茶叶泡多久就不能喝了 细嫩茶叶冲泡次数

茶叶泡多久就不能喝了 细嫩茶叶冲泡次数

乌龙茶，花茶质地比较细嫩，香味浓郁，口感甘醇，茶汁容易浸出，这些类型的茶叶注重香气，泡茶的时候应该加盖，才不会使香气散失，而且泡茶时间不宜过长，一般乌龙茶经过一分钟左右，花茶经过两分钟就可以饮用，乌龙茶可以连续泡4到6次，花茶可以连续冲泡2到3次。

茶叶冲泡方法

绿茶、花茶：3克茶叶加200毫升80℃左右，冲泡3-5分后，即可闻香.观色.品味。

乌龙茶：将茶叶放入壶中约1/3满，用100℃左右沸水冲泡，第一泡冲入开水后轻荡一下便可倒掉，是为温润泡，第二泡正泡，时间为五十秒，从这一泡起便可品到茶的真香与原味，第二泡起毎泡增加十五秒，这样茶汤的浓度才比较均匀。

红茶：首先清杯洁具，然后按1克茶泡50-60毫升开水的比例，再用直充法，后用凤凰三点头法冲至备壶。

黄茶、白茶：在冲泡前，可先观察茶干，再用直筒无花玻璃杯以70℃开水冲泡，观赏茶芽在水杯中上下游动，接着，闻香观色，通常在冲泡后10分左右开始尝味。

黑茶：制造过种属后发酵茶，一般皆以烹煮方式，待水开后温冷后饮用。

茶叶用量 茶多水少则味浓，茶少水多则味淡。

泡茶水温 水温愈高，溶解度愈大，茶汤亦浓;反之水温愈低，溶解度愈小，茶汤愈淡。

冲泡的时间和次数 水温高，用茶多，冲泡时间宜短，水温低，用茶少，冲泡时间宜长，以茶浓度适合饮用者口味为标准。

茶叶泡几次最好 条形茶叶冲泡次数

茶叶中各种有效成分浸出率不一样，最容易浸出的是氨基酸和维生素，其次是咖啡碱，接着是茶多酚，可溶性糖等。

条形茶泡第一次时，这些可溶性物质能浸出50%-55%，冲泡第二次时，能浸出30%左右，冲泡第三次时，能浸出10%，冲泡到第四次只能浸出2%-3%，所以红茶，绿茶等条形茶类适宜冲泡2到3次。

茶水漱口可防龋齿

在我国，用茶叶防龋有很久的历史。宋代苏轼在《东坡集》中记载了用茶水漱口及饮茶防龋的实践过程。近代以来，我国对茶叶防龋的研究也取得了满意的效果。其机理如下：

茶叶含有氟元素有人收集国内外38种茶叶并进行测试后发现，我国涪陵红茶氟含量最高，其次是浙江天台雨茶。如为同一品种茶叶，粗茶氟含量高于嫩茶。试验表明，茶叶冲泡50分钟后才能产生防龋作用。

茶叶含有茶多酚测试表明，绿茶的多酚含量较高，具有很强的清除自由基作用和一定的抗菌活性，对致龋的变形链球菌有良好的抑制作用。使用0.2%茶多酚溶液刷牙、漱口，即可抑制菌斑。其优点是：

①可以准确控制浓度和剂量。

②不含咖啡因。

③牙面色素沉着现象较轻。

茶叶含有儿茶素由于儿茶素具有一定的抗菌活性，因此，当儿茶素浓度为0.2%～1%时，细菌的附着能力和细菌总蛋白均可下降，从而使牙菌斑形成量减少。具体说，用4克茶叶冲泡成浓度为0.5%的茶水，50分钟后饮用、刷牙、漱口，即可起到安全、有效的防龋作用。

发霉的茶叶可以喝吗 怎么判断茶叶是否发霉

1、看外观。一般茶叶发霉之后在外观上就可以进行判断，发霉的茶叶没有好的茶叶那么干净，给人一种污秽潮湿的感觉。

2、闻气味。好的茶叶闻起来有明显的茶叶清香；而发霉的茶叶闻起来有霉味或其他异味。

3、泡一泡。好的茶叶泡出来茶汤清澈，无杂质；而发霉的茶叶冲泡后多呈深棕色，茶汤浑浊不干净。

茶叶泡多久喝最好 茶叶最多可以泡几次

跟茶叶的品种有一定的关系。

茶叶的种类居多，不同的茶叶冲泡的次数有些许的区别，当然和茶的年龄、老嫩、茶叶是否完整也有关系，以下是几种常见品种的冲泡次数：

绿茶采取的茶树的新叶或芽，一般用完整品质较好的绿茶泡茶可以泡2-4次，冲泡次数越多茶味会越淡。

红茶是一种全发酵茶，是以茶树的新芽或叶原料经过加工而来的，一般红茶的冲泡次数在3-4次。

乌龙茶也是一种发酵茶，经过加工而来的，有青茶、半发酵茶、全发酵茶三种，一般用乌龙茶冲泡的次数在4-7次。

普洱茶是一种后发酵茶，有越陈越香的特点，一般用来冲泡茶，冲泡的次数在3-5次。

注：茶叶冲泡第一次的味道相对来说较浓烈，茶味比较好。

如何饮茶更益身体健康

喝茶的学问

生活中很多人一天到晚离不开茶，但对怎样泡壶好茶却知之甚少。要泡一壶好茶，不仅要有好的茶叶、好的水和一副适当的茶具，还要有泡茶的技巧。

泡茶首要的是水质，但在城市里饮用自来水，怎样使茶的味道更好呢?主要是掌握好茶叶的用量、开水的温度等问题。

茶叶的用量，有"细茶粗吃，粗茶细吃"之说。一般说来，细嫩的茶含茶汁较少，冲泡时要多放一点;粗茶含茶汁多，要少放些。以250毫升一杯水为计，一般茶叶可放3—5克，而乌龙等精细茶应放8克左右。

