毛豆和丝瓜可以一起炒吗

毛豆和丝瓜可以一起炒吗

可以。

毛豆是可以和丝瓜一起食用的，同时食用它们，不会产生任何副作用，所以也不需要担心。

毛豆中的氨基酸是非常丰富的，比如：赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等等的氨基酸，这些物质都人体必需的，可以促进身体的健康。将毛豆和其它食物一起吃的话，那么就可以很好地提高身体的免疫力。

吃丝瓜的注意事项

丝瓜的吃法有哪些?丝瓜营养丰富，口感清甜爽滑，是我们日常生活中常用的蔬菜。下面小编为您介绍丝瓜的吃法和食用禁忌。吃丝瓜的注意事项吃丝瓜有很多好处，但吃的时候也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让丝瓜的营养被吸收得更彻底，丝瓜的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。

和丝瓜相宜的食材搭配：

1、鸡肉、鸭肉、猪肉：丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效，有助于促进肠胃蠕动，对缓解便秘有一定好处。

2、鸡蛋：丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。

3、鲢鱼：丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用，产妇多吃丝瓜鲢鱼汤，能很好地调补身体，促进乳汁分泌。

4、虾：丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。

5、毛豆：丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆，能有效缓解便秘等症状。

6、菊花：丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用，有助于产后祛斑和护肤。

和丝瓜相克的食材搭配：

1、菠菜、芦荟：丝瓜和菠菜、芦......

丝瓜如何做才更美味健康

准备食材：

主料：丝瓜 (1条) 毛豆 (适量)

调料：红椒 (一点点) 盐 (适量) 植物油 (适量)

厨具：炒锅

做法如下：

1、丝瓜一条，毛豆、红椒。

2、丝瓜去皮，切菱形片，红椒也切菱形片。

3、炒锅热油，放入毛豆煸炒，多炒一会儿。

4、倒入丝瓜翻炒。

5、边炒边点水，再放入红椒，撒盐调味，炒匀起锅。

6、清甜可口，尝尝吧!

生活小提示：一般人群均可食用，幼儿、尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜多食。

一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，其中所含的植物化学物会影响人体健康。

此菜吃的是清甜本味，不需要太多调料。

第二道：丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋最家常的一种丝瓜吃法，既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美，而且还是秋季女人护肤的双保险菜肴，要多吃哦!

准备食材：

主料：丝瓜500g 鸡蛋3个

辅料：油适量 盐适量 葱花适量 白糖1g 鸡精少许 香油适量

做法如下：

1、准备好所有的食材。

2、丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻。

3、鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀。

4、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

5、底油爆香葱花。

6、倒入丝瓜翻炒。

7、加少许盐和糖，在加少许凉水翻炒均匀。

8、倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。

9、加少许的鸡精。

10、淋入香油翻炒均匀关火。

和丝瓜相宜的食材搭配

1、鸡肉、鸭肉、猪肉

丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效，有助于促进肠胃蠕动，对缓解便秘有一定好处。

2、鸡蛋

丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。

3、鲢鱼

丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用，产妇多吃丝瓜鲢鱼汤，能很好地调补身体，促进乳汁分泌。

4、虾

丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。

5、毛豆

丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆，能有效缓解便秘等症状。

6、菊花

丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用，有助于产后祛斑和护肤。

丝瓜毛豆的做法

丝瓜毛豆味道清淡，滋润美容，鲜味浓郁。鲜的毛豆豆荚嫩绿青翠，颗粒饱满，如果不想自己剥壳，可以去市场买剥好的毛豆。丝瓜毛豆的制作方法简单，应该是多家庭上座率很高的一道美味，一起来看看怎么烹制丝瓜毛豆。

原料：丝瓜，毛豆，姜片，葱。

制法：

1、洗净毛豆，丝瓜去丝后洗净，切块。

2、洗净姜，葱，分别切丝、切段。

3、毛豆用开水焯熟。

4、锅中放油，倒入姜葱炒香。

5、放入丝瓜翻炒，炒至变色后，加入小量糖。

6、倒入毛豆翻炒，毛豆和丝瓜快熟时加入盐调味即可。

小提示：

1、丝瓜要切完后容易会变色，放入柠檬汁的水中泡着就不会变色。

2、不要放酱油。

丝瓜毛豆的营养价值

丝瓜毛豆可以做成多种料理，有丝瓜毛豆汤，清炒丝瓜毛豆以及丝瓜毛豆烩油条，丝瓜和毛豆的清香让人留恋，特别是在这种炎热的夏季，吃点清淡的食物对身体或是皮肤都有好处。

丝瓜毛豆有其独特的清香，清炒丝瓜毛豆已是一道非常美味的食物，不仅好吃，还能清热，夏天吃十分的适合。把丝瓜毛豆熬成汤也是不错的选择，夏天燥热，不少妈妈可能会吃不下饭，这个时候喝点清淡解毒的汤，是最佳的选择。

