海参干的好还是即食的好 吃即食海参要煮吗
海参干的好还是即食的好 吃即食海参要煮吗
不需要。
即食海参为的就是简化泡发、熬煮这一步，进而方便食用，所以即食海参是不需要熬煮的，一般开袋即可食用，基本在加工的时候就已经处理好了。
并且即食海参还可以减少干海参因为泡发时间过长而导致营养成分流失和过度吸水膨胀的问题，不仅食用更加方便，也更方便运输，一般是冷冻真空包装的，既可以保证新鲜还能最大程度延长保质期。
干海参的功效与作用及禁忌 即食海参营养高吗
营养价值高。
虽然即食海参可能会在加工的时候添加一些化学药剂还延长保质期，但是总体来说即食海参的保质期还是高的，因为即食海鲜避免了泡发时的营养损失，而真空包装的方式也能最大程度的保鲜。
海参中胶原蛋白、牛磺酸、尼克酸等营养物质都是没有流失的，而这些营养物质食用后有缓解疲劳、增强体质的功效，还能促进生长发育和伤口愈合。
海参买干的好还是即食海参
根据自身需要购买。
干海参和即食海参各有好坏，比如从食用方式上来看，即食的会更好一些，因为即食海参可以开袋即食，而干海参食用起来比较复杂，需要经过很长一段时间的泡发。
但从营养方面来看，干海参会更好一些，因为干海参在加工的过程中，无需添加任何化学添加剂，而即食的会加入各种添加剂，使海参的保质期延长或者进行调味。
从保存上来看，也是干海参好一些，因为干海参在脱水后，保质期很长，能够保存2-3年左右的时间，而即食的海参虽然是经过了处理的，但保存时间相对较短，需要尽快食用。
即食海参怎么吃
1.开袋即食
即食海参已经是处理好的，可以立即食用，如果想简单一点的话，就可以开袋即食了。
2.熬粥
海参很多人都用来熬粥喝，海参中含有丰富的胶原蛋白，熬粥喝的话，吃起来会更加有弹性，而且一般是放进小米粥中，如果是煮粥的话，可以把海参切成小块，加入粥里面。
3.炖汤
海参还可以炖汤，可以炖鸡汤，鸡汤的味道比较浓郁一点，而且喝起来比较好喝，海参加进去的话，可以使鸡汤的营养更加丰富。
即食海参和干海参哪个好 即食海参食用禁忌
1、海参不宜与部分水果同食。海参中富含蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，而且还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
2、海参不宜和甘草同食。
3、年龄太小的儿童不宜食用过多海参，少量食用尚可，体格虚弱的儿童则可以适当多吃。
4、脾虚、痰多者应少用或禁用海参，否则易导致不消化而加重肠胃肝脏负担。
5、感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人不宜食用海参。
6、肝肾功能不好的人，如乙肝患者、肾炎患者一类，都不适合用海参滋补。
海参虽有不少功效，但食用的时候也要注意这些事项，否则，补身子不成，反倒可能弄得自己不舒服了。
即食海参有保质期吗 即食海参怎么样是坏了
即食海参如果放在冰箱中保存时间过长，容易出现坏了的情况，坏了的即食海参颜色会出现变黑的情况，表面有些许白点，出现发霉的症状，闻起来会有一股异味，海参的海鲜味几乎闻不到，如果出现以上几种情况，应将即食海参丢掉，不要食用。
九类人群不适合吃海参 即食海参开袋就能吃吗
可以。
即食海参就是可以开袋即食的，吃起來最原生态，也是最方便的。即食海参开袋以后可以蘸纯蜂蜜、生抽，还可以蘸鲍鱼汁吃，或是熬粥放一点。
小贴士：假如海叁是那类冻着冰的，要拿出来先解冻，随后再吃。
即食海参要煮吗 即食海参怎么吃
即食海参已经是处理好的，可以立即食用，如果想简单一点的话，就可以开袋即食了。
海参很多人都用来熬粥喝，海参中含有丰富的胶原蛋白，熬粥喝的话，吃起来会更加有弹性，而且一般是放进小米粥中，如果是煮粥的话，可以把海参切成小块，加入粥里面。
海参还可以炖汤，可以炖鸡汤，鸡汤的味道比较浓郁一点，而且喝起来比较好喝，海参加进去的话，可以使鸡汤的营养更加丰富。
即食海参有保质期吗
有。
海参属于一种名贵的药材，营养价值比较高，在市面上有即食海参和干海参两种，而即食海参又分为两类，保鲜型和速冻型，两者都是有生产日期和保质期的。
1.如果是保鲜型的即食海参，在冷藏的情况下保存，其保质期大约为1-2个月。
2.如果是速冻型的即食海参，在冷冻下保存，保存的时间会比较长一些，一般保质期为8-12个月。
如何挑选干海参 即食海参和鲜海参哪个好
即食海参更好。
即食海参是将捕捞上来的海参进行快速蒸煮，采取目前的即食工艺加工而来的海参，买到手后可直接食用，其最大程度的保留了鲜海参的营养价值和口感，而且还能被人体充分吸收利用，还解决了鲜海参不方便运输和保存的问题，与鲜海参相比自然要好一些，只是价格一般较贵，食用性价比不高，日常吃海参还是选择干海参最为划算。
即食海参和淡干海参哪个营养价值高
淡干海参。
即食海参和淡干海参相比，淡干海参营养价值更高，因为淡干海参在加工过程中不会添加任何物质，对新鲜海参的营养价值破坏较少，在制作过程中无法添加任何的添加剂，能存放的时间也会更长。
而即食海参是利用高压蒸熟技术对新鲜海参经过蒸煮加工，经过这样的工序加工后，海参的营养价值会遭到较大的破坏，但是食用起来比淡干海参更加方便，无需泡发，可以直接食用。
海参保质期多久
市面上有即食海参和干海参两种，而即食海参又分为两类，保鲜型和速冻型，它们的保质期都是不一样的：
1.干海参含水量比较低，不容易滋生细菌和微生物，只要储存得当，不受潮，一般能够储存2-3年时间。
2.如果是保鲜型的即食海参，在冷藏的情况下保存，其保质期大约为1-2个月。
3.如果是速冻型的即食海参，在冷冻下保存，保存的时间会比较长一些，一般保质期为8-12个月。
即食海参和干海参区别
鲜活海参经过开膛扩肚清洗去内脏之后，直接放入烘干房内进行烘干，不加任何其他物质。这样做出来的海参纯度高，泡发率高。与冻干海参相比淡干海参处理起来步骤更加多，还需要自己泡制海参，对不会泡制海参的朋友来说泡制的方法若不对就无法充分利用好海参。
由淡干海参泡制煮熟的熟食海参，开袋即食，方便程度和营养价值相对于冻干海参还是稍稍低点，由于是冷藏在冰箱里的因此需要等冰化掉或者放在锅里用水煮下。
海参可以和鸡一起煲汤吗 海参煲鸡汤需要煲多久
大概是20分钟左右。
海参要看是用的哪一个种类，如果是即食海参的话，煲汤的时间可以缩短一点，如果是普通海参的话，时间就要长一点。而且也和鸡肉的性质有关，如果鸡肉是选择的喂养的年龄比较大的话，那就需要炖久一点，如果是比较小一点的鸡，时间就不需要很久，因为年龄大一点的鸡，其肉质会比较紧实，可能难以煮熟，所以要久一点。