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九个月的宝宝食谱

九个月的宝宝食谱

九个月的宝宝食谱一:

凉拌鸡肉面

材料: 挂面20克,鸡肉末20克、胡萝卜泥、菠菜末各10克,半个鸡蛋打成汁 做法: 1.挂面切短用高汤100ML将其煮熟。 2.把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中,加入鸡蛋汁并搅匀,小火煮至鸡蛋熟为止,放凉即可食用。

九个月的宝宝食谱二:

香菇鲜虾小包子

材料: 煮熟的鸡蛋,香菇,虾,猪肉馅,自发粉各适量 做法: 1.将鸡蛋、香菇、虾剁碎后拌入猪肉馅,加少量调味料制成馅。 2.事先和好自发面粉,醒30~60分钟,做成包子皮。 3.包好包子,上屉大火蒸15分钟即可。 营养提示: 香菇是一种可供食用的大型真菌,是四季可食的美味佳肴,有“素中之肉”之称。除丰富的蛋白质外,香菇中还含有维生素A、B、C等多种维生素和钙、铁、镁、磷、铜等多种矿物质。这些物质均对宝宝生长发育有益。

九个月的宝宝食谱三:

土豆碎鸡肉三明治

材料: 土豆1/3个、洋葱末2小勺、碎鸡肉2小勺、黄油1/2小勺、盐少许、高汤2勺、奶酪粉少许、芹菜末少许。 做法: 洋葱、碎鸡肉用黄油炒熟后夹入上下两层煮熟的土豆片中,将奶酪粉加入高汤煮开后烧在土豆汉堡上,表面撒少许芹菜末,放入微波炉或烘箱烤一下,出香味即可。

珍珠水果

材料: 糯米粉适量,时令水果任选 做法: 1.用糯米粉加水作成珍珠大小的丸子,入沸水中煮熟,过凉水备用。 2.将香蕉、西瓜、甜瓜、葡萄(去皮去籽)等时令水果选2~3种切成碎块。 3.将1、2置碗中加入许糖拌匀即可。 营养提示: 糯米富含B族维生素,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用。但要注意,糯米黏性大不易消化,不能多吃。

九个月的宝宝食谱五:

鸡肉菜粥(可用于8~9个月的孩子,鸡肉切成末可锻炼宝宝的咀嚼能力)

材料: 7倍粥150克,鸡肉15克,油菜叶10克。 做法: 1.将鸡肉煮熟切碎,菜叶焯熟,切碎,备用。 2.将鸡肉加入粥中煮,加少量盐,尝着很淡,基本尝不出盐味即可,待鸡肉煮软即可加入油菜末,1分钟后关火即可。 营养提示: 油菜中包含多种营养素,钙、铁和维生素C、胡萝卜素的含量都很丰富。只是要注意吃剩的熟油菜不要再给孩子吃,以免造成亚硝酸盐沉积。

十八个月宝宝食谱有哪些

十八个月宝宝食谱:香菇培根蛋卷

材料:鲜香菇50克,培根1片,洋葱20克,鸡蛋2个,植物油适量,奶油20克,盐少许

做法:

1.香菇洗净,去蒂,切片;培根切成小片;洋葱去皮,洗净后,切成小丁。

2.植物油在锅内涂一层,加热后放入奶油烧化,加入洋葱和培根煸炒,然后放入香菇炒熟,最后加盐,盛出,做成馅料。

3.鸡蛋打到碗里搅拌均匀,煎锅内少放点油,小火烧至五成熟,倒入蛋液,煎成蛋皮,将熟时倒入馅料,然后用锅铲卷起来包住馅料,取出后,切段,即可。

轻松做:培根是西餐对腊肉的叫法,有烟熏和非烟熏两种,应选择皮色金黄有光泽,瘦肉红润,肥肉淡黄的。

温馨小提示:香菇有抗氧化作用,可以提高宝宝肌体免疫力;培根能给宝宝提供丰富的氨基酸;蛋卷内有优质蛋白。而这道菜不仅营养丰富,色彩搭配也能引起宝宝的食欲。

18个月宝宝食谱

十八个月宝宝食谱:山药三明治

材料:山药100克,熟蛋黄1个,小餐包2个,沙拉酱少许

做法:

1.山药蒸熟后,去皮,压成泥,熟蛋黄压碎,拌入山药泥,再加沙拉酱拌匀。

2.小餐包从中间挖空,将山药蛋黄泥塞进入填满即可。

温馨小提示:山药热量和碳水化合物含量较低,不含脂肪,而蛋白质含量很高,能滋补气血。做成山药三明治后,可以让宝宝在特别的外表下,多吃进一些对身体有益的山药,效果不错。

