玉米的做法
玉米的做法
玉米船沙拉的做法玉米含维生素B1、维生素B6较多，此沙拉对准妈咪补充营养非常有好处，宜多吃。
用料：
玉米适量、红薯1根、樱桃番茄适量、沙拉酱适量。
做法：
1、甜玉米煮开后沥干备用，红薯从中间切两半，蒸熟，把中间挖空。小番茄干切成小丁。
2、把玉米粒、挖出的红薯肉、番茄干、沙拉酱混合拌匀。
3、把混合好的材料放入挖空的红薯中即可。
小贴士：
1、玉米食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2、可以根据喜好，选择不同口感的水果进行搭配。
功效：玉米含维生素B1、维生素B6较多，此沙拉对准妈咪补充营养非常有好处，宜多吃。
水果玉米的做法
1、水果玉米炒培根
用料：
水果玉米2根、培根适量、红萝卜少许、葱 2-3根、康宝鲜味炒手(原味)约1/2匙。
做法：
1、新鲜水果玉米用刀取下玉米粒。
2、红萝卜和培根切小丁。
3、锅热油热红萝卜、培根先下锅，再下玉米粒，炒熟(可以适时加点水)，放康宝鲜味炒手(原味)、葱花拌匀即可。
2、水果玉米棒
用料：
水果玉米2根、黄油100g、牛奶300ml、糖适量。
做法：
1、水果玉米棒切成小段，一般都是孩子爱吃这个，可以切小点，方便孩子拿着。
2、把切好的玉米段浸泡在牛奶里，牛奶量以没过玉米为宜，在加入糖和黄油。
3、糖的量自己看着放就成，要是喜欢甜的就多放点，要是孩子吃还是少放或不放糖好。
4、盖上锅盖，大火煮开后小火煮20分钟，好吃的黄油水果玉米棒就成功了。
5、可以用筷子插在玉米中间的芯上，好吃还不烫手!
紫玉米的吃法
紫米玉米糊的做法
材料:紫米、新鲜紫玉米、白糖、糯米。
做法:把紫米、糯米洗净,把紫玉米剥成一粒粒的洗净。把紫米、糯米、紫玉米一起加进豆浆机里,加水不超过禁界线,按键“五谷豆浆,听到蜂鸣声时关掉电源,黑米和玉米糊比较浓稠。加白糖拌均匀即可。
水煮紫玉米的做法
材料:紫玉米、小苏打、清水。
做法:紫玉米剥去外皮,留几层内皮,扯去樱穗,清洗干净;放进锅中,加足量的水(没过玉米穗),浸泡30分钟;开火,加入少许小苏打(一点点就行),盖上锅盖煮吧!大火煮沸后改中小火,大约煮20到30分钟。
烤紫玉米的做法
材料:紫玉米2根、椒盐、蒜茸辣酱、黄豆酱、黄油。
做法:紫玉米2根,剥去外皮和玉米须。取紧贴玉米的外皮三五片洗净,嫩玉米须洗净,同紫玉米一起煮开,再煮8—10分钟捞出。准备黄油一小块,蒜茸辣酱适量、黄豆酱适量。煮好的紫玉米擦除表面多余水分,放在裹有锡纸的烤盘上。将黄油隔水溶化,用刷子均匀的刷在紫玉米表面。并撒适量椒盐,烤箱预热220先烤15分钟。
紫玉米汁的做法
材料:新鲜紫玉米1根、清水。
做法:将紫玉米粒剥下来。手剥太费事,用到顺着四个边一切即可。清水冲洗。再倒入适量的清水,上锅小火煮开后再煮5分钟。关火晾至温凉倒入搅拌机。打4-5分钟,即可。过滤。打出的紫玉米渣不要扔,用来作玉米面包最好。
黄油紫玉米棒的做法
材料:紫玉米棒4根、细盐少许、黑胡椒少许、黄油1小块。
做法:紫玉米棒拨掉外面的皮但留住大概2或3层,锅里煮开水把紫玉米棒放入煮大概几分钟就好,捞起,拨开外面的皮但不要拔断(吃的时候当做“手柄”),乘热的时候涂上一层黄油,然后撒上一点点的细盐和黑胡椒就可以了,这样就可以吃了。
玉米的做法
玉米是一种粗粮，是很多人都知道的事情，而吃玉米的好处更是不用多说。那么你知道玉米怎么做好吃吗?知道玉米的做法有哪些吗?怎样做就更受人欢迎了呢?下面就让我们一起来了解一下吧。
玉米可以有很多种做法，今天，我们就为大家整理了一些玉米的吃法，大家可以参考文中的做法来吃玉米哦。
玉米的做法
松仁玉米
材料
