烤箱鲫鱼怎么做好吃又简单
烤箱鲫鱼怎么做好吃又简单
在鱼肚子里面加一些生姜片以及葱片，能够达到去除腥味作用，把酱汁，蜂蜜，生抽均匀的涂抹在鱼身上，再撒上一些孜然粉以及五香粉，烤箱预热，然后180度烤20分钟到25分钟左右翻面，表面刷上酱汁，再撒上一些自然粉，转成200度，一直烤到表面干爽就可以了。
鲫鱼做什么好吃又简单
准备小葱，干辣椒，花椒，大蒜，生姜，鲫鱼，芡汁，白胡椒粉，糖，盐，醋，料酒，郫县豆瓣酱。
先把干红辣椒，葱姜蒜清洗干净切一下，鲫鱼宰杀处理干净，表面切上几刀，加入适量的料酒盐腌制一下，锅中加入适量的油烧热，把鲫鱼放进去煎到金黄，撒上一些盐，然后再加入豆瓣酱煎煮一分钟，加干红辣椒，花椒，葱姜，蒜醋，料酒煮一会儿，加入清水，然后再把白糖放进去，用大火煮开以后再改成小火焖三分钟，盛出来装盘，锅中勾芡加白胡椒粉，盐调味，然后再浇在鲫鱼表面，撒上一些葱花就可以吃了。
准备香菇，鲫鱼，郫县豆瓣酱，尖椒，面粉，香醋，盐，老抽，生抽，料酒，白糖，桂皮，生姜，葱以及食用油。
鲫鱼清洗干净以后就把表面的水分擦干，切上几刀，面粉洒在上面抹均匀，加入适量的油，把鲫鱼放进锅中中火煎一下，两面煎好以后，把生姜，葱，豆瓣酱放进去翻炒出香味，加生抽，料酒以及清水，香菇片放进去用大火烧开，然后再改成小火慢慢的炖煮，加适量的老抽，桂皮，白糖以及香醋，用小火炖煮15分钟，加入一些盐大火收汁，撒上一些尖椒就可以吃了。
三文鱼的吃法
善用烤盘。很多人爱三文鱼正是爱它丰富的油脂带来的浓香，在烤盘里经过高温的加工，脂肪嗞嗞融化，油香四溢，让人欲罢不能。不论搭配什么蔬菜，鱼香都会把蔬菜装点得口味十足，若是加上水果的清甜，更有一番不一样的感觉。烤三文鱼配孢子甘蓝。
简易炒菜法。用烤箱、配水果，有人不免觉得麻烦，可不可以有更简单的吃法?当然有。因为三文鱼块没有小刺，所以处理起来非常方便，从鱼骨上剔下肉来，搭配一些喜爱的蔬菜，放点小油炒一炒，接地气的三文鱼就完成了。卷心菜炒三文鱼末
炖汤更鲜美。家里的长辈们总是不太爱三文鱼的，因为生吃居多，西式做法又吃不惯。可是这么健康又美味的食材不和家人共享多可惜。老人总是爱喝汤的。就如同炖鱼汤一样，三文鱼炖出来的汤的鲜美可不逊于它们，搭配一些蔬菜的清甜，必然可以博得长辈的喜爱。三文鱼玉米炖汤
三文鱼很合适煎、烤、炖煮等多种烹饪方式，它处理步骤简单又易熟，非常适合做白领的快手健康餐。
在院子里架起烧烤。年轻人爱什么，烤串咯。街头味十足，口感浓厚，吃起来方便，嗨起来不费劲。做法也特别简单，和其他烤串差不多，串点洋葱、青椒、水果和鱼肉，炭火烤一烤，调料抹一抹，就成了。亚洲风味三文鱼烤串
面条主义者。有人来自北方，爱吃面;有人来自南方，也爱吃面;有人胃不好，吃面好消化;有人牙口不好，吃面方便。世界上总有一群吃面主义者。三文鱼来给你的面增色添彩。芦笋配烟熏，层次丰富。泰式咖喱配上意式面条，有意思。芦笋烟熏三文鱼意面
什么鱼做鱼汤比较好吃
关于什么鱼做鱼汤比较好吃这个问题，没有一致的答案，因为每个人的喜好不一样，有的人喜欢吃鲫鱼汤，有的人喜欢吃鲢鱼汤，也有的人喜欢吃黑鱼汤等等。其实在做鱼汤的时候，掌握一些小窍门，那么不管什么鱼做的鱼汤都是很好吃的。
做好吃的鱼汤小窍门：
