枇杷果酱为什么要趁热装瓶 枇杷果酱好吃吗

枇杷果酱为什么要趁热装瓶 枇杷果酱好吃吗

枇杷果酱味道清甜可口，是较为可口的果酱品类之一。

枇杷酱是由新鲜枇杷和白砂糖加工制作而成的食物，枇杷酱的味道既有枇杷的果香味，又有白糖的清甜味，非常的可口，适宜冲水饮用，也可以抹在吐司上面做早餐食。

枇杷果酱怎么做 做法步骤

1.枇杷洗干净去核，去核时用小刀切去枇杷两头，很容易去掉核和包着核的那一层东西；

2.将去核的枇杷加糖腌上两小时；

3.不用加水，直接放在炉子上面小火慢慢的煮透；

4.用手提式搅拌器将煮透的果子打成酱；

5.将打好的果酱放在炉子上面，小火边煮边搅拌，随着水份的挥发，果酱会变稠；

6.最后将果酱倒出来变温后加入蜂蜜装瓶密封保存即可。

枇杷果酱的功效与作用

润肺止咳

枇杷果酱主要是用枇杷为原料经过加工的食材，因此枇杷果酱具有润肺止咳的作用，对肺热咳嗽、风热咳嗽以及久咳不止情况有所缓解。

清热解暑

枇杷果酱中的枇杷是一种寒性水果，具有清热解暑的作用，对于夏季温度较高的时候，可以有效的将体内的热毒排出干净，起到清热泻火的效果。

美容养颜

枇杷果酱中含有丰富的维生素C、维生素A等多种维生素，具有一定的抗氧化性，人体适量的食用，能够对体内自由基有所抑制，阻止皮肤深层色素的堆积，可保持皮肤细嫩有光泽，对皮肤暗斑、褶皱等情况有所改善。

自己如何熬制枇杷膏

1,给枇杷去皮,剥核,洗枇杷嫩叶,枇杷花蕾

2,把枇杷叶和花放到锅里熬出汁来

3 ,把剥好的枇杷肉放进用枇杷花蕾和叶子熬出的大锅汁里熬烂

4,把锅里的熬烂的枇杷肉捞出放到过滤布里把肉过滤出来,浆留下 5,把枇杷浆重新放入大锅里熬,加入白糖和川贝

6,熬的过程要掌握火候和配量,等到稠感出来时冷却后捞出放进洗好的瓶子里

7,把装好枇杷浆的瓶子高温杀菌后加盖成成品。

枇杷膏的熬制方法小贴士

1.建议用小玻璃瓶来装最好，取用时方便，(大瓶子容易跑入太多空气，容易变质)

2.做枇杷膏的枇杷选择一般的就可以了，其实不论贵或便宜，枇杷的营养成分是一样的。

3.可以用榨汁机榨枇杷汁来熬膏，做法一样，枇杷渣用来熬枇杷酱也不错、抹面包，馒头都可以，还可以兑水当饮料喝。

枇杷果酱的功效与作用

枇杷果酱主要是用枇杷为原料经过加工的食材，因此枇杷果酱具有润肺止咳的作用，对肺热咳嗽、风热咳嗽以及久咳不止情况有所缓解。

枇杷果酱中的枇杷是一种寒性水果，具有清热解暑的作用，对于夏季温度较高的时候，可以有效的将体内的热毒排出干净，起到清热泻火的效果。

枇杷果酱中含有丰富的维生素C、维生素A等多种维生素，具有一定的抗氧化性，人体适量的食用，能够对体内自由基有所抑制，阻止皮肤深层色素的堆积，可保持皮肤细嫩有光泽，对皮肤暗斑、褶皱等情况有所改善。

枇杷和梨果酱怎么做 枇杷做成果酱可以天天吃吗

不建议天天吃。

虽然说枇杷果酱的营养价值比较高，但由于枇杷果酱中含有大量的纤维素成分，而人暂时没有可以将纤维素成分消化代谢的分解酶，天天食用容易加重人体肠胃负担，其次枇杷果酱中含有一定量的糖分，过量食用而人体不能及时将其消化代谢时，是很容易导致人体发胖的，所以一般是不建议天天吃枇杷果酱的。

枇杷果酱的功效与作用 枇杷果酱怎么保存好

将枇杷果酱密封之后，存放在干燥通风处保存即可，可保存5-7天，这种方法适合短期储存。

将枇杷果酱放置在干净的坛子或者缸子中，底部铺上一些干燥的草，然后用麻布密封好，存放在干燥通风处。

将做好的枇杷果酱，放在干净的玻璃罐中，用保鲜膜密封住瓶口，然后盖紧盖子，存放在冰箱冷藏区保存即可，注意避免与味道过大食物一同存放。

夏天枇杷的食用方法有哪些

夏天是水果之际，其中枇杷更是夏季的果实，不仅味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。夏季天气炎热，需要多吃些润肺清热的食物，那么夏季吃什么可以清肺消暑呢?枇杷性凉，有润肺、清肺之功，夏季食用枇杷可以清热解毒，润肺止咳，对于夏热造成的干咳、上火、咽喉肿痛等都有很好的疗效。下面小编就介绍下夏天枇杷的食用方法，一起来做做吧。