18个月宝宝食谱

十八个月宝宝食谱:迷你比萨

材料:吐司4片,洋葱50克,蕃茄50克,青椒半个,紫甘蓝30克,香菇10克,乳酪、培根各1片

做法:

1.洋葱和番茄洗净后,都切成碎丁。

2.用洋葱、番茄碎和水拌均,放到锅内煮成浓浓的比萨汁。

3.青椒和紫甘蓝洗净,与乳酪都切成细丝,香菇洗净后,切小片。

4.将比萨汁抹到吐司上,然后放上其他的蔬菜和乳酪丝,放到烤箱中烤至浅黄色,即可。

温馨小提示:用洋葱、番茄、紫甘蓝这些维生素、纤维素含量很高的蔬菜作原料的比萨饼,营养非常丰富,而且样子新颖会吸引宝宝吃得更多,让不爱吃饭的宝宝也有了食欲。

18个月宝宝食谱

4

十八个月宝宝食谱:香菇蒸蛋

香菇、胡萝卜、豌豆少许、鸡蛋一个

(1)将鸡蛋打均匀加少许盐。将香菇、萝卜切成丁煮熟后,和入蛋中调和,加冷水至八分满。此期宝宝已可食全蛋。

八个月宝宝开胃食谱是什么

八个月宝宝食谱:蔬菜牛肉粥

原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干

制法:1、准备牛肉精肉并磨碎。

2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

八个月宝宝食谱:豆腐粥

原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干

制法:1、将豆腐切成小块。

2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。

八个月宝宝食谱:鸡蛋粥

原料:鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干

制法:1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

八个月宝宝食谱:蔬菜鱼肉粥

原料:鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/4碗

制法:1、将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。

2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

4、煮至粘稠时放入酱油调味。

其实做法很简单,但是重要的是,食材一定要细心切好检查好,八个月的宝宝还很脆弱,照顾要十分小心,这种吃到嘴里的东西,不管是卫生还是营养大家都应该注意,照顾宝宝是一件很累的事情,所以爸爸妈妈要加油咯。

一岁九个月宝宝食谱

1、早餐:大米粥,鸡蛋面饼。

午餐:软米饭,肉末炒胡萝卜,虾皮紫菜汤。

加餐:牛奶,饼干。

晚餐:肉末碎青菜面。

2、早餐:牛奶,面包夹果酱。

午餐:豆沙包,小米粥,猪肝炒黄瓜。

加餐:水果,点心。

晚餐:软米饭,油菜炒香菇,海米冬瓜汤。

3、早餐:玉米面粥,小烧饼,蒸蛋羹。

午餐:软米饭,红烧鱼,炒青菜,西红柿鸡蛋汤。

加餐:豆浆,饼干。

晚餐:馒头,炒绿豆芽、青菜肉丸汤。

4、早餐:牛奶,葱油花卷。

午餐:菜肉小包子,豆腐小白菜汤。

加餐:水果,点心。

晚餐:软米饭,西红柿炒鸡蛋,炒碎菠菜。

5、早餐:碎菜粥,面包片,煮鸡蛋。

午餐:馒头,红烧鸡块,炒青菜,菠菜粉丝汤。

加餐:牛奶,饼干。

晚餐:菜肉馄饨。

6、早餐:牛奶,煎鸡蛋馒头片。

午餐:葱油饼,肉末炒青菜,丝瓜蘑菇汤。

加餐:水果,饼干。

晚餐:菜包,葱油蛋花汤。

7、早餐:面片肉松粥,枣泥包。

午餐:菜肉水饺。

加餐:牛奶,点心。

晚餐:软米饭,肉末蒸蛋羹

八个月宝宝食谱大全推荐

八个月宝宝食谱:蔬菜牛肉粥

原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干

制法:

1、准备牛肉精肉并磨碎。

2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

八个月宝宝食谱:豆腐粥

原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干

制法:

1、将豆腐切成小块。

2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。

八个月宝宝食谱:鸡蛋粥

原料:鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干

制法:

1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

八个月宝宝食谱:蔬菜鱼肉粥

原料:鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/4碗

制法:

1、将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。

2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

4、煮至粘稠时放入酱油调味。

九个月的宝宝食谱 九个月宝宝辅食食谱

原料:南瓜,银耳,大米

做法:

1、南瓜去皮去瓤,切块。

2、银耳,水发好,洗净。

3、大米先入锅煮,差不多的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。

原料:大米100克,鸡肉15克,油菜叶10克。

做法:

1、将鸡肉煮熟切碎,菜叶焯熟,切碎,备用。

2、将鸡肉加入粥中煮,加少量盐,待鸡肉煮软即可加入油菜末,1分钟后关火即可。

原料:排骨50g,宝宝面条30g。

做法:

1、排骨洗净,入沸水焯一下。

2、将排骨放入锅内,加适量水,大火煮开后,转小火炖2个小时。

3、盛出排骨汤放入另一个锅中,加入宝宝面条煮烂夹碎即可。

原料:西红柿半个、生鸡蛋黄1个、面粉适量。

做法:

1、西红柿洗净去蒂切成小块。

2、适量面粉,打入生鸡蛋黄,分次加入清水,边加水边用筷子搅拌成面团颗粒,直至将面粉搅拌成大小均匀的面疙瘩。

3、将西红柿在炒锅里翻炒一下,加入适量清水,煮到西红柿软烂。

4、下入面疙瘩搅匀,盖上锅盖煮5分钟即可。

原料:山药20g、小米适量。

做法:

1、把小米洗干净,山药削皮切成丁,洗干净。

2、锅里放入清水、小米和山药,用旺火煮沸后,文火熬熟盛出。

六个月的宝宝吃什么辅食

六个月宝宝食谱一、红枣蛋黄泥

富含维C的泥糊状美食

准备材料:鸡蛋1个,红枣100克。

做法:1、鸡蛋煮熟取蛋黄,用勺背压成泥状备用;

2、洗净红枣,放入沸水中煮20分钟至熟,去皮、去核后,剔出红枣肉备用;

3、在蛋黄泥里加入红枣肉搅拌后即可。

六个月宝宝食谱二、鱼泥

软嫩味鲜,促进发育

准备材料:净鱼肉50克,白糖少许。

做法:1、把鱼收拾干净,放入开水中,煮熟后除去鱼皮、鱼刺,然后把鱼肉研碎,再用干净的布包起来,挤去水分;

2、将准备好的鱼肉放入锅内,加入白糖搅匀,加入100克开水共煮,直至将鱼肉煮软即成。

六个月宝宝食谱三、玉米芋头粥

口感酥软,色泽明亮

准备材料:玉米粉100克,芋头80克。

做法:1、把芋头去皮、洗净,切成小块,煮熟待用;

2、玉米粉加少量清水,倒入锅内,大火煮沸后改小火;

3、玉米汤煮至浓稠状后,倒入芋头泥,再放入植物油,煮沸调匀即可。

六个月宝宝食谱四、山药蛋粥

软嫩细致,营养辅食

准备材料:山药60克,鸡蛋黄1个。

做法:1、山药去皮洗干净,然后切成小块;

2、山药和鸡蛋分别煮熟备用;

3、山药块倒入小碗中,用汤匙压碎;

4、把鸡蛋剥壳,掏出蛋黄,放入山药泥中,把它们拌匀就可以食用了。

六个月宝宝食谱五、芹菜米粉汤

蔬菜汤,补充宝宝所需水分与营养

准备材料:米粉250克,芹菜100克。

做法:1、洗净芹菜,切碎,米粉泡软备用;

2、把适量水放入汤锅内煮沸,放入芹菜碎和米粉,焖煮3分钟左右即可。

红枣蛋黄泥、鱼泥、玉米芋头粥、山药蛋粥和芹菜米粉汤,本文所推荐的这几款六个月宝宝食谱菜单,可以完美的满足宝宝生长发育的营养需求,还充分的考虑到宝宝正在长牙、咀嚼能力不高的情况,实在是上上之选。

九个月宝宝早餐食谱推荐

九个月的宝宝食谱1:小白菜玉米粥

原料:50克小白菜、50克玉米面

做法:

1)将小白菜洗净,入沸水中焯烫,捞出,切成末;

2)用温水将玉米面搅拌成浆,加入小白菜末,拌匀;

3)将锅置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米浆,用大火煮沸即可。

九个月的宝宝食谱2:蒸蛋黄羹

原料:适量 鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水

做法:

1)将蛋黄打散,与适量水混合、调稀;放入蒸笼中,用略小的中火蒸5分钟左右。

2)把菠菜叶和胡萝卜丁煮软,磨成碎末,放在蛋黄羹上即可。

九个月的宝宝食谱3:奶汁豆腐

原料:1块豆腐、25克牛奶、10克胡萝卜、10克油菜叶;少许花生油、生粉、鲜汤

做法:

1)将胡萝卜、油菜叶分别彻成1.3厘米见方的丁和片;

)将豆腐放入沸水锅内烫透,捞出过凉,也切成1.3厘米见方的丁;

3)将炒锅置火上烧热,放入底油;待油热后,下豆腐丁,煎呈黄色时,添入牛奶和鲜汤,烧沸后转小火加盖慢煮;至水乳交融,奶香四溢时转旺火,加入烫过的胡萝卜丁,油菜叶片,用锅铲推匀后,用生粉勾薄芡,盛入盘内即可。

九个月的宝宝食谱4:豆腐糊

原料:20克北豆腐、适量水

做法:

1)将豆腐放入锅内,加水;

2)边煮边将豆腐压碎,待煮成糊状后即可。

九个月的宝宝食谱5:肉蛋豆腐粥

原料:大米、25克瘦猪肉、15克豆腐、半只鸡蛋、少许食盐

做法:

1)将瘦猪肉剁为泥,豆腐研碎,鸡蛋去壳,将一半蛋液搅散;

2)将大米洗净,加少量清水,用文火煨至八成熟时下肉泥,继续煮;

3)将豆腐蛋液倒入肉粥中,用旺火煮至蛋熟,加少许食盐即可。

九个月宝宝早餐食谱推荐

九个月的宝宝食谱1:小白菜玉米粥

原料:50克小白菜、50克玉米面

做法:

1)将小白菜洗净,入沸水中焯烫,捞出,切成末;

2)用温水将玉米面搅拌成浆,加入小白菜末,拌匀;

3)将锅置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米浆,用大火煮沸即可。

九个月的宝宝食谱2:蒸蛋黄羹

原料:适量 鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水

做法:

1)将蛋黄打散,与适量水混合、调稀;放入蒸笼中,用略小的中火蒸5分钟左右。

2)把菠菜叶和胡萝卜丁煮软,磨成碎末,放在蛋黄羹上即可。

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适合八个月宝宝的辅食

八个月宝宝食谱:蔬菜牛肉粥 原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干 制法: 1、准备牛肉精肉并磨碎。 2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。 八个月宝宝食谱:豆腐粥 原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干 制法: 1、将豆腐切成小块。 2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。

九个月宝宝吃螃蟹粥了会怎么样 九个月宝宝可以吃螃蟹粥吗

九个月的宝宝是不能吃螃蟹粥的。 九个月的宝宝虽然能吃粥,但是往粥里加了螃蟹之后则是万万不能吃的,因为九个月宝宝的消化能力虽然在逐渐增强,但是消化系统其实是并没有发育完全的,螃蟹中的蛋白质对于九个月宝宝来说依然是属于难以消化的,此时吃螃蟹粥很容易出现消化不良的现象,甚至会出现过敏症状。

八个月宝宝食谱

一、豆腐粥材料 材料 米饭150g,肉汤150g,豆腐50g,盐少许。 制作方法 1、首先将豆腐剁碎。 2、把饭、汤、豆腐放在锅中煮至粘稠,加入少许盐调味即可。 营养分析:豆腐粥可以补充优质蛋白质以及钙质。 二、猪肝猪肉泥 材料 猪肝50g、瘦猪肉50g,姜、食盐适量。 制作方法 1、将猪肝,猪肉剁碎混合后,或者是用搅拌机搅成泥后加入少量姜末。 2、少量盐拌好入锅蒸熟即可。 营养分析:猪肝泥含有丰富的铁质,有利于改善贫血。

六个月宝宝食谱

六个月宝宝食谱:西瓜豆腐脑 原料:西瓜1块、豆腐1/8块。 做法: 1、西瓜去籽去皮后榨成汁。 2、锅内加水烧开,放入豆腐后稍煮,捞出捣碎。 3、将西瓜汁倒入豆腐中,拌匀即可。 适合月龄:6个月以上的宝宝 营养盘点: 豆腐含有钙、铁、磷、镁和人体必需的8种氨基酸,其比例也接近人体需要,并含有碳水化合物和优质蛋白,消化吸收率更达到95%以上,而口感绵软,大多数宝宝都非常喜欢吃。豆腐种类不同,营养特点也各有千秋。这个阶段的宝宝吃南豆腐最好消化。南豆腐:即嫩豆腐、软豆腐,以石膏(硫酸钙)点制而成。质地细嫩,富有