如果还不满足，丝瓜毛豆还能做成一道不错的料理，只要在其中加入油条。丝瓜和毛豆两种食物都是清淡的，有些人未免觉得很寡味，做一道丝瓜毛豆烩油条就能解决了。油条经过油炸，味道非常可口，和丝瓜毛豆一起煮，不仅可以去到油腻的口感，而且还有丝瓜和毛豆的清香，是完美的配合。

丝瓜毛豆怎么做好吃?

小编以丝瓜毛豆鸡蛋肉丸汤为例，细说如何做会使这道菜更加的美味。

制法：

1、把瘦弱剁碎，打入鸡蛋，加生抽、淀粉、米酒拌匀至起胶。

2、将瘦肉末做成圆圆的丸子。

3、毛豆剥掉豆荚，留下豆豆，洗净。

4、丝瓜洗净，用刀顺着丝瓜的纹理去皮。

5、锅中放水，烧开，放入毛豆焯烫，过冷水，沥干。

6、锅中加入清水，放入姜片，下丸子。

7、放入丝瓜和毛豆，拌匀。

8、放入鸡蛋液，食物熟透后调味即可食用。 ...

丝瓜毛豆的宜忌人群

毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆，营养价值非常丰富，其纤维含量是蔬菜中的冠军。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美。当然，毛豆的一些食用禁忌大家也不能忽视。

可以吃的人：

1、老人。其营养丰富，含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分。由于其具有补气健脾的食疗功效，非常适宜脾胃虚弱的老人食用。

2、小孩。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。

3、妇女。毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。

4、女性朋友。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显着。

不可以吃的人：

尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜多食，腹泻者不宜食用毛豆，否则会加重腹泻患者的病情。

丝瓜毛豆的热量高不高

相信有不少人都知道，毛豆的营养价值还是非常的丰富的，能驱除邪气，止痛，消水肿，可谓是夏令的佳肴。尤其是粒粒翡翠般的毛豆，与清香脆甜的丝瓜搭配在一起，绝对能够让嘴刁的你们胃口大开。但是，对于一些爱美的女性朋友们又有疑问了，丝瓜毛豆的热量会不会很高呢?。

据测定，毛豆是高能蔬菜，每百克毛豆所含能量为123.0千卡，远远高于其他鲜豆类蔬菜。但是毛豆中所含有的脂肪大多数都是不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。

另外，丝瓜的热量更加低，每100克丝瓜所含热量约为20大卡，属于低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸的食物。

由此可见，丝瓜炒毛豆既是一种简单的烹饪方法，还是一道营养十足的家常菜，所以我们在做这道菜的时候，记得要控制好用油量喔，这样就不用担心做出来的菜热量过高了。

丝瓜毛豆的饮食注意事项

丝瓜炒毛豆是我们常见的一种毛豆的做法，其做法简单，菜品的味道也是上佳，因此极受大家的喜爱。但是毛豆虽然富含营养价值，但是也不适宜多吃。就来告诉我们在食用丝瓜毛豆的时候，需要注意的一些注意事项。

1、注意食用的量

尽管毛豆营养丰富，但毛豆不可敞开吃。在人们印象中，动物性食物是高能食物，而植物性的蔬菜热量不高。确实如此，但是毛豆例外。毛豆是高能蔬菜，每百克毛豆所含能量为123.0千卡，远远高于其他鲜豆类蔬菜。另外，毛豆中的脂肪含量也比较高，每百克为5.0克，而我们平时常吃的各种蔬菜的脂肪含量绝大多数都在零点几。

2、毛豆的相克食品

毛豆在食用的时候，不能跟鱼一起同食，因为这样会把维生素B1破坏尽;由于羊肝中含有丰富的铜和铁，而毛豆含有丰富的维生素C，二者同食会发生反应，把毛豆的维生素C转化为其他物质，破坏人体对维生素C的吸收。

