产后吃什么补脑呢
产后吃什么补脑呢
鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素和钙、磷、铁及维生素a、维生素b、维生素c、维生素d等,确实是营养素比较全面的食品,且容易被人体吸收利用,还无明显的“滞胃作用”。
科学研究表明,人的大脑发育分两个时期一是胎儿期,二是出生后的婴幼儿期。所以,产妇哺乳婴儿.就要多吃些有利婴儿健脑益智的食物。
从营养成分上讲,为促进婴儿脑发育,要多摄人脂肪。人脑质量的50%-60%是脂肪.而且绝大部分是不饱和脂肪酸。因此,乳母就要多食用富含不饱和脂肪酸的食物。不饱和脂肪酸主要来自植物脂肪。
如果乳母能多吃些植物脂肪,就会提供给婴儿脑发育所需营养物质,有利婴儿大脑发育。富含植物脂肪的食物有芝麻、花生仁、核桃仁、各种瓜子、大豆及其制品。动物脂肪也有健脑作用,但因其对健身有不利的因素不宜多吃。
蛋白质也有利于婴儿的智力发育,因此,乳母应注意摄取蛋白质。特别是摄取植物蛋白更为有益,如大豆食品、面筋和各种干果。动物蛋白少吃为宜,但是鱼类、贝类、虾类等水产品对人脑的发育和结构形成有益。
钙也有抑制脑神经异常兴奋的作用,可促进婴儿智力正常发育。富含钙的食物有牛奶、鸡蛋、肉类、虾皮、银耳、大豆、芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、葫芦干、海带、莽菜、蕨菜、野蒜等。含钙的水产动物食品有小沙丁鱼、泥鳅、小干鱼、田螺、虾、虾皮等。
维生素c、维生素a、胡萝卜素、维生素e与脑功能活动也有明显关系,其中以维生素c最为重要。维生素c对脑的作用是提高脑神经的灵敏程度,使脑对刺激反应灵活、思路开阔。
它同钙相辅相成,互相补充,作用于脑。维生素a、维生素e也有利于脑的发育。b族维生素也对脑有利。维生素bl缺乏,容易出现烦躁、健忘、精神不集中、多梦、多疑等神经、心理状态。
以下食物有利婴儿脑发育,乳母宜多吃常吃。
(1)谷类:大米、小米、糯米、黄米、玉米。谷类食物含b族维生素和维生素e、蛋白质、脂肪、矿物质多。
(2)麦类:大麦、小麦、荞麦、燕麦、筱麦。含脂肪多.并含有健脑成分油酸、亚麻酸及钙、磷、铁等。
(3)豆类:主要是大豆、含有相当多的氨基酸和钙以及蛋白质、脂肪等健脑营养成分。
(4)薯类和南瓜也是健脑食品,主要是含维生素和糖较多。
(5)芝麻、花生是比较理想的健脑食品,主要是含不饱和脂肪酸和蛋白质、钙等。
(6)水产品:鱼、虾、贝、淡菜、牡砺、紫菜、海带等。
(7)干鲜果品:健脑的干鲜果品有枣、葡萄、柿子、柑橘、核桃、栗子、莲子、菱角、葵花子、南瓜子、西瓜子、松子、桂圆等。
什么时间吃核桃最补脑
在农村有句老话这么说“七月的核桃,八月的梨”,因此农历7月是核桃成熟的季节,成熟的核桃仁像人脑的形状,孩子吃了,补脑,每天早晨空腹吃核桃,可以充分的吸收核桃的营养。
1、每天都可以吃,要坚持常吃
《神农本草经》:核桃久服轻身益气、延年益寿。
美国饮食协会:每周最好吃两三次核桃。
2、每天早晚各吃5~6枚核桃,大有裨益,既健身体,又能抗衰老。往往比吃补药还好。
关于核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜;
3、核桃生食营养损失最少;
4、另外,核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
孕妇血压低要多吃什么
孕妇血压低的话,体内的血液循环速度会变慢,其中血液的氧气及养分的供给与排泄物的排出都受到影响。
这种情况下,人体的大脑、心脏及其他器官的血液供应均受到很大影响,导致器官功能会受损,从而导致孕妇的生活质量变差。
因此,孕妇应要尽量避免血压低,已知自身血压低的孕妇更要好好护理,尤其可以在饮食方面下功夫。
食用温补食物
多吃些温补脾肾的食物,多吃易消化的蛋白食物,如鸡、蛋、鱼、乳酪、牛奶等,还可吃些大枣、红小豆等,原则是少食多餐,增加营养的同时还有利于纠正低血压。
食用盐类食物
适当食用多盐食物,可提升血压,改善头晕、困倦无力等症状。但食盐摄入量不可太高;同时要多喝水,较多的水分进入血液后可增加血容量,从而可提高血压。
多吃补脑水果
多吃莲子、大枣、桑椹等具有健神补脑功效的食物,这些宜经常食用,增强体质。
坚持锻炼
坚持每天多做运动,来增加自身的血容量。
补脑的食物有哪些
补脑的食物有哪些?平时我们常吃的核桃、鸡蛋、花生、大豆、鱼头、黑芝麻、胡萝卜、猪脑等,都属于补脑的食物。从怀孕的时候孕妇吃补脑食物促进胎儿智力发育,到学生上学需要多吃补脑的食物增强记忆力,到老人时还要吃补脑的食物预防老年痴呆。那么生活中常见的补脑食物有:
1、核桃:有“吃核桃补脑”这种说法,可能是因为“以形补形”——核桃仁的形状像人大脑。核桃中含有大量的不饱和脂肪酸,特别是含有很多ω-6和ω-3脂肪酸,促进脑部发育。
2、鸡蛋:鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。能健脑益智,改善记忆力。 鸡蛋富含优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强脑部发育。
3、鱼头:胖头鱼的头部脑髓含量高,可健脑益智,增强记忆力,对胎儿大脑发育也有很大帮助。
4、猪脑:猪脑营养也比较丰富,卵磷脂含量较多,与记忆力的提高是有帮助的,但因胆固醇的含量较高不宜多吃。
5、黑芝麻:补脑的食物有很多,黑芝麻就是其中一种比较不错的补脑食物。含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,是补脑的不错选择。
中考的学生吃什么好
1、中考的学生饮食要均衡
主食上,要适量选择一些粗杂粮,如糙米、小米、高粱米、红豆等。这类食物含有丰富的维生素B1和膳食纤维,对增进食欲能起到很好的作用。另一方面,还可以帮助大脑利用血糖产生能量,更好地工作。
辅食上,要吃新鲜的蔬菜、水果。蔬菜、水果中含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维,维生素C既可促进铁在体内的吸收,更重要的一点,它还可增加脑组织对氧的利用。
2、中考的学生饮食要有营养
考生复习会很累,所以在饮食上要保证吃好,食材都要选择优质蛋白质食物:如鱼虾、羊肉、猪肉、兔肉,鸡蛋、牛奶等,这些食物不但含有丰富的优质蛋白质,还富含钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素D。
3、中考的学生多吃补脑的食物
中考前期,由于学习节奏较快,大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多。在饮食上要选用一些补脑的食物,如核桃等干果。另外,脑力活动还需要大量的蛋白质,需要补充豆制品等富含蛋白质的食物。
什么样的核桃最补脑啊
吃核桃补大脑:可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”,密藏在瓷缸内,每次取两匙,用开水冲和,冲时盅中有一层白色液体浮起,这就是“核桃奶”,腴美可口。
助美颜:若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏补血养气有一定的好处。
补充微量元素:核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。
核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,秋冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。
看到这里,相信大家已经知道了什么样的核桃最补脑。核桃能够补脑,这是毫无疑问的,所以很多家长会给孩子买许多核桃饮品才促进孩子的大脑发育。但是值得一提的是,核桃虽然促进孩子的大脑发育,但是核桃饮品最好还是不要喝太多为好哦。
补脑益智炖品食谱
1、吃补脑益智羹可补脑益智
原料:鹌鹑蛋100克,桂圆20克,银耳10克,香菇20克,黑木耳10克,
调料:何首乌汁,高汤,湿淀粉
做法:将银耳、香菇和黑木耳洗用清水浸泡至软,去掉根部,洗干净撕成碎片,将鹌鹑蛋煮熟去掉壳备用,在高汤放在锅里,放入银耳、香菇、木耳、桂圆、鹌鹑蛋和何首乌汁,炖20分钟后,用湿淀粉勾芡就可以吃了。
2、喝参芪补脑汤可补脑益智
原料:猪脑,当归,天麻,杜仲,黄芪,沙参,枸杞
调料:油,酱油,姜酒,冰糖
做法:把猪脑用牙签挑出表面的血红丝,然后用水冲洗干净,放在炖盅里,把当归,天麻,杜仲,黄芪,沙参,枸杞洗干净放进炖盅里,再加入所有调料,倒入适量的矿泉水,放在锅里隔水蒸一个半小时就可以吃了。
3、喝滋补羊肉汤可补脑益智
原料:羊肉500克、党参10克、枸杞10克、红枣10克
调料:料酒1/2大匙、精盐2小匙、胡椒粉少许、白糖1/2小匙、味精1小匙、生姜
做法:将羊肉洗干净切成块,党参洗干净切成段,枸杞和红枣洗干净用清水浸泡透,生姜切成片,将羊肉放在沸水中煮去血水,捞出备用,然后放在炖盅里,再放入所有材料和调料,加入适量的清水,再放进锅里隔水蒸两个小时,滋补羊肉汤就可以吃了。
4、喝莲子猪心汤可补脑益智
