补血吃什么最好 黑糯米粥

补血吃什么最好 黑糯米粥

红枣、桂圆若粒，黑糯米100克。黑糯米提前浸泡3小时，再与红枣、桂圆一起放入锅中，加水，煮成的粥状。

作用：黑糯米是滋补美容佳品，可温肾健脾，补血调经；红枣补脾养血，桂圆则补心安神，此粥补中益气，补血强身。

黑糯米的介绍

黑糯米即紫米，紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。

紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。 黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。

用黑糯米煮的粥，色泽呈咖啡色，吃起来浓香可口。据有关科研部门在黑糯米产区调查，食用黑糯米，对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品，更有明显的医疗效果。

月经期间吃糯米能美容吗

蜂蜜中含有的维生素B和维生素C可使皮肤洁白细腻，保持自然红润嫩白，再加上糯米中丰富的维生素类，绝对是一款非常实用的护肤DIY。

做法：1、准备蜂蜜一勺，鸡蛋一个，糯米粉3-4勺。

2、将所有原料混合在一起，搅拌均匀即可使用。

使用方法：洗脸后，将面膜均匀地涂在脸上，15-20分钟后清洗掉即可，建议两周做一次。

小贴士：如果是干性皮肤，要选择蛋清，如果是油性皮肤，则选择蛋黄，如果是中性皮肤，则两者一起用，如果是敏感性皮肤，则要在耳后测试后，无过敏现象方可使用，另外如果买不到糯米粉，可用汤圆粉代替。

糯米是一种温和的滋补品，有补虚补血暖胃的作用，经常食用不仅对身体好，最重要的还是因为它是一种天然实惠的美容佳品。

糯米苹果盏

糯米苹果盏可以当甜点食用，尤其是在天气不算太冷的时候最为适合，苹果有利于排毒养颜，陈皮可以化痰美容。

做法：1、准备苹果一个，糯米适量，陈皮少许，白糖少许。

2、将苹果煮至六分熟，挖空心备用。

3、糯米先泡开，放入苹果中。

4、再在苹果中加入陈皮和白糖。

5、一起上锅蒸熟透，即可食用。

椰汁黑糯米粥

椰汁黑糯米粥具有补血和养颜的功效，椰汁则具有美白皮肤和预防青春痘的作用。

做法：1、首选取黑糯米200克，冰糖一大匙，椰汁二分之一杯。

2、然后将黑糯米洗净，泡水2个小时，取出，稍微沥干水分。

3、接着将洗净的黑糯米放入深锅中，加入三杯水煮开，转小火边煮边搅拌，约30分钟至完全烂熟，加入冰糖继续煮1-2分钟至完全溶化，熄火，待温度稍降，加入椰汁调匀即可。

酸奶紫米露的详细做法是什么

原料

黑糯米100克，酸奶150克，冰糖30克

酸奶紫米露的做法

1.先将黑糯米洗净，用水泡三小时(泡过夜最好，黑糯米很硬)

2.黑糯米放水慢火煮至书，然后拌入冰糖煮化

3.用模具把煮好的黑糯米扣成可爱的形状，浇上酸奶就好。其实是从椰汁紫米露变过来的啦，所以要做椰汁的话可以把酸奶变成椰汁。

营养价值

温馨提醒：椰奶紫米露中椰奶属性为热适合冬天饮用，酸奶紫米露是冰品适合夏天冷饮。

经期可以吃薏米红豆粥吗

薏米红豆粥既可以祛湿，又可补心，还能健脾胃，熬成粥可以很好被人体吸收，味道也鲜美。薏米红豆粥对月经影响不大，如果喜欢喝的话可以适当喝一点，但是经期由于出血，薏米性寒，建议最好多吃肉喝汤补充营养。

薏米的其他食谱：

1、薏米红豆黑米粥：能综合发挥三种食物的功效，具有清热去湿，益补养神的功效。

材料：黑米一两，薏米一两，糯米一两，粳米一两，花生仁适量，红枣、红豆适量

做法：将浸泡开的黑米、薏米、红豆、红枣入锅水先煮开(水高在24CM高压锅或电饭煲里一半)，再放入糯米、粳米、花生仁、煮开后改用小火煮至近粘稠状，盖好盖闷一段时间，即成美味黑米粥。

喜爱甜食者可放入蜂蜜，也可加入阿胶原粉，补血补气养颜，阿胶原粉对现代人来说是一个非常方便的滋补佳品!