综上所述，在日常的生活中，我们在食用丝瓜毛豆的时候，建议不要食用过多，避免引起身体的不是，适量食用对于身体还是有好处的。

吃丝瓜的注意事项

和丝瓜相宜的食材搭配

1.鸡肉、鸭肉、猪肉：丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效，有助于促进肠胃蠕动，对缓解便秘有一定好处。

2.鸡蛋：丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。

3.鲢鱼：丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用，产妇多吃丝瓜鲢鱼汤，能很好地调补身体，促进乳汁分泌。

4.虾：丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。

5.毛豆：丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆，能有效缓解便秘等症状。

6.菊花：丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用，有助于产后祛斑和护肤。

和丝瓜相克的食材搭配

1.菠菜、芦荟：丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。

2.白萝卜：丝瓜和白萝卜一起吃会导致人体伤元气，导致男性导致阳痿、早泄，甚至引发糖尿病。

丝瓜毛豆做法步骤

如果我们想要在生活中制作丝瓜毛豆，我们应该要先去市场购买好丝瓜和毛豆，然后对于它们清洗干净后才能拿来制作美味的丝瓜炒毛豆，最后在加上一些调料，可以让丝瓜炒毛豆的味道变的更香。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。 毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平 。 这两种蔬菜都是同一季节上市，搭配在一起，成为我们餐桌上的家常菜。

制作步骤

1. 丝瓜一条，毛豆、红椒。

2. 丝瓜去皮，切菱形片，红椒也切菱形片。

3. 炒锅热油，放入毛豆煸炒，多炒一会儿。

4. 倒入丝瓜翻炒。

5. 边炒边点水，再放入红椒，撒盐调味，炒匀起锅。

6. 清甜可口，尝尝吧!

丝瓜毛豆做法小贴士

一般人群均可食用，幼儿、尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜多食。一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，其中所含的植物化学物会影响人体健康。此菜吃的是清甜本味，不需要太多调料。

通过文章的详细介绍，相信大家对丝瓜毛豆的做法应该有很好的了解了。对于这种美味的食物，我们应该要对于它的营养价值有很好的了解才可以在生活中正确的食用它们，所以建议大家在学习丝瓜毛豆做法的同时了解一些关于毛豆丝瓜的营养价值资料。

丝瓜和什么一起炒好吃

食材：丝瓜2小条，鸡蛋1个，水发木耳10朵左右，小米辣2个， 盐2克，葱蒜末适量。

做法

1.木耳泡发。

2.摊鸡蛋。边加热边用筷子搅拌，成块均匀。

3.小米辣切成小丁，葱蒜切碎。

4.丝瓜去皮切滚刀块。

5.锅中放适量油，油热下入蒜葱末和小米辣丁，煸香。

6.倒入木耳，翻炒10秒钟左右。

7.倒入丝瓜，加盐，翻炒至丝瓜变色变软。

8.倒入摊好的鸡蛋，炒匀出锅。

功效：丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。

食材：丝瓜，腐竹，葱，淀粉，耗油，食用油、盐。

做法

1.丝瓜去皮清洗干净，切成小片备用。

2.腐竹切成长条形。（提前一小时把腐竹泡软）

3.葱切碎，胡萝卜切丝。（加胡萝卜是为了更好看）

4.锅里放油烧至七分热，放入丝瓜煸炒至软嫩（炒丝瓜不用加盐，加盐太早容易出水）

5.加入腐竹和盐煸炒一下。

6.加入适量的清水煮2—3分钟。

7.用淀粉和耗油加水调好汁，直接加入锅中（加淀粉水耗油是为了提鲜和勾欠）

8.加入切好的葱、胡萝卜丝即可。

功效：丝瓜和腐竹搭配食之清香爽口，营养丰富，可补充蛋白质和维生素，具有提高抵抗力、清热解毒、美容养颜等功效，但要注意患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。

