常吃玉米的神奇功效
常吃玉米的神奇功效
玉米，又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。玉米可以延缓衰老:。中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
玉米，又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。据考证，玉米原产于南美洲，约在16世纪中期，中国开始引种玉米。目前，我国玉米的播种面积很大，种类有黄玉米、白玉米、糯玉米和杂玉米等，是我国北方和西南山区及其他旱谷地区人民的主要粮食之一。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。
玉米可以延缓衰老:
中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
预防心脑血管疾病：
现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素e协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
常吃玉米六大神奇功效
夏天是大部分水果、蔬菜成熟的时候，玉米也是其中的一种，很多人都非常的喜欢吃玉米尤其是小孩。玉米吃起来甜甜的，而且它含有大量的营养成分，经常食用也是有益于我们身体的。但是大家知道玉米的功效与作用有哪些吗?下面就由小编给大家介绍下吧。
常吃玉米六大神奇功效
玉米又被人们称为“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它是一种夏季收获的植物。玉米的作用也是很多的，具有延缓衰老、益肺宁心、调中开胃、利肝胆、清湿热等其他的很多功效。
中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。
1.玉米可以延缓衰老
中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
2.预防心脑血管疾病
现代的医学研究表明，玉米中含有非常多的维生素、人体所需的多种氨基酸、微量元素以及不饱和脂肪酸等营养物质。
现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
3.玉米可以明目
玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
4.玉米能防癌、抗衰老
玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
5.调节荷尔蒙
玉米中含有的维生素E的含量是非常的多的，这种物质能够通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，能提高性能力，还可以预防小产现象的发生。
玉米含有大量的膳食纤维，能够润肠道排肠毒!玉米中含有的镁能够促进肠胃的消化，治疗便秘，还有利尿的功能!这样好的饮食减肥方法岂能错过?尤其是小编推荐下面的经典玉米减肥食谱!想减肥的MM一定不能错过。
6.玉米须还有美容、减肥功能
因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。
玉米的做法
甜香玉米烙
材料：水果玉米1根，生粉，水
做法
1.水果玉米煮熟后剥粒待用
2.玉米粒加入生粉和匀，如果太干的话，加入水。水量以玉米粒和生粉能和成团
3.热锅入油，倒入玉米粒，用手或铲子将其推开、推薄，中小火，一面烙完后烙另外一面，两面烙出薄脆状即可。吃时可以切片摆盘，与炼乳一起上桌。
小诀窍
1、这是我在酒店中常点的一道点心，百吃不腻。其实自家做起来非常简单，只要你掌握了窍门。酒店中这道点心少则也要20元，多则三四十元。可是自己在家做，只要花费最多两根玉米的价格(一根烹煮，一根包含了油、生粉等价格)，味道丝毫不差，怎么想都合算老了。
2、如果用玉米罐头也不错，酒店中多是如此。但是如果家中有新鲜的水果玉米，我建议用后者，毕竟没有罐头中的防腐剂，而且烹煮出来一样好吃。
3、生粉和水的用量要根据你所需材料而定。如果是玉米罐头，因为湿，所以生粉要多，水可以不放;如果与我一样用新鲜玉米，我的量是一根玉米生粉3大匙，水15ML，此量仅供参考，因为还要考虑玉米的老和嫩的含水量等相关因素。原则上是要把玉米粒与生粉和成团。
4、烙的时候一定要把玉米团推开，推薄，最好不要重叠，这样生粉和玉米才能充分融合。
5、嗜甜的，可以和玉米团时适当加点糖。 6、喜欢奶味的，可以用全脂牛奶或三花淡奶等液体奶制品代替水。
奶香玉米汁
材料：牛奶，甜玉米，水，白砂糖
做法
1、材料准备好，洗净的甜玉米切成段。
2、用刀顺着玉米棒，将玉米粒切下来。
3、把玉米粒倒入锅中，再倒入清水，水量以淹入玉米粒就好。
4、大火煮开，改用小火煮8-10分钟关火。
5、稍凉之后将玉米和水一起倒入搅拌机中，搅打成玉米糊状。
6、将打好的玉米糊过筛，因为比较稠筛会比较缓慢，用勺子按压将玉米汁压出来。
7、在滤好的玉米汁中加入牛奶和少量白糖搅拌。
8、倒入杯中，热饮或冷藏均可。
香菇玉米粥
材料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿
做法
1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮。
3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦!
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁。
5、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。
小诀窍
如果用鸡汤熬此粥，味道更好呢!