7个月宝宝食谱

主要食物:母乳或者奶粉,母乳喂养好处多多,此时的妈妈更多应当上班了,母乳需要挤奶并保存起来,以便家人在宝宝妈妈上班后,继续母乳喂养;而奶粉也是孩子的主要食物,没有母乳只有坚持奶粉喂养,注意宝宝不要吃奶粉上火,还要注意宝宝的排便情况。 附加食物:米粉,一般而言米粉是目前常选用的宝宝副食,有一定的增加宝宝食欲的效果,从4个月或者晚些时候就开始给宝宝吃了,当然在七个月的宝宝也可让他吃,以便保证营养; 婴儿面条,也是此时选择的副食,将面条煮好,然后喂食即可,可以通过购买,也可以通过自己制作的方法,在自己制作的过程

6个月宝宝食谱

鸡汁土豆泥 原料:土鸡1只,土豆1/4个 制作方法 将土鸡洗净斩块。放入沸水中焯一下。慢火熬汤,将熬成的鸡汤放入冰箱冷藏,根据需要随时取用。 土豆洗净去皮,切成小块、上锅蒸熟,取出,研成泥。 取鸡汤2勺,倒入土豆泥煮开即可。 营养经 土豆、红薯、芋头等薯类食物,所含营养丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。给宝宝吃的鸡汤不能太油腻,鸡汤热好后要撇去浮油。 红枣蛋黄泥 原料:红枣100克、鸡蛋1个。 制作方法

九个月宝宝辅食食谱

宝宝辅食:梨酱 材料:梨1个,冰糖适量。 做法 1、将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮; 2、待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。 宝宝辅食:米汤 材料:大米。 做法 1、稀米汤:20-30g大米,加水1000毫升,文火熬煮并且不断补充到原有的水份量,一个小时左右,过滤就是稀米汤,适合慢慢添加冲调配方奶,或者初期添加米汤。 2、米油:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米油即可食用。 适合已添加辅食的大点的宝宝。小诀窍米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪

七个月宝宝食谱

1.肉松粥 材料 要准备的材料有,大米、肉松、菠菜以及适量的盐。 做法 大米用水浸泡几个小时,洗干净后加入适量的水,大火烧开,中小火慢慢熬成粥;菠菜用开水烫一下后切成末,与肉松和盐一起放入粥内,继续熬几分钟即可。 2.豆腐羹 嫩豆腐50克,鸡蛋一个,将嫩豆腐切成小块,放入一只碗内,再将鸡蛋打进去一起打成糊,放少许盐,加入适量清水搅拌均匀,用大火蒸10分钟即可。 3.鱼泥 将清洗干净的鱼切成小块,加入适量盐和和清水大火煮熟,然后去掉鱼刺和鱼皮,放入一只碗中捣碎,再加入鱼汤将鱼末煮几分钟,最后加入调好的淀粉水

八个月宝宝食谱

一、豆腐粥 材料:米饭150g,肉汤150g,豆腐50g,盐少许。 制作方法 1、首先将豆腐剁碎,然后把饭、汤、豆腐放在锅中煮至粘稠。 2、加入少许盐调味即可。 豆腐粥可以补充优质蛋白质以及钙质。 二、猪肝猪肉泥 材料:猪肝50g、瘦猪肉50g,姜、食盐适量。 制作方法 1、将猪肝,猪肉剁碎混合。 2、用搅拌机搅成泥后加入少量姜末,少量盐拌好入锅蒸熟即可。 猪肝泥含有丰富的铁质,有利于改善贫血。

11个月宝宝食谱

(1)荷包蛋:备鸡蛋1个,肉汤1小碗,芹菜末、盐少许。把肉汤倒入锅中加热,开锅后放少许盐,并将火降小;把鸡蛋整个打入肉汤中,煮至蛋白已将蛋黄包好的半熟状,撒上少许芹菜末即可。 (2)喜蛋:备鸡蛋1个,肉末1/2大匙,青菜末1/2大匙,酱油、植物油少许。把鸡蛋一端打破,使内容物流出,保持蛋壳完整,将鸡蛋清、蛋黄调匀,将其一半与肉末、青菜末混合,并放入少许酱油、植物油调成馅,填入蛋壳中,把鸡蛋放入容器中上锅煮15分钟左右即可。如有条件保存,可按上述比例搭配,一次多做几个,以后加热即可食用。 (3)蛋饺:备鸡蛋