食材：丝瓜、毛豆、小米椒、红辣椒（适量即可，根据自己的食量和人数来确定食材）

做法

1.将丝瓜去皮洗净，毛豆用水焯一遍，蒜子拍碎，红辣椒切斜片备用。

2.丝瓜如果比较老，就需要将里面的籽去掉，如果非常想吃又比较嫩的话就可以直接切成厚一点的斜片。

3.锅中倒入少许食用油，然后等油热后下入蒜子炒香，这样便能够入味。

4.香味出来后立刻下入丝瓜，炒丝瓜的时候要注意用小火，而且一定要注意，千万不能加水煮。

5.锅中加入适量盐，然后继续用小火翻炒，不用着急，一直到感觉炒入味即可。

6.丝瓜炒至5成熟时下入焯好的毛豆以及红辣椒，然后再加一点盐继续翻炒。

7.然后用小火翻炒至丝瓜全熟，一定要记住毛豆和丝瓜要分开放盐，翻炒均匀即可出锅装盘。

功效：丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆，能有效缓解便秘等症状。

老人养生日常保健

1、生活要有规律。早睡早起，中午小睡，每天要有6小时的睡眠时间。

2、每天要有一定的时间不在空调房里，让身体冒汗，以排泄体内的毒素。要注意每天大便。

3、不要成天看电视，要看一会儿以后，站起来伸伸腿、走动走动，喝喝茶，保持关节的活动。

4、吃的方面：菜蔬以清淡为主，如：拌海带、炝毛豆子、拌黄瓜、拌西红柿、香菇炒青菜、瘦肉炒苦瓜、牛肉烧土豆、丝瓜炒鸡蛋、多吃冬瓜汤(去湿的)。水果以西瓜为主。

5、如果血压高，切勿轻易减药或停药，要在医生指导下认真服药。

6、老年人最好的保健品是蜂王浆，它可以增强免疫力，调节生理机能。不要相信广告上说的。

吃丝瓜的注意事项

吃丝瓜的注意事项吃丝瓜有很多好处，但吃的时候也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让丝瓜的营养被吸收得更彻底，丝瓜的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。

和丝瓜相宜的食材搭配：

1、鸡肉、鸭肉、猪肉：丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效，有助于促进肠胃蠕动，对缓解便秘有一定好处。

2、鸡蛋：丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。

3、鲢鱼：丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用，产妇多吃丝瓜鲢鱼汤，能很好地调补身体，促进乳汁分泌。

4、虾：丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。

5、毛豆：丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆，能有效缓解便秘等症状。

6、菊花：丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用，有助于产后祛斑和护肤。

和丝瓜相克的食材搭配：

1、菠菜、芦荟：丝瓜和菠菜、芦......

丝瓜的吃法

一、炒着吃

丝瓜炒虾仁

主料：丝瓜(1根)、虾仁(200克)、鸡蛋(1个)、红椒(半只)、青椒(半只)、姜(适量)、蒜(3瓣)腌料：盐(1/3汤匙)、生抽(1/2汤匙)

调料：盐(1/3汤匙)、酒(1/2汤匙)

做法:用刀将丝瓜皮轻轻刮掉，切成条状待用;姜蒜拍碎，青、红椒洗净后，切丝待用;将虾仁处理干净挤干水分，用1/3汤匙盐，1/2汤匙生抽腌制10分;重新烧热油锅，爆香姜蒜，倒入虾仁翻炒十数秒，下1/2汤匙料酒以去除海鲜的腥味，装碗待用;下丝瓜炒1分钟，期间可适量加点水稍微煮一下;倒入虾仁、鸡蛋以及青红椒，用1/3汤匙盐调味后，煸炒片刻即可上碟食用。

丝瓜烧毛豆

原料：丝瓜500克、毛豆米200克

调料：葱花、姜末、盐、鸡粉适量，水淀粉少许

做法：刮去丝瓜外皮，削去两头，将丝瓜切成大菱形块;将毛豆洗净，在开水锅中略煮，撇去毛豆上的嫩皮，捞出沥干待用;炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱姜炸出香味，再放入毛豆煸炒至绿色，加入小半杯水，加鸡粉，中火烧约10分钟，至毛豆熟烂时盛出待用;炒锅再上火，将油烧至七成热，放入丝瓜煸炒至发软时，倒入毛豆，加适量鸡粉，烧煮约2分钟，待丝瓜入味后，加水淀粉勾芡，出锅即成。

芙蓉丝瓜

原料：丝瓜1条、鸡蛋1个、姜1片、油两大匙，盐、水淀粉各少许

做法：丝瓜去皮、切成块，姜切丝;鸡蛋打散，加入盐、水淀粉拌匀，先用1大匙油炒成蛋花，盛出;用1大匙油炒姜丝，再放入丝瓜炒熟，随后加盐及清水调味，再拌入炒好的鸡蛋同炒;加入水淀粉勾芡，炒匀即可盛出。

二、蒸着吃

蒜蓉蒸丝瓜

原料：丝瓜、蒜头、天椒、红葱头、盐、鸡精、淀粉各适量

做法：蒜头捣蓉，指天椒、红葱头切末。丝瓜去皮，切成3厘米高的圆柱;锅内放油，油热后放入蒜蓉、指天椒、红葱头，爆香后盛出。然后加盐、鸡精、淀粉拌匀;丝瓜柱入盘摆好，拌匀的蒜蓉等放其上，入蒸锅6～8分钟即可。