玉米海带龙骨汤减肥食谱
材料：老玉米，海带结，胡萝卜，大葱，生姜，龙骨，盐。
做法
1、排骨洗净，用沸水汆烫，撇去浮沫捞出待用。
2、砂锅中加水，放入炒好的龙骨。
3、胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净待用。
4、水烧开后加入姜葱，调至中火加入排骨慢炖30分钟，然后加入玉米、海带和胡萝卜，继续用小火炖1个小时，用食盐调味即可。
结语：玉米是我们日常生活中经常吃到的食物，不过它的营养价值以及功效与作用都是很大的。常吃玉米对我们的眼睛视力好，还有着美容延缓衰老的作用。最重要的是，玉米还有预防心脑血管病的作用，玉米的做法也有很多，还可以减肥的哦。
冬天吃什么减肥快 玉米
玉米热量很低，一根玉米的热量大概只有78卡路里，它是粗粮中的保健佳品，经常吃玉米对人体的健康颇为有利。而且玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动。另外，玉米含钾丰富，冬季吃玉米有很好的利尿祛湿功效哦。
玉米减肥怎么吃：玉米的减肥吃法很多，可以水煮玉米，可以煮成玉米粥，也可碳烤玉米等等。
糯玉米的功效和作用
功效一:玉米粥有治疗高血压，硬动脉的功效，经常喝玉米粥的人，很少会发生高血压，硬动脉。美国白宫里面还经常保持着吃玉米的习惯。
功效二：
多吃玉米有易于开胃、降脂、防癌，玉米种含有丰富的胡萝卜素，经过人体吸收转化后为维生素a，具有防癌的作用。
注意事项：
消化系统不好的人少吃玉米，正常人吃玉米最好是进行深度加工，把玉米磨成粉。我们常吃的有玉米面、玉米馒头都含有玉米。
孕妇吃玉米粥的好处
1促进胎儿大脑发育
面对“孕妇能吃玉米粥吗”这个问题，我相信很多孕妇首先想到的是玉米对胎儿的影响。专家指出玉米可以促进胎儿的大脑发育。因为玉米富含天冬氨酸、谷氨酸等氨基酸，有很强的健脑功效。所以孕妇常常吃玉米粥，可以促进胎儿的大脑发育。
2缓解孕期便秘玉米粥除了富含营养外，还含有丰富的纤维素。而纤维素能够很好的帮助胃肠蠕动，有利于排便。所以如果你正在受便秘的困扰，那么你就可以多喝美味的玉米粥咯!
3预防水肿我们知道，随着怀孕月份的增加，孕妇的水肿现象越来越严重，而孕妇常常吃玉米粥，却可以很好的预防水肿现象。当然孕妇也可以用玉米须煮水喝，也可以很好的预防和减轻水肿的效果。
4安胎凝神孕妇吃玉米粥还有安胎凝神的作用哦!特别是嫩玉米粒的胚乳中，含有丰富的维生素E，而维生素E有安胎凝神，防治习惯性流产、促进胎儿发育等作用。所以建议孕妇选择嫩玉米粒熬粥是最好的。
5缓解孕吐孕妇吃玉米粥还有缓解孕吐的功效哦!因为嫩玉米中含有丰富的维生素B6，而维生素B6就有缓解孕吐的效果。
产妇可以吃玉米粥有什么作用
玉米味甘、性平，富含热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、核黄素等多种营养成分。常常吃玉米粥有降低人体胆固醇、防癌抗癌、预防心脏病等多种功效哦!
产妇吃玉米粥有以下5点好处：
1、促进胎儿大脑发育
面对“产妇能吃玉米粥吗”这个问题，我相信很多产妇首先想到的是玉米对胎儿的影响。专家指出玉米可以促进宝宝的大脑发育。因为玉米富含天冬氨酸、谷氨酸等氨基酸，有很强的健脑功效。所以产妇常常吃玉米粥，哺乳给宝宝，可以促进宝宝的大脑发育。
2、缓解产后便秘
玉米粥除了富含营养外，还含有丰富的纤维素。而纤维素能够很好的帮助胃肠蠕动，有利于排便。所以如果你正在受便秘的困扰，那么你就可以多喝美味的玉米粥咯!
4、凝神
产妇吃玉米粥还有安胎凝神的作用哦!特别是嫩玉米粒的胚乳中，含有丰富的维生素E，而维生素E有安胎凝神，所以建议产妇选择嫩玉米粒熬粥是最好的。
通过上文对产妇吃玉米粥的介绍，现在大家已经知道了产妇吃玉米粥其实是有很多好处的。另外，小编还想提醒一下大家，在吃玉米粥，最好选择新鲜没发霉的玉米嫩芽熬粥，因为发霉变质的玉米会容易产生有毒物质，这样发而会引起身体的不适。
晚上吃玉米会不会胖
夏天是大部分水果、蔬菜成熟的时候，玉米也是其中的一种，那么晚上吃玉米会胖吗?很多想减肥的MM都会选择晚上不吃饭而吃玉米。下面小编带你一一了解!
