香杏丁蘑的功效与作用
香杏丁蘑的功效与作用
香杏丁蘑功效:养肝护肝、防癌抗癌、降血脂
补充矿物质
香杏丁蘑(干)中,矿物质含量丰富,可以及时为人体补充流失的矿物质。
抗癌防癌
香杏丁蘑(干)中含有特殊的菇类多糖,可以起到一定的抗癌防癌作用。
应该怎么挑选和保存
它含有大量氨基酸,因此营养丰富、味道鲜美;又因为含丰富的膳食纤维,具有通便排毒的功效;其中大量的矿物质和蘑菇多糖,还有提高免疫力的功能。
可是,香杏丁蘑怎么挑、怎么保存却是一件麻烦事儿。 其实,只要记住一个原则就能事半功倍:蘑菇最怕湿。在挑选蘑菇的时候,千万不能买太湿的。这样的蘑菇不但营养流失严重,还特别不容易保存。
香杏丁蘑的功效与作用
香杏丁蘑在采收前一天左右都不能浇水,以保持干燥。可有的不良商贩为了获得更大利润,会在蘑菇里加水。蘑菇的吸水性很强,用水一泡,一斤重的蘑菇很容易就变成了一斤半。因此购买时要用手指轻轻捏一下菌盖,如果出现水滴,就说明含水太多,建议不要购买。
而如果吃了腐烂的蘑菇,就很容易发生食物中毒。许多人以为蘑菇放在冰箱里保存最好,其实这并不对。如果不减少蘑菇的水分,湿乎乎地放进冰箱里,会变质得更快。而新鲜的草菇根本就不能放入冰箱。所以,想让蘑菇储存得更久一些,买回来后先要在阴凉处摊开,稍微晾干后再放入冰箱保存。
丁香鱼的功效与作用 丁香鱼的营养价值
丁香鱼,多数干制食用,是一种高蛋白、高脂肪、高胆固醇鱼类,热量不低,每一百克可食用部分的白条鱼,可产生196大卡的热量,含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素A、维生素E,硫黄素、烟酸,以及钙、磷、硒、镁、钾、钠等营养成分。
香杏丁蘑怎么挑选新鲜搜索的
蘑菇可谓是厨房中最容易操作的材料,因为它容易吸味,无论与什么配料同煮都很美味。而且,蘑菇中含有丰富的营养,高蛋白、低脂肪、富含人体必需的氨基酸、矿物质以及维生素等营养成分,是春、秋两季中不可多得的食材。 如何挑选: 众所周知,野生的蘑菇不能随便乱吃。可以食用的好蘑菇应该具有以下特征:1.蘑菇中不应该含有太多的水分,特别沉的往往被不良商贩注了水,这样的蘑菇不仅营养流失严重,还特别不容易保存。2.要仔细观察蘑菇的表面,要结构完整,闻起来没有发酸的味道。3.不要购买过于成熟的蘑菇,观察菌盖,没有完全打开,或是打开后没有破裂凋谢的才是好蘑菇。 如何保存: 新鲜的蘑菇含水量可达90%,因此保存期不长。在常温下只能保存1周左右,草菇等的时间大约只有1天。要想在家储存时间长一些,买回来后一定要摊放在报纸上,放在阴凉处晾干。水分少了,微生物自生的可能性就会降低,保存期也得以延长。 如何食用: 蘑菇适合烹煮成各种菜肴,尤其适合与肉类搭配,这样蘑菇中的氨基酸可以和肉类中的氨基酸互相补充,比单独食的营养价值更高。
丁香茶的功效与作用 丁香茶的禁忌
1、丁香性温,热病患者以及阴虚内热体质的患者不要将丁香泡水喝,避免内热加重不利于健康。
2、肾阴虚朋友以及由内热引起晚上容易出汗朋友也不建议饮用。
3、胃热、胃火旺的人群以及由胃热引起的呃逆或兼有口渴、口苦、口干者不宜食用。
4、婴幼儿慎喝丁香茶,避免造成身体危害。
5、每天不可饮用过多,易出现中毒反应,如:呼吸困难、脾胃不适、身体无力等症状,建议每天不要超过5g。
丁香鱼的功效与作用 补钙
丁香鱼中含有不少矿物质,尤其是钙、磷元素,而钙是骨骼构成的物质,而磷与钙则起协同作用,共同帮助身体补充钙元素,强化骨骼,有助于身体长高,预防骨质疏松,对于青少年以及老年群体不要补钙的,可日常多吃丁香鱼。