1.首先锅内放油烧热，鱼两面都要煎至微黄，用姜片擦一遍锅底，煎鱼就不容易破，煎鱼若用猪油，鱼汤更容易发白。
2.锅内最好一次添足开水，前十分钟一定要用大火。凉水或小火炖容易使鱼肉中的蛋白质收缩凝固，不易分解，成不了奶白色。
3.炖鱼时放入一汤匙牛奶，不仅去除鱼腥味，而且使鱼肉酥软鲜嫩，鱼汤雪白味美。
4.煮鱼汤时，开锅后要转小火煮30分钟左右。最后加盐、胡椒粉调味，出锅前加少量的米醋，鱼汤也会变得更加洁白，而且少量的醋，可以去腥提味。
猪皮怎么做好吃简单
准备一些猪皮。
1.把猪皮清洗干净，放到水里面煮熟，用筷子能够轻轻插穿就可以了。
2.把猪皮取出来，用刀刮掉，肥膘一定要刮得干净一些，再切成丝，放到锅里面加入适量的水，用大火烧开，再改成小火煮一个小时。
3.一直煮到汤汁浓稠，把火关掉，加一些盐搅拌均匀，再把煮好的猪皮连水一起倒进保鲜盒里面，盖上盖子放进冰箱里面冷藏一个晚上就可以成型。
4.把猪皮冻取出来，切片以后，加入大葱丝以及醋，加入一些调味料就可以吃了。
准备一些生猪皮，泡辣椒，花椒，八角，干红辣椒，盐，白糖，白醋和料酒。
1.把猪皮清洗干净，然后把里面的残留污物给刮掉，如果有猪毛的话一定要清干净，然后再用清水冲洗一下。
2.锅里面加入适量的水把猪皮放下去，再加入生姜片以及葱段，加入少许料酒，水煮开以后把浮沫撇掉，猪皮一直煮到可以用筷子轻轻的穿透就可以了。
3.然后捞出来放到盆子当中稍微晾凉，用刀把猪皮上面的肥猪肉给刮掉，用清水冲洗干净。
4.锅里面加入适量的水，加入干红辣椒，花椒，八角，放进锅里面，锅里的水烧开以后关火，加入适量的盐以及白糖，加入少许白醋调味，把调料水倒进保鲜盒里面，再加入泡辣椒。
5.把猪皮切成丝，放进泡椒水里面浸泡一个晚上就可以吃了。
怎么用烤箱烤红薯
红薯的作法真的是多种多样的，除了用来作为菜肴外，还可以把整个的红薯用水煮熟或者烤熟，当然，烤熟会比简单的用水来煮熟好吃很多，烤熟后的红薯散发着一种红薯的特有香气。很多人都很喜欢吃烤红薯，但不是每一个人都会做，下面，来让我们简单的学习一下用烤箱烤红薯的方法。
做法：
一，1.将红薯用干布擦去上面的土备用。2.将烤箱200℃预热5分钟，把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟。如果用的红薯比较大则要烤30分钟。
二，烤箱230度预热5分钟，把红薯洗干净，擦干。在烤盘上放一层锡纸，将红薯放在上面，烤箱温度设置在23—250之间，烤100分钟，期间翻两次面。很好的，我每次都这样烤，烤的里面都有糖浆。
三，1、红薯选个头均匀，修长身形滴，洗净外表，擦干水份备用; 2、烤箱预热220度，把红薯放中层，烤约20分钟翻面，再20分钟就行了。
四，将地瓜洗净擦干放入烤箱，用上下火220度烘烤40分钟即可，地瓜不可太大哦，否者难烤好。
白领女性一周健康早餐食谱
研究表明，不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足很难从午餐和晚餐中得到充分补充，所以不仅每天都应该吃早餐，而且要吃好早餐。下面就为大家介绍一套详细的一周早餐食谱，有兴趣的童鞋不妨来试试看哦!
