养生健康

润燥养颜的鸡肉混沌

润燥养颜的鸡肉混沌

很多人喜欢吃肉,肉类也有很多品种,它们的性质也不相同,我这里和大家分享的是,老人和孩子更最适合吃的肉类---鸡肉,因为鸡肉性质温和所以更适合老年人和孩子食用。

1很多人及早的让孩子喝鸡汤,以为可以从汤中补充营养,实际上最营养的还是鸡肉,所以这里要和大家分享的是--鸡肉混沌的做法

2那么做鸡肉混沌需要的材料有:葱姜、花生油、黄酒、盐和新鲜的鸡肉。首先把葱姜洗净切成碎末,然后把鸡肉洗净,剁成肉泥。最后再把弄好的葱姜末和鸡肉泥盛在容器里,加上适量的盐、黄酒、花生油,搅拌均匀。用黄酒的原因,是可以去掉肉的腥味。

3等把容器里面的东西搅拌均匀以后,所需要的鸡肉馅就算做好了。最后按照普通的做混沌的方法,做混沌就可以了。如果你不会做混沌皮,可以到超市里面买些制作好的混沌皮,这样做起鸡肉混沌来更方便快捷。

注意事项:如果你在做混沌的时候,用的是鸡汤,这样做出的混沌会更营养美味。

和丝瓜相宜的食材搭配

1、鸡肉、鸭肉、猪肉

丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效,有助于促进肠胃蠕动,对缓解便秘有一定好处。

2、鸡蛋

丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用,丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。

3、鲢鱼

丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用,产妇多吃丝瓜鲢鱼汤,能很好地调补身体,促进乳汁分泌。

4、虾

丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。

5、毛豆

丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用,上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆,能有效缓解便秘等症状。

6、菊花

丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用,有助于产后祛斑和护肤。

冬至节气吃什么 馄饨

有些地区有“冬至馄饨夏至面”的说法,在吃饺子之余还会吃馄饨,意趣和吃饺子相近。

《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混沌之象,故于冬至日食之。”除了形态相似,“馄饨”也与“混沌”谐音。

绿豆打豆浆好不好

绿豆打豆浆是有很好的保健功效的。

豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;绿豆更有清热解毒的作用,用绿豆豆浆具有很好的润燥养颜的功效,可以清热解毒去火,对于咳嗽咳痰的情况有改善作用。

女人补血喝什么汤好

补血食谱1、党参杞子红枣炖鸡

材料:党参30克、红枣15克、杞子15克、鸡肉50克。

做法:将所有用料放在一起隔水炖。

效果:此汤不仅能补气血,又比较平和,最好一周吃两次,虚不受补的人再适宜不过了。

补血食谱2、阿胶蜜枣炖鸡

胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。

做法:把阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克隔水炖一小时。

功效:此汤能补血、养血、安神,对气血虚弱、失眠、头晕、胃痛的女性十分适用。

补血食谱3、当归红枣排骨

材料:排骨一根,枸杞,当归4片和红枣12枚。

做法:先把排骨焯水,洗净血水后放入沙锅,再加入枸杞、红枣、当归、葱和姜片,用大火烧开,再用小火炖至排骨苏烂,最后,加入盐,鸡精调味。

功效:能够补血,而且具有滋阴润燥,养颜护肤的作用。

宝宝一岁的时候要怎么安排饮食呢

给孩子做软和的容易消化的食物,早餐肉末混沌、虾仁泥混沌都很好,午餐肉末面条或是鸡汤面条。蔬菜要细一些孩子好吃,饭后要吃水果一个,还可以喝汤,炖的烂一些鸡肉汤,鸡肝泥都可以消化的还补锌。猪蹄汤也不错尽量要烂

女人喝的汤 当归红枣排骨汤

排骨1根,枸杞,红枣12枚,当归4片。排骨洗净,飞水去异味后放入沙锅,加枸杞、红枣、当归、葱、姜片,大火烧开再小火炖至排骨熟烂,起锅前加入盐、鸡精调味即可。此款汤品可以滋阴润燥、养颜护肤。

丝瓜的宜搭

1、鸡肉、鸭肉、猪肉:丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效,有助于促进肠胃蠕动,对缓解便秘有一定好处。