2、紫糯薏米粥：黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，补血养气，女生多吃不但减肥，还能吃出好气色。

材料：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，莲子若干，大枣若干，蜂蜜一大勺，玫瑰酱一勺。

做法：将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净;将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可;将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱。

黑米怎样辨别真假 黑米怎么吃最好

1.黑米的米粒外部有一层坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应浸泡一夜再煮。

2.黑米粘性较小，必要时与糯米搭配煮食比较好；黑糯米粘性与糯米相同，烹煮的时候可以添加适量普通米来调节黏度。

3.黑米除了熬粥，还可以做成点心，汤圆，粽子，面包等食品，用黑米熬制的黑米粥清香油亮，软糯适口，具有很好的滋补作用。

月经不调食谱之黑糯米粥

月经不调是威胁女性健康比较大的疾病，通过食疗可以恢复大家的健康，那么究竟月经不调食谱有哪些呢?专家推荐黑糯米粥，接下来我们就来具体分析这种月经不调食谱，看看其配料和功效。

月经不调食谱之黑糯米粥：

【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克

【配料】红糖适量

【制作方法】

(1)大枣洗净待用。

(2)桂圆去皮洗净待用。

(3)黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。

【功效】温肾健脾补血调经

【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。

以上是对月经不调食谱之黑糯米粥做出的分析，专家指出黑糯米粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。最后建议大家一定要咨询相关专家选择适合的月经不调食谱。

气血虚喝什么粥

黄芪桂圆粳米粥

材料：党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20g、粳米50g。

做法：原料洗挣，党参、黄芪切碎先煎取汁。加水适量煮沸，加入桂圆肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加适量白糖即可。

功效：此粥具有补中益气的功效，适合气虚下陷、脾胃虚弱者。

黑糯米补血粥

材料：红枣30克、元肉7粒、黑糯米100克、红糖适量。

做法：元肉洗净待用;红枣洗净待用;黑糯米洗净，加入红枣、元肉适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。

功效：黑糯米营养价值高，富含钙、磷、铁、维生素B1、 B2等。黑糯米有补血养气功效。

百合红枣银杏羹

材料：百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。

做法：将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片;白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮，切两片。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食。

紫糯米功效与副作用有哪些

黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。用黑糯米煮的粥，色泽呈咖啡色，吃起来浓香可口。据有关科研部门在黑糯米产区调查，食用黑糯米，对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品，更有明显的医疗效果。中医认为，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。因此，夏天饮食讲究调理脾胃，吃点糯米非常有好处。对中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米有很好的补益作用。与山药熬粥，可强健脾胃;加莲子同熬，可温中止泻;食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。糯米含钙高，有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋，用线扎紧，然后与猪骨等一起炖煮，熟后喝汤，再将袋中糯米取出，分数次煮粥吃，还有养胃的作用。产妇食用黑糯米粥，有助于滋补产后造成的身体虚弱，利于增加乳汁，哺乳婴儿。此外，常吃黑糯米还有补肾的作用。中医认为“黑气入肾，黑色多补肾”。黑糯米煮枸杞，可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等，黑糯米还可以使头发乌黑发亮，与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。黑糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米，天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。并在煮熟后，红色种皮会与胚(米粒)分离。假冒的血糯米是以劣质大米，通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后，水质变红的速度明显快于血糯米真品，多洗几次就会露出白米的原形，而且烧煮后没有红色种皮出现黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上，“有黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛”之说;民间则视为具有滋补健身和药用功效。根据贵州农学院对十七个黑糯米品种和五个白糯米品种进行分析化验对比的结果，黑糯米比白糯米的蛋白质、赖氨酸和核黄素含量都高。

孕妇贫血喝什么粥好 黑糯米粥

食材：大枣30克、黑糯米100克、红糖适量。

做法：

1、先将大枣洗净待用;

2、黑糯米洗净，加入大枣适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。

功效：黑糯米粥味道香甜，是滋补强身美容的佳品，且有温肾健脾、补血养气的功效。

糯米怎么熬粥好吃 糯米补血粥

材料：糯米100克，桂圆干，红枣，银耳各10克，黑芝麻，白芝麻各适量，红糖25克，冬瓜糖10克。

做法：

1.糯米淘洗干净。

2.红枣洗净，去核;银耳泡发，去蒂，撕成小朵。

3.锅中加入清水，糯米，桂圆干，红枣，银耳，大火煮沸后转小火，煮至六成熟。

4.加入黑，白芝麻，红糖，冬瓜糖搅拌均匀，煮至粥成即可。

血糯米的作用

黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。

用黑糯米煮的粥，色泽呈咖啡色，吃起来浓香可口。据有关科研部门在黑糯米产区调查，食用黑糯米，对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品，更有明显的医疗效果。

