蒸馒头是10分钟还是15分钟

蒸馒头是10分钟还是15分钟

主要根据馒头大小决定。

馒头又被叫做蒸馍或馍馍，是我国的一种传统美食之一，主要是用发酵的面蒸成的食品，一般蒸馒头的时间需要根据馒头的大小来看，3-4公分大小的馒头，开锅后蒸15分钟左右就能熟了，要是馒头的个头比较小，那么时间也会越短，一般10分钟左右即可，所以蒸馒头真正需要的时间可根据馒头的具体大小判断。

其次在蒸馒头的时候，要是不知道怎么判断熟没熟，那么可以将馒头翻过来，用手压一下，能够弹起，证明熟了，如果有坑，证明还需要蒸。

蒸馒头不松软什么原因 蒸馒头要多长时间

水开后蒸15分钟左右。

馒头是一种传统的面食，其中含有碳水化合物、蛋白质、康物质、氨基酸等营养成分，人体适量能够补充营养，增加饱腹感，提高自身免疫力，而蒸馒头的时间需要把握，以免时间过长流失大部分营养成分，使馒头口感发硬，一般情况下，在水开后中火蒸15分钟馒头即可熟，具体可用手捏馒头底部，出现回弹情况，证明熟了。

蒸箱蒸馒头要预热吗 用蒸箱蒸馒头需要多长时间

蒸10-15分钟左右即可。

馒头是生活中常见的一种食物，主要是由面粉、酵母、苏打以及水制作而成，一般比较容易被蒸熟，而蒸箱作为一种现代化烹饪设备，可以很快的将食物蒸熟，并且保留食物原有的营养，用来蒸馒头只需要10-15分钟左右即可。

蒸馒头大火还是小火 馒头蒸15分钟熟了吗

一般正常大小的馒头，比如说2两以内的馒头，在水开之后蒸15分钟，基本上就熟了。

但是如果馒头非常大，比如说3-4两左右的馒头，要想蒸熟、蒸发，一般需要在水烧开之后蒸至少30分钟，然后打开锅盖再蒸3-4分钟才能关火。可以在蒸的过程中，用手摸摸馒头，只要馒头表面不粘手了，就表明蒸熟了。

馒头蒸10分钟够吗

视情况而定。

若是已经是蒸熟了的馒头，一般来说，大火蒸制10分钟，其是可以熟透的，所以对于一些速冻馒头等，馒头蒸10分钟是够的。

其次就是没有蒸熟的馒头，其蒸10分钟的时间可能不会够，馒头主要的成分是面粉，其比较容易蒸熟，但是也是需要根据实际情况而定的。

例如若是蒸制的是小馒头，那么其蒸制的时间10分钟就够，若是蒸制的是大馒头的话，那么其则有可能不够。

加上馒头在蒸制的时候，成熟度也跟火候相关，一般采用大火蒸制的话，10分钟是可以的，中小火的话，则是不可以的。

蒸馒头是10分钟还是15分钟 大火蒸和小火蒸的区别

大火和小火各自适合不同的面食，主要如下：

一般大火适合蒸包子、馒头之类的面食，可以始终保持大量水蒸气的状态，这样蒸出来的馒头就能快速膨大定型，吃起来松软香甜。

俗话说小火慢炖，小火不适合用来蒸东西，生活中如果用小火蒸馒头，会导致馒头塌陷、口感也不松软，而且还有很大的水汽，像是闷出来的。

所以蒸馒头的时候，一般的会建议大或小或并用，不建议单用哪一种，这样蒸出来的馒头口感不好。

馒头蒸10分钟熟了吗

根据实际情况而定。

馒头作为生活中常见的一种主食，种类是比较多的，要是自己家里做的馒头，个头一般都会比较大，而馒头的主要材料是面粉，这时候只蒸10分钟是蒸不熟的，一般最少需要蒸15分钟左右，要是馒头的比较多，那么蒸的时间会更长。

但如果超市购买的速冻馒头，或者是奶香小馒头，那么在水开之后蒸10分钟也是能够蒸熟的。

蒸虾5分钟还是10分钟

根据情况决定。

蒸虾一定要蒸熟，如果采用的是大火蒸虾，那么一般水开后，蒸5分钟也是能熟的，而小火蒸虾的话，冷水下锅10分钟可能才熟，10-15分钟。

判断虾肉是否熟透以虾肉和虾壳由透明灰色变成了红色为准，吃起来肉质q弹，外观看着虾身蜷缩就是熟了。

蒸馒头二次发酵多长时间

一般10-15分钟即可，和室温以及个人对于口感的喜好也有关系。

蒸馒头二次发酵，需要将馒头生胚放入蒸锅中盖上盖子，等待10-15分钟，让面团慢慢发起来。其实发酵的具体时间主要看室温和面团的温度，温度高，二次发酵的时间可以短一点；还要看个人喜欢的馒头是什么样的口感，一般二次发酵的时间长馒头就会更松软。