冷冻玉米粒300克、松仁100克、香葱1根、青椒或杭椒1根、红椒2根、盐1/2茶匙(3克)、糖1/2茶匙(3克) 、牛奶3汤匙(45ml)。
做法
1)将冷冻玉米粒从冰箱拿出，放在室温解冻(如特别急用，放冷水里解冻也可，但口感略差)。用清水冲净后，沥干水分备用。将青红椒洗净，斜切成片，不要去籽。香葱切碎。
2)接着在锅中不要倒油，直接将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。然后待松仁变微黄色，表面泛油光的时候，盛出自然冷却即可。
3)锅中倒入油大火加热至7成热时，放入香葱炒香，然后倒入玉米粒，青红椒片，加入盐和糖，翻炒约半分钟，倒入牛奶搅匀，待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
椒盐玉米
材料
两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好，鉴于已经剥好的玉米粒比较贵，所以推荐玉米棒)，椒盐，生粉，一个鸡蛋，葱(细点好)。
做法
1、剥玉米，尽量不要剥破，整粒的好看些。然后洗干净。
2、接着在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀;然后再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止。
3、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧，差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
4、可以起锅了!拿个大一点的盆子，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。
5、最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细，不然很丑的。
玉米煎饼
材料
玉米粒150g、低筋面粉200g、蛋2颗、奶油80g、泡打粉1小匙、鲜奶100g、糖2大匙。
做法
盆里放入面粉,糖,蛋,泡打粉,鲜奶,奶油(要先溶化放凉才可以),搅拌至没有粉末,糖溶解后,让它松弛20分钟。
倒入玉米粒拌匀。
锅里抹少许油,倒入一大匙的面糊。
用小火煎至两面金黄即可。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于玉米的做法，通过文中的介绍，相信大家已经知道了玉米怎么做好吃，知道了吃玉米的好处有哪些，你还在吃煮玉米吗?不妨参考文中的做法来吃玉米吧。
烤玉米的做法
原料：玉米两个、蜂蜜、清水、牛奶
做法：
1、将玉米的外皮去掉，保留一两层最里面的皮;
2、锅中放水，放入玉米棒子，大火煮开后，转中小火煮熟;
3、捞出玉米，把皮去掉，控干水分，将蜂蜜和清水调和均匀，均匀的刷在玉米上，稍微风干下，再刷一层牛奶;
4、将玉米放在烤网上;
5、烤箱预热，220度，中层，约烤30分钟，出炉前5分钟，将玉米取出再刷一层蜂蜜水，继续烤5分钟即可。
小贴士：
1、喜欢其他口味的，比如椒盐等，可以适当的添加些，根据自己的口味适当的进行调整;
2、烤的时候，烤网下最好接个烤盘，这样滴下来的水，不会污染烤箱，清洗更容易。
建议，烤玉米要尽量少吃，自己在家或野炊烤的还好,在街上买的那种对身体危害极大。因为大部分烧烤之类的都能产生致癌物质，吃多了对身体不好，另外，街上的那种营养价值也不高，最好不要吃。
玉米的做法大全
一、松仁玉米
食材：玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。