莲子肉30克,猪心1个。猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。此汤益智安神,补血养心。对心神不宁,健忘记忆力减退有一定功效。
5、喝天麻鱼头汤可补脑益智
鲢鱼头1个,天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。将鲢鱼先用油煎烧,加入香菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和清水及调料,中火煮开约20分钟即成。对头晕、头痛,心中烦闷,失眠健忘,不耐思考,记忆力减退有一定保健作用。
健康之路失眠吃什么
一、食疗方:
1、取大枣,小麦,冰糖,先取大枣、小麦水煎去渣取汁,纳入冰糖烊化顿服,每晚1次。
2、取大枣,元肉,大米,砂糖适量。先取大米煮粥,待沸时加入大枣、元肉,煮至粥熟时,调入冰糖,再煮一、二沸即成,每日1剂。
二、失眠最好吃什么
多吃蔬菜水果,多吃补脑安神的食品,如小米、红枣、核桃等,牛奶、土豆、面条或蔬菜加少许鸡肉或鱼肉,这些食物能促使大脑分泌一种称为血清素的激素,其具有放松、安神作用;奶酪、酸奶中含丰富的钙,可促进睡眠。
核桃粉保质期多长时间 核桃粉吃了有什么好处
核桃粉营养非常丰富,有补脑补充营养的作用,配以生核桃吃,补脑效果更好。每天早上喝晚上吃,不用担心,没有什么不好的,对于增强记忆力都是有好处的。黑核桃粉就是芝麻、核桃这两种健康食物的综合体,具有一定健发防脱发的作用。
多动症患者的饮食调理
1、脑髓汤
中医常常讲以形补形,小儿多动症是孩子脑部出现问题,所以可以多吃补脑的食物,如猪脑。用鲜猪脑一块,加入少许的食盐和葱姜蒜等调味品,隔水炖煮,每周吃一次。
2、鱼鳞膏
把草鱼身上较大片的鱼鳞洗净,放入清水中煮沸20分钟,然后去掉鱼鳞,冷却后会凝结成膏状,称之为鱼鳞膏。使用时加一点酱油麻油或者糖,也能强身补脑,治疗小儿多动症。
3、瘦肉莲子汤
取瘦肉一小块,莲子一把,百合一把,一起放进锅里面煮汤。可以加点大米做成稠粥,也可以什么都不加做成清汤。每天让孩子喝一小碗,滋补身体还能食疗治病。
吃鱼有助补脑远胜过吃补药
对于补脑的方式也有很多,不少人也会青睐补药,补药是不可以轻易服用的,建议常吃鱼,吃鱼补脑胜过吃补药。我们常常能听到老人说,多吃鱼会变聪明。根据最新研究发现,鱼富含的一种脂肪酸正是人体血液所需的DHA,吃鱼能补充脑中DHA水平,不仅有增强记忆力的效果,且DHA含量越高的人患痴呆的风险越低。其鱼身上的7个部位都具有营养价值,下面我们就具体了解一下。
1、鱼脑
鱼脑中富含俗称“脑黄金”的多不饱和脂肪酸DHA,此外还含有磷脂类物质,这些营养元素有促进婴儿大脑发育的功效,对老年痴呆症也有一定的辅助治疗作用。但需注意鱼脑胆固醇含量较高,应控制食用量。
2、鱼肉
鱼肉有暗色、白色肉之分,暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等,味道较腥,如金枪鱼、沙丁鱼等;白色肉腥味较轻,如大黄鱼、比目鱼等。富含优质蛋白,不仅容易消化吸收,而且脂肪含量低,含有钾、碘、钙、磷、锌、硒等无机盐及维生素A、维生素D及B族维生素等。
3、鱼唇
目前市场所售的鱼唇多是由鲟鱼、鲨鱼、鳐鱼上唇部的皮及连带组织干制而成,主要成分为胶原蛋白。虽属海味八珍之一,实际上却没多少营养价值。
4、鱼眼
维生素B1和DHA的含量略高,但因为鱼眼较小,所以营养价值相对不大。
5、鱼鳔
鱼鳔在古代有“海洋人参”的称号,含有生物大分子胶原蛋白质,有改善组织营养状况,促进生长发育,延缓皮肤衰老的效能,其营养价值一直与燕窝、鱼翅齐名,是理想的高蛋白低脂肪食品。海水鱼的鱼鳔壁较厚,通常制成干品,称为鱼肚。鱼肚制成的菜肴口感滑润、细腻,有浓厚感。
6、鱼尾和鱼骨鱼尾
鱼尾和鱼骨鱼尾的营养和鱼身的肉差不多。鱼骨确实有补钙的效果,但是一般人们吃得很少,鲨鱼的鱼骨可做成鱼骨粉。
7、鱼鳞
鱼鳞中含有胆碱,具增强记忆力的功效。此外还含有多种不饱和脂肪酸,对防治动脉硬化、高血压及心脏病也具有一定作用,可将其做成鱼鳞冻来食用。因为鲥鱼和鳓鱼的鱼鳞含有一定的脂质和鲜味成分,所以在烹饪时可不去鳞直接蒸制;带鱼鱼鳞含有可抗癌的6-硫代鸟嘌呤,吃时也不必刮,这点需要大家注意。
温馨提示:吃鱼的好处虽多,但是却不建议经常性食用,而鱼除了可以补脑以外,还可以在一定程度上降低人体胆固醇,同样孕妇吃鱼的好处也是很多的。老人吃鱼能够降低心脏病的风险。此外鱼还可以提供相当丰富的维生素,如维生素A、B、C、D等,对身体都十分有益。维生素A保护视力,提高人体免疫力。