的效果呢。
材料：小油菜500克。
调料：色拉油50克、精盐4克、酱油10克、醋40克、清汤50克、水淀粉10克、姜末2克、葱末2克、花椒油5克、味精3克。
做法：
1.将小油菜清洗干净，切段装盘待用，热锅放油，爆香葱姜末。
2.倒入小油菜煸炒，放入精盐，醋，酱油。
3.翻炒均匀后，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，出锅，装盘即可。
油菜放冰箱能放多久 如何清洗整颗小油菜
将小油菜一片一片的掰下来，不要整根清洗，这样可能会不干净，将小油菜的叶根掰开然后用流动的清水将一片一片的叶根泥土清洗干净，用水在冲小油菜的头顶后，用手将小油菜的菜根掰开，掰开的叶帮用水来清洗，当我小油菜的菜叶洗好后，剩下的小菜根不要丢掉，也要用清水来清洗。
女性长痱子的食疗方
核桃鸡肉粥
制作方法
1.先将小油菜用清水洗净切成段状。
核桃切碎，备用。
2.把鸡胸肉洗净切成小块，撒上适量的盐和酒，放入蒸笼中蒸15分钟左右。
3.接着将油菜放入开水中烫一下捞出备用。
4.白粥倒入锅中煮开，开锅时放入氽烫熟的小油菜和切碎核桃，熄火盛了就可以吃。
营养解析
鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
核桃：核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，润润肌肤、乌黑头发等功效。
稻米：大米的营养价值非常的高，它是人体补充营养素的食物。
大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
油菜：油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。
女人补肾药膳食谱大全有哪些
一、杜仲牛膝猪脚汤
原料：牛膝15克，杜仲30克，猪脚1只
调味料：盐
做法：
1、牛膝、杜仲用清水洗净备用，猪脚去毛，洗净后分两半;
2、将牛膝、杜仲、猪蹄一起放入锅里，倒适量清水，先用武火煮沸，后改文火煲2小时，最后加盐调味即可。
功效：杜仲，又称木绵，中医认为它味甘，性温做法：
1、当归、枸杞、山药、杜仲洗净，排骨洗净切小块，放进沸水里去血水，然后捞出沥干备用;
2、清汤倒入锅里，加入当归、山药、枸杞、杜仲、鹿角胶、排骨、料酒，姜葱，旺火煮沸，小火慢煲3小时，然后加盐、胡椒粉、鸡精，搅匀即可。
功效：鹿角胶含有胶质、钙质，性味甘咸，具有温补肝肾 、益精血的功效，能强化筋骨、调理肾脏功能，预防骨质疏松。对于治疗肾气不足、男子阳痿滑精、腰痛等有很好的作用。
三、二菇鸡块汤
原料：小油菜150克，洋菇5朵，香菇3朵，鸡半只，姜葱蒜末适量
调味料：A：鸡粉、胡椒粉少许，料酒半匙，水淀粉1大匙，酱油1大匙;B：香油少许，酱油1大匙，水淀粉、白糖、料酒、蚝油各1小匙
做法：
1、洋菇、香菇洗净，切片，小油菜洗净，放沸水汆烫，捞出沥干;鸡肉洗净切块，放入调味料A中，腌制一会放油锅炸一下，捞出沥油;
2、油锅烧热，放葱姜蒜、鸡肉，炒一下，倒入调味料B、洋菇、香菇，煮5分钟，将所有倒入砂锅里，用中火煮，煮到鸡肉酥烂放小油菜，稍煮一会即可。
功效：香菇性味甘、平、凉，具有养肝补肾的功效，香菇煲鸡可以预防肌肤干燥，去除角质，另外，该汤还能补充胶原蛋白、补肾强身，防止骨质疏松。