柿子忌什么一起吃 柿子不能与蟹类海鲜一起吃
柿子忌什么一起吃 柿子不能与蟹类海鲜一起吃
柿子与海鲜是不能一起食用的，特别是海鲜之中的蟹类，因为蟹类与柿子一样都是性质寒凉的食材，人们同时食用之后，会加重肠胃的负担，出现拉肚子以及肚子疼等多种不良反应，如果反应严重还会出现中毒的情况。
吃了螃蟹能吃蓝莓吗 吃螃蟹禁忌
一忌吃生蟹 螃蟹种类虽多，有大石蟹、毛脚蟹、河蟹、湖蟹、海蟹．江蟹等，但它们都是在淤泥中生长的，以动物尸体及腐殖质为食，其体表、腮和胃肠中，布满了各种细菌。如果生食，极易被细菌感染。因此，生螃蟹不能吃，一定要洗净、蒸熟煮透后，才能放心吃用。
二忌吃死蟹 螃蟹死后，僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中去。在弱酸的条件下，细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量组胺和类组胺物质。螃蟹死的时间越长，体内积累的组胺和类组胺物质越多。人吃了死蟹后，组胺会引起过敏性食物中毒，类组胺会引发呕吐、腹痛、腹泻等，危害人体。
三忌吃蟹的4种器官 这4种器官是：蟹胃（在蟹壳内前缘中央似三角形的骨质小包）、蟹肠（由胃到脐的一条黑线）、蟹心（俗称六角板）、蟹腮（腹部为眉毛状的两排软绵绵的东西）。在这4种器宫中，细菌和有害物质最多，吃的时候一定要摘除。
四忌蟹与柿子同吃 螃蟹体内含有丰富的蛋白质，柿子含有较多的鞣质和果胶。螃蟹与柿子同吃时，蛋白质与鞣质相结合，容易沉淀，凝固成不易消化的物质。因鞣质易具有收敛作用，故还能抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使人出现呕吐．腹泻等中毒症状。所以，吃螃蟹时忌吃柿子，吃柿子后也忌吃螃蟹。
五忌吃蟹过多 蟹肉性寒，不可吃得过多。尤真是脾胃虚寒、伤风感冒者和心血管病人，以及易患过敏症者，吃螃蟹更要节制，最好不吃。
柿子不能与什么同吃
1、不宜与海鲜同食
柿子中包含大量的鞣酸，能够跟鱼、虾等海鲜类的食物中的蛋白质和钙盐发生反应，出现沉淀物，而此类沉淀物会刺激胃肠器官，很容易引发病。容易出现如恶心、便秘等症状。
2、不能与螃蟹同食
柿子与螃蟹同食会抑制自身的消化液分泌，容易影响自身身体健康。而且，柿子与螃蟹同属于凉性食物，吃了之后对胃肠疾病的增加有加重的效果，所以不能同食。
3、不能与红薯同食
柿子、红薯二者同食，柿子中富含的单宁、纤维素遇到红薯的发酵物，容易导致单宁发生快速的沉淀，对人体的胃正常功能有一定的影响，严重者可能导致肠梗阻。
4、不能与醋同食
柿子不能和醋同食，或者吃了柿子前后不要喝醋。否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中，严重的会出现胃结石现象。
柿子的食用禁忌
宜食人群
柿子为优良的降血压食品，适宜高血压患者食用。
适宜痔疮出血、大便秘结者食用;因为鲜柿子中含碘量很高。
适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用;还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。
忌食人群
慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子。
消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子
体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子。
熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。
糖尿病患者忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。
胆结石患者忌食或少食。在食物相克方面柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用。
柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用
其他相关
1、最好不要空腹吃柿子
空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高。
而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成份。
如与我们胃液中的高浓度融合，有机率导致结石。
此时结石可能会堵塞幽门，把胃压升高，使得我们本身出现胃胀胃痛等情况。
如果情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、 胃出血等一些严重的病症出现。
柿子忌与蟹虾红薯同食
人们食用柿子，历来有多种方式：鲜果、冻柿子、柿糕、柿脯、柿粉、柿酒、柿饼等。中医认为，食用鲜柿子能生津润肺、清热健脾、涩肠止泻、止血、利尿、解酒。
柿子对人体虽有多种裨益，但食用柿子仍有若干需注意之处：柿子含多量鞣酸，不宜空腹吃;柿子忌和蟹、虾等富含蛋白质的食物同食，以避免凝结柿石;柿子忌和红薯同食，以免与胃酸起反应，形成柿石;柿子的糖分易被人体吸收，糖尿病患者忌食;柿子果皮和未成熟柿子含更多量鞣酸，应忌食。