2、鸡蛋:丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用,丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。

3、鲢鱼:丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用,产妇多吃丝瓜鲢鱼汤,能很好地调补身体,促进乳汁分泌。

4、虾:丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。

5、毛豆:丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用,上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆,能有效缓解便秘等症状。

6、菊花:丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用,有助于产后祛斑和护肤。

土蜂蜜对肺有好处吗

有一定的好处。

土蜂蜜味甘性平,可以入脾,胃,肺,大肠经,有滋养润燥、养颜美白、润肠通便等功效,它可以滋养肺阴,润肺燥,对于鼻炎、鼻窦炎、支气管炎、养颜、气喘等肺系疾病均有一定的辅助治疗作用。所以土蜂蜜对肺是有一定的好处的。

润燥养肺四要穴

中医学里将秋燥分为温燥和凉燥两种,初秋多发生温燥,深秋多见凉燥,因此在选择养生穴时是有所区别的。

初秋温燥宜选鱼际、曲池、迎香穴 初秋主要以温燥为主,主要表现为发热微恶寒、头痛、干咳痰黏稠、咳痰困难、鼻咽干燥、咽喉疼痛、口渴喜欢喝冷饮、咳嗽时胸闷痛或痰中带血,舌红苔白津少,脉浮数。这时可以选择双侧的鱼际穴、曲池穴、迎香穴来按摩,以滋养肺气。

曲池穴是手阳明大肠经的合穴。屈肘成直角,肘横纹外端凹陷中便是此穴。一切外感病均可应用此穴,具有很好的清热泄火作用。宜在每天阳气最盛的中午1~3点按揉两侧曲池穴2分钟。需要注意的是,按此穴容易造成流产,因此孕妇应禁用。

迎香穴在鼻翼外缘中点旁,当鼻唇沟中。按摩迎香穴不仅可以防止鼻炎的复发,预防伤风感冒,还可以为鼻子美容。按摩时,用双食指指尖揉动鼻孔两侧的迎香穴,每次200下。搓揉的手法不可过于轻柔,以能忍受为宜。

深秋凉燥宜选鱼际、迎香、合谷穴 深秋主要以凉燥为主,主要表现为发热恶寒、四肢酸痛、口咽鼻干燥、鼻塞流涕、喉咙发痒、干咳少痰或咳痰难出、胸闷不畅,舌苔白少津,脉浮滑。每天坚持按揉鱼际穴、迎香穴、合谷穴,以还肺一片清凉。

每天早上按揉两侧迎香穴,直至鼻内湿润,全天不定时按揉两侧合谷穴和鱼际穴,每次每穴按摩3分钟。

喝剩的鸡汤可以做什么

喝剩的鸡汤除了可以做鸡汤面以外,还能做一下美食:

材料:各种火锅食材适量,如青菜、豆皮、各种肉丸,鸡汤适量。

做法

1、鸡汤做火锅汤底,大火烧开。

2、各种火锅食材清洗干净,然后酌情放入。

3、调好火锅料汁,常见的就是生抽加适量小米辣、大蒜末、香葱末、耗油、少许食用油、少量开水调匀即可,然后蘸取的鸡汤煮熟的食材,放到碗中蘸味食用。

材料:肉丝,水淀粉,火腿少许,莴笋叶,豆皮,平菇少许,鸡汤。

做法

1、火腿切丝,莴笋叶洗净切丝;肉丝调少许水淀粉上浆;豆皮切丝,用开水烫去豆味;平菇撕开。

2、肉丝下锅用油小炒,放入平菇,豆皮丝,倒入鸡汤和水,煮开一会儿。

3、再加入火腿末,莴笋叶小煮一会儿,下入盐调味即可。

材料:小白菜,鲜肉,食盐,食用油,鸡精,香油,鸡汤,混沌皮。

做法

1、猪肉切成细末;葱姜切末。

2、葱姜末跟猪肉末一起入碗,加入适量生抽、食用油、香油、食盐、鸡精,搅拌均匀。

3、小白菜洗净,在开水里烫一下后切碎,放进干净的纱布,把菜汁挤到调好的肉馅中,一点一点加顺时针搅拌。

4、把青菜加肉馅中拌匀。

5、用混沌皮将混沌肉馅包好。

6、鸡汤上锅再次煮开,煮开后下入馄饨煮熟即可。

材料:鸡蛋,火腿片,卷心菜,年糕条,鸡汤。

做法

1、鸡蛋1个打散,摊成蛋皮切成丝;2片熟火腿片切成丝;卷心菜适量洗净切成丝;年糕条洗净。

2、将鸡汤煮开,调下味,加入年糕条和卷心菜丝煮至软熟。

3、最后摆上火腿丝和蛋皮丝即可。

材料:洋葱适量,干香菇四朵,鸡汤适量,米一杯,水适量。

做法

1、将米洗净,洋葱洗净切块,香菇泡发。

2、将米放入锅中,加入适量的水、鸡汤,放入香菇一起煮粥。

3、待粥粘稠后,放入适量洋葱,加入适量盐调味即可。

混沌的历史

西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。

古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在这时候,馄饨与水饺并无区别。

千百年来水饺并无明显改变,但馄饨却在南方发扬光大,有了独立的风格。至唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼。

由来

汉朝匈奴之说

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄饨"。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这天家家户户吃馄饨。

馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。

道教之说

另有一种说法:冬至之日,京师各大道观有盛大法会。道士唪经、上表,庆贺元始天尊诞辰。道教认为,

馄饨

馄饨

元始天尊象征混沌未分,道气未显的第一大世纪。故民间有吃馄饨的习俗。《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混沌之象,故于冬至日食之。”实际上“馄饨”与“混沌”谐音,故民间将吃馄饨引伸为,打破混沌,开辟天地。后世不再解释其原义,只流传所谓“冬至馄饨夏至面”的谚语,把它单纯看做是节令饮食而已。

吃馄饨我国许多地方有冬至吃馄饨的风俗。南宋时,当时临安(今杭州)也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。宋朝人周密说,临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先。只是到了南宋,我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。

馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的,深受食客好评的馄饨,著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手,其品种多种,皮薄馅嫩,味美汤鲜;重庆市的过桥抄手,包捏讲究,调料多种,蘸调料食;上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨,馅料讲究,薄皮包馅,味色鲜美;新疆乌鲁木齐市的曲曲,羊肉为馅,皮薄馅嫩,汤清味鲜等等。

西施之说

相传春秋战国,吴王夫差打败越国,生俘越王勾践,得到许多金银财宝,特别是得到了绝代美女西施后,更加得意忘形,终日沉湎歌舞酒色之中,不问国事。这年冬至节到了,吴王照例接受百官朝拜,宫廷内外歌舞升平。不料饮宴之中,吃腻山珍海味的他竟心有不悦,搁箸不食。这一切西施全都看在眼里,她趁机跑进御厨房,和面又擀皮,欲做出一种新式点心来,以表自己的心意。皮子在她手中翻了几个花样后,终于包出一种畚箕式的点心。放入滚水里一氽,点心便一只只泛上水面。她盛进碗里,加进鲜汤,撒上葱、蒜、胡椒粉,滴上香油,献给吴王。吴王一尝,鲜美至极,一口气吃了一大碗,连声问道:“这为何种点心?”西施暗中好笑:这个无道昏君,成天浑浑噩噩,真是混沌不开。听到问话,她便随口应道:“馄饨。”从此,这种点心便以“馄饨”为名流入民间。吴越人家不但平日爱吃馄饨,而且为了纪念西施的智慧和创造,还把它定为冬至节的应景美食。

4个豆浆最佳搭配

1、红枣豆浆润燥养颜。红枣是进补的首选食物,有补血养颜的作用,而豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效。两者结合无疑是进补食物的佼佼者,这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

2、百合豆浆美白肌肤。这是一款适合秋日饮用的养生豆浆。百合润肺止咳,清心安神,薏米美白祛湿,配合黄豆滋阴润燥。此豆浆有助于提高睡眠质量,更有美白肌肤的功效。

3、绿豆浆清热解毒。豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;绿豆更有清热解毒的作用,这款豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

4、枸杞豆浆提高性功能。枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等功效,是提高男女性功能的健康良药。枸杞豆浆含有丰富的营养,可以提高性功能。