做法：
1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用;
2、锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用;
3、锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;
4、加盐和蘑菇精调味，放入松仁翻炒均匀即可。
二、尖椒玉米粒
食材：新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。
做法： 小吃的做法
1、将新鲜玉米，洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用;
2、锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水;闷至玉米变软，锅中水分收干;
3、放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可。这道菜清爽可口，是白粥的最好搭配，适合夏季食用。
三、橄榄油玉米水果沙拉
食材：苹果1个，猕猴桃1个，甜玉米1根，蓝莓果酱
做法：
1、锅中加水，放入甜玉米，加少许盐，将玉米煮熟。
2、煮玉米的时候，我们来处理其它的食材。
苹果洗净后，用挖球器挖出果肉，将果肉泡入淡盐水中。同样的方法，挖出猕猴桃果肉备用。
3、玉米煮熟后，取粒，和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中，加1勺橄榄油，拌匀。
4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内，即可。
苹果果肉容易氧化变色，用淡盐水浸泡一下，可防止苹果变黄变暗。
煮玉米的时候，加一点点盐，可以使煮熟的玉米更甜。
四、山药玉米煲牛蒡
食材：玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣
做法：
1、野山药刨皮切滚刀块待用。
2、牛蒡洗干净，用刀刮去牛蒡表面的皮，然后切斜刀片待用。
3、玉米洗干净，然后切块待用。
4、蟹味菇切除根蒂，红枣洗干净待用。
5、生姜洗干净，菜刀将整只姜略拍待用。
6、平底锅中倒少许橄榄油，将野山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结，加足水,大火烧开,调中火熬制3小时。
7、熬制3小时后,放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时。
8、最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉。OK啦!
五、茄汁笋丁玉米
食材：西红柿两个去皮切丁、袋装笋焯水后滤干、蒜、洋葱切末、甜玉米粒、盐、糖、素耗油、干罗勒碎。
做法：
1、锅中入油加蒜末、洋葱末爆香;
2、加入西红柿丁翻炒至粘稠;
3、加入少量罗勒碎拌匀;
4、倒入笋丁和玉米，要勤翻以免粘锅。加入一大勺素耗油、适量盐、糖调味;
5、待笋丁和玉米熟了，加入水淀粉勾芡即可出锅。
松仁玉米的做法
松仁玉米是东北地区的传统名菜，在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。下面是学习啦小编给大家分享的松仁玉米的做法图解，仅供参考。
制作松仁玉米的食材
制作松仁玉米的步骤
1. 甜玉米，全部剥下备用。