中医学认为，柿子性寒，脾虚泄泻，便溏、产妇以及外感风寒者，也不宜食。
吃柿子的禁忌
01空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症;
02柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好;
03不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃;
04吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。
05不宜与酸菜、黑枣同食;
06柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;
柿子禁忌细节原因：柿子忌和蟹、虾等富含蛋白质的食物同食，以避免凝结柿石;柿子忌和红薯同食，以免与胃酸起反应，形成柿石;柿子的糖分易被人体吸收，糖尿病患者忌食;柿子果皮和未成熟柿子含更多量鞣酸，应忌食。
07食柿子前后不可食醋。
08柿子和章鱼：二者同食，损肠胃易致腹泻
章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。
09糖尿病人、脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
柿子的功效与作用禁忌 吃柿子的禁忌
柿子含大量单宁，食之过量，易导致口涩，舌麻，大便干燥，单宁与铁质混合，会妨碍人体对食物中铁元素的吸收，因此贫血患者要慎吃柿子；
柿子中的糖分多为简单的双糖和单糖，这些糖类易被人体吸收，导致血糖升高，故糖尿病患者忌吃柿子；
空腹吃柿子会导致胃柿石，因此宜在饭后食用；
柿子忌连皮一起吃，因为鞣酸大多集中在柿子皮中，连皮吃更易形成胃柿石。
婴幼儿能吃柿子，但不能多吃，而且婴幼儿吃柿子至少要六个月之后，宝宝月份过小吃柿子，会刺激肠胃，给宝宝造成一些不适。6个月以后的宝宝吃柿子最好先煮一下，并研磨成泥状，或者用柿子榨汁给宝宝喝。
哪些人不宜吃柿子
忌食人群
慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子;体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子;熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者忌食或少食。在食物相克方面柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用。[1]
注意事项
1、最好不要空腹吃柿子
空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成份，如与我们胃液中的高浓度融合，有机率导致结石，此时结石可能会堵塞幽门，把胃压升高，使得我们本身出现胃胀胃痛等情况，如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、 胃出血等一些严重的病症出现。2、不应吃大量柿
柿子含有大量的糖类量，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响我们的食欲。还有，柿子中的的鞣酸对人体的钙、 镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养不良。3、不应连皮同吃
柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。[2] 4、柿子不能与螃蟹同吃
应该可以说是相克作用吧，柿子与螃蟹共同吃完会抑制我们人体自身的消化液分泌，会影响自身的健康。另外，柿子与螃蟹又是同是凉性的食物，食用后对胃肠疾病的增加有加重的效果，因此不要同吃。5、柿子不能与红薯同吃
柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中。会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。6、柿子不能与海味(海鲜类)同吃
柿子中包含的鞣酸能够和(海鲜类)中的鱼、虾等其中的的蛋白质和钙盐一起也会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，很容易引发病。如出现恶心、便秘等一些症状。[3]
梭子蟹怎么保存 吃梭子蟹需要注意什么
1、忌吃生蟹：梭子蟹体表、鳃及胃肠道中布满各类细菌，要蒸熟煮透，才能起到消毒作用。
2、忌吃死蟹：死蟹细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中氨基酸，产生大量有害物质。
3、忌吃久存熟蟹：存放的熟螃蟹极易被细菌污染，剩下的要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时回锅再煮熟蒸透。
4、忌吃太多：蟹肉性寒，不宜多食，以免腹痛腹泻。
5、忌喝茶水：吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收。
6、忌吃柿子：柿子中鞣酸等会使蟹中的肉蛋白凝固，可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。