枇杷糖水

材料：枇杷10个、冰糖20粒、水适量。

做法：

1、新鲜枇杷剥去外皮，。用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜。

2、把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。

3、全部处理完后装进汤锅，加枇杷两倍量的清水、冰糖。

4、大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火，待晾凉后入冰箱冷藏后食用。

功效：清热润肺、止咳化痰。

川贝枇杷膏

材料：枇杷3斤、川贝母3克、冰糖280克。

做法：

1、枇杷去皮去籽，取出果肉，冲洗干净沥干水;把果肉放入料理机，打成果浆(不要加水)。

2、将果浆倒入搪瓷锅，中火加热冒泡后，加入冰糖，改小火慢慢熬，需用木勺不停地搅拌。

3、用勺子舀掉少许泡沫，水份快要熬干的时候，加入川贝粉继续熬一会儿，完全成为膏状即可。放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶，放入冰 箱，需要吃的时候舀一勺直接食用。

功效：润肺止咳、清热解暑。

枇杷冷饮

材料：枇杷适量、兰香子适量、冰糖适量。

做法：

1、新鲜枇杷去皮，对半切开去果核。

2、处理好的枇杷放入锅中，加适量清水，中火煮3分钟后加入冰糖，转小火再煮5分钟关火，焖10分钟盛出晾凉，冰镇后待用。

3、兰香子放入容器，倒入枇杷糖水或清水，兰香子膨胀后待用。

4、枇杷糖水和兰香子放入容器，搅拌均匀即可食用。

功效：清热润肺、止咳化痰。

枇杷酱

材料：枇杷888克、白糖40克。

做法：

1、枇杷去皮去核并切块，枇杷肉加白糖腌渍15分钟左右，出水即可。

2、腌渍好的枇杷肉倒入锅中开始熬煮，先大火烧开再转小火慢慢熬，熬煮时注意搅拌。

3、熬到果酱可以堆在一起的时候就好了，这样的果酱时很黏的，当然黏稠度可以根据个人口味而定。

功效：清热润肺、健胃消食。

枇杷酱怎么吃

1、泡水喝

用勺子取2-3勺枇杷酱，放入杯中，冲入200-300毫升温水，搅匀后即可饮用。

2、涂抹食用

枇杷果酱可搭配其他食品后食用，如涂抹在面包、蛋糕、馒头、酥饼、薯条的表面吃。

3、加工成其他食品

枇杷果酱也可作为一种食品原料，再次用于其他食品的加工之中，如可用来加工月饼、食品馅料、冰淇淋、雪糕、饮料、面包、蛋糕、汤圆、糖果等食品。

怎样熬枇杷膏

原料:新鲜枇杷,枇杷叶,枇杷花蕾,白糖,川贝,泉水.

枇杷膏的熬制方法步骤

1,给枇杷去皮,剥核,洗枇杷嫩叶,枇杷花蕾

2,把枇杷叶和花放到锅里熬出汁来

3 ,把剥好的枇杷肉放进用枇杷花蕾和叶子熬出的大锅汁里熬烂

4,把锅里的熬烂的枇杷肉捞出放到过滤布里把肉过滤出来,浆留下 5,把枇杷浆重新放入大锅里熬,加入白糖和川贝

6,熬的过程要掌握火候和配量,等到稠感出来时冷却后捞出放进洗好的瓶子里

7,把装好枇杷浆的瓶子高温杀菌后加盖成成品。

枇杷膏的熬制方法小贴士

1.建议用小玻璃瓶来装最好，取用时方便，(大瓶子容易跑入太多空气，容易变质)

2.做枇杷膏的枇杷选择一般的就可以了，其实不论贵或便宜，枇杷的营养成分是一样的。

3.可以用榨汁机榨枇杷汁来熬膏，做法一样，枇杷渣用来熬枇杷酱也不错、抹面包，馒头都可以，还可以兑水当饮料喝。

枇杷果酱能放多久

看情况。

枇杷果酱是用枇杷为原材料制作的果酱，味道酸甜、营养丰富，深受人们的喜爱，而枇杷果酱能够保存多久与保存的方法有一定关系。

若是将枇杷果酱存放在常温下，保存的时间较短，易滋生细菌等有害物质，出现发酸等变质情况，一般可保存5-7天，若是将枇杷果酱存放在冰箱中，保存的时间较长，因为冰箱温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，可延长食材的保质期，一般可保存1-2个月。

自制枇杷膏怎样保存

1将枇杷剥去外皮和果核，将果肉放入容器备用;将80%的枇杷放入料理机，打成果泥备用;

