宝宝喝什么粥可以补钙 银鱼粥
宝宝喝什么粥可以补钙 银鱼粥
食材:银鱼干2匙,白米100克。
做法:先把银鱼干洗干净,用清水浸泡掉多余的盐分后切成细丝,然后把大米淘洗干净加入适量的水开小火熬煮成粥,最后把银鱼丝放入粥里再熬煮30分钟左右即可。
功效:银鱼中含有丰富的蛋白质和钙物质,是宝宝补钙的营养佳品。适合9个月以上的宝宝食用。
秋季宝宝食谱讲究补水务必多汤羹
1、多喝白开水
孩子对水的需要量比成人要多3-4倍。在气候干燥炎热的秋季,孩子需补充更多的水。如果宝宝排斥白开水,可以试着喝些菊花茶、乌梅汤、金银花露等,各种菜汤也是补充水分的重要手段,清汤可以稀释菜肴的盐分,并保持宝宝体内水分平衡。但要注意不要用饮料来代替白开水。
2、适当多吃汤羹类食物
夏秋交替时,最好的补水方式莫过于喝没有冰过的粥、羹、汤、浆之类的液体和半液体食品,它们既含有少量淀粉又有B族维生素、矿物质和少量的蛋白质、氨基酸等。同时,粥汤类还能促进消化液的分泌,有利于在夏天保持较好的消化吸收功能,避免营养素的缺乏。
3、吃白色食物润肺
按照中医理论,白色食物与肺部对应,秋季干燥应多吃白色食物润肺。适合孩子白色食物包括梨、百合、莲子、银耳、淮山(山药)、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等,家长可以给孩子自制一些白色菜品,比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。
4、多吃鱼肉进补
由于夏季气候炎热影响食欲,孩子饮食的摄入量并不多,到了逐渐转凉的秋天就可以适当进补了,也为身体储备能量过冬。如果担心大补导致肥胖,不妨多吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,蛋白质含量高,且各种维生素营养丰富,是宝宝肉类食物的首选。
5、忌辛辣和冷饮
初秋饮食应遵循“增酸减辛,以助肝气”的原则,少吃一些辛辣的食物,如姜、葱、蒜、辣椒等辛辣之物,多食用一些具有酸味和润肺润燥的水果和蔬菜。此外,不宜再多食用冷饮,还要谨防“秋瓜坏肚”,西瓜或香瓜等瓜类都不要多吃,否则容易损伤脾胃的阳气,导致抵抗力降低,入秋后易得感冒等病。
婴儿秋季养生小常识
1、给宝宝喝足够量的水
秋天本来就很干燥,干燥的气候会带走宝宝身上的水分,如果没有补充足够的水分,会影响宝宝的健康。无论是在家还在在户外,母亲都要记得随时给宝宝补充水,可以用质量好的奶瓶喂水,千万不要等到宝宝感到渴的时候再喂水。而且,一定要给宝宝喝白开水或者矿泉水,不要给宝宝喝任何饮料。
2、居家必备养生汤粥
刚刚进入秋季,宝宝会有脾胃功能减弱的现象,而粥正是此时调节脾胃最好的食品,秋后早晨喝粥,既可怯秋凉,又能防秋燥、和中健胃,如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物或药材如百合、银耳,则对身体更有裨益。各种菜汤也是补充水分的重要手段,清汤可以稀释菜肴的盐分,并保持宝宝体内水分平衡。
3、吃白色食物润肺
按照中医理论,白色食物与肺部对应,秋季干燥应多吃白色食物润肺。适合孩子白色食物包括梨、百合、莲子、银耳、淮山(山药)、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等,家长可以给孩子自制一些白色菜品,比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。
宝宝营养粥食谱
苹果米糊
营养价值:苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用
用料:苹果1个、米粉若干
做法:
1、苹果洗干净切块、去核
2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟
3、将蒸熟后的苹果研磨成泥
4、冲泡好米粉
5、将苹果泥、米粉搅拌即可
香蕉米糊
营养价值:香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加
用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)
做法:
1、香蕉切断,捣成泥
2、加入4勺米粉到香蕉泥中
3、加热水并搅拌
香蕉菜泥粥
营养价值:西兰花含钙高,母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙些,在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择,不过宝宝消化能力还没发展完全,应该将西兰花捣成泥,宝宝更容易吸收。
用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
做法:
1、香蕉块与小米同煮
2、西兰花下水焯去农药、切碎
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可
牛奶蛋黄米汤粥
营养价值:此款搭配富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对宝宝生长和大脑发育有好处。
用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干
做法:
1、将大米用凉水泡软,后熬成粥
2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟
3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)
4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可
枣泥米糊
营养价值:红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效
用料:红枣3颗、米粉适量