2. 松仁我是买的这种开口的，已经炒熟了。如果买了生松子大家需要提前炒熟。
3. 剥干净备用。
4. 黄瓜和胡萝卜切小丁。
5. 玉米和胡萝卜提前煮一下，放一点点盐，盐能很好带出玉米的清甜来。
6. 煮好的玉米胡萝卜沥干水备用。
7. 锅里放少量底油，放入玉米和胡萝卜翻炒。
8. 黄瓜爱出水，最后放。
9. 调入一点点盐
10. 再一点点糖，炒匀立即出锅。
11. 松仁上桌前再放。放久了就被热气扑扒了，不脆了哦。
松仁的营养价值
补脑
说完了松仁的种类，那我们也来了解下松仁的营养价值吧。首先松仁里面含有丰富的脂肪，其中不饱和脂肪酸的优质油脂居多，这些是构筑脑细胞的油脂油酸哦。所以松仁的营养价值能万寿我们的脑结构，增加脑细胞代谢，促进和维护脑细胞功能，松仁的营养价值还包括各种丰富的维生素和矿物盐，这些都对我们的脑细胞很有滋补效果，所以小孩吃了聪明，老人吃了精明延缓衰老
松仁的营养价值可不仅仅只有补脑效果哦，松仁的营养价值还能起到延缓衰老的功效。因为松仁的营养价值里含有丰富的维生素E，这种维生素有一定的抗氧化功效哦，能使我们的细胞壁长久的保持活力，还能使我们细胞的毒素及时排除，细胞功能长久的保持活力，松仁的营养价值除了含有丰富的维生素E，还含有许多其他的抗氧化物质，都对我们的延年益寿有好处。
美容养颜
松仁可不仅仅对青年们和老人有好处哦，对于爱美的女性来说，松仁的营养价值也具有很好的美容效果。因为松仁的营养价值里含有许多美容酸，比如亚油酸和皮诺敛酸，这些都是溶性维生素吸收不可缺少的物质，能保护我们的气管，维持皮肤的光泽弹性，保持体温的平衡。而人体的皮肤脂肪又占我们总脂肪的5%左右，松仁的优质脂肪也能很好的对它们进行补充，所以松仁的营养价值具有很好的美容功效哦。
玉米的做法
玉米船沙拉的做法
玉米含维生素B1、维生素B6较多，此沙拉对准妈咪补充营养非常有好处，宜多吃。
用料：
玉米适量、红薯1根、樱桃番茄适量、沙拉酱适量。
做法：
1、甜玉米煮开后沥干备用，红薯从中间切两半，蒸熟，把中间挖空。小番茄干切成小丁。
2、把玉米粒、挖出的红薯肉、番茄干、沙拉酱混合拌匀。
3、把混合好的材料放入挖空的红薯中即可。
小贴士：
1、玉米食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2、可以根据喜好，选择不同口感的水果进行搭配。
功效：玉米含维生素B1、维生素B6较多，此沙拉对准妈咪补充营养非常有好处，宜多吃。
烤玉米的做法
玉米的营养价值相信很多人都知道，如今也有很多的人开始喜欢吃玉米，当然并不是以玉米粥的形式，而是烤玉米，玉米的做法很多，而烤玉米备受人们关注，那么烤玉米怎么做好吃呢?你知道烤玉米的做法吗?
想要烤一个香喷喷的玉米出来，其实也不是那么容易的，如果条件好点的可以用专用烤箱，但是如果条件不足的话，就跟着小编来学些一下烤玉米的做法吧。
烤玉米的做法
烤玉米做法一
材料
糯米玉米4支、沙茶酱1~1.5大匙、花生酱1匙、蠔油1/2匙、砂糖2匙、辣椒酱1大匙、冷开水3~4大匙、猪油适量、白芝麻少许、盐少许。
做法
糯米玉米泡水约5~10分钟后,连外皮放入水中加少许盐煮约8~10分钟后起锅。
烤箱先预热180~200度,沙茶酱,砂糖,花生酱,蠔油加水调匀微波一下有香味即可。
剥除外皮后用免洗筷子插入玉米方便食用。
第一次~先将每支玉米涂上猪油(薄薄的)放入烤箱3分钟后取出。
第二次~涂上调好酱汁进烤箱烤约5分钟取出。
第三次~调好酱汁内加入辣椒酱一大匙拌匀,将玉米均匀涂上将之进烤箱烤5分钟即可~(有听到吱吱作响那就好了!)没就多几分钟。
取出玉米洒上白芝麻即可食用~
烤玉米做法二
材料
玉米，黄油。
做法
1、玉米斩块，抹黄油，用锡纸包好。