丝瓜不能和什么一起吃 丝瓜和什么一起吃最好

丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效,有助于促进肠胃蠕动,对缓解便秘有一定好处。

丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用,丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。

丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用,产妇多吃丝瓜鲢鱼汤,能很好地调补身体,促进乳汁分泌。

丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。

丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用,上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆,能有效缓解便秘等症状。

丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用,有助于产后祛斑和护肤。

4个豆浆搭配驱寒又暖胃

1、红枣豆浆润燥养颜

红枣是进补的首选食物,有补血养颜的作用,而豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效。两者结合无疑是进补食物的佼佼者,这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

2、百合豆浆美白肌肤

这是一款适合秋日饮用的养生豆浆。百合润肺止咳,清心安神,薏米美白祛湿,配合黄豆滋阴润燥。此豆浆有助于提高睡眠质量,更有美白肌肤的功效。

3、绿豆浆清热解毒

豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;绿豆更有清热解毒的作用,这款豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

4、枸杞豆浆提高性功能

枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等功效,是提高男女性功能的健康良药。枸杞豆浆含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。

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材料:葛根粉10-15克,红糖适量。 1、将葛根粉放入碗中。 2、加入适量温水搅拌成糊状。 3、将红糖倒入拌匀。 4、冲入沸水,快速搅拌均匀即可。 功效:生津润燥,健脾和胃。 材料:葛根粉10克左右,蜂蜜适量。 1、将葛根粉放入碗中,用温水调匀。 2、冲入沸水,边倒边搅拌直至葛根粉呈透明糊状。 3、待葛根粉稍冷却,再加入蜂蜜调匀即可。 功效:生津润燥养颜美容。

馄饨的由来

过去老北京有"冬至馄饨夏至面"的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄饨"。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。 另有一种说法:冬至之日,京师各大道观有盛大法会。道士唪经、上表,庆贺元始天尊诞辰。道教认为,元始天尊象征混沌未分,道气未显的第一大世纪。故民间有吃馄饨的习俗。《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有

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冬至养生就得这么吃

1.汤圆 汤圆有着“团圆”的意思,冬至吃汤圆如今在全国都十分盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味,有较好的健脾作用。脾胃和健,饮食营养才会被身体吸收利用,提高机体的抗寒防病能力,最适合在冬天食用。 2.羊肉 北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗,中医认为,羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。羊肉味甘性温,有补肾壮阳的作用,历来作为补阳佳品,是冬至进补的重要食物之一。羊肉的热量高于牛肉,铁的含量又是猪肉的6倍,对造血有显著功效,寒冬常吃羊肉可益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒能力。 3.

混沌的各地称呼

【北京】中国北方等地通常称为馄饨。 【四川】俗称抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做“红油抄手”。 (“抄手”有“牵起你的手”之意) 【湖北】有人也称为水饺(武汉地区称呼)、包面(湖北其他地区称呼)。 【安徽】皖南称为“包袱”。 【江南】上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”读[?w?nd?n],与粤语发音颇为近似。上海馄饨一般用白开水煮熟,随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中,食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油。在上海馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜。 【江西】俗称清汤,也有地方称为包面和云吞。 【广东】因

冬至吃什么养生最好

1.羊肉 北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗,中医认为,羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。羊肉味甘性温,有补肾壮阳的作用,历来作为补阳佳品,是冬至进补的重要食物之一。羊肉的热量高于牛肉,铁的含量又是猪肉的6倍,对造血有显著功效,寒冬常吃羊肉可益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒能力。 2.饺子 “冬至吃饺子不冻耳朵”是古代的一句古话,在现代里今天冬至吃饺子虽然是为了治冻耳朵,不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅,这些菜

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甜杏仁 滋养缓和性止咳药,主治咽干、干咳。核桃仁有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、防治头发过早变白和脱落等功能。 花生 历来有“长生果”的美称,含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素 E以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生仁能起到滋补益寿的作用。 松子仁 松子仁也具有很高的营养和药用价值,它含有人体必需的多种营养。经常适量吃松子仁,可防止胆固醇过高而引起心血管疾病。松子仁中所含的磷脂对脑和神经系统也大有裨益。秋季润燥要因人、因症、因时、因地而给予不同的膳食。仁类干果不可多吃,以避免摄入大量的油脂。