1、红枣去核,加适量开水,上锅蒸10分钟
2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜,取得枣泥
3、米粉冲调好后,加入枣泥搅拌均匀
7个月宝宝辅食
紫薯紫米粥
营养价值:紫薯含营养物质丰富,而且纤维素含量高,有助于便秘宝宝排便。
用料:紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位:1份约为奶粉1勺)宝宝第一次添加辅食应该逐一添加,如果还没尝试以上食料,不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。
做法:
1、大米,小米,黑米清水洗一遍
2、紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑)
3、紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力)
4、取出盛碗即可。温馨提示:图片中圣女果是为装饰用,不可以喂给宝宝食用喔
山药胡萝卜粥
营养价值:山药含有多种微量元素,例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效,对小孩有强身健魄的作用。
用料:大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位:1份约为奶粉1勺)
做法:
1、大米、小米洗净
2、山药去皮切片
3、山药和大米小米一起同煮
4、胡萝卜去皮捣成泥
5、加入山药、大米、小米同煮
胡萝卜银鳕鱼粥
营养价值:胡萝卜富含维生素A,银鳕鱼营养价值之高,被葡萄牙人称为液体的黄金,富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙等
用料:
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥
2、大米洗净煮成粥
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成
双米红枣稀粥
营养价值:具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。
用料:红枣若干、大米小米若干
1、红枣去核、蒸熟
2、大小米熬成粥(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥)
3、将枣泥倒入粥中即可。
芝麻核桃红枣粥
营养价值:核桃健脑,芝麻补钙人人都知道的呀
用料:大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位:1份约为1奶粉勺)
做法:
1、大小米淘净
2、枣去核,和二米同煮
3、核桃仁研磨成粉
4、芝麻用搅拌机搅拌成泥
5、待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉
6、再煮2分钟即可
黄鱼泥青菜粥
营养价值:鱼含蛋白质丰富,有助于促进宝宝眼睛和智力的发育
用料:小黄鱼1条、青菜若干、大米若干
做法:
1、大米熬粥
2、熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟
3、1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用
4、青菜打磨留着汁,倒入稀饭里面再煮几分钟
5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可
土豆胡萝卜肉泥粥
营养价值:土豆蛋白质、氨基酸含量丰富,胡萝卜也有促进宝宝眼睛发育的作用喔
用料:土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒
做法:
1、胡萝卜切丝和粥同煲
2、肉切丁,土豆蒸熟后用筛子压成泥
3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥
4、最后倒入肉汤,勺入煲好的粥,再加入土豆泥,搅拌均匀煮开即可
8个月宝宝辅食
鸡肉土豆油菜粥
营养价值:鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,而且容易消化,易被人体吸收利用,所以婴儿早期添加辅食肉类首选鸡肉
用料:大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块
做法:
1、大米、小米洗净加水煮粘稠
2、土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟
3、将鸡块捞起,切蓉切碎备用
4、土豆取出,压成泥
5、油菜焯烫、切碎
6、将二米盛出,撒上鸡蓉,菜碎,土豆泥
排骨青菜粥
营养价值:含蛋白、脂肪、维生素,磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等丰富营养物质
用料:大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:1份约奶粉勺大小)
做法:
1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎
2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎
3、将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末搅拌快戳我可
香菇瘦肉粥
营养价值:香菇富含维生素D,以及多种氨基酸,可以提高宝宝免疫力
用料:鲜香菇两个、肉末、大米
做法:
1、香菇洗净切沫,肉切沫备用
2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时