中医认为，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。因此，夏天饮食讲究调理脾胃，吃点糯米非常有好处。

对中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米有很好的补益作用。与山药熬粥，可强健脾胃;加莲子同熬，可温中止泻;食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。

糯米含钙高，有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋，用线扎紧，然后与猪骨等一起炖煮，熟后喝汤，再将袋中糯米取出，分数次煮粥吃，还有养胃的作用。产妇食用黑糯米粥，有助于滋补产后造成的身体虚弱，利于增加乳汁，哺乳婴儿。

孕妇能吃黑糯米吗

过我们知道食物都是有两面性的，一面对身体有益，相反的一面肯定是对身体有害的。只要了解了它们，就可以很好的运用。人的不同体质决定了是否能够食用一些食物，因为有些食物不是所以人都能吃的，那么孕妇能吃黑糯米吗?

紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。 黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。

用黑糯米煮的粥，色泽呈咖啡色，吃起来浓香可口。据有关科研部门在黑糯米产区调查，食用黑糯米，对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品，更有明显的医疗效果。

适合人群

一般人群均可食用。尤适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者食用。糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼。

黑糯米的做法

1、芒果白雪黑糯米

材料：芒果1个、黑糯米100克、芒果冰激凌50克、椰浆150ML、淡奶油30ML、细砂糖25克。

黑糯米提前浸泡2小时以上，加入细砂糖。加水没过黑糯米3厘米，电饭锅按下煮饭键，煮至按键跳起后待三分钟后重按一下，再跳起后黑糯米饭煮好。黑糯米饭凉后，用手蘸点水，搓成圆球。冰激凌和椰浆，牛奶混合，用搅拌机打出现泡沫。轻轻倒入甜品碗里，并将泡沫轻铺在表面。芒果对剖切成两片，连皮切出网状纹路，轻轻一掰呈现菠萝形花纹。将芒果摆在碗中即可。

2、黑糯米盏

食材：黑糯米，油，白糖，清水。

黑糯米前一个晚上提前浸泡，备用。 黑糯米洗净，与清水用碗盛起，放入蒸锅蒸透。黑糯米取出后加入白糖拌匀，然后再将油加入，拌至完全混合有黏性，然后搓成米团状。放入圆盏内。摆放入碟中，加入葡萄干妆点。 用薄荷叶装饰，糯米盏完成。用饼干模给剩下的黑糯米造型，将黑糯米填进模具里。脱模后的黑糯米糕摆进碟子里。准备草莓水果粉和南瓜蔬菜粉。将水果粉和蔬菜粉撒到黑糯米糕上。 将黑糯米糕转放到白碟子上，加入薄荷叶妆点即可，黑糯米糕完成。

3、广式腊味糯米卷

食材：腊肉 50克、黑糯米 100克、白糯米 100克、脱衣绿豆 30克、盐适量、味精适量、发酵粉适量。

将腊肉切丁，黑、白糯米、脱衣绿豆提前浸泡一夜;备南瓜泥、面粉。将南瓜泥、面粉、发酵粉放入面包机调至发酵程序开始和面发酵，直到发酵至原来的2倍。将糯米上锅蒸20分钟，腊肉放入锅中小火逼出油份。加入糯米饭中，将炒腊肉逼出的油及盐、味精放入调味，拌匀后晾凉。将发酵好的面团擀成1厘米厚的长方形面片。均匀的铺上糯米饭，压实，自下到上卷成长条，静止发酵20分钟。放入蒸锅，大火蒸15分钟，待稍凉后切段即可。

紫米红豆粥的功效有哪些

1、紫米又叫黑糯米，紫糯米，它的热量远远低于糯米，但是它所富含的蛋白质、赖氨酸等的含量都比白糯米要来得高，紫米具有补血养生、健脾开胃的效用，因此被广泛应用在米饭、甜品中。而红豆紫米粥就可以保证紫米的功效得到最大程度的发挥。

2、紫米具有很高的营养价值，内含多种维生素、矿物质，以及天然黑色素与4种必须氨基酸。有人将之用为产妇坐月子时的主食，也有人说是老年人的长寿米、贫血者的补血米等。但是直接食用黑糯米比较不易消化，加入红豆后，有利于促进紫米的消化吸收。

3、红豆可以益气补血，能够缓解盗汗、多汗等症状，与紫米煮成的红豆紫米粥有健脾开胃的良效。