周一：火腿西红柿鸡蛋三明治
主料：三片吐司。配料：火腿片(我用的是专门的三明治火腿，比一般的要贵点，但好吃)、西红柿、番茄酱、沙拉酱、鸡蛋。
做法：1、西红柿洗净切片、鸡蛋打到浅的铁盘加点盐;
2、在第一层上抹上番茄酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃)，然后依次铺上火腿片、西红柿片;
3、在第二层上抹上沙拉酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃)，然后依次铺上火腿片、西红柿片;
4、把吐司放进烤箱上层，盛鸡蛋的铁盘放到下层，温度130度双面烤7分钟，烤好后再把鸡蛋小心的放到吐司里即可。
特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。
周二：烤肉鸡蛋三明治
主料：三片吐司。配料：烤肉(熟食)、西红柿、番茄酱、沙拉酱、鸡蛋。
做法：1、西红柿洗净切片、鸡蛋打到浅的铁盘加点盐、烤肉切片;
2、在第一层上抹上番茄酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃)，然后依次铺上烤肉片、西红柿片;
3、在第二层上抹上沙拉酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃)，然后依次铺上烤肉片、西红柿片;
4、把吐司放进烤箱上层，盛鸡蛋的铁盘放到下层，温度130度双面烤7分钟，烤好后再把鸡蛋小心的放到吐司里即可。
特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。
周三：火腿奶酪三明治
主料：三片吐司。配料：火腿片(我用的是专门的三明治火腿，比一般的要贵点，但好吃)、西红柿、奶酪。
做法：1、西红柿洗净切片;
2、依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片;
3、放进烤箱里温度130度双面烤7分钟即可。
特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。
周四：火腿西红柿三明治
主料：三片吐司。配料：火腿片(我用的是专门的三明治火腿，比一般的要贵点，但好吃)、生菜、西红柿、番茄酱、沙拉酱。
做法：1、生菜洗净，西红柿洗净切片;
2、在第一层上抹上番茄酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃)，然后依次铺上火腿片、西红柿片、生菜;
3、在第二层上抹上沙拉酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃)，然后依次铺上火腿片、西红柿片、生菜;
4、放进烤箱里温度130度双面烤7分钟即可。
特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。
周五：烤肉奶酪三明治
主料：三片吐司。配料：烤肉(熟食)、西红柿、奶酪。
做法：1、西红柿洗净切片、烤肉切片;
2、依次铺上烤肉片、奶酪片、西红柿片;
3、放进烤箱里温度130度双面烤7分钟即可。
特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。
周六：香肠火腿比萨
材料：(8寸PIZZA)面粉150克、干酵母5克、黄油20克、盐1/2茶勺、西红柿1个 洋葱半个、青椒半个、鸡精少许、蘑菇、火腿、玉米粒、广式香肠一小段
面坯做法：1、将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右;
2、将面粉、盐混合后，加入酵母水。水要一点点加，揉成团就可;
3、加入黄油，继续不停的揉，10分钟左右，揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放在温暖处发酵;
4、放置发酵2小时。
比萨酱做法：1、准备好调味料;
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁;
3、锅里放加热黄油融化;
4、放入洋葱炒香;
5、放入西红柿丁继续不挺的翻炒，炒出汤后加入盐、鸡精，大火收干汤;
6、炒好的比萨酱放量备用 ;
比萨饼做法：1、准备好材料;
2、火腿，广式香肠、蘑菇，洋葱，青椒切丁，用黄油略炒，玉米粒加水煮到沸腾捞起;
3、比萨盘刷油;
4、把面团擀成圆饼放在盘里，边上厚中间薄，用叉子在面饼上戳出小洞，抹上蛋青(防止湿料将面坯浸湿，就不脆了);
5、铺上火腿，广式香肠，洋葱，青椒;
6、烤箱210度预热5分钟，将比萨放入烤箱烤20-25分钟。
周日：芥末三文鱼
材料：三文鱼200G、盐10G、芥末酱20G、杏仁适量、生菜100G、青红黄椒各1/4个、黄油少许、沙拉酱少许。
做法：1、将三文鱼两面都撒上少许盐，单面抹上芥末酱，放入冰箱中静置15-30分钟，使其腌制入味，然后在三文鱼有芥末酱的那面再铺上一层碎杏仁;
2、烤箱175度预热5分钟，再将三文鱼放入抹有黄油的烤盘，上下火烤10-15分钟;
3、生菜洗净撕碎，青、红、黄椒洗净切丝，放在盘底，把三文鱼块放在生菜和青、红、黄椒的沙拉上即可。
用烤箱烤鲫鱼怎么烤
腌鲫鱼的酱汁倒掉，在鲫鱼的身上刷一些辣椒，红油，另外将适量孜然粉和盐撒上去，烤盘里面放锡纸，把鱼放到烤盘中，下面垫生姜片，外侧涂抹辣椒红油，然后再把另外一份孜然粉和盐撒上去，烤箱180度预热，再放进烤箱里面烤25分钟左右就可以了。