3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时
胡萝卜肉松青菜粥
营养价值:肉松属于高能食物,可给宝宝提供能量
用料:胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干
做法:
1、瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟
2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉
3、大米洗净熬成粥
4、生菜洗净切碎,放入大米粥中
3色2米粥
营养价值:玉米富含维生素,而青豆也富含B族维生素,是宝宝添加辅食的佳品
做法:
1、将大米和小米煲成粥
2、将胡萝卜切丁,玉米青豆三者一起下锅煮烂
3、煮熟后加入粥里搅拌
玉米南瓜红薯粥
营养价值:红薯含有膳食纤维,以及胡萝卜素,玉米富含纤维素和维生素,南瓜含有维生素和果胶,对宝宝肠胃有清毒排毒作用
用料:红薯,南瓜各一块,玉米半根
做法:1、玉米加水放料理机打成浆,滤掉滤渣,用玉米浆煲粥
2、红薯和南瓜刨成丝
3、把三样食材放入BB煲,3小时候可食用
9个月宝宝辅食
西兰花牛骨髓清粥
营养价值:牛骨髓高蛋白,低脂肪,具有润肤功效
用料:大米小米各两份,牛骨髓两段儿,西兰花1朵
做法:
1、热水焯一下牛骨髓,清水加几滴醋高压锅压15分钟
2、取出棒骨段,剔出中间骨髓
3、米粒下锅煮熟至粘稠
4、西兰花焯烫装饰四周
芹菜鸡汤粥
营养价值:芹菜含有纤维素,鸡肉脂肪低,含氨基酸等营养素
用料:大米、芹菜、鸡肉
做法:
1、鸡汤提前炖好
2、芹菜叶子部位切末备用
3、大米洗净熬粥,加入适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可
豌豆豆腐虾泥粥
营养价值:豌豆含有丰富的磷,豆腐和虾都有助于宝宝补钙
用料:新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只
做法:
1、豌豆洗净,上压力锅压20分钟,用筛网去皮
2、豆腐洗净,用勺压碎
3、虾去皮去虾线切成丁
4、倒入骨头汤煮开后,倒入虾仁煮开,然后用料理机打泥,大宝宝们直接用刀切碎好了
5、把虾泥倒回锅中,加入豆腐泥,煮开后加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮开就可以了
6个月-1岁宝宝辅食
西兰花三文鱼猪肝粥
营养价值:猪肝含有丰富的蛋白质和胆固醇,以及维生素A;三文鱼含有丰富不饱和酸,西兰花含有丰富的矿物质,作为搭配,金针菇有热量低、多种维生素的特点,这是一道营养丰富的宝宝辅食喔
用料:西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干
做法:
1、西兰花、金针菇过水后切碎
2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎
3、大米小米熬粥,加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌均匀即可
什锦咸粥
营养价值:豆腐皮有清热润肺的功效,木耳同样有排毒补血的功效
用料:面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜,香油
1、面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜,香油
2、热少许油在锅里翻抄几下,盛到碗里,再烧开水,和面糊糊
3、水烧开后先把菜倒进去再倒糊糊,然后甩鸡蛋加香油出锅
黑桑椹粥
营养价值:桑葚含有脂肪酸,具有养阴补血清热功效
用料:大米小米各2份、黑桑椹一把(单位:1份约奶粉勺一勺)
做法:
1、大小米洗净,熬粥
2、桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟
山药莲子粥
营养价值:山药具有温补、强身健魄的功效,莲子也是丰富钙源,同样具有强身功效。
用料:莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干
做法:
1、二米洗净,加入山药块,莲子汤和一朵银耳,放入隔水炖煲四小时
2、熟悉取山药块放料理机打泥,再勺入煮熟的粥即可。
肉末茄泥粥
营养价值:茄子含有含磷、钙、钾等微量元素,有助于宝宝营养均衡
用料:茄子、瘦肉、大米
做法:
腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可
瘦肉鱼肉干贝粥
营养价值:干贝高含矿物质,比鱼翅和燕窝还高,蛋白质也是牛肉、鲜虾的3倍
用料:瘦肉、青菜、干贝、大米
做法:
1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎
2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮
3、用bb 锅煮煮一个半小时
4、将青菜倒入粥中,再煮一会即可
一岁宝宝怎么补钙
一岁宝宝补钙之蔬菜鱼肉粥
[原料]:
鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗
[制法]:
(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。
一岁宝宝补钙之脊肉粥
猪脊肉是指猪脊背上的精肉
古代人已作为药用其性味甘咸平猪瘦肉含有丰富的蛋白质并含有较多的碳水化合物钙磷铁等营养成分可防止发生营养不良
原料:猪脊肉100克粳米100克食盐香油川椒粉各少许
制作:先将猪脊肉洗净切成小块放锅内用香油炒一下然后加入粳米煮粥待粥将烂熟时,加入盐胡椒粉调味再煮沸即成
特点:粥有肉香油等调味品味道极好此粥补益人体小儿常食可防止发生贫血。