2将果泥放入锅内，大火煮开，转中火;放入剩下20%的果肉，搅拌均匀;(加入果肉后成品更有嚼头，也可全部打成果泥)放入冰糖熬煮;转小火熬煮，直到锅内水分蒸发，变得非常粘稠为止;

3将果酱装入小密封盒内，放入冰箱冷冻室可长期保存，取出后解冻可用微波炉加热10分钟，即可蒸发水分和杀菌。

4枇杷膏的多种做法，有些朋友喜欢将川贝粉加在枇杷膏内，因为未加防腐剂，我觉得这种方法不易保存，我认为合适的方法是吃的时候再加入川贝粉，功效不变。放入冷藏室的枇杷膏放在冰箱应在7天内食用完，吃完后再从冷冻室内取出，此方法安全健康。

5金灿灿的枇杷果酱，在阳光下发出耀眼的光芒，这是一份属于周末的好心情。剥枇杷皮用了2个小时，熬煮果酱用了2小时，4个小时的努力，换来这一份甜蜜的快乐。

6我先后2次买了三十多斤枇杷，当看到鲜果变成果酱，成品竟然比外面买的果酱好吃，没有甜得发苦的味道，所有的辛苦烟消云散。用做好的枇杷膏抹土司片、泡水喝，非常过瘾，自己做的果酱，新鲜健康，没有任何防腐剂，安全放心。用勺子舀起一勺，放进嘴里，甜在心里。

枇杷膏饮食特点

枇杷治肺热咳喘，吐逆，烦渴，久咳不愈，阴虚肺燥，咯血;胃阴不足，咽干口渴，气失和降，干呕不欲食等症。

做枇杷膏的材料和做法步骤

将枇杷剥去外皮和果核，将果肉放入容器备用;将80%的枇杷放入料理机，打成果泥备用;

将果泥放入锅内，大火煮开，转中火;放入剩下20%的果肉，搅拌均匀;(加入果肉后成品更有嚼头，也可全部打成果泥)放入冰糖熬煮;转小火熬煮，直到锅内水分蒸发，变得非常粘稠为止;

将果酱装入小密封盒内，放入冰箱冷冻室可长期保存，取出后解冻可用微波炉加热10分钟，即可蒸发水分和杀菌。

枇杷膏的多种做法，有些朋友喜欢将川贝粉加在枇杷膏内，因为未加防腐剂，我觉得这种方法不易保存，我认为合适的方法是吃的时候再加入川贝粉，功效不变。放入冷藏室的枇杷膏放在冰箱应在7天内食用完，吃完后再从冷冻室内取出，此方法安全健康。

金灿灿的枇杷果酱，在阳光下发出耀眼的光芒，这是一份属于周末的好心情。剥枇杷皮用了2个小时，熬煮果酱用了2小时，4个小时的努力，换来这一份甜蜜的快乐。

我先后2次买了三十多斤枇杷，当看到鲜果变成果酱，成品竟然比外面买的果酱好吃，没有甜得发苦的味道，所有的辛苦烟消云散。用做好的枇杷膏抹土司片、泡水喝，非常过瘾，自己做的果酱，新鲜健康，没有任何防腐剂，安全放心。用勺子舀起一勺，放进嘴里，甜在心里。

枇杷膏饮食特点

枇杷治肺热咳喘，吐逆，烦渴，久咳不愈，阴虚肺燥，咯血;胃阴不足，咽干口渴，气失和降，干呕不欲食等症。

枇杷酱怎么吃

用勺子取2-3勺枇杷酱，放入杯中，冲入200-300毫升温水，搅匀后即可饮用。

枇杷果酱可搭配其他食品后食用，如涂抹在面包、蛋糕、馒头、酥饼、薯条的表面吃。

枇杷果酱也可作为一种食品原料，再次用于其他食品的加工之中，如可用来加工月饼、食品馅料、冰淇淋、雪糕、饮料、面包、蛋糕、汤圆、糖果等食品。

枇杷怎么吃 枇杷的常见吃法

枇杷银耳粥

1、枇杷也可以用来煮，在煮制时需要准备粳米一百克，枇杷适量，银耳三十克，冰糖十克。

2、把粳米洗净，用清水浸泡一下，然后把银耳泡发，分成小凯西，把枇杷去掉外皮，切成两半，去掉果核，与粳米和银耳与冰糖一起入锅，加入清水煮制，开锅以后转成小火，慢慢的熬到粥粘稠即可。

枇杷甜桃酱

1、枇杷做果酱也很好吃，在制作时可以准备三百克枇杷和三百克桃，另外再准备三百克麦芽糖与少量的柠檬汁。

2、把枇杷去掉果核，桃也去年果核切成小块，入料理机打成果泥，取出以后入锅，加入麦芽糖和适量的柠檬汁，一起煮制，煮开以后要调小火力，慢慢熬制，在熬制的同时要不断的搅拌，等锅中的果泥变成粘稠的酱状以后就能关火。

3、让果酱自然降温，降温以后再取出装入到干净的玻璃瓶子，密封保存，想吃的时候，直接取出食用就可以。