冲泡茶叶的水温，要看水的质量和茶叶的等级。水质较好，烧开即可泡茶，过沸会降低水中的微量元素，使茶汤失去香味。俗话说，"老茶宜沏，嫩茶宜泡"。所谓沏，就是用刚烧开的水，所谓泡，就是用开后温度稍低的水。高级细嫩的绿茶，水温最好是80—90度，特别嫩的，如"天目青顶"、"黄山毛峰"，水温还可以再低一些。其他中低档茶，可用100度的滚水冲泡。至于红茶、花茶，则宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。

茶和水的比例，一般是3—4克干茶，加200—250毫升的开水，泡3—4分钟后慢慢品饮为好。饮茶时要注意，不要将杯中的茶喝干了再添水。第一杯喝去三分之二，再加水饮第二杯，这样使茶汤的浓度基本保持一致。一般茶叶喝三杯就差不多了。长时间浸泡，会使茶叶中的有害物质浸出。

善饮茶的人，对茶具也颇有讲究。一般说来，茶具的选择最重要的是质地，紫砂茶具为最佳，它能使茶的香气持久，滋味可口;其次是瓷杯、玻璃杯。不过，玻璃茶具近来较流行，它里外透明，有利欣赏茶色、茶形，缺点是茶易凉。

铁观音属于乌龙茶类吗 铁观音泡第一次能喝吗

铁观音在泡发的时候第一遍的水可以不喝，用它来清洗茶杯和滤网，等到再烧开第二次水的时候用刚刚的茶叶冲泡，第二次茶叶泡15秒就可以饮用了，这时候的味道是比较好的。

袋泡茶泡多久合适

茶叶和茶叶包的冲泡次数的话还是存在着一定的区别的，像生活中购买的一些散装的茶叶的话冲泡的次数可以多一点，在三次左右，但是一些茶叶包的话最多也就有一次，因为一次冲泡之后的茶叶包即可将其中包裹的茶叶的口感完全的冲出，不建议在多次的进行冲泡，因为这样茶叶的食用口感不会太好，所以在平时生活中的话是要注意的。

绿茶可以泡几次

建议泡2-4次。

不同品质的绿茶有不同的冲泡次数，这和茶树的年龄、茶叶的老嫩、茶叶的完整程度等都有关系，一般建议泡2-4次。

绿茶不是发酵茶，因而质地比较细腻，所以不适合用沸水煮，也不建议冲泡的次数过多，以80摄氏度左右温度的开水泡2-4次就差不多了。一般来说，绿茶的精华在第二泡和第三泡上，经过四五泡之后，味道就有些寡淡了。

茶叶泡几次就不能喝了

一般不超过三次。

从营养吸收上来说，一般袋装茶只冲泡一次即可，因为袋装茶叶加工经过了揉搓，叶细胞会被破坏不少，而散装茶叶也最好冲泡不超过三次，因为不管何种茶叶，每一次冲泡的溶出物最多有50％，到了第二次冲泡则会减少至30％，第三次就变成10％，所以第三次冲泡基本已经没有什么味道了，而且茶叶冲泡次数越少，饮用到茶越鲜，口感越好。

从营养物质角度来说，第一次冲泡会有80％的维生素C、茶多酚和咖啡碱等物质的浸出，经过二次三次冲泡之后，营养物质基本已经全出浸出。

茶叶泡几次就不能喝了

推荐只泡1-3次左右

茶叶中比较容易析出的是氨基酸和维生素C，其次是咖啡因、茶多酚和可溶性糖等物质成分，一次冲泡就能析出50%左右的成分。对于品质优质的茶叶来说，比较推荐泡2-3次即可，其芽叶比较细嫩，冲泡次数多了就会影响品质；而品质相对来说不是很好的茶叶，就只推荐冲泡1-2次。冲泡次数越多，其可溶性物质析出率越低，所以不建议反复冲泡喝。

红茶怎么泡

1.选择一个适合的茶具，红茶比较适合的是白色瓷具或骨瓷茶具，然后将茶叶放入茶具中。

2.将水注入茶具中；红茶适合用沸水冲泡，温度在95-100摄氏度均可。

3.红茶冲泡比例一般为1:50,1g的红茶注入50ml的水，一次投茶叶量为5-6克。

4.若是细嫩茶叶，冲泡时间大约2-3分钟，若是大茶叶，冲泡时间为4-5分钟，若是袋装红茶，冲泡时间大约50-90秒。

茶叶泡几次最好 红碎茶冲泡次数

红茶中的红碎茶在加工的时候，鲜叶经充分揉捻切细，茶汁一冲几乎尽出，故只能冲泡一次。