丁香茶的作用与功效 丁香茶能长期饮用吗
可以。
丁香做为一种中药材,用来泡茶喝对身体健康有很多的益处,因此是可以长期喝的,只不过丁香茶如饮用过量的话,有可能会引起毒副作用,因此丁香茶每天喝的用量,要有所控制。
而根据中医记载,丁香一天的用量是2-5克,所以丁香如果要长期饮用的话,最好不要超过其最大用量,如情况允许,最好咨询一下专业中医,在专业中医的指导下进行饮用。
丁香的功效与作用
功效温中,暖肾,降逆。治呃逆,呕吐,反胃,泻痢,心腹冷痛,痃癖,疝气,癣疾。禁忌热病及阴虚内热者忌服。丁香花是木犀科丁香属落叶灌木,属于著名的庭园花木,花序硕大、开花繁茂,花色淡雅、芳香,习性强健,栽培简易,因而在园林中广泛栽培应用。丁香原产于我国东北北部至西南地区,现在仍有许多野生种,如小叶丁香、毛叶丁香、裂叶丁香、红丁香、辽东丁香等,均可移植栽培。丁香是雅俗共赏的观赏植物,开时芳菲满目,清香远溢。露植在庭院、园圃,用盆栽摆设在书室、厅堂,或者作为切花插瓶,都会令人感到风采秀丽,清艳宜人。古代诗人多以丁香写愁。因为丁香花多成簇开放,好似结。称之为“丁结,百结花”。丁香是哈尔滨市、呼和浩特市、西宁市、石嘴山市的市花.药用丁香主治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、疝气、癣症等。除了药用,丁香还主要用于肉类、糕点、腌制食品、炒货、蜜饯、饮料的制作。
木棉花的吃法和做法
木棉花陈皮粥
【原料】:新鲜的木棉花30 克,陈皮10 克,粳米100 克,蜂蜜适量。
【制作】:木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。
【功效】:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。
木棉花具清热利湿、解毒止血之功效,陈皮和蜂蜜能润肺止咳,粳米能健脾益胃。三者合用,更增加健脾利湿和润肺止咳的功能,对年老气虚者尤为适用。
木棉三花饮
【原料】:干木棉花瓣15 克,金银花10 克,白菊花10 克。
【制作】:木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸,可代茶饮。
【功效】:清热解毒,凉血止痢。
木棉花、金银花和白菊花都有清热作用,木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目,三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天,常饮本饮,还有解暑之功效。
木棉花鲫鱼汤
【原料】:鲫鱼一尾(约250 克),新鲜的木棉花瓣30克,蘑菇50克,竹笋尖30 克,葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。
【制作】:鲫鱼去鳃和内脏、洗净,沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;锅中油热时,先放入生姜、葱白煸出香气,再把鲫鱼放入锅中煎透,加水,并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉,共煮;最后以味精、盐调味盛盘。
【功效】:健脾养胃,清热利湿,凉血止血。
木棉花和鲫鱼都能清热利湿,鲫鱼还能健脾养胃,加上蘑菇和竹笋则味更鲜美,蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。