在上面我们提到了一岁宝宝补钙家长经常遇到的疑惑,因为给一岁宝宝补钙我们还是需要注意很多细节的,不能乱补钙,所以我们可以采用食疗的方法来给一岁的宝宝补钙,上文介绍了一岁宝宝补钙的两道粥,希望对大家有用。
宝宝秋季宜喝的粥羹推荐
宝宝秋季饮食多喝白开水
在这里,小编建议让孩子多喝白开水,而不是什么果汁饮料!!!在气候干燥炎热的秋季,孩子需补充更多的水。如果宝宝排斥白开水,可以试着喝些菊花茶、乌梅汤、金银花露等,各种菜汤也是补充水分的重要手段,清汤可以稀释菜肴的盐分,并保持宝宝体内水分平衡。
宝宝秋季饮食吃白色食物润肺
按照中医理论,白色食物与肺部对应,秋季干燥应多吃白色食物润肺。适合孩子白色食物包括梨、百合、莲子、银耳、淮山(山药)、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等,家长可以给孩子自制一些白色菜品,比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。
宝宝秋季饮食多吃鱼肉进补
由于夏季气候炎热影响食欲,孩子饮食的摄入量并不多,到了逐渐转凉的秋天就可以适当进补了,也为身体储备能量过冬。如果担心大补导致肥胖,不妨多吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,蛋白质含量高,且各种维生素营养丰富,是宝宝肉类食物的首选。
说了那么多的宝宝秋季饮食的建议,相信爸爸妈妈们也很想知道,到底有什么具体的食谱呢?别急,下面小编就来和大家推荐几款孩子喝的秋季养生粥,既补水,又补充营养。
宝宝秋季养生粥:南瓜百合粥
1. 南瓜放入蒸锅内提前蒸熟软备用。
2. 锅内的水烧开。
3. 放入洗净的大米。
4. 放入蒸熟备用的南瓜。
5. 放入洗净的百合。
6. 大火煮开后搅动一下,转成小火慢熬半小时左右,大米开花,粥汤粘稠即可。
小贴士
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。
宝宝秋季养生粥:红豆薏仁茯苓粥
1. 除了炒红枣以外,所有材料洗净,白茯苓装进小药包里。
2. 倒入砂锅里,加入清水,大火煮开后转小火慢慢的煲。
3. 煲至红豆和薏米软烂就可以了,如果胃消化能力不太好的,就将粥再打成米糊,因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的。
烹饪技巧:
1. 薏米可换成炒薏米。
2. 炒红枣与红枣的区别在于,炒红枣更健脾,红枣补血,但红枣不太适合湿热体质的人,湿热体质的舌根是又黄又厚腻。
3. 热性体质的也可以不放炒红枣,换成莲子。
宝宝秋季养生粥:黑芝麻粳米粥
1. 黑芝麻洗净沥干水分,用小火焙香后碾碎备用。粳米淘洗干净。枸杞用温水泡发后洗净。
2. 锅中加入适量水,大火烧开后放入粳米和黑芝麻碎同煮,再次煮开后继续煮10分钟,然后转小火煲煮30分钟,至粥黏稠。
3. 放入泡发的枸杞,再煮10分钟即可。
宝宝秋季养生粥:鲫鱼粥
1. 淘米煲粥,用开水把米浸泡30分钟。
2. 鲫鱼去鳞、鳃、去内脏,清洗去净鱼肚内的黑膜(这一步绝不能偷懒喔,做好了鱼更鲜美)。在鱼头下横一刀,找到鱼腥线,用刀轻拍鱼身,将鱼腥线抽出。另一面,在鱼头下横一刀,找到鱼腥线,用刀轻拍鱼身,将鱼腥线抽出。
3. 清洗净鱼,斩鱼段(因鲫鱼骨刺较多,200克以下的鱼可不斩,或在鱼身上横几刀即可)。
4. 姜、葱洗净,姜拍碎葱切白。放入与鱼一起。
5. 磨胡椒粉。油、盐、胡椒粉、酒加入与鱼块一起腌入味(最好用手抓腌,这是做大厨的师傅讲的)。葱叶切花待用。
6. 通电粥煲滚。
7. 米煲开花后倒入腌好的鱼块,不要动它上盖煲滚调味。
8. 调味下葱花即可。
宝宝秋季养生粥:红枣糯米粥
1. 将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟。
2. 锅中放入足够多的水,放了3碗水,烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中。
3. 放入红枣。
4. 用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底。
5. 烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来。
6. 开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可。
7. 盛出,加适量红糖搅匀趁热食用。
宝宝喝什么粥好 鱼粥
原料:大米150克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。
制作:米加入高汤,小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐,熬5分钟即可。
营养小秘密:鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收,具有健脑益智的功效,非常适合宝宝吃。
宝宝喝什么粥可以补钙 油菜粥
食材:大米30克,油菜叶5片。
做法:先把大米洗干净加水煮至米熟烂,再把油菜叶洗干净后剁碎,最后把油菜叶放入已煮好的粥中,再煮5分钟即可。
功效:油菜中含有丰富的钙、铁、维生素C、胡萝卜素等营养物质,其所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的,而且含有的草酸很少,非常适合做成粥给宝宝补钙。适于6个月以上的宝宝食用。
宝宝喝什么粥有补钙的作用 虾皮粥
食材:虾皮5克,大米50克,青菜50克,盐少量。
做法:先用温开水把虾皮洗干净,用清水泡软后剁碎,然后把青菜洗干净切碎,再把大米淘洗干净熬煮成粥,最后把虾皮和青菜加入粥中煮至熟烂加少量的盐调匀即可。
功效:虾皮粥味道鲜美,营养丰富,含钙量极高。不仅能补脾益胃,帮助消化,增强宝宝抵抗力;还可以有效帮助宝宝补钙。适合1岁以上的宝宝食用。