郁金的营养价值 保护肝脏

郁金的营养价值 保护肝脏

郁金中的姜黄素具有体外一直肝癌细胞的作用，它可以明显抑制肝脏腺癌细胞饿入侵。

莲房的营养价值 保护肝脏

适量莲房原花青素可有效地拮抗乙醇诱导的L- 02肝细胞氧化损伤作用，提高肝细胞生存率，使细胞内MDA水平降低(P<0.01)，SOD、过氧化氢酶(CAT)、GSH水平增加(P<0.01)，有效降低细胞DNA损伤程度(P<0.05)。

犀牛角的营养价值 保护肝脏

犀牛角角蛋白中的胱氨酸有护肝作用，可以有效防止脂肪肝、肝硬化以及其他肝病，在治疗膀肌炎、脱发、中毒性病症等方面也有显著疗效。

红茶菌的营养价值 保护肝脏

红茶菌中含有丰富的葡萄糖醛酸，这是人体肝脏最主要的解毒物质之一，可以使肝脏的障碍排除，辅助治疗急慢性肝炎、肝硬化等疾病。

乌鸡蛋的营养价值 保护肝脏

乌骨鸡蛋含有的优质蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。卵磷脂可降低血清胆固醇含量，可增进血液循环，改善血清脂质，对肝脏、心脏健康均有保护作用。

荔枝核的营养价值 保护肝脏

荔枝核总黄酮有抗乙型肝炎病毒作用，并且具有抗炎、保护肝脏的作用。

田七菜的营养价值 保护肝脏

田七菜中含有的齐墩果酸可以保护肝脏，起到延缓老年性肝组织纤维化的作用。

黑老虎的营养价值 保护肝脏

黑老虎全株都含有木脂素成分，有较强的抗氧化活性，可减少自由基对身体的损伤，帮助保护肝脏、缓解衰老。

苦碟子的营养价值 保护肝脏

氨基酸：苦碟子中含有丰富的精氨酸、组氨酸、谷氨酸，这三种氨基酸对浸润性肝炎有一定的疗效，适合肝炎患者食用。

鳗鱼的营养价值 保护肝脏

鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。

芥兰的营养价值 保护肝脏

芥兰中含有较多的叶黄素和胡萝卜素，这些脂溶性的维生素可以帮助我们保护上皮细胞、保护肝脏，甚至对我们预防、缓解白内障和黄斑病变也有很好的帮助。

何首乌的营养价值保护肝脏

何首乌是我国极为名贵的一种中药材，相信大家对何首乌的功效与作用并不陌生，然而大家最熟知的就是它的乌发功效。并且现在市场上很多洗发水中都有何首乌的成分，其实何首乌的功效与作用不仅仅如此，大量的研究证明，何首乌还具有以下几种功效：

1.造血功能

在平时生活中适当多吃些何首乌，还可以起到很好的促进红细胞造血的功效，也就是说它可以有效的治疗以及预防贫血症状。经过一项动物实验证明，小鼠腹腔注射何首乌提取液50mg/kg连续给药3日，发现其骨髓造血干细胞有明显增加的情况。同时在实验中还发现，何首乌的注射还显著提高小鼠粒一单系祖细胞产生率。

同时何首乌还可以使骨髓红系祖细胞值明显升高，因此有明显贫血症状的人群在平时生活中应该多吃些何首乌。不管是提取物还是直接食用，都可以有效治疗各种原因所致的贫血症状。

2.增强免疫力

生活中有很多因素容易导致人体出现有免疫力下降的情况，如果长期如此的话对人体健康十分不利。因此专家提醒这部分人群，在日常生活中必须要通过各种方法来增强免疫力，其中何首乌就是不错的选择。在实验中发现，何首乌对强的松龙和环磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改变有着极为有效的对抗作用，也就是说何首乌能使脾巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数明显提高。

而一些饲养首乌乙醇浸膏的老鼠，其外周淋巴细胞dna的损伤修复能力得到有效的提高。以此在日常生活中，一些免疫力下降的患者应该多吃些何首乌。

3.保护肝脏

肝脏功能受损将会严重影响人体健康，由于肝脏是我们人体唯一一个解毒器官，如果它功能失调的话就会导致各种毒素危害人体健康。因此在日常生活中这部分患者应该适当多吃些有利于肝脏健康的食物，根据我国中医的五行表中可以发现，绿色食物最具有保护肝脏的作用。因此在平时生活中，患者应该多吃些深绿色的蔬菜。

除了这类食物之外，我们还可以通过食用何首乌的方法来起到保护肝脏的目的。而且何首乌还有增加肝糖原作用，因此不管你是否患有肝脏疾病，在日常生活中都应该多吃。何首乌的功效与作用有很多，肝脏健康就依靠它的保护。

4.延缓衰老

在平时生活中多吃些何首乌还具有延缓衰老的作用，人体衰老是自然规律，每个人都难以避免。但在平时生活中，何首乌可以帮助我们尽可能的延缓这一天的到来。现代调查有维生素E制止皱纹再生，而何首乌中不仅含有大量的维生素e，其中所含有的醇提物及水提物都可以有效的延缓细胞衰老。

温馨提示:这些都是何首乌的功效与作用，了解之后在日常生活中还要特别的注意，那就是一些激素分泌过量的患者千万不要过量食用。尤其是女性朋友，过量食用很有可能会诱发乳腺增生。