丝瓜木耳汤

原料：丝瓜250克、黑木耳(水发)30克、白芷15克、料酒10克、姜5克、葱10克、盐3克、味精2克、胡椒粉2克、香油20克

做法：木耳凉水泡发。洗净，撕成小朵;丝瓜洗净，去皮，切成薄片;鸡蛋打入碗中，搅散，加两勺凉水，少许盐搅拌均匀;锅内放适量油，放入葱花爆香;倒入丝瓜片，翻炒几下;放入木耳翻炒;倒入适量清水，烧开后，煮5分钟左右;倒入搅拌好的鸡蛋液;加适量盐调味，开锅即可。

三、煮着吃

酸辣丝瓜羹

原料：丝瓜150克、豆腐100克、鸡胸肉、瘦猪肉各50克、水发香菇、胡萝卜各25克、鸡蛋1只、黄酒、精盐、生抽、米醋、胡椒粉、味精、麻油各适量

做法：水煮沸汆入鸡肉、猪肉，烹酒，焖煮至熟捞出，与香菇、胡萝卜分别切成细丝。豆腐平铺板上沥去水后切丝;丝瓜去皮切段横切成丝。煮肉的汤加香菇、胡萝卜煮沸，下豆腐、丝瓜，加入精盐、生抽、味精等调料，用淀粉勾薄芡，四面淋入蛋液用勺推匀，再加入米醋、胡椒粉，淋麻油，拌入鸡丝、肉丝起锅。

吃丝瓜的注意事项

和丝瓜相宜的食材搭配：

1、鸡肉、鸭肉、猪肉：丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效，有助于促进肠胃蠕动，对缓解便秘有一定好处。

2、鸡蛋：丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。

3、鲢鱼：丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用，产妇多吃丝瓜鲢鱼汤，能很好地调补身体，促进乳汁分泌。

4、虾：丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。

5、毛豆：丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆，能有效缓解便秘等症状。

6、菊花：丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用，有助于产后祛斑和护肤。

和丝瓜相克的食材搭配：

1、菠菜、芦荟：丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。

2、白萝卜：丝瓜和白萝卜一起吃会导致人体伤元气，导致男性导致阳痿、早泄，甚至引发糖尿病。

丝瓜的宜搭

1、鸡肉、鸭肉、猪肉：丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效，有助于促进肠胃蠕动，对缓解便秘有一定好处。

2、鸡蛋：丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。

3、鲢鱼：丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用，产妇多吃丝瓜鲢鱼汤，能很好地调补身体，促进乳汁分泌。

4、虾：丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。

5、毛豆：丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆，能有效缓解便秘等症状。

6、菊花：丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用，有助于产后祛斑和护肤。

丝瓜好吃做法大全

丝瓜炒毛豆的做法

做法一

主料

丝瓜、毛豆、精制油、盐、糖。

1、丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。

2、锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火, 3分钟即可起锅装盘。

做法二

食材：丝瓜300克、毛豆200克、玉米油15克、火腿40克、葱5克、盐2克、味精少许、姜5克。

做法

1.毛豆去皮洗净以后用开水焯烫几分钟，捞出来控干水分备用。

2.丝瓜去皮洗净，准备好葱姜和火腿肠。

3.丝瓜切滚刀块，火腿肠切条，葱姜切片。

4.炒锅油热以后加葱姜爆香。

5.加入火腿肠翻炒。

6.加入丝瓜块翻炒。

7.加入煮熟的毛豆翻炒。

8.加入适量盐。

9.再加适量味精翻匀出锅。

10.出锅装盘开吃。

老年人养生保健方法有哪些

1、生活要有规律。早睡早起，中午小睡，每天要有6小时的睡眠时间。

2、每天要有一定的时间不在空调房里，让身体冒汗，以排泄体内的毒素。要注意每天大便。

3、不要成天看电视，要看一会儿以后，站起来伸伸腿、走动走动，喝喝茶，保持关节的活动。

4、吃的方面：菜蔬以清淡为主，如：拌海带、炝毛豆子、拌黄瓜、拌西红柿、香菇炒青菜、瘦肉炒苦瓜、牛肉烧土豆、丝瓜炒鸡蛋、多吃冬瓜汤(去湿的)。水果以西瓜为主。