晚上吃玉米会不会胖
1、不会。玉米含有较多的微量元素硒,镁,还有丰富的赖氨酸,木质素以及被称为“致癌化学物手铐”的谷胱甘肽等多种抗癌物质,故是抗癌食品。其所含较多的纤维素,可促进排泄,对防止肠癌和减肥也有显着作用。因此,玉米作为主食经常食用,对于保持身体健康,防病强身十分有益。
2、晚上吃玉米不会导致肥胖,玉米中含有大量的粗纤维和镁,能够促进胃肠的蠕动,加速体内废物的排出,有利于减肥。吃玉米对身体有很多好处的,不要担心会引起肥胖,但是建议您合理饮食,不要吃太多,配合蔬菜,肉类食用。食物不要太单一。食物减肥的同时配合运动减肥是最好的。另外可以用玉米须泡水喝,可以有助于减肥。不一定非要大量的食用玉米。糯玉米吃得太多不利于消化。所以还是要注意的。吃玉米肯定不会发胖,因为玉米属于粗粮,含有大量的纤维素,容易产生涨腹感,而且可以预防便秘,玉米不容易消化,其淀粉在胃里停留的时间较长,不容易产生饥饿感,而且玉米含有大量的维生素E,吃了还可以美容,我觉得玉米是最好的美容和减肥食物。
常吃玉米六大神奇功效
1、玉米可以延缓衰老
中医学认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋时令食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。
2、预防心脑血管疾病
现代的医学研究表明,玉米中含有非常多的维生素、人体所需的多种氨基酸、微量元素以及不饱和脂肪酸等营养物质。现代研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
3、玉米可以明目
玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。
4、玉米能防癌、抗衰老
玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用:当硒与维生素E联合作用时,能防止十多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌,另外,硒还可以调节甲状腺的工作,防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
5、调节荷尔蒙
玉米中含有的维生素E的含量是非常的多的,这种物质能够通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌,能提高性能力,还可以预防小产现象的发生。
6、玉米须还有美容、减肥功能
因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用,也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是减肥食品之一。
玉米有哪些食用注意事项
1、生食和熟食玉米哪种更有营养:煮熟或蒸熟的玉米营养、同时也更易人体吸收。
2、把玉米粒的胚尖一起吃掉,许多营养集中在这里:吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进,这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中,不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E。
3、肠胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹,也可“粗粮细做”,用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子,或熬锅棒子面粥都是不错的选择。
4、玉米尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。糖尿病患者吃,因其膳食纤维丰富,吃下血糖不会迅速升高。
常吃玉米的神奇功效
玉米，又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。
中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。
从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示，在摄氏115度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。所以，在家中煮玉米，也最好能多煮一段时间。
从食疗角度分析，玉米具有多种功能，如：开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞衰老、防癌抗癌等，适用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便不利等疾患的食疗保健。
1.健脾益胃。
玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
2.抗衰老。
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
3.防止便秘，防止动脉硬化。
玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
4.防癌。
玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。
5.美肤护肤功效。
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
6.降糖功效。
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。
7.通便功效。
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。
虽然玉米的功效众多，更是抗眼睛衰老的佳品。专家提醒，吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。另外，腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃，并尽量吃新鲜玉米。
常吃玉米有这六大神奇功效
玉米是我们最熟悉不过的食物了，玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。但是很多人不是很了解经常吃玉米有什么功效。中医认为，玉米有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。一起来看看常吃玉米的六大神奇功效。
玉米可以延缓衰老
中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
玉米能预防心脑血管疾病
现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
玉米可以明目
玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
玉米能防癌、抗衰老
玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
玉米须还有美容、减肥功能
因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。
调节荷尔蒙：玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，改善性能力，预防小产。
健脑：玉米中含有的谷氨酸还有一定的健脑功能。
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怀孕喝玉米粥有什么好处
玉米味甘、性平，富含热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、核黄素等多种营养成分。常常吃玉米粥有降低人体胆固醇、防癌抗癌、预防心脏病等多种功效。
1. 促进胎儿大脑发育面对“孕妇能吃玉米粥吗”这个问题，我相信很多孕妇首先想到的是玉米对胎儿的影响。专家指出玉米可以促进胎儿的大脑发育。因为玉米富含天冬氨酸、谷氨酸等氨基酸，有很强的健脑功效。所以孕妇常常吃玉米粥，可以促进胎儿的大脑发育。
2. 缓解孕期便秘玉米粥除了富含营养外，还含有丰富的纤维素。而纤维素能够很好的帮助胃肠蠕动，有利于排便。所以如果你正在受便秘的困扰，那么你就可以多喝美味的玉米粥咯!3. 预防水肿我们知道，随着怀孕月份的增加，孕妇的水肿现象越来越严重，而孕妇常常吃玉米粥，却可以很好的预防水肿现象。当然孕妇也可以用玉米须煮水喝，也可以很好的预防和减轻水肿的效果。
4. 安胎凝神孕妇吃玉米粥还有安胎凝神的作用哦!特别是嫩玉米粒的胚乳中，含有丰富的维生素E，而维生素E有安胎凝神，防治习惯性流产、促进胎儿发育等作用。所以建议孕妇选择嫩玉米粒熬粥是最好的。
5. 缓解孕吐孕妇吃玉米粥还有缓解孕吐的功效哦!因为嫩玉米中含有丰富的维生素B6，而维生素B6就有缓解孕吐的效果。
已经对于怀孕喝玉米粥有什么好处，其实对于孕妇和胎儿的发育都是有着很大的帮助的。其中孕妇在怀孕的过程中会出现很多的不适，也是可以通过饮食方面的照料是减少其发生。通过上文的介绍大家就明白了，所以照料好孕妇还是需要大家多多的了解的。