木棉花虾仁豆腐
【原料】:新鲜的木棉花瓣30克,豆腐500 克,虾仁100 克,竹笋尖50 克,火腿30 克,青豆50 克,鸡汤、盐、味精、胡椒粉、生姜、葱白适量。
【制作】:木棉花瓣洗净、控水;虾仁洗净,控水待用;竹笋、火腿切丁,豆腐切成小块;锅中油热时,先把生姜、葱白煸出香气;再倒入虾仁、笋丁、火腿和青豆共炒;然后把虾仁、笋丁和豆腐等一起放入砂锅,加入木棉花瓣,倒入鸡汤共煮,以盐、味精和胡椒粉调味即成。
【功效】:清热利湿,解郁除烦。木棉花有清热利湿之功能,豆腐能解热除烦,竹笋能润肠,与虾仁、火腿、鸡汤共煨,不但气香味美,而且更增加清热利湿和凉血之功效。豆腐中的异黄酮还有抗氧化和防衰老作用。木棉花菌菇汤
【原料】:新鲜木棉花瓣20 克,鲜平菇30 克,鲜蘑菇30 克,鲜杏鲍菇30 克,竹笋尖30 克,盐、味精、鸡汤适量。
【制作】:新鲜木棉花瓣洗净、焯水,待用;平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片;将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内,加鸡汤和水共煮,以味精、盐调味即可。
【功效】:清热凉血,健脾和胃。
木棉花有清热凉血作用,竹笋有去滞消积功效。平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和抗癌的功能。几者合用不但味美,而且功效增强。
丁香茶有通便作用吗 丁香茶的功效与作用
丁香茶药用价值是很高的,适当喝具有一定好处:
丁香茶性质温和,其中含有大量的芳香健胃成分,适量饮用可以帮助人体缓解腹部气胀,增强消化能力,减轻恶心呕吐等症状,具有一定健脾养胃的作用。
丁香茶也可以作为中药材使用,对于许兰氏黄癣菌、白色念珠菌等多种致病性真菌均有抑制作用。
丁香茶中含有大量的丁香油物质,其中丁香油物质可以消毒龋齿腔,破坏其神经,对于牙齿疼痛等症状,具有一定缓解作用。
小丁香的功效与作用
【出处】《云南中草药》
【拼音名】Xiǎo Dīnɡ Xiānɡ
【别名】小万年青、蓝花地丁(《云南中草药选》),紫花地丁(《云南思茅中草药选》)。
【来源】为远志科植物小远志的全草。秋季采收,晒干。
【原形态】多年生草本,高10~20厘米。主根圆锥形,粗壮,黄褐色,近本质。茎直立,紫红色,多分枝,单叶互生,长椭圆形,长1~2厘米,宽0.5~0.8厘米,先端渐尖,基部楔形,全缘;叶柄短。小总状花序顶生或腋生;花小,蓝紫色,左右对称,顶端一花瓣呈流苏状。蒴果扁平,倒卵形,直径约5毫米,先端微凹,基部具宿萼,中央有纵沟,淡绿色;内有种子2粒。花期夏初。
【生境分布】生于向阳山坡或荒地、河畔。分布云南。
【性味】《云南中草药选》:苦微辛,寒。
【功能主治】《云南中草药选》:清热解毒,祛风止痛。治疮疖痈肿,小儿支气管炎,肺炎,胃痛,痢疾,跌打损伤,肋间神经痛。
【用法用量】内服:煎汤,3~5钱;或泡酒。外用:捣敷。
【附方】
①治咽喉炎、扁桃体炎、血栓性脉管炎、淋巴结炎:紫花地丁二至三钱,煎服。(《云南思茅中草药选》)
②治疗疮:紫花地丁适量,配红糖捣敷患部。(《云南思茅中草药选》)
【摘录】《*辞典》
丁香花的功效与作用 健胃
丁香花中含有胆碱类似物质,在泡水之后会溶解在水中,饮用之后可直接抑制胃酸的分泌,尤其适合胃酸分泌过多的人群食用,可起到健胃养胃的功效。