2、放烤箱450f，烤约四十分钟。
烤玉米做法三
材料
玉米棒2根，美式烧肉酱200克。
做法
1.玉米棒泡水半小时沥干水份。
2.将作法1的玉米棒放上网架，不断翻转涂上美式烧肉酱，烤约10分钟即可。
烤玉米做法四
材料
玉米2支、沙茶酱2大匙、酱油膏2大匙、细砂糖1大匙、水1大匙、蒜泥/辣椒粉少许(or不加)。
做法
将玉米去外叶/须放盘子里,进电锅蒸熟(外锅水2杯),取出。再放架上让玉米略风干一下。
玉米涂上1层酱料,烤盘底部放1层铝箔纸,再摆上玉米进烤箱。
每烤7分钟即翻面转1/4圈(上/左/下/右-1圈-共4面),在最后一次翻面时,涂上一层酱料再烤,时间到取出。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于玉米的做法，通过文中的介绍，我们知道了烤玉米怎么做好吃，也知道了烤玉米的做法有哪些，四种做法教你烤玉米，简易程度自选，赶快行动起来吧~
糯玉米煮多久能熟
糯玉米煮多久能熟
糯玉米煮制时间和糯玉米的成熟度有关，如果糯玉米比较嫩，那么开锅以后煮制十分钟就能熟，但是糯玉米比较老时，则需要在开锅以后煮制十五到二十分钟左右才能熟，煮老糯玉米时，最好能煮到玉米粒开花，这样在吃的时候才会更有味道。
糯玉米的做法
1、糯玉米可以榨汁食用
糯玉米除了可以煮食以外，还可以榨汁后饮用，具体方法就是把糯玉米上的玉米粒取下来，然后放在料理机中加入清水直接榨制，取得汁液以后加热烧开，再加入少量的糖就能直接饮用。
2、糯玉米可以炒制或者做汤
糯玉米的玉米粒在取下来以后可以炒制后食用，最理想的做法就是把松子与胡萝卜青椒一起炒制成松仁玉米，也可以把糯玉米的玉米粒制成玉米汤，在制作时汤品时可以加入少量的火腿和豌豆和蛋黄，调味料可以按自己的需要具体添加。如果想学习糯玉米的内体制作方法，可以直接访问本站主页。
松子玉米的做法大全
松子玉米的做法大全
松子玉米的做法是山东一道传统美食，属于鲁菜，主要用到了玉米了松子两种食材，根据城市不同，松子玉米的做法也有所不同。松子性温，对于润肠健脾有着很好的疗效，经常食用还可以起到滋润皮肤，对于冬季皮肤干燥的现象一扫而光。玉米与松子有着异曲同工之妙，除此之外，玉米还能对高血压、高血脂等起着治疗作用。松子玉米的做法无疑是将两种食材的营养物质综合在一起，给人体带来更多健康享受。
松子玉米的做法一：
食材明细：玉米，松仁，香葱，食盐，白砂糖，食用油等各适量;
1.玉米粒清洗干净后放在烧开的水里煮，煮至8成熟后捞出沥干水分备用;
2.松仁放在锅中干炒，炒干水分，炒至表面呈现金黄色，闻到明显的香味之后将其盛出放凉备用;
3.炒锅中倒入适量的食用油，烧至6成热后把切好的香葱段倒进去炒出香味，然后把玉米和辣椒倒进去翻炒，最后倒入松子，煸炒一会儿，加入适量的食盐和少许白砂糖翻炒均匀即可出锅食用。
松子玉米的做法二：
食材明细：玉米，松仁，绿柿子椒，葱，食盐，味精，食用油等各适量;
1.玉米粒清洗干净，绿柿子椒切成小丁，葱切成葱花状备用;
2.锅中放足量的清水，把玉米粒放进去煮，住户后捞出沥水备用，炒锅中适量的植物油烧热后将葱花放进去爆香;
3.接下来把玉米粒和绿柿子椒丁倒进去一起翻炒，然后把松仁放进去，同时加食盐，翻炒均匀;
4.在锅中加少许煮玉米的水，加入少许白砂糖翻炒，然后加入水淀粉进行勾芡，最后加入少许食用油和味精，翻炒均匀即可出锅。
总结起来，松子玉米的做法其实就是将松子和玉米准备好，然后将其放在炒锅中大火不断的翻炒，直至炒熟加入水淀粉进行勾芡就行了，是不是很简单呢?只是松子的话，最好是要出锅再加进去，这样才能保证松子的爽脆口感。玉米的话，最好是选择嫩嫩的甜玉米，炒出来清新香甜，非常开胃。